Селекціонер-аматор В. В. Загорулько в черговий раз порадував садівників, представивши їх увазі новий гібридний виноград сорту Фуршетний, призначений в основному для вирощування на присадибних ділянках. Досвідчені виноградарі вже встигли оцінити по достоїнству всі переваги і недоліки. Новинка стала гідним поповненням колекції улюблених сортів.
Зміст
особливості сорту
Фуршетний, поряд з безліччю переваг, вигідно вирізняють їх серед інших схожих сортів, має і невеликі недоліки.
переваги
Садівники виділили для себе наступні переваги даного винограду:
- підвищена морозостійкість;
- урожай придатний для тривалого зберігання;
- придатність для транспортування на далекі відстані без втрати смакових і товарних якостей;
- відмінний смак стиглих плодів;
- сильний аромат;
- обоеполое цвітіння;
- висока врожайність;
- лоза визріває по всій довжині;
- підвищена стійкість до хвороб.
недоліки
Значних недоліків у фуршетний винограду не виявлено, але деякі садівники відзначили, що якщо не проводити нормування, то кущі схильні до перевантаження урожаєм. Надалі це негативно відбивається на стані рослини.
зовнішні характеристики
Фуршетний має свої відмінні риси, завдяки яким його можна впізнати серед схожих сортів.
Опис лози і листків
Виноградний кущ сильнорослий і гіллясте, інтенсивність утворення пагонів сильна. Коренева система фуршетний розвинена сильно. Листя у цього сорту пофарбовані в яскравий зелений окрас, за формою фігурні, досить широкі. Рослина не вимагає висадки поблизу сорти-запилювачі, оскільки цвітіння обоеполое.
Смакові якості і зовнішній вигляд плодів
Грона винограду формуються конічної форми, важать в середньому 600-900 г. Плоди великі, ростуть густо, мають довгасту форму. В стадії технічної стиглості набувають темно-синій або фіолетовий забарвлення. Завдяки наявності тонкої, але дуже щільною шкірки з легким восковим нальотом збільшується транспортабельність ягід. М`якоть дуже ароматна, соковита. Смак у фуршетний насичений, солодкий, дуже приємний.
Аромат сильний. У післясмаку плоди часто порівнюють з родзинками або шовковицею. Кожна ягідка досягає маси 9-13 г.
морозостійкість
Виноград Фуршетний має підвищену морозостійкість і здатний витримувати зниження температури в зимовий період до -22 ° С.
опірність захворюванням
Сорт винограду Фуршетний має підвищену стійкість до поширених захворювань, але все ж потребує проведення обов`язкових профілактичних обробок проти мілдью, антракнозу, альтернаріозу, оїдіуму.
Способи розмноження винограду
Сорт є гібридом, тому розмножувати його насінням не можна, хіба що для використання в якості підщепи. Для розмноження кущів застосовують живцювання та підщепи.
схема посадки
Виноград Фуршетний є сильнорослих сортом, тому посадки його не можна робити загущених. Ідеальним варіантом буде посадити кущі за схемою 3 х 3 метри.
Найкраще місце для висадки
Висаджувати виноградну лозу найкраще на вільному від інших рослин ділянці. Він повинен бути добре освітленим, забезпечувати хороший доступ сонячних променів, тепла та проникність повітря.
Вимогливість до грунті
Фуршетний виноград для посадки краще чорнозем або суглинний і супіщаний грунт, а ось на солончаках і заболочених ділянках він рости не буде. При високому розташуванні рівня підземних вод знадобиться провести ретельне дренування, а в деяких випадках трохи підняти виноградники. Земля повинна мати достатній запас поживних речовин, якщо вона збіднена, то вносяться необхідні добрива.
Глибина і ширина ями
Глибина і ширина лунки для посадки винограду повинна бути не менше 80 см, з них 10 см займає дренажний шар.
Підживлення і полив молодого саджанця
Після висадки фуршетний винограду на ділянку під кожен саджанець необхідно внести по 2 відра води. Підживлення саджанців виробляють восени і навесні, вносячи органіку і комплексні мінеральні добрива.
Догляд за сортом
Однією лише посадкою лози справа не обмежується, для отримання стабільних і рясних врожаїв винограду потрібно належний догляд.
зрошення
У посушливі роки виноград Фуршетний потребує регулярних поливах, інакше отримати смачні і соковиті ягоди не вийде. Систему зрошення треба продумати ще до посадки, тому що робити це бажано не під корінь, а в викопану неподалік канавку. Підійде і встановлена система крапельного поливу.
Дорослі виноградні кущі зрошують кілька разів за сезон. Перший раз це роблять навесні, якщо талої води виявиться недостатньо і грунт буде сухою. Потім перед початком цвітіння, після його закінчення і перед початком дозрівання врожаю.
підживлення
Підживлення винограду виробляють як органікою, так і хімічними мінеральними препаратами. Під зиму вносять гній, а навесні будь перегній і деревну золу. Разом зі стандартними засобами використовують також і позакореневе підживлення. Обприскування ними проводять тричі за вегетаційний період.
формування лози
Формування виноградної лози сорту Фуршетний проводять з другого року життя. Роботи проводять до початку сокоруху у рослин або після опадання листя. Обрізку гілочок роблять на 8 очок, а на одному кущі залишають не більш ніж 30 пагонів. Обрізану лозу можна застосовувати для подальшого розмноження.
Обробка
Незважаючи на підвищену стійкість фуршетний винограду до грибкових хвороб, йому необхідні профілактичні обробки фунгіцидами. Щоб уникнути появи садових шкідників у винограднику його обприскують інсектицидами. Використовують їх згідно з інструкцією, що додається до конкретного засобу.
мульчування
Для запобігання зайвого випаровування вологи виноградники доцільно замульчувати. Застосовують для цього заготовлене сіно, прибрані і просушені бур`яни з ділянки, тирсу, солому, хвою. Важливо, щоб обраний матеріал сам не став джерелом зараження рослин грибками та іншими небезпечними хворобами.
плодоношення
Виноград Фуршетний рясно плодоносить, і якщо не нормувати цей параметр, то може виникнути перевантаження куща кистями, що не дуже добре позначається на подальшому стані рослини.
терміни цвітіння
Виноград Фуршетний починає цвісти, коли на вулиці встановиться прийнятна температура (не менше +25 ° С). В іншому випадку суцвіття не будуть запилювати. Як правило, цей час припадає на середину травня - початок червня, але воно може змінюватися в залежності від регіону.
Період дозрівання плодів
Фуршетний виноград, в залежності від регіону вирощування, може бути віднесений до середньоранніх або раннім сортам. Його плоди достигають вже через 110-135 днів після цвітіння. У середній смузі цей час припадає на середину серпня.
Правила збору врожаю
Збір врожаю винограду Фуршетний бажано проводити в суху і ясну погоду. Гілочки акуратно обрізають з куща і складають в кошик, після чого відправляють їх на сортування. Сухі, зіпсовані і перезрілі кисті відкладають окремо.
Застосування грон ягід
Ягоди винограду Фуршетний мають універсальне застосування. Їх використовують як для вживання в свіжому вигляді, так і для всіх видів переробок, приготування домашнього вина, заморозки. З соковитих і солодких плодів виходить відмінний сік. Їх використовують в дієтичному і лікувальному харчуванні.
Вирощування винограду анюта
Характеристики сорту винограду лідія і опис переваг і недоліків культури
Сорти рожевого винограду
Поширений гібрид з високим якостями - виноград фуршетний
Сорт винограду перетворення: опис і поради по вирощуванню
Опис сорту винограду низина і його характеристики, переваги та недоліки
Виноград надія аксайського
Виноград фуршетний
Виноград дружба