Повний опис барбарису звичайного

Ботанічний опис барбарису звичайного, корисні властивості, посадка і догляд

Практично кожен дорослий пам`ятає з дитинства приємну на смак льодяникову карамель під назвою «Барбарис». Ця цукерка названа в честь однойменного чагарнику, який останнім часом став популярний у садівників нашої країни. Барбарис звичайний - досить декоративний чагарник, особливо під час цвітіння і дозрівання плодів.

Рослину вирощують не тільки для прикраси дачної ділянки, але і для збору врожаю, адже з його кислих ягід виходять чудові компоти і сиропи, варення і киселі, лікери й наливки, пастила і желе.

Вірменська і грузинська кухні не можуть обійтися без барбарису, мариновані ягоди якого надають особливу нотку страв з баранини, птиці, телятини, рису і овочів.

На вкорочених пагонах формуються чергові листя оберненояйцеподібні або еліптичної форми. Листя не відрізняються великими розмірами: середня довжина становить 4 см, ширина - 2 см.

Особливо красиво виглядає листя восени, коли її колір стає яскраво-червоним або червоно-бордовим.

Барбарис звичайний - колючий чагарник, цвіте в квітні-травні, у вересні-жовтні дозрівають яскраво-червоні довгасті ягоди
Барбарис звичайний - колючий чагарник, цвіте в квітні-травні, у вересні-жовтні дозрівають яскраво-червоні довгасті ягоди

Пагони барбарису ростуть дугообразно в різні боки, створюючи крислату крону, яка легко піддається формуванню за допомогою обрізки.

Повзучі кореневища чагарнику розташовані в поверхневому шарі грунту і з часом дерев`яніють. Кора стовбурів світло-бурого кольору.

Цвіте барбарис в квітні-травні, формуючи кисті з 15-25 жовтих квіток. Рослина є прекрасним медоносом - з пилку виходить ароматний ніжно-солодкий мед. Милуватися цвітінням чагарнику можна протягом трьох тижнів.

На місці квітів у вересні-жовтні дозрівають яскраво-червоні довгасті ягоди, терпко-кислі на смак. Середня довжина кожної ягоди становить 1,5 см, а вага - близько 4 г.

Незрілі ягоди через великий вміст алкалоїдів отруйні і непридатні в їжу.

Умови вирощування барбарису звичайного

Барбарис росте практично повсюдно: В Середній Азії, південній і середній Європі, Східного Сибіру і Північній Америці. Зустрічається рослина в горах Кавказу і Криму, які, на думку біологів, є його батьківщиною.

Барбарис відрізняється хорошою зимостійкістю і жаростійкість, тому серед садівників здобув славу невибагливої ​​і легкої в догляді культури, яка невимоглива до родючості грунту і може з успіхом вирощуватися на бідних грунтах.

Рослині більше підходять нейтральні грунту з показником кислотності не вище 7,0. Кислий грунт перед посадкою известкуют гашеним вапном, деревною золою або меленою крейдою.

Єдина вимога, яку барбарис пред`являє до місця виростання - глибоке залягання підземних вод та відсутність затяжних сезонних дощів, так як зайва волога згубна для рослини.

Барбарис з успіхом можна вирощувати в умовах мегаполісів, для посадки рекомендується вибирати сонячне місце
Барбарис з успіхом можна вирощувати в умовах мегаполісів, для посадки рекомендується вибирати сонячне місце

Барбарис з успіхом можна вирощувати в умовах мегаполісів. Якщо багато рослини не переносять забрудненість міського повітря, марніють і гинуть від пилу і газу, то барбарису «погана» екологія не страшна.

Важливою умовою для рясного плодоношення є хороша освітленість, тому для посадки рекомендується вибирати сонячне місце. Якщо рослина посадити в півтіні, це значно знизить обсяг врожаю.

Посадка у відкритий грунт

посадку барбарису у відкритий грунт проводять як восени, так і навесні.

Осіння посадка краще, тому що по весні чагарник дуже рано рушає в зростання. У разі необхідності весняну посадку проводять до розпускання бруньок.

До посадці придатні 2-3-річні саджанці, хоча непогано приймаються і більш дорослі рослини (6-7 років). Для майбутнього чагарнику готують яму глибиною 40 см і діаметром близько 50 см.



На дно ями насипають родючий грунт і добрива:

  • перепрілий гній або компост;
  • калійне добриво - 2 ст. л (або 2 склянки золи);
  • суперфосфат - 1 стакан.

Добрива змішують з родючою землею, щоб коріння саджанця не стикалися з хімічними речовинами. Після цього барбарис поміщають в підготовлену яму, засипають землею і утрамбовують грунт ногою.

На завершення пристовбурні кола поливають і мульчують перегноєм або торфом.

Посадку барбарису у відкритий грунт проводять як восени, так і навесні, осіння посадка краще
Посадку барбарису у відкритий грунт проводять як восени, так і навесні, осіння посадка краще

Корисні властивості

Посадивши барбарис на ділянці, можна отримати лікарську сировину, адже всі частини чагарника містять корисні речовини. Цілюща сила рослини була відома з давніх часів і застосовувалася ще лікарями Вавилона і Індії.

заготівлю листя для приготування лікувального зілля проводять під час бутонізації та цвітіння рослини. У них присутній вітамін С, каротиноїди і мінеральні солі.

кореневища барбарису також використовують для лікування, їх заготовляють ранньою весною, поки не розпустилися бруньки, або восени після збору плодів.

Всі частини чагарника містять алкалоїд берберин, який застосовують для лікування захворювань жовчного міхура і злоякісних новоутворень.

Препарати на основі барбарису мають різні лікувальні властивості:

  • знижують тонус жовчного міхура;
  • стимулюють скорочення м`язів;
  • знижують рівень цукру в крові;
  • мають болезаспокійливу дію;
  • здатні звужувати судини і зупиняти кровотечі;
  • є протизапальним засобом;
  • знижують артеріальний тиск;
  • знищують інфекцію в кишечнику і печінці;
  • є ефективним протипаразитарною засобом;
  • справляються з псоріазом і екземою;
  • мають бактерицидну дію;
  • знімають загальну втому.
Всі частини чагарника містять корисні речовини: вітамін С, кислоти, алкалоїд берберин
Всі частини чагарника містять корисні речовини: вітамін С, кислоти, алкалоїд берберин

Залежно від лікувальних цілей використовують відвари з листя, кори або кореневищ. Відвари не тільки приймають всередину, але і використовують зовнішньо для промивання ран і запалених очей.

Ефективні препарати з барбарисом в компреси і розтирання при остеохондрозі, радикуліті, ревматизмі та артриті. Водний настій з кори використовують при ангіні для полоскання горла.



Ягоди барбарису містять кислоти - лимонну, виннокаменную і яблучну. Сік ягід покращує апетит і допомагає при запорах, надаючи м`яку проносну дію.

Прийом плодів барбарису з медом призначають після радіоактивного опромінення як засіб, що підвищує захисні сили організму.

Навіть квіти рослини використовують в лікарських цілях при проблемах з серцево-судинною системою, готуючи з них водні відвари.

Культивуємо барбарис на дачі:

Догляд за барбарисом

Догляд за барбарисом не представляє великих проблем. Рослині потрібен нечастий полив, розпушування та прополювання, підживлення і формує обрізка.

Полив і прополка

З огляду на непереносимість чагарником застою вологи, часто поливати барбарис не потрібно. При нормальній погоді з достатньою кількістю опадів рослина не потребує додаткового зволоження.

А ось під час посушливої ​​спеки барбарис потрібно поливати раз на тиждень теплою водою, уникаючи її потрапляння на листя. Щотижневий полив необхідний молодим саджанців для кращої приживлюваності на новому місці.

В процесі вирощування барбарису необхідно регулярно видаляти рясну прикореневу поросль і бур`яни. Після прополки бажано провести розпушування на глибину 5-8 см, щоб забезпечити доступ кисню до коренів.

підживлення

Якщо при посадці барбарису були дотримані рекомендації щодо внесення комплексних і органічних добрив, в перший рік після посадки підгодовувати рослина не потрібно.

На наступний рік починаючи з весни під кожен кущ барбарису вносять по 20-30 г сечовини, розведеною в 10 л води. Таку підгодівлю проводять раз на три роки.

При вирощуванні рослини з метою одержання врожаю, барбарис підгодовують після цвітіння і на початку осені калієм і фосфором.

Для цих цілей застосовують готові комплексні добрива ( «Кеміра універсал» і аналоги) або калійне добриво і суперфосфат по 10-15 г кожного речовини.

Навесні барбарис підгодовують сечовиною, після цвітіння і на початку осені калієм і фосфором
Навесні барбарис підгодовують сечовиною, після цвітіння і на початку осені калієм і фосфором

обрізка

Чагарник росте досить повільно, даючи приріст в рік по 30 см, але вже з перших років потребує обрізання.

санітарна обрізка. Регулярно вирізують хворі, сухі і загущающие кущ гілки.

формує обрізка. Формування крони барбарису зводиться до регулювання кількості гілок. Для цього потрібно вирішити, з якою метою вирощується чагарник.

Якщо в пріоритеті отримання врожаю, то кущ проріджують сильніше, інакше при сильному загущенні різко знижується плодоношення.

омолодження. Згодом барбарис старіє і потребує омолаживающей обрізку, при якій старі гілки вирізують цілком і формують замість них нові.

Проводьте обрізку ранньою весною ще до того, як почнуть розпускатися бруньки. Не захоплюйтеся і сильно не замикайте гілки. Пам`ятайте, що барбарис цвіте і плодоносить переважно на однорічних пагонах.

Захист від хвороб і шкідників

Барбарис схильний до нападу різних комах-шкідників і грибних інфекцій, але основну небезпеку для рослини представляють іржа, борошниста роса і Барбарисова тля.

Іржа і борошниста роса. Іржа проявляється помаранчевими плямами на верхній стороні листя. З нижнього боку листків з`являються опуклі «подушечки» помаранчевого кольору, в яких формуються суперечки гриба пукцинія.

Якщо хвороба приймає загрозливий характер, то пагони починають всихати, а листя - опадати. Безпосередня близькість барбарисових кущів з полями пшениці, вівса та інших зернових загрожує поширенню іржі.

Лікують інфекцію розчином колоїдної сірки (1,5%) або бордоською рідини (1-3%). Обробку починають в перші дні після розпускання листя і повторюють ще двічі кожні три тижні.

Основну небезпеку для рослини представляють іржа, борошниста роса і Барбарисова тля
Основну небезпеку для рослини представляють іржа, борошниста роса і Барбарисова тля

Борошниста роса проявляється білим або сіруватим нальотом і вражає не тільки листя, але і пагони з ягодами.

Для боротьби із захворюванням використовують колоїдну сірку (0,5% розчин) або фунгіцидні препарати, вибір яких досить великий. Уражені листки і пагони обов`язково вирізають і спалюють.

Барбарисова тля. Біч барбарису - попелиця, яка селиться в квітках і на нижньому боці листків. Якщо вчасно не провести лікувальні заходи, рослина за кілька днів втратить декоративність.

Способів боротьби з барбарисовий попелиць кілька:

  1. З метою профілактики навесні барбарис обприскують розчином господарського мила (1 шматок на 10 л води).
  2. Щоб запобігти нападу попелиці, кущі обробляють тютюновим розчином, приготованим з 0,5 кг махорки і 10 л води. Для кращої прилипаемости в розчин додають господарське мило.
  3. Ефективні народні засоби: відвари і настої гіркого перцю, часнику, чорнобривців та інших рослин, що відлякують дрібних шкідників.
  4. Добре допомагають інсектицидні препарати ( «Фитоверм», «Децис» і аналогічні), які застосовують як для профілактики, так і для знищення колоній барбарисовий попелиці.

Барбарис - красивий чагарник з арабською назвою. Його використовують в ландшафтному дизайні як декоративну рослину або живоплоту, яка завдяки шипам служить надійним захистом.

Барбарис привабливий протягом усього періоду вегетації: навесні - ароматними ніжними суцвіттями, восени - гронами червоних ягід і пурпурним листям.

З огляду на невибагливість рослини, з ним впорається навіть малодосвідчений дачник, а за нескладний догляд рослина віддячить урожаєм корисних ягід.