Зміст
Томати (помідори) - незамінна і дуже широко поширена овочева культура в сучасному світі. Він має приємний смак і входить до складу багатьох страв. Цей овоч містить велику кількість корисних елементів і вітамінів. Досить невибагливий і вирощується навіть в північних місцевостях. Хороший спосіб виростити томати у відкритому грунті це посадити високорослий сорт, так як вони мають більше переваг перед низькорослими томатами які частіше вирощують в теплиці.
Садівники частіше садять у відкритий грунт саме високорослі томати, тому що:
- При своєму досить великому зростанні, дані овочі не займають багато простору городу, так як ростуть вгору. Це дає можливість заощадити і землю, і енергію, яка витрачається на турботу про рослини.
- Дуже багатий урожай. На стеблі може з`явитися від 6 до 10 плодових кистей. У сприятливих умовах одна рослина здатна давати до 12 кг плодів.
- Через свій зріст отримують більше сонячного світла, повітря.
- Листя помідор не стикаються з землею, що зменшує можливість розвитку фітофторозу.
- Плодоносять починаючи з липня і до заморозків, зберігаючи при цьому користь і якість помідор.
Кращі сорти з високою врожайністю для відкритого грунту
Є багато різноманітних сортів високорослих томатів, придатних для вирощування на відкритому грунті. Городники і фермери обирають рослина за своїми критеріями:
- для кого-то головним є приємний і насичений смак (жовті і зелені помідори);
- рожеві і червоні томати більше беруть для приготування соку і супів;
- також важливим пріоритетом є і час дозрівання.
Високорослі томати поділяються на:
- ранні (дозрівають близько 100 днів);
- середні (дозрівання від 112 до 125 днів);
- пізні (близько 130-150 днів).
Найбільш пристосованими сортами для розведення на відкритому грунті з досвіду і відгуками багатьох садівників є:
- де Барао
- кардинал
- медовий спас
- Рожевий слон
- Тарасенко-2
- Мікадо рожевий
- дика троянда.
Далі про них докладніше.
Помідор Де Барао
індетермінантний тип.
Висота: від 1,5 до 4 метрів.
Період дозрівання: середньопізній (110-115 день після посіву).
Зовнішній вигляд плода: овальний.
Вага плода: від 40 до 80 грам.
Колір шкірки: червоний, оранжевий, жовтий, рожевий і чорний (в залежності від виду Де Барао).
Смак: м`який, солодкуватий, немає зайвої кислоти.
Урожайність: 5 - 8 кг з 1 кв.м. (Залежить від умов і догляду).
Плюси розведення томату Де Барао:
- Високий рівень захисту від різних захворювань-
- богатий врожай;
- універсальність;
- гарний зовнішній вигляд плода;
- приємний смак;
- вітаміни і мінерали.
всього існує 7 різновидів томату Де Барао:
- Чорний Де Барао (цікавий колір, годиться для консервації, високий урожай).
- Червоний Де Барао (стійкість до холодів, витривалість тіні, смакові якості).
- Рожевий Де Барао (гарний зовнішній вигляд і ніжний смак, довго зберігається).
- Царський Де Барао (дуже висока врожайність - 13 кг з куща, великий плід, довгий плодоношення, холодостійкість).
- Золотий Де Барао (зовнішній вигляд, якість, смак, захист від хвороб).
- Жовтий Де Барао (зберігає товарний вигляд і приємний смак при транспортуванні).
- Гігант (вага одного плоду близько 150 грам).
Посадка томата Кардинал
індетермінантна рослина.
Зростання: від 1 до 2 метрів у висоту.
Вид: високе стебло, листяна маса нарощується поступово, в кисті з`являється приблизно 7-10 плодів.
Період дозрівання: середньопізній (близько 120 днів).
Форма: у вигляді серця.
Колір: ніжно-малиновий.
Смак: солодко-кислий.
Вага плода: від 250 до 500 грам.
Урожайність: близько 8 кг з 1 кв.м.
Плюси вирощування помідора Кардинал:
- дуже велика схожість насіння;
- стійкість до холодів;
- крупність плодів;
- яскраві смакові якості;
- гарні для консервування.
медовий спас
індетермінантна рослина.
Зростання: 1-2 метра у висоту.
Період дозрівання: середньопізній (близько 110 днів).
Форма: серцеподібна.
Колір: жовтувато-помаранчевий.
Смак: Насичений, солодкий (цей сорт серед лідерів за вмістом цукру).
Вага плода: від 150 до 230 грам.
Урожайність: близько 6 кг.
Плюси розведення помідорів «Медовий спас»:
- великий термін зберігання (в холодильнику можуть зберігатися і до зими);
- переносить транспортування максимально добре-
- солодкий смак;
- гарний зовнішній вигляд;
- міцність до поганих умов погоди (спеці, перепадів температур, посухи).
Рожевий слон
напівдетермінантний сорт.
Зріст: близько 1,5 метрів у висоту.
Період дозрівання: середньопізній (близько 115 днів).
Форма: приплюснуто-куляста.
Колір: ніжно-рожевий
Смак: солодкий.
Вага плода: від 300 грам до 1 кг.
Урожайність: близько 4кг з 1 кв.м.
Плюси вирощування томата Рожевий слон:
- велика маса одного плода;
- приємний колір, зручна форма;
- стійкість до певних хвороб;
Томат «Рожевий слон» делікатесний і вирощується тими садівниками, які люблять смак його плодів. Даний овоч вимагає дуже ретельного догляду.
Тарасенко
індетермінантний сорт.
Зростання: від 1,5 до 2, 5 метра у висоту.
Період дозрівання: середньопізній (близько 110-115 днів).
Форма: круглі з гострою «піпочкі».
Колір: червоний.
Смак: приємний з кислинкою.
Вага помідора: від 60 до 110 грам.
Урожайність: близько 4кг з 1 кв.м.
Плюси вирощування обумовлені характеристиками томата «Тарасенко»:
- висока транспортабельність (фортеця плодів сприяє цьому);
- відмінно йде на засолювання і маринування;
- стійкий до хвороб;
- рідкісний;
- високоврожайний.
Мікадо рожевий
індетермінантний сорт.
Зростання: від 1,7 до 2, 5 метра у висоту.
Період дозрівання: ранній (близько 90-95 днів).
Форма: округла, трохи стисла.
Колір: світло-малиновий.
Смак: м`який, солодкуватий.
Вага плода: від 300 до 600 грам.
Урожайність: 6 кг з 1 кв.м.
Переваги сорту томату Мікадо рожевий і плюси його вирощування:
- товста і пластична шкірка дозволяє зберігати зовнішній вигляд і користь при транспортуванні овоча;
- стійкий до хвороб і до перепадів температур;
- покращує смак страв.
Плоди «Мікадо рожевий» можуть растрескаться від великої кількості вологи, тому їх краще залишати дозрівати в приміщенні.
дика троянда
індетермінантний сорт.
Зріст: близько 2 метрів у висоту.
Період дозрівання: середньопізній (близько 110-115 днів).
Форма: округло-плеската.
Колір: м`який, рожевий.
Смак: слідкувати-кислий.
Вага плода: від 200 до 400 грам.
Урожайність: близько 7 кг з 1 кв.м.
плюси вирощування сорту Дика Роза:
- міцність до погодних умов;
- велика маса плода;
- богатий врожай;
- приємний смак;
- підходить як для салатів, так і для гарячих страв.
Високорослі томати - невибагливі рослини, що дають багатий урожай. Якщо використовувати правильну схему посадки, то вони не займають в саду багато місця. Самі підходящі для розведення у відкритому грунті сорти цих помідорів, перераховані вище, гармонійно поєднують в собі смак, імунітет до захворювань, захист від посухи і холодів, високу врожайність, гарний зовнішній вигляд, а також великий вміст вітамінів і мікроелементів.