Сорти білих огірків

Білі огірки перестали бути екзотичною стравою на столі. Досвідчені городники і просто любителі чудасій випробували на практиці, а точніше виростили на ділянках белоплодние сорти. Насіння новинок селекції купують в китайських Інтернет-магазинах. На російському ринку також представлені сорти білих огірків, серед яких є цікаві екземпляри. Проста в догляді і високоврожайна овочева культура скоро стане повсякденним для російських людей овочем.

Відмінні характеристики белоплодних огірків

Сорти білих огірків вперше з`явилися з 1960 по 1970 рік. Однак у виробничих масштабах їх не вирощували. Белоплодний овоч зник з очей. Саме китайські селекціонери відновили роботи над отриманням нових гібридів. Види трохи відрізняються один від одного, але загальна схожість є. Масово білястий овоч їдять в країнах Азії.

При виборі сорту білих огірків не потрібно орієнтувати на фото, а варто ознайомитися з характеристиками сорти. Важливий не тільки зовнішній вигляд плода, але і врожайність, смакові характеристики, терміни дозрівання. Якщо порівнювати білі огірки і їх зелених побратимів, можна знайти ряд відмінних якостей:

• м`якоть білого овоча не має гіркоти в смаку;
• шкірка тонка, ніжна;
• світлі плоди мають насиченим, свіжим ароматом;
• стійко переносять різкі температурні перепади;
• здатні рости і плодоносити при температурі + 45 ° С;
• білі огірки легко переносять півтінь;
• в зеленому листі світлі плоди помітні відразу;
• плодоношення в теплицях може тривати до заморозків;
• зав`язі з`являються по всій довжині батоги, тому врожайність білястих сортів висока.

Поява білих огірків на насіннєвому ринку викликало у городників інтерес. І це пояснюється не тільки оригінальним відтінком шкірки, а й рядом позитивних якостей.

1. Висока морозостійкість. Рослину можна вирощувати на грядках, йому не страшно зниження температури.
2. Потужний стебло до 3 м в довжину. У процесі культивування використовують вертикальну шпалеру, за рахунок чого плоди будуть чисті, економиться простір.
3. Міцний імунітет. На білих огірках не заводиться тля, вони не хворіють пероноспорозом.
4. Не вимагають формування. Здатні створювати зав`язі на центральних і бічних пагонах.
5. Незвичайний колір огірка. Оригінальна подача в свіжому салаті або в скляній банці буде привертати увагу, викликати бажання спробувати.
6. Відсутність пігменту робить овоч безпечним для алергіків.
7. Цілющі властивості. У складі є велика кількість поживних мікроелементів, корисних для організму людини.
8. Хороша лежкість і транспортабельність плодів.

Сорти білих огірків

Не дивлячись на невеликий сортимент у виробників насіння, є можливість вибрати сорт білих огірків на власний смак. Характеристики виду:

• для відкритого або закритого грунту;
• з гладкою або шиповатой поверхнею;
• довгого або короткого розміру;
• бджолозапильні або партенокарпические;
• для свіжих салатів або консервації.

Далі розглянуті найпопулярніші і високоврожайні сорти білих огірків.

Бідіго-Лунго

Гібридна різновид огірків, яка виведена спеціально для тепличного вирощування. Завдяки цій особливості, можна отримувати плоди в жовтні-листопаді. Врожайність висока, плодоносить тривалий час. Відзначається скоростиглість овоча. Плоди готові до вживання через 50 днів після посадки в теплиці. Рекомендований для вживання в свіжому вигляді.

Сніжний барс

Високоврожайний сорт білих огірків. Максимальна довжина овоча - 20-25 см. Висота куща досягає 3 м. У міру зростання рослина підв`язують або направляють на спеціальні мережі, поставлені поруч. Зривати плоди можна при досягненні ними 6-8 см. Підходить для засолу або мариновані.

наречена

Гібрид, запилюються бджолами. Скоростиглий огірок. Термін дозрівання плодів в середньому 40 днів. Рослина високоросла. На 1 кв. м висаджують не більше 4 кущів. Смак приємний, солодкуватий. М`якоть ніжна. В процесі вирощування є необхідність в частому поливі. Огірок добре відгукується на органічні підгодівлі.

Білий ангел

Середньостиглий гібрид. Період технічної зрілості огірків наступає на 50-55 день. Квітки змішаного типу. Вирощують рослину в закритих і відкритих ґрунтах. Маса плодів 60-70 г. Довжина 7-9 см. На поверхні є невеликого розміру шипи. Колір поверхні плоду і шипів - білий. Відсутня гіркоту в м`якоті. При переростання втрачає смакові якості. Відсутній імунітет до хвороб. Використовують овоч в свіжих салатах і в консервуванні.

Білосніжка

Белоплодние огірки. Сорт високоврожайний, скоростиглий. Легко переносить різкі температурні зміни. Рекомендується для вирощування в парниках і на грядках. Шкірочка тонка. Смак приємний, солодкий. М`якоть ніжна, текстура м`яка. Насіння дрібне. Сорт затребуваний серед фермерів, вирощують білі огірки Білосніжка в промислових масштабах. Придатний для консервування. Також овоч гарний у свіжому вигляді.

італійський білий

Цей сорт білих огірків почали культивувати в останні роки ХIХ століття. Плоди з рівною поверхнею, редкобугорчатие. Забарвлення біле. Довжина плоду - 20 см. Серцевина соковита, м`яка, ароматна. Кущ високорослий, тому потрібно підв`язка батогів до підпорах. Однак можливо і горизонтальне вирощування. Сорт має високу стійкість до захворювань. Особливого догляду не вимагає.

Китайський білий

Найпоширеніший вид белоплодних огірків, який був виведений в Китаї. Термін плодоношення тривалий і становить близько 90 днів. Смак плодів яскраво-виражений, солодкий. Відрізняється культура тривалим періодом зберігання огірків. При цьому смакові якості овочів не змінюються. Практично не схильний до грибкових захворювань. Віддає перевагу родючим і добре дренованих грунти.

білий делікатес

Ще вона розробка китайських селекціонерів. Середньостиглі огірки. Технічна стиглість плодів настає на 45-50 день після сходів розсади. Підходить вирощування в теплицях і відкритому грунті. Плоди мають конічну форму. Довжина 12-15 см. Поверхня горбкувата. Шкірка м`яка, ніжна, що не гірчить. Врожайність з куща 4 кг. Огірки вживають в свіжому вигляді. Можна маринувати і солити. Сорт мають хороший імунітет.

Правила вирощування белоплодних огірків

Колір огірків не впливає на загальні правила по вирощуванню культури. Однак виключення в агротехніці все ж є.

1. Перед посадкою розсади потрібно правильно вибрати субстрат, адже білі сорти гостро реагують на рівень кислотності.
2. Для белоплодной культури встановлюють опори. Вкрай рідко дані сорти вирощують в розстил. Пов`язано це з провітрюванням многоплетістих рослин.
3. Пізніше зривання плодів призводить не тільки до погіршення смакових якостей, але і до зниження врожайності. Зривати білі огірки потрібно при їх довжині 10-15 см.
4. Підвищена вологість сприятливо сприймається білими огірками - посилюється плодоношення. У спеку радять поливати знаходяться поруч конструкції або доріжки. Зволожувати кущі можна дещо рідше, ніж зелені огірки. Досить 1 разу на 4-5 днів і тільки теплою водою.

В цілому доглядати за білими огірками нескладно. Необхідно лише регулярно поливати грядки, рихлити землю, збирати урожай, проводити підживлення.

Обов`язково після кожного зволоження потрібно прибирати з`явилася кірку. Рихлять землю відразу після вбирання рідини.

Підгодовувати комплексними мінеральними добривами згідно з інструкцією. Також використовують курячий послід, коров`як. Кількість підгодівлі не повинно перевищувати 5 за весь сезон.

При вирощуванні в тепличних умовах необхідно регулярне провітрювання, щоб виключити появу цвілі і гнилі.

висновок

Білі огірки - це гідна альтернатива зелених овочів. Вирощувати їх можна в парниках, починаючи з ранньої весни і до пізньої осені. Простата догляду та високі врожаї стимулюють городників на подальші посадки. Екзотичний зовнішній вигляд додасть прикраси столу, а приємний смак порадує запеклих гурманів. Білі огірки - гідна альтернатива зеленим.

Відгуки про білих огірках