Сорт винограду мерло

Виноград Мерло - природне джерело вітамінів, мікроелементів і корисних вуглеводів, необхідних для людського організму. Він славиться своїми смаковими якостями і швидким дозріванням.

Сорт винограду Мерло

характеристика сорту

Сорт Мерло популярний серед виноградарів. Набув поширення у Франції і по всьому світу. Багатий урожай збирають в Італії, Іспанії та в Португалії.

У Росії визріває в Краснодарському краї. Мерло отримали шляхом селекції з Каберне (Cabernet franc) і Мадлен Нуар (Magdeleine noire des Charentes).

Мерло в перекладі з французької мови означає «чорний дрізд». Його так називають через темного кольору.

опис куща

виноград вирощують на відкритих і закритих грунтах. Для отримання хорошого врожаю краще знати його якісні характеристики.

• середньорослий або сильнорослий кущ;
• пагони з коричневим відтінком;
• темні вузли на пагонах;
• листя незвичайні, бронзово-зелені;
• щорічне плодоношення;
• висока врожайність;
• самоопиляемость;
• не схильний до горошенія;
• середня стійкість до хвороб;
• висока морозостійкість.

Самоопиляемость є великою перевагою Чорного Дрозда. Квіти не обсипаються і плоди не дрібнішають.

Відповідно до опису, кущ витримує заморозки до -30 ° С. Саджанці не вибагливі до догляду і добре приживаються на різних грунтах. Рослина не примхливо до поливу. Листя темно-зелені, п`яти лопатеві з характерними розсіченнями.

опис ягід

Збір стиглих ягід залежить від вина, яке з них зроблять. Для десертних вин збір настає на 165 добу, а для столових на 150 день. Початок збору врожаю в перших числах жовтня.

Опис ягід:

• маса стиглої грона 150-160 г;
• розмір ягоди 14х12 мм, форма овальна;

Шкірка у ягід щільна і прозора. Насіння мало, 1-2 шт. Смак збалансований і гармонійний. Післясмак пасльону. Вміст цукру до 22%. Зверху ягоди покриті захисним білястим нальотом, який легко змивається.

особливості агротехніки

Рослина не любить протягів

Для отримання хорошого врожаю необхідно ретельно вивчити всі особливості вирощування сорту.

Це виноград вирощують на садових ділянках і на великих плантаціях, як сировину для вина і виноградних напоїв. Красива лоза служить декоративною прикрасою садового інтер`єру або дачної ділянки.

Краще зростає на глиняно-піщаних ґрунтах. Для лози не потрібно багато місця. Єдина умова - це посадка на ділянки без протягів.

Правила посадки

Краще садити якнайдалі від інших пасльонових. Не має значення восени або навесні, в період, коли сокодвижение сповільнюється і приживлюваність кращає.

Викопати яму розміром 70х80 см і на глибину 60 см. На дно насипати гірку з живильним почвосмеси, яка готуватися звичайним способом, як і для інших сортів винограду. Встановити в центр саджанець і полити рясно водою, кімнатної температури. Це прискорить приживлюваність.

догляд

Опис подальших заходів по догляду:

• прополка бур`янів;
• полив;
• формування крони;
• внесення добрив.

Мерло не любить сусідства з бур`яном. Тому прополки необхідні. Крона формується з першого року життя. Восени проводять першу обрізку, а навесні і влітку стежать, щоб кущі добре провітрювалися і не загущающих.

Процедуру добрива проводять в залежності від грунту, в якій росте Мерло.

Методи боротьби з хворобами

Мерло вражає грибкова хвороба, оїдіум, якщо не проводити профілактичні заходи. Для її запобігання враховують напрямок рози вітрів на ділянці і його освітленість. Витримувати між кущами відстань 4х2 м, щоб провітрювання не було скрутним.

Грунт розпушують і вносять азотні і мінеральних добрив чітко за інструкцією.

Під час інтенсивного росту і розпускання бруньок на лозі обприскують вапняно-сірчаним відваром (1-2%). Перед цвітінням проводять заходи обприскування по листу препаратами, що містять сірку.

У жарку пору року, обприскування заміняють запиленням меленою сіркою. Зранку або ввечері. Після дощу процедуру повторюють, тому що сірка змивається водою і її дія припиняється. За 50 днів до зняття врожаю всяку обробку припиняють.

застосування

Цей виноград найчастіше використовують для приготування вина. З плодів готують свіжі соки і коктейлі. Для сушіння і тривалого зберігання він не годиться.

Насичений, специфічний і неоднорідний смак є родзинкою Мерло. В сучасних підгрупах різниця в смаку виникає від різниці кліматичних умов вирощування. Цінителі червоного вина віддають перевагу цьому сорт в якості основи. Саме смакове різноманітність, відрізняє Чорного Дрозда від інших сортів.

Пряні нотки розкриваються не відразу, і оцінити їм можуть справжні гурмани. Фруктові нотки збалансовано поєднуються з тонкими нотами прянощів. На губах залишається неповторне відчуття, благородного страви.

висновок

Насичена структура винограду Мерло, букет смаку і структури дозволяє створити вишукане вино, яке сподобається будь-якому гурману. Щоб отримати багатий урожай цього винограду на своїй ділянці, слід дотримуватися правил вирощування та догляду за ним.