Жимолость їстівна волхова - основні харктеристики

Країна селекціонер
Росія
Розмір ягід
0,7 г
форма
витягнута
колір
Яскраво-синій
смак
Кисло-солодкий,

нагадує суницю

м`якоть 6
щільна
листя
широкоовальною форми,

темно-зелені

врожайність
До 3 кг з куща
терміни дозрівання
середньостиглі
зимостійкість
висока

Корисні ягоди жимолості користуються популярністю на вітчизняному ринку. Їх використовують для приготування настоянок, компотів або варення. Сорт Волхова, про який піде мова в статті, невибагливий в догляді, тому його вирощування не доставляє труднощів дачнику.

Опис сорту жимолості Волхова

Зовні сорт жимолості Волхова не має суттєвих відмінностей від своїх побратимів. Основне місце зростання рослини - північний захід Росії. Іноді можна зустріти цей різновид на півдні країни.

У цієї культури налічується велика кількість переваг, тому її популярність зростає щорічно.

Історія селекції

Сорт жимолості Волхова був виведений ленінградськими селекціонерами. Прабатьком є ​​різновид Павловська: саме її насіння бралися за основу створення даної культури. Селекційні роботи велися на станції рослинництва ім. Вавилова, яка розташована в Санкт-Петербурзі. У 1999 році різновид включили в реєстр Російської Федерації. Назва сорту з`явилося від річки Волхв, яка тече на території Ленінградської області.

Чи знаєте ви? У всьому світі налічується понад 200 різновидів жимолості.

Зовнішній вигляд і характеристики ягід

У рослин жимолості Волхова овальна крона. Висота куща варіюється від 1,5 до 2 м. Пагони прямостоячі, покриті великою кількістю ворсу. Широкі овальні листя мають темно-зеленим відтінком. Цей різновид жимолості має високу стійкість до захворювань і шкідників.

Основні характеристики ягоди:

  • яскраво-синій відтінок-
  • витягнута форма і верхівка без гострих країв-
  • середня вага плода - 0,7 г-
  • м`якоть щільна-
  • довжина ягоди - 2 см-
  • смак кисло-солодкий, трохи нагадує суницю.

Аромат ягід приємний.

Хімічний склад на 100 г продукту наступний:

  • 19% сухих речовин-
  • 8,4% цукру (з них 2% фруктози)-
  • вітамін С - 77 мг-
  • вітамін Р - 1035 мг-
  • провітамін А - 0,5 мг-
  • вітамін В1 - 3 мг-
  • вітамін В9 - 10 мг.

Сорт жимолості Волхова характеризується середньостиглих термінами дозрівання. Ягоди достигають у середині червня (з 17 по 22 число). При вирощуванні в Московській області плоди дозрівають на тиждень пізніше. Характеристики врожайності середні. З кожного куща фермери збирають до 2 кг ягід. Якщо дачник не забуває регулярно зволожувати грунт, де вирощуються кущі, то урожай може досягати 3-3,5 кг з 1 рослини.



важливо! Плоди жимолості використовуються як жовчогінний і протизапальний засіб. Також вони допомагають попередити розвиток серцево-судинних захворювань.

Переваги і недоліки сорти

  • Виходячи з опису, до достоїнств культури відносять такі:
  • Невибаглива до умов вирощування.
  • Наявність корисних компонентів в складі.
  • Приємний смак плодів.
  • Невимогливість у догляді.
  • Можливість застосування в народній медицині.
  • Комфортні умови агротехніки.
  • До недоліків різновиди відносять:
  • Відсутність характеристик самоплодності.
  • Невеликі габарити ягід.
  • Перші 2-3 роки низькі показники врожайності.

Агротехніка

В агротехніці різновид Волхова невибаглива. Садовод може вирощувати її в усіх регіонах. Необхідно підібрати таке місце, де рослина буде відчувати себе комфортно. Також дотримуйтесь оптимальної схемою посадки.

Чи знаєте ви? Їстівними вважаються тільки сині або чорні ягоди. Червоні плоди небезпечні для здоров`я, так як вони отруйні.

вибір місця

Для вирощування жимолості підійдуть ділянки, які захищені від вітряної погоди. Потрібна живильний ґрунт. Вибирайте ділянку, який висвітлюється сонцем. Враховуйте, що лише нижня частина куща повинна постійно перебувати в тіні. Не можна садити кущі жимолості сорти Волхова в піщаних грунтах. Також слід уникати заболочених ділянок. Глибина ґрунтових вод повинна бути близько 3-4 м.

Посадка і догляд

Поетапний процес осінньої посадки наступний:

  1. З огляду на висоту кущів, висаджують їх на відстані 3 м одна від одної.
  2. Всередину лунки, розміри якої 60 × 70 см, насипають 1 кг золи, 10 кг компосту і 200 г суперфосфату.
  3. Поливають лунку 20 л теплої води.
  4. Коли вода вбереться, в посадкову яму встановлюють саджанець, розрівнюють його коріння, присипають грунтом і утрамбовують.
  5. Поливають 10 л води.
  6. Мульчують прикореневу частину, щоб волога затримувалася в грунті.



У жарку пору року і при формування ягід полив повинен бути рясним. Щотижня під 1 рослину вливають по 10 л води. В інших випадках необхідний помірний полив, який здійснюється з інтервалом в 2 тижні - під кожен кущ ллють по 15 л води. Після поливів потрібно рихлити ґрунт і видаляти бур`яни. З цими процедурами потрібно бути акуратними, так як у жимолості Волхова коріння близько розташовані до поверхні землі. Глибина розпушування повинна бути не більше 7 см.

Підживлення полягають в наступному:

  • на початку весни поливають кожен кущ 10 л розчину азоту (200 г на 10 л води)-
  • коли з`являться перші листя на кущах, потрібно поливати їх розчином сечовини (200 г на 5 л води). На 1 м² вливають по 20 л-
  • під час формування плодів проводять полив розчином деревної золи (2 кг на 20 л води). Під кожну рослину вливають по 5 л-
  • восени, в кінці вересня, поливають ділянку розчином суперфосфату і нітрату калію (по 200 г кожного препарату на 10 л води). На 1 м² вливають по 20 л.

особливості запилення

Сорт жимолості Волхова відноситься до самобесплодним культурам, тому поруч з ним завжди висаджують інші різновиди, які будуть виступати в ролі запилювачів.

До найефективнішим сортам культури відносять:

Рослина не запилюється бджолами. Запилення здійснюють джмелі та інші комахи, що літають.

важливо! Жимолость можна вирощувати не тільки для приготування корисних зимових заготовок - ця рослина часто використовується в якості живої огорожі на ділянках.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Виходячи з відгуків, різновид Волхова стійка до захворювань і паразитам. Але в кожній культурі є винятки, тому кущі цього сорту можуть дивуватися попелиць і жимолостеві Златкою.

Якщо при огляді кущів ви виявили ознаки попелиці (дірки на листі, невеликі комахи на внутрішній поверхні листової пластини), потрібно відразу приступити до усунення паразита. Спочатку уражені частини куща обрізають і спалюють, після цього обприскують рослини розчином мідного купоросу (20 г на 5 л води).

Проти жимолостеві златки застосовують розчин «Хома» (50 г на 5 л води). Обприскування здійснюють з інтервалом в 20 днів.

Обрізка і формування крони

Перші 2-3 роки після посадки обрізати кущі жимолості не потрібно. Для молодих кущів це стрес, який може спровокувати уповільнений зростання. Обрізка повинна здійснюватися тільки восени. В процесі видаляються сухі, уражені шкідниками гілки і вибилися з крони пагони. Також необхідно проріджувати крону, видаляючи 1/3 частина пагонів. Для омолодження рослини обрізають старі гілки - молоді виростуть вже до наступного сезону.

зимівля

Сорт жимолості Волхова має високу морозостійкість. Рослина витримує похолодання до -40 ° С. Листя і квітки зберігаються, якщо температура не перевищує -8 ° С. Така стійкість спостерігається тільки у дорослих кущів, тому перші 5 років рослини обов`язково готують до зимівлі.

Коли середня температура повітря за тиждень складе + 3 ° С, необхідно приступити до укриття кущів на зиму. Для цього роблять шар 20 см з опалого листя або перегною. Також можна зробити додатковий шар мульчі: його висота повинна бути 15-20 см. Дорослі кущі не потребують укриття на зиму - для них захистом буде сніговий замет. Якщо сніг не скупчився поруч з рослиною, то насипте його самостійно.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Коли ягоди стають синіми, це не показник їх стиглості. Зачекайте 7-10 днів, щоб вони набралися соку і солодощі. Після цього підстеліть під кущ тканину або плівку і струсіть кущ. Стиглі плоди впадуть на підстилку, і тоді їх потрібно перекласти в ємність. Викладайте продукцію тонким шаром, так як вона може давитися.

Терміни зберігання ягід складають 2 тижні.

Лежкість ягід невисока, тому їх краще заморозити, щоб потім насолоджуватися їх смаком і користю. З огляду на низькі показники лежкості, транспортувати продукцію на далекі дистанції неможливо.

Вирощування жимолості сорти Волхова можна назвати складним. Займатися цією процедурою можуть і досвідчені садівники, і новачки. Вже через 2-3 роки після посадки ви зможете їсти смачні і корисні ягоди, які можна використовувати для приготування зимової консервації.