Жимолость їстівна обраниця - основні характеристики

Історія селекції
Росія
Розмір ягід
1,1-1,5 г
форма
подовжена, вершина ягоди

злегка загострена

колір
темно синій
смак
ніжний,

кисло-солодкий

м`якоть
щільна,

помірно соковита

листя
щільні,

широкоовальні

врожайність
до 3-3,5 кг / кущ
терміни дозрівання
пізні
зимостійкість
висока

Жимолость в сучасному садівництві вважається однією з найбільш екзотичних плодових культур. Хоча ця рослина відноситься до невибагливим і високоврожайних видів, лише деякі гідно оцінили смакові особливості його ягід. У статті докладно розказано, ніж хороша ягода жимолості, а також наведені основні переваги і опис яскравого представника групи, сорту Обраниця.

Опис сорту жимолості Обраниця

Жимолость відноситься до досить широкої групі кучерявих чагарників. Це одне з найбільш суперечливих рослин, так як відноситься до плодовим видам, а також одночасно до декоративних чагарників з неїстівними і в деяких випадках навіть отруйними ягодами. Обраниця, в свою чергу, увібрала в себе тільки найкращі якості всіляких гібридів, ставши універсальним видом.

Історія селекції

Історія цієї рослини нараховує кілька десятиліть і бере початок в 80-х роках ХХ ст. В цей час в стінах Павлівської дослідної станції місцеві селекціонери взялися за виведення нового сорту культури, що відрізняється відмінними виробничими якостями і невибагливістю. Завдяки їх старанній роботі вдалося отримати плодово-декоративний чагарник, що відрізняється не просто їстівним, але і досить ароматним урожаєм, з підвищеним вмістом вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Основою даного сорту стали всілякі гібриди жимолості Камчатської, отримані внаслідок вільного запилення.

Чи знаєте ви? Жимолость вважається однією з найстаріших плодових культур, ще з незапам`ятних часів вона є традиційною їжею для жителів Уралу, Сибіру і Поволжя. Однак перші культурні сорти були створені тільки в XVIII столітті.
Отримала стійкі ознаки ця форма культури в кінці 80-х років, що дало можливість в 1988 році надати нову рослину для державних випробувань. Офіційний реєстр цей чагарник отримав тільки в 2001 році, рекомендовано ця рослина для вирощування в південних, помірних і північних зонах, в тому числі і в умовах мінливого клімату.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Перед садівником ця рослина постає як Слаборосла, що не великий кущистий вид, висотою близько 1,2 м. Крона у Обраниці розріджена, злегка округла, її формують нікнущіе і вигнуті пагони, покриті невеликим опушенням. Листя на пагонах у куща середнього розміру, широкоовальні, насиченого темно-зеленого відтінку, покриті слаборозвиненим опушенням.

Цвітіння куща спостерігається з кінця травня по другу половину червня. В цей час кущ покривається дрібними білими або кремовими квітками, зібраними в невеликі кисті по 2-3 штуки.

Сорт відноситься до рослин пізнього строку дозрівання, тому ягоди дозрівають не раніше середини осені. Плід Обраниці являє собою помірно водянисту ягоду, подовжено-циліндричної форми, довжиною до 2-3 см і вагою в 1,1-1,5 г, з невеликим загостренням на краю. Шкірка у ягід щільна, насиченого темно-синього кольору.



Урожайність рослини висока, середньостатистичний кущ за сезон здатний сформувати до 3 кг плодів. Якість такого врожаю досить висока, ягоди здатні добре зберігатися, а також відрізняються помірним ароматом і особливим кисло-солодким присмаком. При цьому смакова оцінка плодів Обраниці доходить до 4,9 бала з 5 можливих.

Крім підвищених смакових особливостей, жимолость відрізняється і підвищеною концентрацією всіляких речовин. У м`якоті і шкірці знайдені вітаміни А, Р, групи В, аскорбінова кислота, цілий комплекс з органічних кислот (яблучна, лимонна, бурштинова, щавлева), дубильні і пектинові речовини. Також плоди багаті і цінними для організму цукрами (глюкоза, фруктоза, сахароза, галактоза), і набором з таких мікроелементів, як калій, кальцій, магній, фосфор, натрій, мідь і йод. Калорійність ягід становить близько 30 ккал на 100 г.

Переваги і недоліки сорти

  • Основні переваги сорту:
  • висока морозостійкість-
  • хороша врожайність-
  • підвищена стійкість до більшості характерних інфекцій-
  • плоди підходять для вживання в свіжому вигляді, а також для всіляких кулінарних обробок-
  • низька обсипальність ягід.
  • Головні недоліки рослини:
  • хороші врожаї спостерігаються тільки після висадки на ділянці запилювачі-
  • ягоди дозрівають не раніше, ніж на 3-4 рік після висадки саджанців-
  • формування врожаю відбувається тільки на пагонах поточного року.

Агротехніка

Незважаючи на невибагливість і здатність до швидкого зростання, для забезпечення відмінною врожайності і тривалого зростання жимолость вимагає особливої ​​агротехніки вирощування. Вона передбачає не тільки вибір правильного місця для посадки саджанців, а й створення на грядці особливого мікроклімату.

вибір місця

Головною вимогою до ділянки для жимолості є специфічне поєднання особливої ​​вологості та освітлення. Культура любить велика кількість світла, тому висаджують кущі Обраниці на добре освітлених ділянках, не ближче ніж в 5 метрах від будь-високорослої рослинності. Однак рослина не любить протягів, тому по периметру грядок має обов`язково знаходитися невелика огорожа. Для цього чагарник часто висаджують на південній стороні ділянки, поблизу огорожі.

Не любить жимолость високої вологості, тому її не рекомендується садити на заболочених субстратах або надмірно щільних грунтах з високим рівнем залягання грунтових вод. Для цього найкраще підходить добре удобрений супіщаний або суглинний грунт, інакше кущі сформуються слабкі, низькорослі, зі зниженою продуктивністю.

важливо! Найбільш сприятливо жимолость сусідить зі смородиною. При цьому такі кущі не тільки краще ростуть, але і більш активно плодоносять.

Посадка і догляд



Висаджують кущі груповими посадками, рядковим способом, при цьому відстань між сусідніми рослинами повинна бути близько 1 м. При масових посадках кожні 4-5 рядка міжряддя збільшують до 2 метрів, але якщо кущі вирощуються для декоративних цілей, міжряддя можна зменшувати до 50 см. Це дозволить створити щільну і густу огорожа, яка зможе доповнити будь-який садовий ландшафт. Лунку при цьому роблять невелику, близько 35 × 50 см. На дно кожної ямки слід висипати відро перегною, 500 г деревної золи і 100 г суперфосфату, що стане кращою підгодівлею для розвивається куща.

Після посадки кожен кущ обов`язково необхідно полити. Надалі цю процедуру роблять регулярно - жимолость відмінно реагує на вологу, завдяки чому і можна з легкістю добитися хорошої врожайності чагарнику. Поливають грядки не менше 3-4 разів на рік. У спекотну погоду і в південних регіонах грунт зволожують додатково, у міру підсихання, для цього потрібно не менше 2 поливів в місяць. Для процедури застосовують тільки чисту воду, з розрахунком 5-12 л / кущ.

Крім поливу, кущі потребують обов`язкових підгодівлі. Починають їх з другого року після посадки і виконують за наступною схемою:

  • під час набрякання бруньок під кожен кущ дають близько 5 кг компосту-
  • в період цвітіння в грунт додають будь-який розчин біогумусу, з розрахунком 125 мл / рослину (рідина потрібно розвести в 10 л води)-
  • третю підгодівлю роблять в кінці серпня, під кожен кущ слід висипати 0,51 кг подрібненої деревної золи-
  • останню підгодівлю проводять за потребою, за 2-3 тижні до укриття рослин на зимівлю. Для цього застосовують будь-яку мінеральну суміш.

особливості запилення

Жимолость відмінно піддається перехресного запилення в межах куща, саме тому на ділянці ягоду можна вирощувати в монокультурі. Однак найбільш якісні і рясні врожаї, що відрізняються особливим ароматом, спостерігаються на ділянках з висадженими рослинами-запилювачами. Для цього може застосовуватися абсолютно будь-який різновид їстівної жимолості, але найкраще для цього підходять сорти Фортуна, Юля і Морена.

Чи знаєте ви? Своє латинська назва (Lonicera) жимолость отримала в честь відомого німецького ботаніка і математика Адама Лоніцера, завдяки легендарному мандрівникові і вченому Карлу Линнею.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Дана плодово-декоративна культура вважається однією з найбільш невибагливих і стійких до всіляких шкідників і специфічним інфекціям, тому стикаються з цією проблемою садівники не часто. Однак при недотриманні загальних правил вирощування та догляду за чагарником, ця проблема виникає і розвивається стрімко.Найнебезпечнішими для жимолості вважаються всілякі інфекційні захворювання - до них можна віднести ремуляріоз, церкоспороз і борошнисту росу. Для профілактики і лікування церкоспорозу і ремуляріоза використовують 0,2% розчин «фундазолом», з борошнистою росою можна впоратися за допомогою обприскувань 0,5% розчином кальцинованої соди або препаратом «Топаз».Характерні комахи-шкідники культури і способи боротьби з ними

Назва паразитаспособи усунення
попелицяОбприскування розчинами «актеллика», «Конфідору», «Актара» або «Елексара»
кліщіПроріджування посадок, обробки розчином «Рогор», «актеллика» або «Конфідору»
щитівкиДворазові обприскування «актеллика» або «Рогор» (з розривом в 2 тижні)
листогризучі гусениціОбробка препаратом «Децис», «Інта-Вир», «Елексар»
ПальцекрилкаЗрошення розчином інсектициду «Інта-Вир»

Серед вірусів найпоширенішими паразитами жимолості можна назвати огіркову мозаїку і вірус картоплі. Уражені такими інфекціями кущі не піддаються лікуванню, тому їх викопують, а надземну і підземну масу спалюють.

Обрізка і формування крони

Однією з найголовніших процедур по догляду за жимолостю можна назвати своєчасну обрізку. Пов`язано це з тим, що основна маса ягід на кущі жимолості утворюється на молодих однорічних пагонах. Саме тому видалення старої поросли не тільки позитивно впливає на зовнішній вигляд рослини, але і забезпечує його максимальну продуктивність.

Санітарну чистку куща роблять щороку, ранньою весною чи пізньою осінню, після збору врожаю. Процедура передбачає видалення всіх сухих і пошкоджених пагонів, в тому числі і заражених шкідниками або інфекціями. Омолодження жимолості проводять раз в 3-5 років: процедура передбачає видалення всіх старих і неродючих пагонів, при цьому на кущі повинно залишитися 3-4 скелетних гілки.

Якщо кущ вирощується протягом 5-10 років, зрізати можна все пагони, - при своєчасному поливі і підгодівлі їх відновлення пройде всього за кілька тижнів активної вегетації.

зимівля

У більшості випадків жимолость здатна успішно переносити практично будь-які холоду і зберігати життєздатність навіть в разі зниження температури до -50 ° С. Але, незважаючи на це, спеціальна підготовка до зимівлі вважається не тільки важливою, але і необхідною процедурою, так як вона дозволяє зберегти максимальну кількість життєздатних нирок.

важливо! Перед укриттям на зиму грядки обов`язково потрібно добре полити і удобрити, це в рази підвищить весняну активність чагарнику і забезпечить його благополучну зимівлю.
Щоб підготувати чагарник до зими правильно, спершу необхідно пригнути пагони до землі і зафіксувати їх за допомогою дерев`яних кілочків і мотузки. Після цього кущ необхідно укрити сосновими або ялиновими гілками, а потім укутати спанбондом або іншим паропроникним матеріалом. Замінити такий покривний матеріал можна очищеним торфом.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Залежно від регіону вирощування, період збору ягід Обраниці може сильно змінюватися, тому зривають урожай приблизно через тиждень після того, як 80% плодів придбали характерний темно-синій відтінок. Знімають ягоди вручну, укладаючи в невеликі пластикові або дерев`яні ємності, з яких в подальшому їх переміщують в загальні пластикові або дерев`яні ящики. При цьому під кожним кущем рекомендується розстелити невелику поліетиленову клейонку, яка убезпечить ягоди від падіння на грунт.

Сорт Обраниця, на відміну від родинних гібридів, відрізняється високою лежкості і збереженням. Однак ягоди рослини здатні зберігати свою свіжість протягом всього тижня, а це дає можливість транспортувати плоди тільки на короткі відстані. При цьому, щоб зберегти лежкість ягід максимально довго, для них слід створити специфічні умови. Перш за все, це температура в межах +5 ... + 10 ° С, а також помірна вологість.

Жимолость сорти Обраниця - це одна з найбільш цінних різновидів плодових чагарників, здатна подарувати масу корисних для здоров`я ягід, що відрізняються вишуканим смаком. Незважаючи на свою невибагливість при вирощуванні, вона вимагає щоденної уваги, а також якісного та кваліфікованого догляду. Тільки так можна добитися від рослини відмінною продуктивності і гарного врожаю, гідного найвищої відкликання.