Крепідот мінливий: опис і фото

Крепідот мінливий (Crepidotus variabilis) - невеликий дерев`яний гриб з сімейства Волоконніціевих. До початку XX століття носив інші назви:

• Agaricus variabilis;
• Claudopus variabilis;
• Claudopus multiformis.

Це вешенкообразное плодове тіло належить до великого виду Крепідотов.

Як виглядають Крепідоти мінливі

Ці плодові тіла відносять до різновиду шапинкових з рудиментарної або зовсім відсутньою ніжкою. Кріпляться до поверхні субстрату бічною частиною або верхівкою, пластинками донизу.

Діаметр плодового тіла від 0,3 до 3 см, деякі екземпляри досягають 4 см. Форма - неправильна раковина або лопать з вигнутими хвилею краями. Капелюшок білувато-кремового або жовтуватого ніжного кольору, повстяні-опушена, з гладким краєм, суха, тонка, із слабо вираженими волокнами.

Пластинки розташовані рідко, великі, різної довжини, що сходяться до точки кріплення. Колір білий, після темніє до сірувато-коричневого, рожево-пісочного, лілового. Покривала відсутні. Споровий порошок зелено-бурий, рожевий, циліндричної форми, з тонкими бородавчастими стінками.

Де ростуть Крепідоти мінливі

Гриб відноситься до сапрофитам. Зростає на гниючих деревних залишках: пнях, стовбурах дерев, що впали. Віддає перевагу деревину твердих листяних порід. Часто зустрічається в валежнике на тоненьких гілочках. Також може рости на підгнилого гілці або в трухлявих дуплах живого дерева. Виростає великими групами, впритул один до одного, рідше на невеликій відстані.

Грибниця плодоносить весь теплий сезон, з моменту прогріву повітря до прийнятної температури, це травень-червень, до осінніх заморозків.

Чи можна їсти Крепідоти мінливі

Плодове тіло має ніжну м`якоть з трохи солодкуватим смаком і невираженим приємним грибним запахом. Не отруйний, токсичних речовин в складі не виявлено. Віднесений до неїстівних грибів через невеликих розмірів.

Як відрізнити Крепідоти мінливі

Плодове тіло має велику схожість з іншими представниками свого виду. Характерною відмінністю кожного різновиду є будова суперечка, які можливо розрізнити тільки в мікроскоп. Отруйних двійників не має.

1. Розгортається (versitus). Не отруйний. Відрізняється білим забарвленням, рівною ракушкообразной формою з бурим місцем з`єднання.
   
2. Сплощений (applanatus). Не токсичний. Рідкий, вологий, краю капелюшки загинаються всередину, на місці кріплення до субстрату розташовані пухнасті волокна.
   
3. М`який (mollis). Відрізняється більш рівною формою капелюшки з лусочками, бурою забарвленням, опушкою в місці з`єднання і дуже ніжною м`якоттю.
   Зауваження! Крепідот м`який віднесений до умовно-їстівних грибів. Мало відомий грибникам через своїх невеликих розмірів.
   
4. Цезата. Не токсичний, віднесений до неїстівних грибів. Відрізняється більш рідкісними і товстими пластинами, легкої опушкою і слабоволністим, злегка загорнутим всередину краєм.
   

Крепідот мінливий також схожий зі їстівної гливи устричної або звичайної. Останню відрізняє яскраво виражене подовжене місце кріплення до субстрату, рівна округла капелюшок і більші розміри - від 5 до 20 см.

висновок

Крепідот мінливий - мініатюрний деревне гриб-сапрофіт, зустрічається повсюдно в Європі, на території Росії і Америки. Любить затінені місця, мешкає на останках представників сімейства нотофагус і інших листяних порід. Рідше поселяється на хвойної деревини або в хмизом. Через свої розміри і невеликий поживної цінності віднесений до неїстівних грибів. Отруйних двійників у плодового тіла не виявлено.