Коли і як правильно садити персик?

Персик - дуже теплолюбива рослина, проте останнім часом все більше дачників, які живуть в середній смузі, намагаються виростити це плодове дерево на власній ділянці, і часом досить успішно. Про те, який грунт любить персик, які умови йому потрібно забезпечити, щоб він нормально ріс і розвивався, розповімо детальніше.

Коли найкраще садити персик - восени або навесні?

Плодові дерева, як відомо, висаджують або ранньою весною, або пізно восени. Обмовимося відразу: єдиної думки з приводу того, який з цих способів посадки є оптимальним, не існує. Так, прихильники весняної посадки відзначають, що у саджанців в такому випадку є досить часу для того, щоб зміцніти, в той час як восени молоді дерева, тим більше такі ніжні, як персики, не встигнувши адаптуватися на новому місці, мають всі шанси замерзнути при перших же морозах.Інші садівники наполягають на тому, що саме осіння посадка дозволяє дереву нормальним чином адаптуватися за період, поки воно знаходиться в стані спокою, завдяки чому такі саджанці зазвичай навесні починають активно і повноцінно рости, формувати пагони і бруньки, а вже починаючи з третього року - давати перший урожай.

Навпаки, навесні, коли сокодвижение активізується і надземна частина рослини починає інтенсивно рости, незміцнілі коріння не в змозі забезпечити вегетацію і замість того, щоб нарощувати силу і міць, віддають всі сили верхніх частин, в результаті чого саме посаджене навесні дерево з більшою ймовірністю замерзає при настанні наступної зими.

Чи знаєте ви? Американським астронавтам, що відправився в місячну експедицію, з фруктів в раціон було включено саме персики.

Ще одним аргументом на користь осені є той факт, що навесні саджанець зазвичай стає жертвою атаки різноманітних хвороб і шкідників, в той час як перед настанням зими всі ці паразити впадають в сплячку, а дерево отримує можливість без перешкод адаптуватися на новому місці. На додаток до сказаного можна відзначити, що восени вибір саджанців зазвичай буває більш широким, та й коштують вони дешевше, в той час як до весни найкращий посадковий матеріал виявляється розкуплені.За весняним саджанців, що зберігалися в прикопати стані, буває досить важко визначити їх якість і життєздатність, а тільки що викопані дерева зберігають свіже коріння і листя, по зовнішньому вигляду яких легко зрозуміти, наскільки здоровим є рослина. Відповідно, вибір між весняної та осінньої посадкою персика потрібно робити, виходячи з тієї кліматичної зони, в якій належить вирощувати дерево. Осінь є оптимальним вибором, але тільки для тих регіонів, де зими не бувають надто суворими.

важливо! Персик, при низькій зимостійкості, є досить витривалим деревом - похолодання в межах -22 ...-25ºС переносить нормально, а якщо і підмерзає, то швидко відновлюється. З цієї причини для тих регіонів, де взимку температура не опускається нижче зазначених меж, краще для посадки вибрати осінь.

Середня смуга європейської частини РФ для персика вважається зоною ризикованого землеробства, тому тут осіння посадка може виявитися не кращим варіантом. А от мешканцям Молдови, України, Криму, а також південних областей Росії (Ростовська, Краснодарська, Ставропольская та ін.) Варто орієнтуватися саме на цей період.

Крім пори року, для посадки персика важливо правильно вибрати конкретний момент. Якщо поспішити, деревце до настання морозів встигне прижитися і почати формувати молоді пагони, а це для подальшого розвитку рослини вкрай небажано - перший же мороз знищить молоду поросль, тим самим завдавши серйозний удар по імунітету персика.Але і занадто пізня посадка також небезпечна, оскільки до настання холодів саджанця потрібно в повній мірі адаптуватися на новому місці і підготуватися до зими. В ідеалі посадку слід провести за 6-10 тижнів до перших заморозків. Саме цей час необхідно для початкового зміцнення кореневої системи молодого дерева.

Виходячи з цього правила осіння посадка персика може проводитися:

  • на території південних областей України, Криму, Закарпаття, Ростовської та Краснодарської області - 15-20 жовтня-
  • в Поволжі, в північних, північно-східних і північно-західних областях України - пізніше 15 вересня-
  • в зонах помірного клімату - навесні, до розпускання бруньок.

Чи знаєте ви? Батьківщиною персика є Китай, проте стародавні римляни і греки купували ці плоди у перських купців, в зв`язку з чим екзотичний фрукт і отримав свою назву. На латині воно спочатку звучало «malum persicum», тобто дослівно - «Перський плід».

Особливості посадки саджанців

Важливо підібрати вдалий час для посадки, проте в не меншому ступені успішний розвиток дерева залежить від місця, де воно висаджено. Тут потрібно враховувати все - рівень освітленості, склад грунту, глибину пролягання грунтових вод, рослини, які є попередниками і сусідами. Для нормального плодоношення персика необхідна сума активних температур не менше 2500 ° С.Навіть для південних регіонів Росії цей показник є дуже високим, тому дереву потрібно забезпечити максимально тепле і добре освітлене місце, інакше хорошого врожаю можна не чекати. До того ж забарвлення і смакові якості плодів описуваного дерева безпосередньо залежать від рівня освітленості: чим менше сонця, тим більше бляклими і несолодкими будуть персики.

підготовка ґрунту

Персик може непогано розвиватися на різних типах ґрунту, головне для дерева - не стільки склад грунту, скільки хороший дренаж. Коренева система рослини абсолютно не переносить заболоченности, тому якщо грунтові води пролягають ближче ніж в 1-1,5 м від поверхні землі, посадку саджанця потрібно виробляти на спеціально підготовленій насипу висотою не менше 50 см і діаметром 2-2,5 м.

Альтернативний варіант - організація надійного водовідведення. Не дуже добре підходять персику важкі грунту - ідеальним варіантом вважається легкий суглинок чи супесчанік з шириною родючого шару мінімум 0,5 м. Реакція грунту повинна бути близькою до нейтральної: оптимальний кислотно-лужний баланс - в межах 6,7-7,0. Ще один секрет успіху - завчасна підготовка ями. Зробити це потрібно хоча б за місяць до посадки, а краще ще раніше.



важливо! Чим більше часу простоїть яма до того моменту, як в неї буде висаджено деревце, тим краще воно в ній буде себе почувати. Це правило пояснюється тим, що в свіжовикопану поглибленні не встигає сформуватися природна біологічне середовище, представлена ​​комплексом ґрунтових мікроорганізмів, що забезпечують родючість грунту.

Глибина ями може бути різною, залежно від вихідного типу грунту і розмірів кореневої системи саджанця, проте середні показники - 70 см. Діаметр повинен бути приблизно таким же, однак якщо грунт не дуже родюча, його краще зробити трохи більше (до 100 см), щоб заповнити додатковий обсяг збагаченої живильними речовинами землею.

Якщо грунт важка, на дно ями бажано викласти дренажний шар у вигляді перевернутих корінням догори шматків дерну або, в крайньому випадку, - гравію, битої цегли або відсіву. Земля, витягнута з ями, повинна бути розділена на дві частини: нижній шар як неродючий потрібно видалити, а верхній використовувати для приготування поживного субстрату.

Для збагачення складу грунту поживними речовинами її потрібно перемішати з такими компонентами:

  • перегній, компост або перепрілий гній (10-50 л)-
  • сульфат калію - 100-150 г-
  • суперфосфат - 300 г.

Замість двох останніх речовин можна використовувати комплексні мінеральні добрива (100-200 г в залежності від вихідного складу грунту), а сульфат калію іноді замінюють деревною золою в обсязі 200-300 г, що, крім калійної підживлення, забезпечує також дезінфекцію грунту. Підготовлену суміш слід висипати на дно ями і залишити її вистаїваться, тим часом зайнявся пошуком відповідного саджанця.

важливо! Сорти з низькою морозостійкістю мають більше шансів прижитися на території, максимально наближеною до зони їх вирощування, ніж більш стійкі сорти, привезені здалеку.

підготовка саджанців

Реалізація ідеї виростити на власній ділянці персик неможлива без правильного вибору сорту. Особливо це важливо для жителів середньої смуги і інших регіонів з не дуже теплим кліматом. Для них першим і головним критерієм, який необхідно враховувати, вибираючи саджанець, є зимостійкість.



Непоганими варіантами з цієї точки зору є, наприклад, такі сорти персиків, як:
  • Серпневий стійкий-
  • Білий лебідь-
  • Блейк-
  • Везувіо-
  • Вівіан-
  • вулкан-
  • Діксіджем-
  • Діксіред-
  • Донецький (білий і жовтий)-
  • зимостійкий-
  • Інка-
  • кардинал-
  • Київський ранній-
  • Колінс-
  • корона-
  • Коронадо-
  • Пізній шіперовий червоний-
  • Редхейвен-
  • Саламі-
  • вересневий-
  • Слівенський компотний-
  • Старкінг делішес-
  • Тріоджем-
  • Фейерхейвен-
  • Фейчен-Тао-
  • Фортуна-
  • Фрост-
  • Харбінгер-
  • Харко-
  • Харнас-
  • Харроу (Харроу Даймонд, Харроу Б`юті)-
  • Хейвон (Ред Хейвен, Ерлі Ред Хейвен)-
  • Хельфорд.

Купувати саджанець найкраще в спеціалізованому розсаднику, що знаходиться якомога ближче до кінцевого місця посадкіПрофессіональние садівники при вирощуванні саджанця спочатку формують його саме за тією схемою, яка найкраще підходить для конкретної кліматичної зони. Зокрема, для помірного клімату південне дерево найкраще вирощувати як низькоросла, для чого йому слід з самого раннього віку надати кустообразно форму.

Оптимальний вік саджанця персика - один або два роки. Також важливо, щоб деревце було щеплено на витривалий підщепу - в цьому випадку воно буде набагато краще відчувати себе в холодних умовах. Підготовка саджанця до посадки передбачає виконання кількох процедур.

Чи знаєте ви? Для здатності рослин та інших живих істот впливати один на одного за допомогою виділення ними різних хімічних речовин вченими придумано спеціальну назву - алелопатія. Слово складено з двох коренів грецького походження: «ἀλλήλων», що означає «взаємність», і «πάθος», в перекладі - «Страждання».

Зокрема, садівникові потрібно:

  • вкоротити пошкоджені кінчики кореневих відростків на 5-15 мм-
  • помістити деревце в воду так, щоб вона доходила до третини зростання саджанця, і залишити вимочувати протягом 2-3 днів-
  • перед посадкою занурити кореневу систему деревця в кашку з глини, гною і води (змішані до консистенції густої сметани, приблизно в співвідношенні 2: 1: 1) на 1-2 години, після чого дати бовтанці трохи просохнути-
  • якщо при осінній посадці на саджанці залишаються листя, обрізати їх, намагаючись не пошкодити нирки, - через листову пластину відбувається інтенсивне випаровування вологи, що буде негативно позначатися на деревце до зміцнення кореневої системи.

Відстань між персиками при посадці

Оскільки персик потребує дуже хорошому освітленні, садити дерево потрібно так, щоб сусіди його не затінювали. Мінімальна відстань, яке повинно віддаляти саджанець від інших високорослих рослин - 4 м, втім, дистанцію між двома персиками можна скоротити до 2,5-3 м.

Що можна садити поруч з персиком?

Всі рослини виділяють в навколишнє середовище певні летючі речовини (фітонциди, алкалоїди, феноли та ін.), Причому ці сполуки поширюються не тільки в повітрі, але і в грунті. Вплив таких речовин на інші культури може бути нейтральним, позитивним або негативним. Знаючи ці правила, можна не тільки уникнути серйозних помилок при плануванні посадок, а й значно допомогти культурам в своєму саду.

важливо! Абрикоси завжди намагаються відхилитися якнайдалі від персика, а самі персики так само активно ухиляються від вишень і черешень. Причому та сторона дерева, яка вимушено знаходиться найближче до небажаного сусіда, розвивається повільніше, оголюється, хворіє, підмерзає взимку, що рано чи пізно призводить до загибелі всієї рослини.

Садівники завжди намагаються формувати посадки так, щоб плодові дерева росли групами одного виду (вишні з вишнями, сливи зі сливами і т. П.). Відносно персиків так варто поступати завжди, оскільки це примхливе дерево не переносить сусідства ні з ким, крім представників свого виду. Єдиним винятком, мабуть, є мигдаль - близький родич персика, але навіть в цьому випадку краще не ризикувати.Цікаво, що неприйняття, що проявляється персиком по відношенню до інших плодовим деревам, часто буває взаємним. Однак оскільки власникам невеликих садових ділянок мимоволі доводиться висаджувати плодові дерева неподалік один від одного, потрібно розрізняти сусідство, допускати яке можна, хоча і небажано, з самого початку неприпустимими комбінаціями.

Нетерпимість персика поширюється навіть на ті дерева, які росли на цьому місці раніше, тому досвідчені садівники намагаються висаджувати це плодова рослина на ділянках, де до цього була цілина, клумба або город.

Чи знаєте ви? Вміст цукру в звичайному персику не перевищує 11-14 градусів за шкалою Брикса. У Книзі рекордів Гіннеса зафіксований рекорд - 22 ° Bx, проте два роки тому в постраждалій від аварії Фокусіми були вирощені плоди сорту Акацукі Нео, рівень цукру в яких склав майже неймовірні 32 ° Bx.

Схема посадки персикового саду

Посадку персика потрібно здійснювати удвох. Процедуру проводять за такою технологією:

  1. На дні ями формують пагорб з підготовленою грунтової суміші, в центр якого вбивають дерев`яний кілок в якості опори для майбутнього саджанця.
  2. Поверх пагорба насипають невеликий шар городньої землі без органічних і мінеральних добавок. Така ж земля буде використовуватися для засипання ями.
  3. Саджанець встановлюють на пагорб поруч з опорою, обережно розподіляють коріння по різних сторонах.
  4. Поки одна людина притримує деревце в строго вертикальному положенні, інший починає пошарово присипати яму землею, періодично утрамбовуючи грунт, щоб усередині не залишалося ніяких пустот. Засипати яму потрібно до тих пір, поки коренева шийка НЕ ​​буде заглиблена в землю на 5-7 см.
  5. Після закінчення процедури землю ще раз щільно утрамбовують, формують по колу невисокий земляний вал і рясно поливають трохи підігрітою водою.
  6. Потім саджанець прив`язують до опори, використовуючи мотузку або інший м`який матеріал, не здатний подряпати ніжну кору.
  7. Коли вода вбереться, пристовбурні кола рясно мульчують торфом, тирсою, гноєм, що перепрів або палої листям Неплодова дерев. Солома в якості мульчі не підходить, оскільки вона привертає на ділянку мишей, зайців та інших гризунів (особливо взимку), які нерідко обгризають кору молодих дерев.

Відео: посадка саджанця персика

Догляд за персиковими деревами

Якщо персик посаджений правильно, доглядати за деревцем буде не так вже й складно. Перед початком холодів пристовбурні кола слід присипати шаром землі товщиною 20-30 см і накрити щільним агротехнічним волокном, мішковиною або іншим матеріалом.Потім укутати потрібно і саме деревце, ретельно закріпивши покрив, щоб його не зірвало ветромДалее, у міру розвитку саджанця важливо займатися формуванням його крони, не дозволяючи дереву розростатися занадто високо. Персик дуже вдячно реагує на обрізку, формуючи в цьому випадку більш великі плоди. Процедуру фахівці рекомендують проводити навесні, коли повітря прогріється до стабільних + 6ºС і встановиться суха погода.Крону найкраще формувати в формі чашіДля цього на висоті 35-45 см від місця щеплення залишають від трьох до п`яти спрямованих в різні боки гілок, розташованих друг по відношенню до одного на висоті 8-15 см. Головний пагін вкорочують на висоті не більше ніж 85 см. У наступні роки продовжують формувати крону, скорочуючи скелетні гілки на 50-60 см, а всі інші обрізаючи до 2-3 нирок.

Поливати персик можна трохи рідше, ніж інші плодові дерева, оскільки він дуже добре переносить посуху, чим вигідно відрізняється від вишень і слив. Для того щоб волога зберігалася в грунті довше, а дереву не заважали бур`яни, пристовбурні кола протягом усього сезону корисно мульчувати, використовуючи свіжоскошену траву або дерен.

важливо! При критичному нестачі вологи плоди персика розтріскуються, при надлишковому поливі - гниють.

Підгодовувати саджанець в перші роки після посадки потрібно від двох до чотирьох разів за сезон, навесні спираючись на азотних добривах (аміачна селітра, карбамід, розведений у воді гній), а ближче до осені - на калійних і фосфорних (калійна сіль, сульфат калію, суперфосфат та ін.). Перед підгодівлею дерево обов`язково необхідно рясно полити.Для того щоб персику не докучали шкідники та грибкові інфекції, на початку весни його слід обробити системними інсектофунгіцидами, наприклад, мідним купоросом, бордоською сумішшю, сечовиною або препаратом «бруньках».

Підводячи підсумок, можна сказати, що сумніви, які відчувають багато садівників щодо перспективи виростити на своїй ділянці персик, здебільшого безпідставні. Це дерево дійсно є досить теплолюбних і примхливим, а також дуже погано уживається з більшістю інших садових культур.

Однак при дотриманні деяких хитрощів і правильному виборі посадкового матеріалу створити власний персиковий сад навіть в такому несприятливому для цього регіоні, як середня смуга Росії, - цілком реально.