Зміст
соковита
консервація
Практично всі городники вирощують томати на присадибній ділянці. Сорти для посадки вибираються шляхом експериментів або завдяки позитивним відгукам. Помідор Волгоградський скоростиглий 323 зібрав величезну кількість відгуків. Познайомимося з цим сортом детальніше.
опис сорту
Волгоградські селекціонери вивели однойменний сорт томата з маркуванням 323 на початку сімдесятих років минулого століття. З цього часу, завдяки чудовим характеристикам, він придбав заслужену популярність, яка не зменшується з роками.
Для цього скоростиглого сорти характерно наступне:
- плоди достигають через 95-105 днів після висадки насіння в грунт-
- невеликі розміри куща. Рослина заввишки рідко може зрости більш півметра-
- кущ має товстий і міцний стебло з великою кількістю бічних гілок і листів-
- є детермінантний рослиною, тобто таким, верхівку якого не потрібно обрізати-
- коренева система куща потужна, розгалужується вшир, а не вниз-
- листя світло-зеленого кольору, гладкою структури-
- Перше суцвіття утворюється над шостим листком, після - через лист-
- в кисті шість-сім плодів-
- плоди правильної округлої форми, все приблизно одного розміру-
- в кисті дозріває в середньому сім томатів-
- середня вага томата - близько 80 г-
- врожайність з квадратного метра сягає 7 кг-
- в томаті п`ять-сім насіннєвих камер з великою кількістю вмісту-
- стиглий томат червоний, рідко з помаранчевим відтінком-
- плід містить близько 6% сухих речовин і 3% цукру-
- смак помідора солодкий з кислинкою-
- шкірка не товста, але щільна, що забезпечує хороше збереження плода.
Достоїнства і недоліки
- У Волгоградського сорти маса переваг, а саме:
- скоростиглість-
- кущ компактний, тому можна розмістити їх досить на маленькій площі-
- завдяки низькорослості в поєднанні з міцним стовбуром зникає необхідність підв`язувати рослина-
- рослина невибаглива до грунту-
- не потрібно пасинкування-
- висока врожайність-
- хороші транспортувальні якості-
- відмінна лежкість - свіжий овоч зберігається півтора місяці-
- плід приємний на смак і запах-
- універсальність - можна використовувати для всіх заготовок і вживати в свіжому вигляді-
- стійкість культури до різних захворювань.
- Досвідчені городники кажуть, що у сорту важко знайти недоліки. Відзначають лише:
- погано переносить спеку-
- іноді в кисті мало зав`язей.
Самостійне вирощування розсади
Для отримання хорошого врожаю рекомендується садити в грунт або теплицю розсаду овоча, а не насіння. До цього моменту вона повинна досить вирости й зміцніти. Щоб домогтися цього, потрібно садити посівний матеріал в певний час, в правильно підготовлений грунт, обробивши перед цим від хвороб. Є ряд рекомендацій, як це робити правильно.
Оптимальні терміни для посіву
Для розрахунку оптимального часу посадки насіння слід орієнтуватися на погодні умови регіону. Підросли розсада висаджується в грунт через два місяці після посіву. В середньому це з кінця квітня до середини травня.
Віднявши від цього часу два місяці, можна вирахувати, що насіння потрібно висаджувати не пізніше кінця лютого в дво-, тритижневий період.
Грунт
Хороший зростання розсади безпосередньо залежить від складу грунту. У ній повинно бути більше піску, менше перегною. Досвідчені городники рекомендують зробити її самостійно. Необхідно взяти одну частину городньої землі, стільки ж перегною і компосту, половину частини піску, дві частини торф`яної суміші.
Після зміщувати інгредієнти і чудова суміш для розсади томатів готова. У спеціалізованому магазині також можна придбати готову грунт.
Перед посадкою будь-який грунт слід знезаразити, щоб перестрахуватися від наявності шкідливих бактерій і мікроорганізмів.
Є кілька способів це зробити:
- помістити суміш в духову шафу, нагрітий до температури в 200 ° C, на 10-15 хвилин-
- помістити суміш в мікрохвильову піч і прогріти там до п`яти хвилин при потужності 85 Вт-
- 20 мл 3% -ного перекису водню на літр води-
- помістити грунт в горщик з дренажним отвором і ретельно залити окропом-
- помістити грунт в горщик і пролити розчином перекису водню або перманганату калію. Перший готується з розрахунку 20 мл 35% -ного розчину на літр води.
Ємність для вирощування
Томатні насіння висаджують в найрізноманітніші ємності. Це можуть бути тонкі пластикові контейнери, спеціальні ящики, пластмасові касети з відсіками для кожної рослини, окремі стаканчики як пластикові, так і торф`яні, торф`яні таблетки.
Можна підібрати будь-яку ємність, попередньо з огляду на таке:
- при пересадці потрібно максимально уникнути травмування корінців розсади. Окрема ємність для цього підійде найкращим чином-
- горщики з торфу, таблетки за розміром повинні бути порівнянні з майбутнім рослиною-
- потрібні ящики для розсади з невеликою глибиною-
- потрібно вибрати таку ємність, щоб в ній не накопичувалася зайва волога.
підготовка насіння
Посадковий матеріал необхідно належним чином підготувати перед посадкою. Для початку потрібно відібрати насіння, яке зійде. Для цього потрібно помістити їх в ємності з водою. Ті насіння, які спливуть, садити не можна. З великою ймовірністю вони не зійдуть.
Решта насіння слід знезаразити від можливих хвороботворних бактерій і простимулювати їх зростання.
Для цього можна використовувати спеціалізовані засоби, а можна скористатися підручними. Для другого способу відмінно підійде розчин перекису водню. Столову ложку 3% -ного розчину розводять в половині літра води і кладуть туди посівний матеріал на дванадцять годин.Розчин не тільки вб`є шкідливі бактерії, підвищить імунітет рослин, а й послужить стимулятором їх зростання. Для протруювання насіння можна також відставити на деякий час в розчині марганцівки або прожарити в духовці.
посів насіння
Глибина, на яку слід опускати насіння, повинна бути приблизно 1 см. Якщо вона буде більше, то є ймовірність їх загнивання. Якщо посівний матеріал садиться в ящики, то відстань між насінням в будь-яку сторону становить 4-5 сантиметрів.
Зазвичай робляться борозенки зазначеної глибини на відстані 4 см один від одного. У них опускаються насіння на аналогічну відстань один від одного. При такому посіві коренева система розсади не пошкодити при висадці в грунт.
Догляд за розсадою
Ємність з висадженими насінням потрібно поставити в тепле місце і добре полити. Вологість грунту повинна становити від 80 до 90%, а оптимальна температура - від 25 до 30 градусів. Для створення подібного мікроклімату можна накрити ємність плівкою і поставити біля батареї. Сходи потрібно очікувати через три-п`ять днів.
Після їх потрібно перемістити в добре освітлене місце. Підвіконня буде оптимальним варіантом. Температури в 20-25 градусів буде досить для гарного росту розсади. Потрібно підтримувати вологість грунту, уникаючи при цьому переливу. Від надлишку вологи може утворитися цвіль, а рослинам це шкідливо.Добре бризкати на грунт з пульверизатора. Через півмісяця після висадки, в воду для поливу можна додати підгодівлю. Далі можна використовувати її раз на два тижні.
загартовування розсади
Перед висадкою в грунт треба дати звикнути розсаді до більш низьких температур, її перепадів. Для цього її гартують. Чим раніше почати загартовування, тим більший імунітет придбають рослини. Починати можна навіть в середині березня, коли температура повітря на вулиці днем буде вище +15 градусів.
Перший раз можна винести паростки на відкрите повітря на пару хвилин, а потім час поступово збільшувати. Можна відкрити вікно. В ідеалі до початку висадки розсада повинна весь час перебувати на відкритому повітрі.
Висадка розсади на постійне місце
Якщо для розсади створені всі сприятливі умови, то через два місяці після посадки насіння її можна висаджувати в теплицю або на відкритий грунт. Як правило, це робиться в кінці квітня - початку травня. В цей час грунт вже досить прогріта, і на ній відсутні заморозки.
Також сприятлива температура повітря, яка днем тримається на рівні +15 градусів і вище.
Перед посадкою грунт потрібно підготувати. Грядки необхідно перекопати і розпушити. Розсада висаджується на глибину до 5 см, відстань між кущами має бути 30-40 см. Після висадки грунт потрібно добре полити водою кімнатної температури.
Догляд у відкритому грунті
З моменту висадки в грунт і до моменту збору врожаю за кущами Волгоградського сорти томатів необхідно правильно доглядати. В цьому плані сорт невибагливий, тому спеціальних навичок не потрібно. Потрібно лише забезпечити рослину необхідною кількістю вологи, підгодівлею, доглядати за грунтом.
полив
Поливати томати потрібно в міру необхідності, а саме тоді, коли грунт починає підсихати. Найбільше цим рослинам подобається крапельний або підземний полив. Можна поливати їх і зі шланга або інших ємностей.
Поливати потрібно не часто, але дуже рясно. Якщо немає дощів, то це робиться до двох разів на тиждень. Якщо йдуть дощі, можна робити рідше, стежачи за станом грунту. Частий полив загрожує надлишком вологи в грунті, що може привести до загнивання рослин і втрати врожаю.
Поливати потрібно не холодною водою у вечірній час. Перед поливом грунт потрібно розпушити.
підживлення
Для підгодівлі томатів можна використовувати як промислові, так і натуральні добрива. З останніх використовують гній, розведений у воді, і пташиний послід. Промислові добрива слід вибирати так, щоб в них було достатньо фосфору і калію, але мало азоту.Їх можна приготувати самостійно. Для цього в десяти літрах води розводять 50 г суперфосфату, 40 г хлористого калію і 15 г аміачної селітри. Суміш вносять замість поливу. Удобрювати томати рекомендують три рази в сезон. Перший раз це потрібно провести через пару тижнів після висадки розсади в грунт.
пасинкування
Кущі томата сорту Волгоградський 323 невисокі і пасинкування не вимагають. При бажанні, звісно, можна провести цю процедуру. В даному випадку її роблять, щоб зібрати урожай раніше або зменшити його. Якщо ви вирішили це зробити, потрібно прибрати пасинки до того, як вони досягнуть довжини 5 см.
Догляд за грунтом
За грунтом потрібно доглядати регулярно:
- Вчасно позбуватися від бур`янів. Вони забирають з грунту вологу і перешкоджають росту культури, тому це необхідно робити якомога частіше.
- Після кожного поливу грунт потрібно рихлити. Після цього процесу в грунт надходить додатковий кисень, менше ростуть бур`яни.
- Для того щоб зберегти вологу і боротися з бур`янами, між рядами рослин кладуть шар трави, соломи або тирси. Це називається мульчуванням. Також цей процес, за словами бувалих городників, прискорює процес дозрівання плодів. Його потрібно робити хоча б тричі на сезон, стежачи за тим, щоб мульча не гнила.
- Багато городників НЕ підгортають томати Волгоградського сорти, а інші вважають, що це необхідно. Так, якщо поблизу грунту на стовбурі з`явилися пагони, то зробити це необхідно. Так само завдяки підгортання грунт більше насичується киснем. Можна робити це два рази на сезон.
підв`язування куща
Для хорошого врожаю кущі томата Волгоградського 323 можна підв`язувати.
Це можна робити за допомогою кілочків, які забиваються в землю на глибину 40 см на відстані 10 см від рослини. Рекомендують їх розташовувати з північного боку.Підв`язувати потрібно, починаючи з того часу, як кущ укорінився в постійному місці. Також для підв`язування між рядами можна натягнути дріт і прив`язувати рослини до неї по черзі. Овочівники стверджують, що підв`язка знижує навантаження на стебло, плоди більш відкриті сонячним променям, вони не будуть знаходитися на землі і виростуть більшими.
профілактична обробка
Волгоградський скоростиглий 323 відмінний тим, що стійкий до різного роду шкідників і хвороб. Але профілактика все ж не завадить. Більшість захворювань, що вражають томати, виникає від надлишку вологи в грунті, тому за цим потрібно стежити.
Можна обробити грунт спеціальними хімічними засобами від хвороб. Але робити це потрібно обов`язково до моменту активного цвітіння. В іншому випадку плоди можуть містити шкідливі речовини. Можна обробити грунт і рослини спеціальними біопрепаратами для томатів.
Вони менш ефективні, ніж хімічні, але нешкідливі для людини, так як вбивають збудників хвороб бактеріями.
Також для профілактики захворювань томатів добре використовувати звичайну золу. Її розводять у воді і поливають город. Можна розсипати попіл безпосередньо під кущі.
Хорошим засобом профілактики є полив водою, що містить перекис водню. Для цього столову ложку її розводять в літрі води. Також розчином з перекисом можна обприскувати рослини.
Збір урожаю
Перші плоди сорту томатів Волгоградський 323 можна збирати вже на початку - середині липня. Краще це робити в суху сонячну погоду. При зборі потрібно відривати «хвостик» плода, щоб він не пошкодив інші. Мокрі плоди збирати небажано, вони гірше зберігаються.Також не бажано класти в холодильник сильно нагрітий плід. Може утворитися волога, і він швидше зіпсується. Найкраще ці томати зберігаються в сухому, темному, прохолодному місці. При таких умовах вони можуть залишатися свіжими до 45 днів.
Волгоградський сорт томатів є дуже популярною серед овочівників завдяки невибагливості і високої врожайності. Його з успіхом можуть вирощувати початківці садівники. Сорт гарний також тим, що підходить для будь-якого використання - його можна їсти в свіжому вигляді, консервувати, солити.