Корисні властивості і протипоказання меду манука

Нова Зеландія - острівна країна в Тихому океані. Вона вважається найчистішою з екологічної точки зору. Якщо у когось виникне питання про зв`язок цієї країни з медом, можна відповісти, що ставлення є, і саме пряме, оскільки в Новій Зеландії зростає деревовидний чагарник Манука, або Чайне дерево - медонос єдиного в своєму роді меду з унікальним складом.

Мед з незапам`ятних часів славився своїми корисними властивостями, був відмінним антиоксидантом. Але те, що знаходиться в складі цього сорту меду - просто «бомба» (в хорошому сенсі цього слова).

У цій країні бджіл не підгодовують цукром і сиропами для збільшення врожаю меду. Їх не лікують «хімією» при хворобах, оскільки у крилатих трудяжек високий імунітет. Це ще одна причина вважати мед манука одним з найбільш екологічно чистих сортів бджолиного продукту.

Склад: вітаміни і мінерали

В зібраний з Чайного дерева нектар у вулику бджоли додають в мед фермент оксидаза глюкози. Це робиться для його збереження.

Коли даний сорт меду вступає в контакт з рідинами, цей фермент повільно випускає перекис водню, має антибактеріальні властивості. Його рівень недостатньо високий, щоб заподіяти шкоду тканинам тіла, але цілком вистачає, щоб вбити бактерії.

Крім мінеральних речовин і вітамінів, в меді з Чайного дерева є метилгліоксалю, або скорочено MGO. Чим цінне дана речовина? Проникаючи в уражену клітину, метилгліоксалю виробляє перекис водню в концентрації, яка випаровує з клітки рідина. Це дозволяє позбавити харчування бактерій, і вони гинуть. Баланс рідини незабаром відновлюється, клітина повертається до норми, але вже без шкідливих бактерій.

Корисні властивості

Для визначення ефективності меду з Чайного дерева виробник розробили унікальний фактор Манука UMF. Це своєрідна шкала від 5+ до 25+. Чим вище цей показник, тим ефективніше мед впливає на організм, насичуючи корисними речовинами, і тим сильніше виражені його антибактеріальні властивості.

Це чи не єдиний сорт моно-квіткового меду, тобто мед одного медоноса. Антибактеріальні, протизапальні, антимікробні, властивості в ньому зашкалюють.

Як і будь-який інший мед, даний сорт допомагає відновити сили після перевтоми, а також заспокоює нервову систему. Його рекомендують для профілактики є по одній чайній ложці вранці натщесерце та ввечері перед сном.

Загальнозміцнюючий ефект меду з Чайного дерева проявляється в швидкому відновленні енергетичного балансу, підвищення імунітету. Він допомагає роботі підшлункової залози, печінки, нирок, серця.

Протипоказання і шкода

По суті, Манука мед з показником ефективності від 15+ можна віднести до лікарського засобу. Тому і вживати хворим людям рекомендується після відповідних консультацій з лікарем.

Особливо це стосується тих, хто страждає алергією на квітковий пилок або продукти бджільництва.

Слід також утриматися давати його дітям до трьох років.

про медонос

Медоносом даного сорту меду є чагарник Манука, що росте в Новій Зеландії, один з різновидів Чайного дерева. Рослина це лікарський. Для лікувальних цілей використовують коріння, квіти, листя. З них отримують чай, мед, нектар, масло, косметичні засоби.

Квітки великі, діаметром до двох сантиметрів. За кольором бувають блідо-рожеві або білі. Цвітіння починається навесні і закінчується влітку (південної півкулі). Таким чином, у бджіл є можливість збирати нектар п`ять місяців. Цій рослині потрібне сонце і помірна кількість вологи.

Манука - відмінний медонос, в Новій Зеландії він дуже поширений.

Умови зберігання

Манука мед реалізується в темній тарі. І це не випадково, оскільки прямі сонячні промені згубно впливають на його корисні властивості. Температурний режим і вологість повітря доцільно підтримувати в тих же межах, що і при зберіганні інших сортів. Це - 60% відносної вологості повітря, і від +4 до +15 градусів навколишнього середовища.

Які основні хвороби лікує?

Манука мед допомагає впоратися з кашлем, на ангіну, бронхіт. його рекомендують вживати при запаленні ясен, гастриті, виразці шлунка, проносі і запорі. Він відновлює мікрофлору кишечника і знищує стафілокок, виганяє глистів. Продукт допомагає при панкреатиті, епілепсії. Він робить позитивний вплив при тахікардії, гепатиті, циститі, позбавляє від головних болів.

Також успішно бореться з зовнішніми захворюваннями: псоріаз, герпес, екземою. Мед з Чайного дерева загоює рани, шкірні виразки.

Без сумніву, даний сорт зміцнює імунну систему, і дає заряд бадьорості на цілий день.

При невідомої хвороби, в т.ч. висипу різної природи рекомендується спочатку звернутися до лікаря.

Манука мед - особливий, унікальний за своїм складом. Бджолярі Нової Зеландії по всьому світу реалізують цей бджолиний продукт, який прирівнюють до лікарського засобу. Приємний смак, ніжний аромат, корисні властивості, а також можливість допомогти в лікуванні різних захворювань - ось що робить мед з Чайного дерева таким затребуваним в різних куточках нашої планети.