Існують різновиди винограду, з назви яких відразу стає зрозуміло, в чому полягає гідність садової культури. При бажанні отримати смачні і красиві грона, при цьому доклавши мінімум зусиль, варто звернути увагу на сорт винограду Краса Півночі. У звичайному житті багато садівників називають його Княгиня Ольга. Для успішного вирощування потрібно заздалегідь дізнатися про особливості догляду за рослиною.
Зміст
- Шпалера і підв`язка
- полив
- добриво
- Обробка від захворювань і шкідників
- Готуємо кущі до зими: мульчіруем і вкриваємо
Історія селекції
На території Росії сорт винограду успішно вирощують більше 50 років. Культура зобов`язана своєю появою вченим НДІ Мічуріна І. В., датою його народження прийнято вважати 1960 рік. За кілька десятиліть рослина знайшло широке поширення і завдяки своїм унікальним селекційним якостям сьогодні активно вирощується в південних і північних регіонах країни.
будова куща
Кущ винограду Краса Півночі покритий листям, що має трилопатеву форму. У верхній частині вони розсічені, на нижньому боці присутня невелика запилення. Сорт вважається високоврожайних, і один втечу віддає 1,2 суцвіття. У сезон кущ відрізняється бурхливим зростанням, який може становити 95%. За рік рослина здатна досягати висоти 3 м.
Плюси і мінуси сорти
Виноград Краса Півночі поєднує в собі прекрасні смакові і зовнішні якості. Сорт невибагливий в догляді і не вимагає до себе підвищеної уваги. У число переваг сорту входить:
- невибагливість;
- обоеполость квіток;
- гідні смакові якості;
- переносимість низьких температур;
- універсальність використання;
- стабільність врожаю.
Тривалий період вирощування сорти винограду в умовах російських регіонів на практиці підтвердив гідності селекційних характеристик рослини.
Характеристики Княгині Ольги
Опис відносить сорт винограду до білих столових видам. Ягоди використовуються в свіжому вигляді, для приготування соків, допустимо використання його в сфері виноробства. Рослина відноситься до ранньостиглий і морозостійким видам.
Стійкість до морозів
Садова культура відноситься до різновиду морозостійких. Виноград сорту Краса Півночі здатний переносити низькі температури і зниження до -26 C.
Стійкість до шкідників
Небезпечними для винограду шкідниками вважається попелиці, кліщі, трипси. У боротьбі з такими видами шкідників використовують механічні та хімічні методи. Люблять поласувати ягодами оси і бджоли. Для порятунку плодів від них садівникам часто доводиться використовувати сітчасті укриття.
можливі захворювання
Виноград Краса Півночі не володіє високою опірністю до виноградним захворювань. Рослина схильне ураження мілдью і оїдіумом. Ступінь стійкості до них у рослини оцінюється в 3,5 бала. При цьому культура не боїться сірої гнилі, навіть при підвищеній вологості грона тривалий час можуть утримуватися на кущі без втрати якостей плодів.
властивості ягід
Ягоди винограду мають зеленувате забарвлення, на поверхні шкірки можна спостерігати невеликий загар рожевого відтінку. На ній присутній тонкий восковий наліт. Форма плодів кругла, вони мають солодкий смак і після вживання залишають приємне відчуття свіжості. Розмір однієї виноградини може досягати 2 см. Кісточки дрібні, їх кількість може бути від 2 до 4.
Ягоди збираються в кетяги з масою 250-380 г. У м`якоті міститься 5,4 г / л кислоти, вміст цукру варіюється від 14 до 17%. Завдяки таким показникам при приготуванні соку цукор можна не додавати.
дегустаційні якості
Дегустаційні якості плодів отримали оцінку 8,4 бала.
зміст вітамінів
Ягоди сорту Краса Півночі містять велику кількість фолієвої кислоти, яка особливо корисна жінкам в перший період триместру вагітності. У складі плодів присутній вітамін A, велика різноманітність групи B, C, PP і E. Серед великої різноманітності мікроелементів можна знайти такі важливі для організму фосфор, магній і кальцій. У м`якоті присутній значний перелік мікроелементів, серед которихжелезо, фтор, марганець.
лікувальний ефект
Корисно вживати не тільки ягоди винограду, але і сік. Завдяки великому вмісту корисних речовин за допомогою природного засоби заповнюють дефіцит вітамінів і необхідних елементів. Ягоди допомагають при астмі, мігрені, хронічної втоми. Вони застосовуються для профілактики серцевих патологій і знижують ризик утворення тромбів.
Виноград завжди славився своїми властивостями уповільнювати процеси старіння, покращувати стан шкіри і волосся, тому плоди широко використовуються в області косметології.
посадка саджанців
Для отримання гідного врожаю важливо вибрати здоровий якісний саджанець. Гарантією отримання культури потрібного сорту є звернення в спеціалізовані розплідники або придбання у перевірених продавців.
Підбір саджанців
Саджанець не повинен мати явних ознак пошкоджень і дефектів. Необхідно звернути увагу на кореневу систему молодого рослини. Відростки повинні бути «живими», сухості і загнивання спостерігатися не повинно. Колір поверхні коренів повинен бути білуватим, потемніння ділянок означає наявність проблем і говорить про початок розвитку гнильних процесів.
вибір ділянки
Для посадки необхідно забезпечити сонячне місце, захищене від впливу поривів вітру. Грунт повинна бути супіщаних або піщаної. Рослина має потужну кореневу систему, тому територія з проляганням вод близько до поверхні для посадок винограду не підходить. Часто садівники висаджують культуру поруч з будівельними спорудами, в цьому випадку потрібно відступ від фундаменту на 1,5 м.
Копаємо яму
Грунт для посадок винограду готують заздалегідь, перекопуючи її за 2 тижні до посадок, щоб грунт встиг осісти. Глибина ями повинна бути не менше 80 см, діаметр 60 см. При наявності дерну його потрібно видалити, і пласт можна використовувати при посадці. Для цього його укладають на дно ями, розташовуючи поверхню з травою вниз, після перегнивання він перетвориться на добриво.
Виробляємо висадку
Перед висадкою коріння саджанця винограду поміщають в живильний розчин, використовуючи для цього стимулятор росту. Препарат готують відповідно до доданої виробником інструкції. При виявленні пошкоджених відростків їх видаляють.
Що і за чим виконувати
При вирощуванні винограду на важких грунтах на дні ями потрібно забезпечити дренаж товщиною 30 мм. Для цього використовують дрібний гравій або щебінь. Піщані грунти в дренажі не потребують, але для кращого утримання води на дні формують «замок» з глини, укладаючи матеріал шаром в 20 см. Далі в грунт вносять фосфорно-мінеральні добрива, що дозволить забезпечити рослині достатню кількість харчування.
Перед посадкою потрібно акуратно розправити коріння саджанця, домагаючись рівномірного їх розподілу. Простір ями засипають родючим грунтом, додаючи в грунт органіку у вигляді перегною або перепрілого гною. Після посадки забезпечують побіжу рясний полив, давши рослині 20 л води. При посадках дотримуються схеми, витримуючи відстань між сусідніми кущами 1,5-2,5 м.
Вирощування і догляд
Рослина невимоглива в догляді. У число обов`язкових робіт входить обрізка, підживлення, полив і розпушування грунту. Для запобігання захворювань рекомендується не нехтувати обприскуваннями препаратами проти шкідників та інфекцій.
Обрізка і формування куща
Рекомендується формування пагонів віяловим способом, при якому залишають 4 рукава. Навесні потрібне проведення обрізки, вона може бути короткою або середньої залежно від віку винограду. Для плодоношення залишають від 6 до 8 очок у молодих кущів, до 10 у дорослих. При виконанні робіт з нормування процесу формування грон залишають не більше 40 пагонів.
Догляд за коренем
Рослині потрібне проведення своєчасного поливу. Надмірне перезволоження для рослини згубно, тому допускати надлишку вологи небажано. Для запобігання замерзання культури в зимовий період контролюють відсутність виходу кореневих відростків на поверхню грунту. При наявності подібної проблеми такі ділянки видаляють, обрізаючи максимально близько до стовбура.
Шпалера і підв`язка
Для зростання винограду необхідно забезпечити опору, що досягається за допомогою шпалер і підв`язування пагонів. З боків викопують траншеї і встановлюють стовпи. Між ними натягують 3 ряди дроту, до якої прив`язують пагони.
полив
Перший рясний полив винограду проводять навесні для того, щоб стимулювати ріст рослини і прискорити його «пробудження». Протягом вегетаційного періоду додаткове зволоження забезпечують в міру необхідності. В осінній період кількість зрошень знижують, що зменшує здатність рослини до росту і допомагає йому підготуватися до зими.
добриво
Перші роботи проводять навесні після зняття укриття, додаючи під кожен кущ фосфорно-калійні добрива. Для стимуляції росту рослини можуть використовуватися азотовмісні препарати. За 1,5 тижні до початку періоду цвітіння збагачують розчином курячого гною, розчиняючи у воді в пропорції 1: 2. У період дозрівання ягід повторюють збагачення грунту фосфорно-калійними добривами.
Обробка від захворювань і шкідників
Для запобігання захворювань винограду мілдью і оїдіумом навесні проводять профілактичне обприскування. Для боротьби з першим використовують бордоською рідиною, мідний купорос або хімічний препарат. У число найбільш популярних засобів входить «Радоміл» і «Акробат» .Для захисту від оїдіуму використовують колоїдну сірку або препарат «Топаз». Перше обприскування роблять на початку сезону до розпускання квіток, повторне проводять у разі виявлення перших ознак хвороби на листках.
Готуємо кущі до зими: мульчіруем і вкриваємо
В осінній період після скидання рослиною листя починають роботи по формуванню укриття. Для цього рослина знімають зі шпалер, видаляють залишилися омертвілі частини і пагони притискають до землі. Поверх лоз винограду укладають сухе листя, гілки або присипають землею. Деякі садівники вважають за краще використовувати матеріал для укриття.
Важливо при забезпеченні захисту від холодів не перестаратися, інакше рослина почне «зопрівати», і ризик його загибелі збільшується в рази.
урожай
Сорт винограду вважається високоврожайних. Середній показник віддачі плодів з куща становить 12 кг. Для отримання більших ягід слід контролювати кількість виноградних кистей.
збір
Термін збору кистей залежить від району зростання. Сорт винограду вважається раннім, і період визрівання настає через 110 днів з моменту цвітіння.
транспортування
На ринку фруктів сорт винограду затребуваний, оскільки володіє відмінними зовнішніми характеристиками і хорошими якостями лежкости. Він не боїться тривалих умов транспортування і здатний не втрачати свої властивості протягом тривалого часу.
Сорти рожевого винограду
Легкий у вирощуванні і незвичайний на вигляд - столовий виноград дубовський рожевий
Виноград для середньої смуги росії, сорти
Перевірений часом популярний сорт винограду `восторг`
Виноград дружба
Виноград краса півночі
Відмінний комерційний сорт - виноград дунав
Виноград краса нікополя
Сорт винограду бичаче око