Зміст
з витонченою кислинкою
з ніжної консистенції
кольори
усього сезону
Одним з досить цікавих за своїми якісними показниками є голландський сорт полуниці Ostara. Вона відноситься до ремонтантних різновидам, т. Е. Може давати врожай цілий рік, що дає можливість вирощувати її в укритті або навіть вдома в горщиках. Детальніше про цей сорт і правилах його обробітку, читайте нижче.
Історія селекції сорту
Різновид була отримана в результаті схрещування сортів Redgauntlet і Macherauches. Вивели її в Голландії в 70-х роках минулого століття. Оригінатором сорти є фірма PRI.
Опис і характеристика полуниці
Культура відноситься до ремонтантних різновидам. Це означає, що рослина дає плоди протягом усього сезону при вирощуванні у відкритому грунті, а при культивації в укриттях або домашніх умовах взагалі цілий рік. рослини средньорозмірні. Являють собою кущики висотою до 30 см. Листя середнього розміру пофарбовані в темно-зелений колір. Мають округлу форму, з тупими зубцями по краях. Прожилки яскраво виражені, що виступають. Черешки середньої товщини, також мають опушення.
цвітіння рясне. Самі квітки великі, з добре розвиненими пильовиками. На одному кущі формуються квіти чоловічої і жіночої статі. Пилок цієї рослини відрізняється особливою якістю, завдяки чому воно не тільки запилює саме себе, а й є обпилювачем для інших сортів. Квітконоси численні, середньої висоти, розташовані приблизно на рівні листових пластин.
Плоди рослини формують дрібні, але в дуже великій кількості. Розмір однієї середньої ягоди всього 15-20 г. Урожайність з одного куща становить 700-900 г. Форма плодів ширококонічеськая. Поверхня дозрілої полуниці пофарбована в яскраво-червоний колір. Сім`янки численні, жовтого кольору. М`якоть помірно щільна, по консистенції ніжна, соковита, дуже ароматна. Смак солодкий з витонченою кислинкою.
Відносно використання, плоди універсальні. Добре підходять для споживання в свіжому вигляді, переробок на джеми, варення, пастилу, соки, пюре. Але, через недостатньо щільної структури м`якоті не підходять для виробництва на продаж, т. К. Абсолютно не виносять транспортування.
Основні характеристики сорту Остара:
- імунітет до хвороб і шкідників - середній, уражається не частіше інших різновидів, вкрай бажана своєчасна профілактична обробка-
- зимостійкість - відносно висока, в середній смузі добре переносить зиму навіть у малосніжні періоди, в північних потребує укриття-
- жаростійкість та посухостійкість - високі, проте в особливо спекотні періоди, без додаткового поливу ягоди стають ще менш щільними, зате набувають велику насолоду-
- вимогливість до агротехніки - невимоглива, з її вирощуванням впорається навіть новачок-
- якість грунту - плодоносить навіть на мізерних на харчування грунтах, але якщо виконувати елементарні правила агротехніки, то врожайність підвищується в 2 рази-
- вимогливість до вологості грунту - сорт погано переносить підвищення вологості, це одна з полуничних культур, яким краще не додати води, ніж перелити-
- термін поновлення сорти - кожні 1-2 роки, більшого терміну цей сорт не виносить, т. К. Дає плоди протягом усього сезону, що сильно виснажує рослини.
Давати рослинам розмножуватися самостійно не варто. Справа в тому, що на вусах формуються ще більш дрібні плоди. Якщо вуса залишати, то сорт швидше виродитися, і в результаті, через 1-2 роки на ділянці будуть лише ягоди діаметром не більше 1 см.
Переваги і недоліки сорти
Щоб не допускати помилок при культивації сорти Остара, слід оцінити його плюси і мінуси.
- Серед плюсів можна відзначити:
- ремонтантність-
- високу врожайність-
- невимогливість у догляді-
- високу зимостійкість і посухостійкість-
- відмінні смакові якості плодів.
- Мінуси культури:
- дрібні плоди-
- неможливість транспортувати урожай і застосовувати в комерційних цілях-
- необхідність оновлення сорту кожні 1-2 роки.
Особливості посадки полуниці Остара
Полуниця розглянутого сорту дуже проста в культивації. Для неї буде потрібно мінімум місця на ділянці, а з огляду на, що культура не вимоглива до грунту, це дає можливість розміщувати посадки майже в будь-якому зручному місці для аграрія.
терміни посадки
Оптимальний термін посадки в залежності від регіону вирощування середина липня - середина вересня. До весни рослини встигнуть добре вкоренитися, і вже в розпал сезону почнуть давати врожай.
Вибір місця для посадки
Найкраще віддати перевагу добре освітленій місцевості, захищеної від північного вітру. Непоганий варіант висадки з південно-східної частини будівель, а також під покровом не дуже густих дерев, наприклад, вишні або карликової яблуні. Дерева створять додатковий захист від вітру в зимовий період.
При виборі ділянки варто врахувати, що полуниця буде часто дивуватися хворобами і шкідниками при вирощуванні після і в безпосередній близькості від пасльонових рослин, буряка, картоплі. Найбільш позитивними родичами і попередниками для полуниці є часник, цибуля, бобові, фацелія, конюшина, зернові.
Культура не вимоглива до якості грунту, але врожайність буде більше на суглинках і супесчаніках. Основною умовою є хороша аерація і якісна передчасна підготовка ділянки до посадки, що припускає збільшення родючості грунту.
підготовка ділянки
Готувати ділянку потрібно починати в весняний період. Спочатку його потрібно розчистити, потім скопати на глибину 20-25 см. Обов`язково провести знезараження грунту. Для цього можна скористатися мідним купоросом - розчин 3% концентрації. Замінити цей засіб можна біостимулятором «Фітоспорін» - розводити 5:10. Цей препарат не тільки надає бактерицидну дію, але і сприяє підвищенню родючості грунту.
Через тиждень після знезараження, вносять поживні речовини. З розрахунку на кожен м², під перекопування на глибину 20-25 см, закладають:
- 20 кг гною-
- 10 кг торфу-
- 10 кг піску-
- 10 кг листяного перегною-
- 70 г суперфосфату-
- 20 г калієвої селітри.
За місяць до посадки грунт на підготовленому ділянці, знову перекопують на таку ж глибину. Під перекопування на кожен м² вносять по 20 кг компосту і 600 г деревної золи. Попіл в цьому випадку зіграє роль речовини, який збагачує грунт кальцієм і фосфором, які необхідні для якісного вкорінення, і антибактеріальний засіб, що перешкоджає розвитку бактерій і шкідників.
безпосередня посадка
Схема посадки для цього сорту, передбачає розміщення рослин в ряду на відстані 30 см один від одного. Між рядами роблять крок 50 см.
Висаджуючи розсаду полуниці найголовніше стежити за рівнем заглиблення точки зростання. Вона повинна бути врівень з грунтом після заповнення лунки.
Покрокова інструкція посадки:
- Викопати посадочні ями - глибина 12 см, окружність 20 см.
- Грунт з лунок змішати з добривами - на 10 кг грунту додати по 20 г суперфосфату, 3 кг компосту.
- Сформувати в лунках конусоподібні горбки.
- В ямку поставити рослину, розправити коріння, вирівняти по точці зростання, і засипати лунку ґрунтом.
- Ущільнити грунт навколо рослини, залити в лунку 1 л води.
- Дочекатися вбирання вологи і часткового осідання грунту, досипати відсутній шар.
- Замульчувати лунки тирсою і подрібненої соломою.
Догляд за рослиною
При вирощуванні сорт Остара абсолютно не доставляє турбот аграрію. Головне вчасно здійснювати роботи по підтриманню рихлості і родючості грунту, а також її зволоженню. Найбільш важливою вимогою є своєчасна профілактична обробка від хвороб і шкідників, т. К. Рослини не відрізняються дуже високим імунітетом і швидко послаблюються за рахунок рясного тривалого плодоношення.
Полив і підгодівля
поливати полуничні кущики потрібно раз в 1-2 тижні, в залежності від кількості випадання природних опадів в регіоні вирощування. Під кущик вносять по 1 л води.
Добрива вносять з другого року. Навесні, в кінці квітня, використовують сухий курячий послід. 300 г розводять в 10 л води. Вносять по 0,5 л під кущ. Через 20 днів проводять полив рослин компостну-зольним настоєм. Для його приготування на 20 л води додають 5 кг компосту і 2 ст. золи. Суміш настоюють тиждень. Після цього зціджують, розводять 1: 1 з водою і заливають по 1 л під рослину.Протягом всього періоду плодоношення в воду для поливу раз на місяць додають по 1 ст. деревної золи. Це допоможе підвищити стійкість рослин до несприятливих факторів навколишнього середовища і збагатити рослини фосфором, кальцієм і фтором. Ці елементи будуть потрібні культурі для формування ягід і рясного цвітіння.
Догляд за грунтом
Дуже важливо, після кожного природного зволоження (дощ), а також проведеного штучно (полив, внесення добрив) проводити розпушування грунту під кущами і в міжряддях. Відразу після розпушування необхідно мульчувати грунт. З цією метою краще використовувати солому, сіно або свіжу траву.Справа в тому, що під вагою плодів, квітконоси опускаються вниз до грунту. Так ягоди виявляються в грязі, що призводить до їх псування, а також сприяє розмноженню шкідників. Крім того, зі стиглих ягід полуниці досить складно відмити весь бруд, яка в`їдається в пори. При використанні підстилки (мульчі), агрономи отримують чисті, красиві, здорові плоди.
Хвороби і шкідники
Найбільш часто цей сорт полуниці уражається:
- сірою гниллю - запобігти цьому процесу допоможе прополка грунту, мульчування сухими тирсою або соломою, а також обробка рослин 1% розчином колоїдної сірки-
- бурою плямистістю - впоратися з цією недугою допоможе обробка препаратом «Скор» відповідно до інструкції з попереднім видаленням всіх уражених частин рослини-
- борошнистою росою - усунути цю патологію можна за допомогою засобу «Фитоверм» (використовувати згідно з інструкцією), попередньо перед обробкою потрібно видалити всі заражені частини рослини.
З шкідників для Остара небезпечні:
- суничний довгоносик-
- павутинний кліщ-
- сунична нематода.
З першими двома паразитами можна впоратися за допомогою опудривания грунту і самих рослин деревною золою або доломітового борошном. При появі суничної нематоди, заражені рослини слід відразу видаляти і спалювати за територією ділянки.
В якості профілактики, після закінчення сезону потрібно обов`язково проводити обробку 1% розчином мідного купоросу або «Фітоверма». Крім цього, основними запобіжними заходами появи паразитів і шкідливих мікроорганізмів є виконання вищеописаних агротехнічних прийомів при догляді за полуницею.
Збір і зберігання врожаю
Збирають полуницю в міру дозрівання. Зривати ягоди з кущів необхідно з плодоніжками. Можна відщипувати їх руками або використовувати добре заточені, продезінфіковані в спирті ножиці.
Зберігання даний сорт не підлягає. У холодильнику ягоди можуть зберігатися максимум 1-3 дні, в залежності від стадії стиглості на момент збору. У зв`язку з цим їх краще розсортувати, залишивши частину на їжу, а решта на переробку. З них можна зробити різні заготовки на зиму у вигляді варення, соку або компоту.
Сорт полуниці Остара за своїми характеристиками поступається багатьом іншим різновидам, але в плані смакових особливостей, утримує одну з перших позицій. Це ідеальний варіант для вирощування з метою власного споживання і різного виду переробки. До того ж, Остара невибаглива в догляді, і може плодоносити в будь-яких умовах, тому виростити її не складе труднощів навіть новачкові.