Зміст
м`ясиста
консервації
Томат - одна з найпоширеніших городніх культур. Кожен городник шукає для себе кращий сорт по врожайності і смаковими якостями, які не примхливий у догляді. Одним з таких сортів є томат Джина.
опис сорту
Джина - результат роботи голландських селекціонерів. Виведений сорт недавно, але завдяки своїм показникам врожайності і інших достоїнств встиг завоювати популярність овочівників. Основні характеристики:
- висота культури - до 60 см, детермінантний сорт-
- кущ росте в три стебла, среднеобліственний. Листові пластини середнього розміру, різьблені, світло-зеленого кольору-
- плоди великі, округлої форми, зі слабо вираженими ребрами, яскраво-червоного кольору, містять від 6 до 8 камер з насінням. При гарному догляді можуть важити до 400 г-
- м`якоть соковита, солодко-кислого смаку, покрита щільною шкіркою-
- суцвіття формуються над 8-9 листом-
- дозрівання відбувається за 110-120 днів, в теплиці можна вирощувати цілий рік-
- врожайність висока, можливо зібрати понад 20 кг з метра квадратного при гарному догляді-
- способи вирощування - в теплиці, на відкритому грунті, можливий безрассадний метод в регіонах з теплим і м`яким кліматом-
- культура має стійкість до вірусних захворювань, кореневої гнилі, вертіціллёзу, фітофторозу, фузаріозу-
- насіння, зібрані з плодів, годяться для посіву-
- плоди вживають свіжими, консервують на зиму в основному в салатах, квасять в бочках, маринувати цілком в банках не зручно через великого розміру.
Плюси і мінуси
Томат Джина володіє багатьма позитивними характеристиками.
- Серед достоїнств сорту:
- висока врожайність-
- тривалий період плодоношення-
- стійкість до основних хвороб пасльонових культур-
- хороша транспортабельність-
- культура не потребує пасинкування, формування куща-
- прекрасні смакові якості-
- томат сортовий: його насіння використовують для посадки.
- Відзначають також деякі мінуси сорти:
- теплолюбність культури: гостро реагує на перепади температури-
- занадто великі розміри не у всіх випадках зручні для консервування-
- незважаючи на хороший імунітет, піддається нападу комах.
Грунт
Для пророщування розсади потрібно приготувати легкий грунт з хорошими показниками влагопроницаемости і пухкості. Для складу беруть кілька складових:
- дернова земля - 2 частини-
- торф - 1 частина-
- перегній - 0, 5 частини-
- пісок - 1 частина.
Ємність для вирощування
Для пророщування розсади підходять дерев`яні ящики, контейнери подовженою, прямокутної форми. На дні обов`язково потрібно виконати отвори для стоку вологи і укласти дренаж (дрібний гравій).
підготовка насіння
Перед процесом насіння замочують в слабо-рожевому розчині марганцівки на 2 години. Спливли пустушки видаляють. Решту матеріалу для кращої схожості обробляють «Епін».
посів насіння
Посів проводиться в злегка зволожений грунт. Схема посіву:
- відстань один від одного - 2-3 см-
- глибина - 0,5 см-
- грунт повинен бути нижче верхньої кромки ящика на 2 см-
- посів обприскують з пульверизатора-
- накривають плівкою.
Догляд за розсадою
Відразу після посіву забезпечується висока температура змісту +25 ... + 28 ° С. Після появи сходів плівку прибирають. Денного освітлення може не вистачати, тому потрібно забезпечити додаткове (фітолампи). Світловий день для посівів повинен тривати до 14 годин.
Полив паростків проводиться в міру висихання землі в ящику. Підгодовують кожні двічі азотсодержащими складами. Перше добриво - через 14 днів після посіву, друге - ще через 14 днів. Хороший, відповідний для помідорів комплекс - Агрікола, можна використовувати розчин сечовини в пропорції 1 ст. л. речовини на 10 л води. За окремим ємностей кущики пересаджують при наявності 5-6 листків.
загартовування розсади
За півтора тижні до пересадки розсада повинна пройти процедуру гарту. Ящик з рослинами виносять на свіже повітря на 1-2 години. Поступово час «прогулянки» збільшують, за 2-3 дня до пересадки розсада повинна спокійно «себе почувати» на повітрі і в нічний час.
Висадка розсади на постійне місце
Пересадку проводять приблизно через 45-50 днів після посіву. Ділянка перекопують і насичують калійно-фосфорними добривами з додаванням деревної золи. Місце для помідора має бути захищеним від протягів, освітленим.
Лунки під посадки викопують, орієнтуючись на розмір кореневої системи. Перед посадкою їх проливають відстояною водою. Схема посадки:
- відстань між кущами -до 50 см-
- відстань між рядами - до 70 см-
- глибина - до сім`ядольних листків.
Як доглядати у відкритому грунті
Догляд за культурою не відрізняється складністю. Бажано в міру зростання куща відщипувати нижнє листя, які при зіткненні з грунтом можуть загнивати або дивуватися бактеріями.
полив
Рослини поливають під корінь 2 рази в тиждень до 2 літрів на кущ. Використовують воду кімнатної температури, відстояну, краще зібрану дощову. У спека поливи проводять частіше, при цьому потрібно пам`ятати, що волога, що потрапила на листя, випаровуючись, залишить опік. Поливати краще ввечері, коли сонце не так активно.
підживлення
У період активного росту рослини підживлюють азотними добривами. Найчастіше використовують:
- аміачну селітру-
- сечовину-
- трав`яний настій.
Досить влити під корінь 0,5 л добрива, розводять активна речовина з водою 10-20 г на 10 л. З початком формування зав`язей і в період цвітіння, плодоношення рослинам потрібні калій і фосфор. Під час цвітіння рекомендується підгодівля азофоска, а під час плодоношення - сумішшю на 10 л води:
- сірчанокислий калій -15 г-
- суперфосфат - 15 г-
- сечовина - 10 г.
а) вегетативний період:
- перша - через 2 тижні після посадки-
- друга - через 10 днів-
- третя - через 2 тижні-
- перша - при формуванні зав`язей-
- друга - через 2 тижні.
пасинкування
У пасинкуванні культура не потребує, єдине, що можна зробити для профілактики хвороб, - регулярно обривати нижнє листя. Формувати стовбур також немає потреби, оскільки рослина формується в три стебла самостійно.
Догляд за грунтом
Коріння необхідний доступ кисню, тому регулярно проводять розпушування грунту. Щоб рослини отримували достатньо вологи і поживних речовин потрібно видаляти бур`яни. Якщо у городника немає достатнього часу для регулярних поливів, можна вкрити грунт мульчею. Користь даної процедури:
- збереже вологу-
- стримає зростання бур`янів-
- запобіжить перегрів коренів.
- торф-
- деревна тирса-
- солому.
підв`язування куща
Томат Джина - великоплідна культура, під вагою плодів стебла можуть ламатися. Щоб цього не сталося, рослини підв`язують. Оскільки сорт низькорослий, підв`язку проводять в стадії формування плодів, під плодоносить гілка. Для цього встановлюють індивідуальну опору (дерев`яний кілок) і підв`язують тонким шпагатом.
профілактична обробка
Культура стійка до багатьох захворювань, в тому числі вірусним. Але випадки ураження все ж бувають, так само як і атаки комах-шкідників. Основні заходи профілактики:
- дотримання сівозміни.
- Прибирання ділянки до посадки.
- Знезараження грунту для розсади та обробка насіння.
- Через 3 тижні після пересадки у відкритий грунт культуру поливають часниковим настоєм.
- У період цвітіння обробляють настоєм кальцієвої селітри - 1 ст. л. / 10 л води.
- Після збору врожаю грунт обприскують водним розчином мідного купоросу в пропорції 10 л / 200 г.
- Комах часто привертає кислий грунт, щоб уникнути цього, грунт вапнують.
- Щоб відлякати шкідників та їх личинок, грунт вкривають мульчею, підмішуючи в її склад препарат Базудин.
- По краю ділянки і між рядами висаджують рослини репеленти, які відлякують комах. При появі шкідників кущі обприскують відваром з цих рослин.
Рослини репеленти:
- чорнобривці-
- настурція-
- пижмо-
- полин-
- тютюн.
Збір урожаю
Плодоношення у Джини розтягнуте, плоди можна збирати до пізньої осені. Збирають кожні 3-5 днів. Якщо має бути тривале транспортування, плоди знімають в стані бланжевой стиглості. У ящики укладають плодоніжкою вгору. За тиждень в темному і сухому місці при кімнатній температурі вони повністю дозріють.
Для тривалого зберігання плід знімають разом із плодоніжкою. В ящик укладають, перекладаючи сухим тирсою. Зберігають овочі в сухому прохолодному підвалі або льосі. Джина вважається кращим сортом європейської селекції. У сорту маса переваг, включаючи стійкість до хвороб. Помідор універсальний в кулінарному застосуванні.