Опис м`ясних порід голубів

М`ясні породи голубів популярні в усьому світі. Їх батьківщиною прийнято вважати Середземномор`ї. Ще стародавні греки, римляни і єгиптяни вирощували цих птахів для подальшого вживання в їжу. М`ясні голуби йшли на м`ясо, що вважається цінним делікатесом, а тому воно готувалося в будинках забезпечених жителів.

М`ясні породи голубів

Пізніше була отримана інформація про користь голубиного м`яса. Дійсно, в продукті міститься до 22% білка, що робить його незамінним джерелом енергії. Завдяки низькому вмісту жиру, м`ясо добре засвоюється і вважається дієтичним.

Вже давно м`ясне голубівництво популярно в країнах США і Європи. У СНД розведення м`ясних голубів не прижилося. Тут увага приділялася птахам, які цінують за красу польоту і зовнішнього вигляду. М`ясні ж породи голубів літають дуже мало або не літають зовсім.

Зміст м`ясних голубів

Голубівництво в домашніх умовах передбачає, що перед тим як завести м`ясні породи голубів для розведення, необхідно ретельно продумати їх майбутнє місце проживання. Багато фермерів містять голубів на горищах дачних будинків або спеціально будують пташник. У приміщенні повинен бути навіс і захист від перепадів температури. Воно повинно підходити як для літнього, так і для зимового утримання. Також слід спорудити вентиляцію повітря і опалення.

Щоб отримати здорових пернатих, рекомендують дотримуватися всі аспекти вирощування, годівлі та якісного догляду. Після придбання голубів їх необхідно перевірити у ветеринара і тільки потім запускати в новий пташник.

Вимоги до оселі:

• Температура всередині голубники повинна завжди бути вище 0 ° С.
• Краще, якщо вікна виходитимуть на південну сторону.
• Гнізда потрібно робити невисоко, так як м`ясні голуби мало літають.
• Необхідно постійно стежити за чистотою підстилки і проводити дезінфекцію всього приміщення не рідше 2 разів на рік.

Як і чим годувати м`ясних птахів

Основу годування м`ясних птахів повинні складати злаки. Жито овес і люпин потрібно виключити з раціону, так як вони небезпечні для здоров`я птахів. Добре підійдуть для приготування кормової суміші ячмінь, пшениця, насіння соняшнику, горох, кукурудза, просо. Також обов`язковою частиною раціону є білок і мінерали. Як мінералів додають в корм вапно, річковий пісок, крихту червоної цегли, глину, деревне вугілля або шкаралупу від яєць.

Кормову суміш необхідно періодично збагачувати вітамінами А, Е і риб`ячим жиром.

У голубів постійно повинна бути вода. Без цілющої вологи птахи не проживуть і дня. Не можна давати зіпсований або пліснявий корм, тому що слабка травна система птахів не здатна нормально перетравлювати зіпсований корм. Також треба стежити за поїлками і годівницями. Вода в поїлках повинна бути завжди чистою, кімнатної температури. Якщо в воду потрапили пір`я або дрібне сміття, слід поміняти її на свіжу.

Породи м`ясних голубів

Всього відомо близько 800 порід м`ясних голубів.

При правильному догляді та утриманні особи за 1,5 місяці набирають масу близько 700 м Таких голубів відгодовують за певною технологією, з ранку їм дають невелику кількість корму, а ввечері - вже більшу кількість їжі. Скорочують порції тільки в разі, коли райдужна оболонка очей молодняку ​​стає такого ж кольору, як і у дорослих особин.

велетенські породи

Їх ще називають голуби-велетні. Птахи цього виду дуже великі, гладкі, практично втратили здатність літати, навіть їх фото вражають погляд. Велетнів цінують за масу і м`ясні характеристики.

• Штрассер. М`ясо цих птахів найбільш часто використовується в кулінарії. Вага голубів Штрассер досягає 750 г у самців і до 550 г у самок. Птахи відрізняються хорошою плодючістю. В середньому самка висиджує пташенят 7 разів на рік. Основним недоліком породи вважається забіякуватий характер. Якщо утримувати в одному загоні слабких і сильних особин, можливі конфлікти і бійки. Щоб цього не відбувалося, їх слід утримувати окремо.
• Кінг. Порода Кінг була виведена в США в 1890 році. В результаті вийшли Кінги, що мають довгі ноги, велике тіло і піднятий невеликий хвіст. Забарвлення пір`я буває від червоного і чорного до білого або жовтого. Якщо вирощування Кінгів проводилося за всіма стандартами, то вага самців може досягає 850 г, самок - до 650 г. Іноді зустрічаються особини вагою більше кілограма. Птахи здатні висиджувати до 16 пташенят в рік, що робить їх особливо цінними. Голуби набирають більшої ваги при утриманні Вигульні способом, а не при вирощуванні в клітці. Детально подивитися, як виглядає порода Кінги, можна на фото.
• Карно. Порода була виведена під час широкого використання вольєрного утримання птахів. До сих пір такий варіант житла кращий для цих особин. Маса птахів не така велика, як у аналогічних різновидів, але така порода активно цінується фермерами по всьому світу. Великою перевагою є здатність швидкого зростання і досягнення максимальної маси в найкоротші терміни. Забарвлення голубів Карно може бути чорним, бежевим або коричневим.

Курячі породи голубів

Зовні будівля тел голубів нагадує куряче. Особи цієї групи добре набирають масу і відрізняються високою плодючістю. Представниками курячих різновидів є:

• Флорентійський голуб. Батьківщиною вважається Італія. Птахи мають витягнуту шию, короткий хвіст, округле тіло і довгі ноги. Їх вага досягає 900 м Флорентійські особини відрізняються гарним забарвленням. Оперення може мати всі відтінки синього, жовтого, червоного, чорного. Красу цього різновиду не цілком здатні відобразити фото або відео, птахів треба бачити в живу.
• Мальтійський голуб. У птахів німецьке походження. Від інших особин цю можна відрізнити по довгій тонкій шиї, голих ногах і зростання. Голуби роблять велику кількість кладок, проте часто тиснуть свої яйця або душать власних пташенят. Дана порода не будує гнізда, їх доводиться робити господарям самостійно. Вага Мальтійських голубів буває в межах 500-700 г.
• Угорські велетні. Особливістю Угорських особин є рясне оперення на ногах. У рік Угорські голуби можуть вивести до 10 пташенят. Це одна з найбільших порід. Дорослий самець досягає маси 1200 г, самка - до 900 г.

М`ясні породи голубів

Будова тіла птахів цієї групи нагадує звичайних домашніх голубів, тільки більші. Вага птахів в основному більш 700 м Представниками даного виду є:

• Карбургскій жайворонок. Батьківщиною птахів з такими назвами став німецький місто Кобург. Це великі голуби з розмахом крил в 80 см. Вони відмінно літають і є турботливими батьками. Породу іноді заводять в якості домашніх птахів.
• Моравський Штрассер. Це птах середнього зросту з широким тулубом. Вона володіє хорошими льотними здібностями. Порода цінується за смакові якості м`яса. Моравські голуби дуже популярні в розведенні, незважаючи на те, що вага їх в середньому становить лише 650 г.
• Прахенскій Каникей. Порода була виведена на території Чехії, але зараз її розводять переважно в Криму. М`ясо Прахенского Каникей вважається самим елітним делікатесом і цінується у всьому світі. Використовується в основному для приготування вишуканих страв шеф-кухарями знаменитих ресторанів.

Розведення

Для розведення голубів потрібно, щоб самців і самок було порівну: кожна особина повинна мати можливість знайти собі пару. У природних умовах голубки роблять 3 кладки в рік по 2-3 яйця. Якщо забезпечити птахам достатнє освітлення та опалення, ця цифра може вирости в 6-9 разів.

У розведення пускають самок з 8 місяців. Найбільш плідними вважаються птиці у віці 1-1,5 років. Спарювання може відбуватися природним чином, коли голуби живуть всі разом в одному вольєрі. Другий варіант - примусове спаровування, яке використовується, коли птахівників потрібно отримати якісь конкретні якості. Тоді пару голубів на час відкидають окремо.

Визначити, коли спарювання вже відбулося і птахів можна повертати в загальний вольєр, легко. Вони постійно будуть сидіти поруч і ніжно перебирати один одному пір`ячко.

Кладка яєць відбувається через 11-16 днів. Щоб упевнитися, що в яйцях розвиваються зародки, потрібно на 6 день акуратно покласти яйце на ложку і подивитися на просвіт. Якщо буде видно темну пляму, скоро з`явиться потомство. Ще одна ознака - зміна забарвлення шкаралупи. Яйця з країнами, що розвиваються пташенятами на 8-й день починають набувати матовий сірий відтінок.

Голуби висиджують яйця по черзі протягом 16-19 діб (у деяких порід цей період триває до 29 днів). Пташенята з`являються безпорадними і сліпими. Лише через кілька годин вони починають приймати їжу від батьків. Перші 2 тижні їх раціон складає виключно зобное молочко, потім переходять на зобну кашку, яку розм`якшують в зобу турботливі батьки. Тільки в місяць пташенята переходять на повноцінний «дорослий» корм.

Якщо дотримуватися всі аспекти по догляду та утримання голубів, то можна виростити відмінну м`ясну породу.