Городники, дачники і фермери не так давно познайомилися з голландським гібридним баклажаном Епік F1. Овочевий культурі треба було трохи часу, щоб зарекомендувати себе з найкращого боку. Новий гібрид відрізняється розмірами плодів і високою врожайністю. Завдяки короткому вегетаційного періоду рослину можна вирощувати як в південних регіонах, так і в місцях з холодним кліматом.
Зміст
кущі
Доросла культура має прямостоячий стебло. У висоту може досягати 1 м, зазвичай показники не виходять за межі 65-90 см. Кущ баклажана має середню облиственность. Зелене листя відливають червоним або фіолетовим кольором. За розміром - середні.
Плоди
Зрілі баклажани мають відмінний смак і володіють високими товарними характеристиками:
- середня вага - 200-300 г;
- довжина плода - 7-11 см, діаметр - 20-23 см;
- форма - конусоподібні, овальна;
- колір - класичний фіолетовий з глянсовою шкіркою;
- на чашечці баклажана можуть зустрічатися шипи;
- м`якоть молочного кольору з невеликою кількістю насіння.
Зібрані плоди підходять для вживання свіжими, успішно використовуються для консервації і переробки. З 1 кв. м за сезон збирають 6 кг баклажанів за умови дотримання агротехніки. Плодоношення культури тривалий.
Останні баклажани, що дозрівають на кущі, покриті щільною шкіркою і менше за розміром.
Достоїнства і недоліки
Велика частина звичайних дачників і професіоналів у вирощуванні позитивно відгукуються про голландському гібридному сорті.
Переваги баклажана:
- Стійкість при різких коливаннях температури навколишнього середовища.
- Хороші захисні властивості імунної системи.
- Велика кількість плодів, зібране з одного куща.
- Класичні смакові якості.
- Завдяки високому вмісту вітамінів і інших корисних речовин використовується в дієтичному харчуванні.
- Невибагливий у вирощуванні і догляді.
- Прекрасні кулінарні характеристики, баклажан без проблем піддається будь-якій обробці, в тому числі і теплової.
Незважаючи на велику кількість плюсів, культура має і недоліки. Найчастіше виділяють:
- Баклажан від голландської агрофірми призначений (в більшості випадків) для вирощування в умовах з теплим кліматом.
- У більш холодних регіонах погано переносить низькі температури.
- Отримання врожаю сільськогосподарської рослини ускладнюється необхідністю вирощування розсади.
Велика вага плодів може завдати шкоди стеблах. Для цього рекомендується підв`язувати кущі, що також займає час. Агрономи до недоліків відносять також зберігання баклажанів. На жаль, зберігає свіжість короткий проміжок часу.
особливості вирощування
Спеціальної техніки з вирощування голландського гібрида немає. Агротехніка є стандартну процедуру, що включає отримання розсади, висадку на постійне місце, полив і видалення бур`янів. Гібрид Епік необхідно вирощувати з метою отримання розсади. Рівень врожаю баклажана залежить від місця зростання, умов і догляду.
терміни посадки
Період висадки насіння починається в перших числах лютого і триває до середини місяця. Весь залишок зими і частина весни рослина формується для цвітіння і плодоношення. Терміни можуть змінюватися на кілька тижнів в залежності від клімату регіону.
Якщо це плівковий парник, насіння висівають в грунт (обов`язково теплу і вологу), а під кінець травня молоді паростки баклажана пересаджують у відкритий грунт.
підготовка насіння
Посадковий матеріал потребує знезараженні. Дана процедура дозволить уникнути поразки грибковими захворюваннями. Знадобиться 2% -ний розчин марганцівки, 2 г розводять в 100 мл води. Насіння баклажана занурюють в рідину і залишають на 20 хвилин. Після проведення процедури їх слід промити в холодній кип`яченій воді і просушити на аркуші паперу.
Для знезараження також підійде перекис водню. Після змішування 3 мл речовини і 100 мл води рідина нагрівають до 40 ° С. Як правило, виробник постачає на ринок підготовлену продукцію, що не потребує у цій процедурі.
вирощування розсади
Насіння поміщають в ємності з вологою землею. Насіння не повинні знаходитися в грунті глибше ніж на 1-1,5 см. Ящики або контейнери з посівами накривають плівкою, а в приміщенні підвищують температуру, щоб прискорити процес пророщування. Зверху посіви баклажана зволожують талої теплою водою.
При появі паростків не надто захоплюються обприскуванням, так як від надмірної вологи рослина може захворіти і в кінцевому підсумку загинути. Для поливу баклажанів використовують як дощову, так і відстояну воду з-під крана. Розсада потребує підгодівлі, яку проводять через 10 днів після появи сходів. У ній повинно бути високий вміст фосфору. Через кожні 2 тижні вносять добриво, щоб прискорити вегетаційний період баклажана.
Вибір місця для посадки
У відкритий грунт або теплицю висаджують найбільші саджанці. Як правило, їх висота досягає 20 см, а на кожному кущику є не менше 5 листочків. В цей час погодні умови стабілізуються, і мине загроза заморозків. Грядка для баклажанів повинна бути в ширину від 70 см до 1 м. Висадка здійснюється в шаховому порядку, на 1 кв. м доводиться 4-5 кущів.
Правила догляду за рослиною
Догляд за культурою такої ж, як і за будь-яким овочем - все досить просто. Від городника потрібно дотримуватися режиму поливу і при необхідності вносити добрива. Періодично оглядати кущі баклажана на наявність шкідників. Своєчасна обробка допоможе зберегти більшу частину врожаю.
Полив і догляд за грунтом
Насичення грунту вологою, на якому ростуть баклажани, - один з найважливіших процесів при вирощуванні культури. Тут діють два правила - регулярність і помірність. Від надлишку вологи може з`явитися грибок. Занадто сухий грунт також згубно діє на рослину, так як перестає плодоносити.
Земельна ділянка також потребує додаткового догляду. Щоб культура росла краще і повноцінно розвивалася, необхідно своєчасно видаляти бур`яни. Під час поливу на поверхні землі може утворюватися скоринка. Для цього грунт розпушують.
підживлення
Як тільки кущі зміцніють, після пересадки можна вносити добрива. В якості підгодівлі підійде компост, перепрілий гній, мінеральні добавки або зола. Добрива розводять водою, поливаючи землю навколо Епіка. Процедуру повторюють для кожного баклажанового куща.
Другу підгодівлю роблять після появи квітів. Ознакою до повторного внесення добрива служить зовнішній вигляд баклажана. На стеблах з`являються нові листочки, самі кущі стають пишними і красивими. Добрива слід вносити після прополки міжрядь. Третя і остання підгодівля робиться після формування зав`язі.
Хвороби і шкідники
Баклажан-гібрид Епік нечасто уражається хворобами. Найнебезпечнішими для нього вважаються: чорна ніжка, фітофтороз і сіра гниль. Щоб уникнути розвитку захворювань, перед посадкою рослини і збору плодів землю обробляють мідним купоросом.
Досвідчені фермера рекомендують дотримуватися правил агротехніки і дотримуватися сівозміни. Це свого роду профілактика, яка допоможе уникнути розвитку хвороб.
Серед шкідників, які люблять баклажан, виділяють колорадського жука, павутинного кліща і слимака. У першому і останньому випадку можна обійтися без будь-яких препаратів з обробки, так як паразитів збирають вручну і знищують. Якщо слимаків багато, грунт посипають тютюновим пилом, вапном і золою. Щоб павутинний кліщ і не вразив цей рослини, проводять обробку за допомогою спеціальних препаратів. Як правило вони швидко розкладаються і не шкодять здоров`ю людини.
Колорадський жук не любить запах базиліка і чорнобривців. Тому щоб він став рідкісним гостем на баклажанної грядці, поблизу садять ці рослини.
Збір і зберігання врожаю
Дозрілі баклажани можна збирати через 25-30 днів після цвітіння. Момент збору першого врожаю припадає на серпень. Плоди Епіка прибирають з грядки раз в 3 дня, так як дозрівання голландського гібрида відбувається поступово. Обламування плодоніжки часто стає причиною пошкодження стебел, що впливає на якість майбутніх плодів баклажана. Тому щоб зайвий раз не травмувати культуру, користуються секатором.
У свіжому вигляді зберігання плодів нетривалий - усього 3 тижні. Якщо дотримуватися ряду наступних правил, можна збільшити термін до 3 місяців:
- на зрілих плодах не повинно бути ні краплі вологи;
- овочі викладати одним шаром;
- зберігати в прохолодному і темному приміщенні;
- через кожні 3 тижні викидати зіпсовані.
Якщо залишається невелика кількість досить пружних плодів, зберігають їх в інших умовах. Кожен баклажан обертають папером таким чином, щоб вони стосувалися один одного. Як обгортки беруть також і газети або аркуш паперу А4. У ящики з соломою розкладають овочі в один шар, а зверху вкривають мішковиною. Цей метод дозволить зберегти плоди свіжими до настання зимових холодів.
Баклажан F1 від голландських селекціонерів вибирають садівники-початківці і професіонали. Щоб отримати ранні плоди красивого фіолетового кольору, необхідний простий, але ретельний і дбайливий догляд.
Баклажан епік: вирощування і урожайність сорту
Популярні сорти баклажанів
Сорт баклажана алмаз: опис і поради по вирощуванню
Урожайність баклажана епік f1 і схема посадки
Сорт баклажан без насіння всередині
Баклажан чорний красень
Баклажани голландської селекції
Баклажан буржуй
Баклажан бичачий лоб