Терміни, скільки зростає і дозріває картопля від посадки до збору врожаю?

Картопля - це один з найпоширеніших овочів, без якого важко уявити дачну ділянку. Термін дозрівання картоплі залежить від безлічі факторів. В першу чергу, це сам сорт бульб, а також кліматичні умови. Якщо на перший фактор можна вплинути, то з другим доводиться просто миритися. Якщо видався холодне літо, то і врожай може бути убогий.

Що робити, якщо кущі сильно виросли і затягувати із збиранням врожаю не можна?

• Найпростіший спосіб - це зрізання зеленого бадилля, коли посадковий матеріал недавно почав сходити, і кущі ще не почали цвісти.
• Щоб картопля дозрів раніше, можна за 14 днів, до збору врожаю кропити кущі розчином мідного купоросу. Засіб витягає вологу з листя і термін зрілості бульб настає швидше. Бадилля починає в цьому ж місяці покриватися бурими плямами, скручуватися і засихати.
• Прискорити дозрівання картоплі, якщо видався затяжне і холодне літо можна за допомогою хлората магнію. На 1 літр води потрібно взяти 25 гр, розвести хлорат в воді і обприскати їм кущі. Стадії дозрівання картоплі після цього скоротяться, і через деякий час її можна буде викопувати. Якщо погода стоїть суха, то дозріває картопля після обприскування вже на 6 добу.
• Щоб картопля дозріла раніше, ніж належить, її можна обробляти суперфосфатом. Обприскують картоплю після цвітіння. На 1 літр теплої води 25 г суперфосфату. Час для процедури краще вибирати вечірній.
• Бульби визрівають швидше, якщо перед посадкою в грунт їх проростити. Зробити це нескладно і часу на пророщування йде небагато. Картопля пророщується добре провітрюваному приміщенні. На підлогу можна викласти солому або сіно. Вдень температура повинна бути не більше +15. Вночі для повного пророщування її потрібно знизити до +7. Прорости картопля повинна через 2-4 тижні. Після того як на бульбах почали рости перші корінці, їх поливають розчином хлористого натрію, аміачної селітри і суперфосфату (15:15:55 на 10 л води). Через дві доби бульби потрібно полити водою. Це сприятиме швидкості росту, коли картоплю висадять в грунт.
• Провяліваніе - це ще один спосіб для прискореного зростання. Картоплю потрібно розкласти в один шар (необов`язково розкладати її так, щоб на бульби потрапляло сонце). Через півтора тижні на ній повинні з`явитися оченята. Тоді можна приступати до посадки. Садять пров`ялених картопля звичним способом.

Після цих процедур етапи росту картоплі скоротяться і тоді можна сміливо викопувати молоду картоплю, не боячись пошкодити його в землі. Особливо актуальне це питання для тих дачників, у кого ділянка розташовується в низині, де скупчується вода або коли в землі міститься багато торфу і росте картопля повільно.

Коли викопувати картоплю?

Як вже було сказано раніше, зріє картопля по-різному. За якими ж ознаками можна визначити, що прийшла пора викопувати урожай?

Головні ознаки дозрівання картоплі:

• Основна ознака, за яким можна визначити, що картопля визрів - це засохла бадилля. У ранньостиглих сортів це може початися в кінці липня. Після того як у вирощеної картоплі засохла вся бадилля, можна приступати до збору врожаю.
• Другий важливий момент, на який варто звернути увагу - це погода. Викопувати картоплю краще в суху і сонячну погоду. Як правило, картопля встигає до кінця серпня. Тому краще не затягувати до осені і зробити це до дощів. Якщо відтінок вегетативних органів рослин (листя, стебла) зелений, то варто подумати про те, щоб штучно прискорити дозрівання.
• Також дозрівання залежить і від посіву. Якщо картопля був посаджений в кінці травня, то викопувати його доведеться не раніше вересня. За фазами розвитку кущів це можна визначити. Якщо в серпні бадилля все ще зелена, то повинно пройти кілька тижнів до того, як вона засохне.

Викопувати урожай картоплі можна при температурі не нижче +17 градусів. Тоді під час зберігання картопля не почорніє і не зіпсуватися. Найстрашніше несприятливе час - це ранкові години, коли вже настали заморозки. Якщо викопувати в такий час картоплю, то вона швидко пожухнет і її не можна буде вживати в їжу.

Після збору врожаю необхідно зібрати всю бадилля і бур`яни. Якщо цього не зробити, то на наступний гол ділянку може зарости бур`яном і тоді буде потрібно багато часу, щоб її вивести з городу.

Під час викопування картоплі можна відразу відбирати найкращі і великі бульби для подальшої посадки. Їх потрібно залишити на кілька днів на сонці, щоб в картоплі почав накопичуватися соланін. Шкірка повинна придбати зеленуватий відтінок. Такі бульби будуть довше зберігатися і їх не будуть псувати гризуни. А на наступний рік з них можна виростити хороший урожай.

Якщо дозволяє місце, то перед тим, як прибрати картоплю в підвал, її потрібно потримати деякий час на сонці. Таким способом можна вбити всі хвороботворні мікроорганізми, а також збільшити лежкість.

Просушену картоплю потрібно розсипати по мішках, попередньо викинувши зіпсовані і погризені бульби. Зберігати картоплю бажано подалі від прямих сонячних променів, щоб він не проростала. Приміщення повинно добре провітрюватися, вологість в погребі повинна бути висока. Дотримуючись усіх правил посадки і зберігання можна їсти картоплю цілий рік.