Сортові особливості яблуні північний синап

Пізно зимовим сортом вважається яблуня Північний Сінап. Її рекомендують селекціонери за рахунок хорошої лежкості плодів і скоростиглості. На основі сорту вивели Орловський Сінап, Московське зимове і Московське пізніше. Яблука за смаковими якостями перевершують південні сорти.

Сортові особливості яблуні Північний Сінап

характеристика сорту

Ці яблуні рекомендують для використання в селекційних роботах при створенні скороплідний сортів з гарною морозостійкістю. Вони широко поширені по всій території країни на дачних ділянках, садах і промислових насадженнях.

Достоїнства і недоліки

Сорт рекомендують до вирощування в місцях з холодним кліматом. Дерево добре витримує зниження температури і заморозки. Також до його плюсів можна віднести:

• лежкість плодів;
• високі смакові якості;
• богатий врожай;
• невибагливість у догляді;
• плоди не псуються при транспортуванні;
• високу стійкість до шкідників.

Як і всі сорти, Північний Сінап має свої недоліки. До них відносяться великі розміри яблуні на полнорослом привої і різні за величиною плоди.

Опис дерева і плодів

Велика яблуня, стовбур широкий. Висота дерева, яке було щеплено на сильнорослий підщепа, досягає 7 м у висоту і 6 м в ширину. Карликові більш компактні, вони трохи нижче.

Листя зеленого кольору, розмір середній. За формою овальні, з загостреним кінцем і широкої серединою. Квіти великі, рожеві, бутони червоні з приємним ароматом.

Плоди вагою 100-140 г, круглі, при дозріванні набувають зелений колір з червоним відливом. Підшкірні вкраплення малопомітні, але численні.

смак

М`якоть кисло-солодка і хрустка, з ніжним медовим ароматом, що дуже привертає увагу садівників.

Відтінок її ніжно-білий, присутній дрібна зернистість. Дегустатори оцінюють яблука Північний Сінап досить високо, в 5 балів.

врожайність

Від якості догляду залежить врожайність дерева

Кількість плодів - до 160 кг з одного дорослого яблуні. Приносить урожай без перерв.

Плоди великі, відрізняються розміром і вагою. Урожай починає з`являтися на 3-4 рік. Для збільшення кількості плодів важливо кожен сезон видаляти пагони і доглядати за саджанцем.

самоплодность

Відповідно до опису, цей сорт самоплодовий, але без запилення він може принести в два рази менше яблук. Щоб підвищити врожайність, використовують запилювачів. Для цього сорту добре підійдуть:

• Антонівка Звичайна;
• Словник;
• Пепин шафран.

Якщо на ділянці мало місця і нікуди посадити сорти-запилювачі, то прищеплюють гілку на дерево, яке вже росте в саду.

зимостійкість

Сорт Північний Сінап переносить заморозки і холоду.

Плоди не втрачають смакових якостей, зовні залишаються незмінними навіть при температурах до -35 ° C. Морозостійкістю вид лише трохи поступається Антонівці Звичайної.

Стійкість до хвороб

Сорт стійкий до захворювань і шкідливим комахою, але потрібно дотримуватися правильний догляд, щоб запобігти хворобам і поразки шкідниками.

регіони вирощування

Яблуня стійка до заморозків, і її прийнято вирощувати в північних регіонах Росії. Якщо вона зростає в Підмосков`ї або на Уралі, вкривати її не потрібно. Сорт яблуні Північний Сінап не вимерзає при температурах до -20 ° C.

Тільки в періоди, коли температура доходила до -40 ° C, спостерігалися незначні пошкодження стовбура і гілок. На Алтаї вимерзання більш ймовірно, слід вибирати місцевість, захищену від вітрів, і вкривати дерево в перші 3-4 роки.

Особливості дерева в залежності від підщепи

Від підщепи, на який щеплені гілки, залежить кількість плодів і довголіття культури. Їх поділяють на такі види:

• сильнорослий - висота яблуні до 8 м, вона зростає до 70 років, плоди починають з`являтися тільки на 7-8 рік. Яблука неоднорідні за розміром і важать до 100 г;
• напівкарликовий - вважається найкращим для початківців садівників. Зростає до 4 м, плоди починають з`являтися на другий рік після посадки. Важать вони до 140 г, у них приємний і солодший смак, ніж у сильнорослих;
• карликовий - це маленьке дерево, виростає до 3 м, плоди вагою 110-130 г. Термін життя яблуні становить 20-30 років.

посадка

Бажано посадку виробляти восени

Для подальшого розвитку культури важливо правильно вибрати місце вирощування дерева. В основному посадка яблуні Північний Сінап проводиться восени.

Дерево не переносить сильних вітрів. Садять його на відкритих територіях, на які потрапляє сонце.

терміни

Посадка проходить навесні або в осінній період. Правильно садити восени, з початку вересня, щоб саджанець встиг вкоренитися до морозів.

Весняну посадку проводять з початку квітня і до травня. В цей час саджають сорт в південних районах або якщо саджанець досяг дворічного віку.

технологія

Важливо правильно вибрати місця для посадки. Відстань між ними повинна бути не менше 4 м. Потрібно вибирати захищений від рвучких вітрів ділянку на височини. Яблуні не люблять місцевості з грунтовими водами. Посадка ділиться на 5 етапів:

• кореневу систему замочують у воді на 10 год;
• яма повинна бути не більша - якщо дереву 2-4 роки, достатньою буде глибина 50-80 см;
• на дно лунки ставлять опору висотою до 1,5 м;
• важливо розправити коріння саджанця;
• яму засипають землею, додаючи органічні добрива;
• дерево підв`язують до кілка в двох місцях.

догляд

Культура не вимагає особливого догляду, але, як і всім яблуням, їй потрібні якісна підгодівля і полив.

Якщо не обрізати яблуню Північний Сінап, плоди будуть дрібніти і втрачати свої смакові якості. У цього сорту середня посухостійкість, він не вимагає великої кількості води.

полив

Процедуру слід виконувати 3-4 рази за сезон. Залежно від погодних умов і місця посадки, поливають яблуню по-різному.

Якщо сезон видався дощовим, зрошення можна скоротити до 2 разів. Перший раз це роблять після появи нирок. Якщо погода дуже жарка, підживлюють щотижня до віку 4 років.

Другий раз поливають після цвітіння і початку формування плодів. Третій раз виконують цю дію за 2-4 тижні до збору врожаю, щоб підживити дерево і уникнути підмерзання взимку.

Кількість води для кожної культури розраховують окремо. Для яблуні, яка досягла одного року, потрібно 25-35 л води на 1 кв. м. Більш дорослим деревам потрібно до 7-9 відер.

підживлення

Яблуня потребує добриві під час зав`язі плодів

Внесення добрив потрібно в період вегетації. Особливо інтенсивно удобрювати потрібно яблуню під час нарощування пагонів і формування плодів.

Для освіти хорошою крони і правильного розростання кореневої системи саджанця його потрібно удобрювати курячим послідом або перегноєм 2-3 рази за сезон.

Формування і обрізка крони

Потрібно обрізати гілки для формування здорових і якісних плодів. Обрізку крони дерева проводять у віці від 2 до 8 років. Форми бувають різні: розрядження двоярусне, чашоподібна і вертикальна пальметта.

Якщо цього не виконувати, саджанець починає галузиться, а це не дозволить отримати рівний штамб. При формуванні крони видаляють гілки, затуляють сонячні промені, які повинні проникати до плодів.

Захист від хвороб і шкідників

Навесні обов`язково потрібно обрізати пошкоджені і сухі гілки для боротьби зі шкідниками. Місця зрізів слід обробляти садовим варом. Полиновий розчин допоможе захистити дерево від плодожерки.

Грибкові захворювання і інші недуги, які приносять шкоду яблуні, можна лікувати розчином препарату «Строби».

Особливості дозрівання і плодоношення

Дерево швидко вступає в плодоношення. Яблука сорту Північний Сінап починають формуватися на гілках вже на 4-5 рік.

Урожай якісний і щорічний. Доросле дерево дає від 4 кг яблук за сезон. Карликові саджанці вступають в плодоношення на 2-й рік після посадки. Якщо перестаратися з підгодівлею, яблук буде менше і дерево почне обростати листям.

Збір і зберігання врожаю

Якщо плоди збирати вчасно, їх збереження триває до червня при температурі 0-5 ° С. Якщо вона вища, ніж треба, яблука зберігаються до квітня.

Урожай складають в підвал або інше холодне місце. Він повинен зберігатися в дерев`яних ящиках або коробках в один шар.

Відгуки садівників

Садівники, які вирощують сорт Північний Сінап, стверджують, що плоди відрізняються високою якістю лежкости і транспортування. Зимовий сорт може зберігатися довгий час, а вживати плоди можна до самого літа без втрати їх користі.

Після збору врожаю яблука соковиті і солодкі, при зберіганні вони дозрівають і «набираються» корисних елементів. Смак стає більш вираженим і солодким. Якщо вибирати саджанці на карликовій підщепі, урожай можна збирати вже на 2-й рік після посадки.