Ожина натчез: характеристика, врожайність сорту

Історія селекції
США, 2007
Розмір ягід
9-15 г
форма
циліндрична,

подовжена

колір
темно-синій, чорний
смак
солодкий
м`якоть
соковита, м`яка
листя
махровий
врожайність
15-20 кг з куща
термін дозрівання
червень липень
зимостійкість
низька

Ожину можна зустріти не в кожному саду, хоча ця ягода користується досить великою популярністю. У даній статті буде представлений огляд одного з нових сортів Безколючкова куща раннього дозрівання - ремонтантной ожини Натчез.

Історія селекції

Над розробкою Natches працювали селекціонери арканзаська університету на чолі з відомим автором багатьох сортів ожини Дж. Кларком. В результаті тривалої роботи, протягом 6 років, в 2007 р був отриманий і запатентований сорт Натчез. Ожина цієї селекції володіє великою кількістю привабливих характеристик і успішно культивується в країнах Європи і Америки в промислових масштабах.

Ботанічний опис

Сорт Natches є передчасним. Деякі джерела відносять його навіть до надранньої видам, термін знімання плодів припадає на кінець червня-початок липня, що випереджає більш традиційний збір врожаю на пару тижнів. Збір врожаю може тривати протягом місяця з моменту дозрівання перших ягід.

Саджанець зростає швидко і в перший рік після посадки на ньому з`являються великі пагони з пасинками, висота яких може досягати 3-4 м.

Ягода Natchez велика, подовжена, циліндрична, чорна, з легкої синявою кістянки. При дозріванні плоди набувають блиск, який тьмяніє, якщо ягода перезріла. У перший рік дозрівання ягоди виростають до 3-4 см, вагою 9-15 м Наступний урожай може бути більший, плоди досягають 5-6 см в довжину і важать 20-22 г, що є рекордним показником серед всіх сортів ожини. Насіння кістянки дуже маленькі.

Чи знаєте ви? Російська назва ягоди ожина походить від слова «їжак», оскільки стебла куща традиційно рясно вкриті шипами, а в англійській мові її називають просто як «чорна» ягода - blackberry.
Смак багатогранний, ягідки солодкі з незначною кислинкою, також присутнє відчуття терпкості і гіркоти в післясмак. На смакові якості врожаю значний вплив мають умови вирощування, так само як і середовище, в якому ростуть кущі. Структура плодів м`яка, соковита.

характеристика

  • Приваблива характеристика ожини Натчез грунтується на таких якостях:
  • великий розмір плодів-
  • відмінний товарний вигляд-
  • незвичайний солодкий ягідний смак з присмаком-
  • великі обсяги врожаю-
  • відсутність шипів / колючок на стеблах рослини-
  • ягоди мають гарну транспортабельність-
  • імунітет до багатьох захворювань-
  • відсутність колючок, дозволяє здійснювати догляд за рослиною більш комфортно.
  • Такі переваги вигідно виділяють сорт Натчез серед інших, однак про недоліки цього виду також варто сказати:
  • морозостійкість цієї рослини знаходиться на низькому рівні-
  • сорт негативно реагує на різкі температурні коливання-
  • рослина вимагає велика кількість сонячного світла - відсутність може негативно вплинути на врожайність-
  • американської ожини, її розмір і смакові якості.

Посухостійкість, морозостійкість

Культуру рекомендується вирощувати в південних регіонах. Вона може переносити відсутність опадів і поливу, однак це не повинно відбуватися постійно, посухи можуть носити періодичний характер. Наприклад, в момент появи ягід і їх дозрівання відсутність поливу може знизити смакові якості врожаю і розмір плодів. У цей період полив повинен бути збільшений з 4-5 відер на тиждень до 2 відер раз в 3 дня.Сортовий вид погано відгукується на зниження температури, максимальний показник, при якому коренева система може залишитися живою, це рівень -14 ° C.

Отже, кореневище куща вимагає утеплення на зиму і рослина не може вирощуватися в регіонах з суворими зимами. Ожина також негативно реагує на значні температурні коливання, що може привести до вимерзання нирок. Різке похолодання, яке можливо в Підмосков`ї, може погубити кущ.

Урожайність, плодоношення

сорт ремонтантний, тому може приносити урожай не один раз за сезон, а кілька, при цьому загальна врожайність цілком можливо досягне 15-20 кг з кожного куща. Плодоношення відбувається протягом 3-5 тижнів з моменту дозрівання перших плодів.

Продуктивність сорту висока, оскільки на множинних кистях дозріває більше двох десятків плодів, при цьому рослини займають невелику ділянку саду.

особливості посадки

Популярний сорт буде активно плодоносити за умови правильно виконаної агротехніки посадки, після якої саджанець підрізають до висоти в 30 см. Вирощувати ягоду краще в родючій землі, добре підходить суглинний або супіщаний грунт. Земля повинна бути дренированной, з низьким показником кислотності.

важливо! Бідний грунт з відсутністю калію може надати ягодам кислий присмак. Вони втратять соковитість і придбають сухувату структуру.

терміни

Час посадки ожини Натчез - весна. Обумовлено це тим, що володіючи низькою морозостійкістю, молодий саджанець може не пережити зимові холоди. Оптимально починати посадку в квітні, до моменту розкриття і набрякання бруньок.

вибір місця

Вирощування ожини буде успішним, якщо правильно вибрати місце для посадки. На ділянці не повинно бути високо розташованих ґрунтових вод, оскільки вони можуть розмивати кореневу систему. Залягання має бути нижче 1,5 м. Ближче знаходження підземних джерел може привести до появи гнилі від постійного перебування коренів у вологому грунті.

Відео: посадка ожини



Місце для вирощування ягоди має бути сонячним, але не варто вибирати ділянку, де кущі будуть перебувати під палючим сонцем. Ділянка повинна бути добре провітрюваним, проте захищеним від сильних поривів вітру, які можуть стати причиною обламування перевантажених урожаєм гілок.

Відбір і підготовка посадкового матеріалу

Якість посадкового матеріалу грає важливу роль, тому придбання саджанців краще здійснювати в спеціалізованих точках продажу. Новісінький і користується популярністю, тому слід звернути увагу на наступні чинники, щоб не купити підробку або хворе рослина:

  • пагони не мають шипів і колючок-
  • саджанець без пошкоджень, тріщин, плям-
  • пагони пружні, відростки добре гнуться, вони не сухі-
  • коренева система має запах свіжої землі-
  • кореневище добре розвинене-
  • на коренях немає ознак гнилі, грибкових уражень.

важливо! Екщо рослина було куплено в транспортній тарі, то перед посадкою саджанець поливають. Якщо посадковий матеріал з голим коренем, то його занурюють у воду на ніч напередодні посадки в грунт.

схема посадки

Посадка ожини - це дуже важливий момент, який повинен відбуватися в чіткій відповідності агротехнології:

  1. Очистити місце посадки ожинові кущів від бур`янів і прибрати камені, які будуть перешкоджати розвитку рослини.
  2. Викопати поглиблення розміром 0,5 м при ширині 0,4-0,5 м.
  3. Шар землі товщиною 10-15 см, що знаходився на поверхні, необхідно відкласти, а в яму для посадки засипати добрива. Наприклад, це може бути такий поживний склад: перегній (5-5,5 кг), суперфосфат (0,1 кг), калійна сіль (0,05-0,06 кг.)
  4. Додати до живильних компонентів частина відсипаного грунту і з`єднати їх разом, після чого добрив субстрат повертають в посадкову яму.
  5. Помістити саджанець ожини в поглиблення, створене по центру посадкової ями.
  6. Присипати кореневище саджанця землею і злегка утрамбувати грунт.
  7. Відступивши трохи від саджанця, необхідно викопати невелике заглиблення за формою воронки, в яку наливають воду для поливу. Після посадки куща буде потрібно близько 2 відер рідини.
  8. Після посадки землю в пристовбурних кіл мульчують невеликим шаром в 3-5 см перегною або торфу.

Відстань між кущами має становити 2,5-3 м - це необхідно для того, щоб дорослі рослини не заважали один одному розвиватися.

Правила догляду

Садовий догляд за ожиною Натчез - це комплексне поняття, яке складається з таких заходів як:

  1. полив.
  2. добриво.
  3. обрізка.
  4. профілактика захворювань.
  5. Захист в зимовий період.

Особливістю вирощування сорту Натчез можна назвати необхідність застосування опор для гілок, оскільки сорт активно плодоносить і тендітні гілки чагарнику не можуть витримати високе навантаження, вони вимагають додаткової підтримки.Оптимально користуватися шпалерним методом і вирощувати ожину даними способом починаючи з раннього віку. Перевагою такого розведення ягід є простота його використання, молоді пагони направляють по опорі і вони обвивають її, а також зручність збору врожаю.



Полив повинен відбуватися регулярно, ягідний кущ любить вологу, проте необхідно знати міру, щоб не допустити перезволоження грунту. При поливі використовують 3-4 відра води під кущ щотижня. Коли на рослині починають з`являтися зав`язі, а також в період коли ягоди починають наливатися соком, полив збільшують до 2-3 відер кожні 3 дні. Можливе застосування крапельного поливу. Добрива вносять кілька разів за сезон:

  1. До появи нирок ранньою весною: 5-7 кг перегною або компосту під кожну рослину, 50 г селітри.
  2. У період активної вегетації: рідкий коров`як або пташиний послід (суху речовину розводять з водою в пропорції 1: 1).
  3. По закінченню плодоношення грунт обробляють такими поживними матеріалами: зола 500 г і суперфосфат 100 г під кожен кущ.

Мульчування обов`язково проводити перед настанням зими. Для цього використовують органічні речовини.

важливо! Сорт Натчез має схильність до перенавантаження, тому автор сорту рекомендує при скороченні дистанції між кущами в саду, збільшувати обсяг внесення добрив для збереження смакових якостей і розміру ягід.

Обрізка куща необхідна, оскільки кущ сильно зростаючий. Таку процедуру проводять 1 раз в 2 роки. В першу чергу необхідно обрізати сухі і старі гілки, а також деяка кількість молодих відростків, що дозволить підтримати або навіть збільшити рівень плодоношення. У рослини має бути 6-8 головних стебел, бічні відростки вкорочують на 20-30 см або зовсім видаляють.

Процедуру проводять тоді, коли рослина перебуває в стані спокою: ранньою весною, до початку плодоношення, або пізно восени, після збору врожаю.

Якщо ожина вирощується на відкритому, сонячному ділянці і погодні умови дуже спекотні, то рослина накривають агротканини або москітною сіткою для того, щоб не допустити перегріву ягід. Покриття не повинне щільно прилягати до ягодам.

Збір врожаю і його зберігання

У теплих і сонячних регіонах ожина починає дозрівати вже до кінця червня, в більш прохолодних - до середини липня. Визначити момент дозрівання можна за такими ознаками:

  • ягода налилася чорним кольором-
  • плоди мають блиск-
  • з того моменту, як ягоди потемніли, пройшло 3-5 днів-
  • чашолисток став сухим і плоди легко зривати.

Ожина Натчез добре транспортується на довгі відстані, зберігаючи свій відмінний товарний вигляд. Після збору вона може зберігатися не менше 10-14 днів в холодильнику без втрати своїх властивостей і якості.

Підготовка до зими

Для утеплення кореневища в період зимових холодів рекомендується провести наступні маніпуляції:

  1. Гілки куща знімають з опори і укладають на землю.
  2. Укрити кущ утеплювачем.
  3. Зверху укласти шар поліетилену.
Перед укриттям куща на зимівлю пристовбурні кола рекомендується добре зволожити, а потім замульчувати органікою, шар якої повинен бути не менше 10 см.

Як зігріваючих матеріалів можна використовувати:

  • кукурудзяну, овочеву бадилля-
  • перегній-
  • тирса-
  • солому, сіно.

способи розмноження

Розмноження кущів цього сорту відбувається шляхом вкорінення верхівкових пагонів. Процедуру проводять з молодими відростками, довжина яких від 55-60 см, їх вкорочують на 10-12 см зверху, що призводить до появи бічних пагонів. У момент появи на верхівці втечі дрібних листочків, його пригинають до землі, поглиблюючи на 5 см, і присипають вологим ґрунтом.

В кінці вегетативного періоду цього відростка на ньому з`являться вегетативні бруньки. З приходом осені з надрізів з`являються пагони, які в подальшому викопують і розділяють на окремі саджанці з крихкими молодими корінцями.

Чи знаєте ви? Властивості ожини унікальні: недозрілі ягоди можуть надавати скріплює характер і застосовуються при діареї, а ось стиглі надають зворотний ефект, допомагаючи подолати запори. Крім того, свіжозібране ягоди відмінно втамовують спрагу і надають жарознижуючу дію.

Хвороби і шкідники

Привабливою характеристикою сорту є стійкість до впливу багатьох шкідників і захворювань, властивим ягідним кущах, тому важливим елементом догляду можна назвати профілактичну обробку рослини, оскільки воно може захворіти від, розташованих по сусідству, інших ягідних кущів. Для цього фахівці рекомендують використовувати:

  • бордосскую рідина 1% - допомагає запобігти появі іржі-
  • тютюновий пил.

Для того, щоб не допустити появи шкідників і захворювань, необхідно стежити:

  • за видаленням бур`янів-
  • збором опалого листя-
  • мульчувати пристовбурні кола восени-
  • контролювати поживність грунту, оскільки нестача корисних речовин може призвести до ураження рослини.

Існують дані про незначну чутливості рослини:

  • до антрактнозу-
  • септоріозу.

Для недопущення цих захворювань ожину обробляють бордоською рідиною або добре мульчують торфом / гноєм з розрахунку 3-4 кг під кущ.

Для того, щоб такі комахи-шкідники як тля, хрущ, капустянка, гусениці і др. З селилися на кущах, рекомендується проводити профілактичну обробку розчином з 200 г тютюнового пилу на відро води, який настоюють протягом 3 днів, а потім проціджують. Отриманий концентрат розбавляють ще 10 л води і, безпосередньо перед обробкою куща, в нього додають по 5 г хозмила на 1 л рідини.

Відео: тютюнова пилки проти вредітілей

Сорт Натчез придбав популярність завдяки своїм привабливим товарним якостям, багатогранному смаку, лікувальними властивостями. Садівники цінують його за невибагливість і зручність у догляді. Ягода активно використовується як в свіжому вигляді (для приготування і декору десертів), так і для готування морсів, варення, її також успішно сушать і морозять.