З давніх часів горіхи вважаються смачним і корисним продуктом, вживання якого вітається в будь-якому вигляді. Окремо серед них варто волоський горіх, який ще називають «їжею для мозку». Давайте розберемося, ніж волоський горіх так корисний, і як відбувається його вирощування в регіонах з нестабільними погодними умовами, наприклад, в Підмосков`ї.
Зміст
На сьогоднішній день на території Російської Федерації вирощуються близько двох десятків різновидів волоського горіха, в тому числі в північних регіонах.
відповідні сорти
На жаль, для Підмосков`я підходять не всі різновиди, але їх достатньо, і починаючому садівникові є з чого вибрати. Найпопулярнішими вважаються:
- ідеал.
Скороплідний сорт, початківець приносити невеликий урожай вже з першого року життя. Для саду рекомендується купувати саджанці не молодше чотирьох років. Популярність серед дачників отримав завдяки м`якому смаку, невибагливості і хорошою врожайності.
- велетень.
Гібрид, створений на основі попереднього сорту і перейняв всі його позитивні якості. Їх головна відмінність полягає в розмірах. Ідеал має відносно невеликі розміри - в районі 6 метрів. Велетень повністю виправдовує свою назву, і при належній кількості сонячного світла виростає до 20 метрів у висоту. З одного такого дерева реально зібрати до 100 кілограм горіхів за сезон.
- АСТАХОВСЬКЕ.
Відомий на території Підмосков`я відносно недовго, став одним з улюбленців завдяки високій морозостійкості і міцному імунітету. Висота дорослого дерева становить близько 10 метрів, а перші плоди формуються на шостий рік життя. За сезон з дерева збирають від 30 до 40 кілограм горіхів.
- Садко.
Даний сорт виводився спеціально для вирощування на території Підмосков`я, і спокійно витримує місцеві зими. Розміри дерева невеликі, і в нормальному стані не перевищують 4-5 метрів. Урожай формується стабільно, нічим не поступаючись за смаком південним побратимам.
Зверніть увагу! Крім перерахованих вище сортів, на території Підмосков`я відмінно приживаються: Аврора, Кочерженко, Підмосковний і Урожайний.
особливості посадки
Незважаючи на свою невибагливість, волоський горіх вимагає дотримання деяких правил, виконання яких забезпечить нормальний ріст і врожайність. До них відносять:
- терміни посадки;
- підбір правильного місця;
- підготовка саджанців;
- дотримання правил посадки.
Давайте розглянемо їх більш детально.
терміни висадки
Терміни висадки варіюються в залежності від регіону:
- в південних регіонах з теплим кліматом висаджують саджанці в середині осені;
- в північних регіонах, з менш сприятливим кліматом, здійснюють висадку навесні.
Весняна висадка проводиться в квітні, до того моменту, коли на деревах почнуть набухати бруньки. Осіння посадка в Підмосков`ї не рекомендується, так як дерево не встигне вкоренитися до зимових морозів, і є ризик, що воно загине.
Вибір місця для посадки
При виборі місця для посадки керуйтеся наступними правилами:
- грунтові води не повинні підходити близько до поверхні. Оптимальна глибина залягання - не менше двох метрів. При недотриманні цієї умови дерево не зможе нормально розвиватися;
- місце під посадку добре висвітлюється і не знаходиться в тіні більшу частину часу.
Не саджайте волоський горіх поруч з житловими приміщеннями або господарськими прибудовами. Його потужна коренева система зруйнує навіть бетонну основу, завдавши збитків будівлі.
підготовка саджанців
При підготовці саджанців до посадки на дачі:
- необхідно, щоб коріння саджанця не мали пошкоджень і деформації;
- рекомендується використовувати для посадки саджанці горіхового дерева, які досягли віку 2 років;
- ствол повинен бути без ознак пошкоджень або хвороби;
- звертайте увагу на місце щеплення саджанця. Якщо воно погано зрослося - виберіть інший;
- перед посадкою дворічні саджанці потрібно підрізати, щоб їх довжина перед посадкою не перевищувала 50-70 сантиметрів.
Зверніть увагу! Однорічні саджанці мають маленькі розміри і в підрізуванні не потребують.
процес посадки
Процес посадки зводиться до викопування ями необхідного розміру і приготування правильної суміші для її заповнення. Розмір ями повинен становити не менше 60 сантиметрів в діаметрі. Глибина залежить від розміру кореневої системи. Зазвичай, заглиблення в грунт відбувається мінімум на 50-60 сантиметрів.
З витягнутої землі створюють насип навколо ями, а замість неї, на дно насипають трохи фосфорсодержащего добрива і перегною, упереміш з родючим грунтом. По закінченню процедури місце посадки рясно зрошується. Для першого поливу використовується не менше 60 літрів рідини.
Нюанси догляду за деревом в Підмосков`ї
Волоський горіх, як і будь-яке інше дерево, потребує мінімального догляду, який полягає в своєчасному поливі, внесення добрив і обрізку. Ці процедури не забирають багато часу у садівника, але дозволяють дереву гармонійно розвиватися. Приділяючи йому 30-40 хвилин протягом тижня, ви будете впевнені в гарному врожаї в кінці сезону.
внесення підгодівлі
Підживлення дерева не вимагає особливих зусиль від господаря, адже протягом року достатньо всього пару раз вносити необхідні добрива. Підживлення ділиться на:
- осінню;
- весняну.
Восени упор робиться на добрива з підвищеним вмістом фосфору і калію, а навесні - на азотні добавки. У разі, коли дерево посаджено на родючому ґрунті - від рясних підгодівлі потрібно відмовитися. Горіх швидко розвивається навіть на бідних грунтах, і надмірна кількість поживних речовин може негативно позначитися на його зростанні.
полив
Грамотне і своєчасне зрошення - запорука успіху при вирощуванні горіхового дерева. Ця культура любить вологу, і в перші роки життя, якщо літо видалося посушливим, зрошення здійснюється щотижня. Виходить, що протягом літнього сезону садівникові доведеться поливати горіх не менше 12 разів, виливаючи при цьому близько 3 відер рідини.
Дорослі дерева поливаються в два рази рідше, але обсяг рідини при цьому збільшується вдвічі. У дощові сезони дерево поливають менше, орієнтуючись на стан грунту.
обрізка
Формування крони дерева здійснюється навесні, приблизно в кінці березня місяця. Профілактичні роботи, спрямовані на видалення хворих і пошкоджених гілок, виробляються восени, під час підготовки до зимівлі. Формування крони починається з того моменту, коли стовбур дерева виріс на півтора метра. Відбувається це в такий спосіб:
- на стовбурі залишають 10 гілок, які формують скелет крони;
- пагони на гілках обрізають так, щоб їх довжина становила 20 сантиметрів.
Доросле дерево в формуванні крони не потребує, і від садівника потрібно тільки профілактична обрізка.
особливості зимівлі
Молоді дерева, перед настанням зимових холодів, загортають теплою тканиною, а грунт навколо стовбура мульчують. В якості мульчі можна використовувати солому, гній або торф. Дорослі дерева додаткового догляду не потребують, і зимові холоди переносять стійко.
Захист від хвороб і шкідників
Серед хвороб, властивих волоському горіху, виділяють:
- бактеріальний опік.
Його симптоми виражаються в потемнінні листя і горіхів на дереві. Для боротьби з хворобою використовують спеціальні препарати, з підвищеним вмістом міді. Всі уражені частини видаляються і спалюються.
- кореневої рак.
На коренях утворюються великі нарости, а дерево зупиняється в розвитку, припиняючи плодоносити. Як лікування рекомендують обробляти коріння розчином каустичної соди 1%. Після закінчення процедури коріння промиваються великою кількістю води.
- бура плямистість.
Виявляється у вигляді бурих плям, що утворюються на листках. Уражені листки незабаром обпадають, а в запущеній формі хвороба перекидається на квітки, знищуючи велику їх частину. В якості лікарського засобу використовується бордоська суміш, концентрація якої становить 1%.
шкідники:
- горіхова моль;
- заболонник;
- американський білий метелик;
- тля;
- плодожерка.
При їх виявленні уражені частини спалюються, а дерево обробляється спеціальними хімічними препаратами, що продаються в магазинах.
Як бачите, посадити волоський горіх в Підмосков`ї не є складним завданням, і при мінімальних зусиллях можна насолоджуватися домашніми волоськими горіхами круглий рік.