Гарбуз: вирощування і догляд у відкритому грунті

Гарбуз - дуже поширена садово-городня культура, культивована не тільки в південних регіонах, а й у середній смузі. Її люблять не тільки за хороший смак плодів, а й за невибагливість і врожайність. Самостійний догляд і вирощування гарбуза в відкритому грунті нескладні, тому при наявності на городі вільного місця його цілком можна відвести саме під цю рослину.

Особливості вирощування гарбуза в різних регіонах

Гарбуз добре росте в багатьох регіонах, її вирощують не тільки на півдні, але і в Центральній Росії, в Північно-Західному регіоні, в Сибіру і на Уралі. Вирощування цієї культури в різних кліматичних районах має свої особливості. Пов`язані вони не тільки з підбором районованих сортів, а й з формуванням кущів і нормуванням майбутнього врожаю.

Підмосков`ї

Вирощування гарбуза у відкритому грунті в Підмосков`ї має свої особливості. Прохолодне літо в поєднанні з великою кількістю опадів, характерні для цієї місцевості, не сприяють високій врожайності. Тому в цьому регіоні доцільно вибирати для посадки ранні та середньоранні столові сорти, районовані для середньої смуги.

Для посадки можна рекомендувати, наприклад, такі твердокорой сорти:

• Мозолевська.
• Грибовська кущова.
• спагеті.
• голонасінних.

З великоплідних гарбузів добре зарекомендували себе в Підмосков`ї наступні:

• лікувальна.
• Крихітка.
• Волзька сіра.
• Золота чаша.
• Біг Мун.

Можна вирощувати в московському регіоні і мускатну гарбуз. До таких сортів відносяться:

• Мускатна.
• Т-7.
• цукатний.

Щоб максимально використовувати літнє тепло, гарбуз у відкритому грунті вирощують розсадним способом. Формування куща теж має свої особливості. Для того щоб на рослині сформувалися повноцінні плоди, батоги прищипують, обмежуючи їх зростання, а також нормують кількість плодових зав`язей на кожному кущі. Зазвичай гарбуз в Підмосков`ї формують в 1 основний і 1 бічний стебло. При цьому на основний ліані залишають 2 плода, а на бічній - 1. Більша кількість кущ просто не встигне вигодувати. Щоб поліпшити смак плодів, за тиждень до збору врожаю кущі перестають поливати, інакше гарбуз вийде рідкої на смак і буде погано зберігатися.

на Уралі

Вирощування гарбуза на Уралі у відкритому грунті здійснюється розсадним способом. Клімат цього регіону відрізняється коротким і прохолодним літом. Тут особливо ретельно потрібно підходити до вибору сорту і дотримання агротехніки. Перевагу потрібно віддавати видам з раннім терміном дозрівання, таким як:

• цукерка.
• Дачна.
• кущова золота.

Саме кущові сорти гарбуза краще вирощувати на Уралі у відкритому грунті, оскільки довгі плетістиє стебла більш схильні до впливу несприятливих погодних умов. На кущі зазвичай формують один основний втечу і один бічний, залишаючи на кожному 1-2 плодові зав`язі.

В Сибіру

Вирощування гарбуза в Сибіру в відкритому грунті можливо завдяки виведенню ранньостиглих сортів, таких як:

• Веснянка.
• посмішка.
• адажіо.
• росіянка.
• перлина.

Всі ці сорти ранні і мають термін дозрівання порядку 90-110 днів. В умовах короткого жаркого сибірського літа вони встигають повністю визрівати. Сухий клімат цього регіону з невеликою кількістю опадів благотворно позначається на зростанні цієї культури, оскільки вона не любить зайву вологість.

Формують дині в Сибіру зазвичай в одне стебло, залишаючи на ньому 1-2 плодові зав`язі для прискореного дозрівання. Кущові форми прищипують, видаляючи зайві пагони і нормируя майбутній урожай.

У Ленінградській області

Північний Захід Росії, куди входить і Ленінградська область, відрізняється нестійким кліматом. Пізня весна тут змінюється дощовим прохолодним літом і затяжний холодної восени. Температура повітря сильно залежить від рози вітрів і протягом дня може значно змінюватися. Незважаючи на несприятливий клімат, вирощування гарбуза в Ленінградській області можливо навіть у відкритому грунті.

Для посадки в цьому регіоні рекомендується використовувати ранньостиглі сорти з підвищеною стійкістю до несприятливого клімату. До них відносяться:

• Мигдальний 35.
• Акорн.
• кущова помаранчева.

При вирощуванні гарбуза у відкритому грунті в Ленінградській області використовується розсадний метод, а також важливу роль буде грати вибір місця посадки і правильна агротехніка.

Як виростити гарбуз у відкритому грунті

Вирощування гарбуза у відкритому грунті і догляд за нею не відрізняються складністю, проте вимагає дотримання певних правил. Гарбуз любить тепло і сонце, а також родючий грунт. У південних районах країни всі умови для нормального росту цієї культури є в наявності. Посадка проводиться насінням. Подальший догляд за гарбузом осуществлютяется в мінімальних обсягах. Однак в регіонах з несприятливим кліматом такий підхід призведе до того, що урожай буде дрібним або не визріє зовсім. Тому в більш північних районах використовують розсадний спосіб вирощування, скорочуючи при цьому термін перебування рослини у відкритому грунті.

розсадним способом

Середній термін вегетації гарбуза з моменту появи сходів до збору врожаю становить 120-140 днів. У багатьох регіонах країни теплу пору року триває набагато менший період часу, тому повний цикл вирощування у відкритому грунті з моменту посадки до збору врожаю провести просто неможливо. Насіння гарбуза спочатку пророщують будинку, а після настання відповідної погоди пересаджують у відкритий грунт.

Для вирощування розсади найкраще підходять індивідуальні торф`яні стаканчики. Їх використання дозволяє уникнути пікіровки - процедури розсаджування молодих рослин, яка є для них сильним стресом. За рахунок використання індивідуальних торф`яних стаканчиків на 3-5 днів скорочується термін дозрівання гарбуза, що також важливо при вирощуванні її в відкритому грунті.

Підготовка насіння гарбуза перед посадкою зазвичай складається з 3 етапів:

1. Прогрів. Відібрані для посадки насіння на 1,5-2 години занурюють в гарячу (+ 45 ° С) воду.
2. Пророщування. Насіння загортають у вологу тканину або марлю і тримають до моменту прокльовування. Зазвичай на це йде 3-3 дня.
3. Загартування. Проклюнулися насіння поміщають в холодильник на 3-5 днів. Це підвищує стійкість до холоду і коливань температури.

Після всіх проведених процедур насіння висаджують в торф`яні горщики, заповнені поживним грунтом, на глибину 3-6 см. Грунт можна придбати в спеціалізованому магазині або приготувати самостійно, змішавши в рівних пропорціях торф, перегній і річковий пісок. Посадка насіння гарбуза на розсаду здійснюється приблизно за 3 тижні до планованої пересадки рослин у відкритий грунт. Після висадки насіння горщики закривають прозорою плівкою, яку періодично знімають для провітрювання. Після появи сходів розсаду краще тримати на підвіконні з південної сторони будинку. Періодично землю необхідно зволожувати. Після того як на рослинах з`являться 2-3 повноцінних (НЕ сім`ядольних) листочка, розсаду пересаджують у відкритий грунт.

У бочці

Садівниками-аматорами придумано чимало способів вирощування гарбуза, крім традиційних. Перш за все, це стосується використання різних конструкцій і матеріалів, що з`являються в побуті. Одним з таких способів є вирощування гарбуза в бочці. Такий спосіб є актуальним для власників невеликих садових ділянок, оскільки дозволяє значно заощадити місце для інших посадок. Для такої імпровізованої грядки підійде відслужила свій термін металева бочка, в ідеалі без дна.

Стару ємність потрібно встановити на добре освітленому місці, оскільки в тіні гарбуз рости не буде. Після цього облаштовують свого роду теплу грядку. Бочку пошарово заповнюють спочатку великої органікою (гілки, великі коріння), потім бадиллям, листям, травою. Поверх найкраще насипати шар компосту, змішаного з дернової землею. Вміст бочки необхідно добре утрамбувати. Дно і стінки необхідно пробийте, щоб забезпечити коріння повітрообмін і відведення зайвої вологи. За місяць до планованої посадки таку грядку потрібно пролити теплою водою, а потім розчином будь-якого препарату, що містить ефективні мікроорганізми (ЕМ-препарати). Бактерії почнуть інтенсивно розкладати органіку, збагачуючи грунт поживними речовинами.

В кінці травня або початку червня в бочку висаджують 1 або 2 стаканчика з розсадою. Якщо до цього часу вміст ємності сильно осяде, необхідно засипати її доверху землею, змішаної з перегноєм. Висаджені горщики з розсадою поливають, можна також накрити рослини обрізаними ємностями з прозорого пластика, якщо нічні температури опускаються до низьких значень. У міру зростання стебла гарбуза починають опускатися вниз. Після зав`язування 2-3 плодів стебла прищипують. Щоб дозрівають гарбуза не відірвалися під власною вагою, їх підв`язують за допомогою сіток або встановлюють підпори. Після збору врожаю використаний грунт можна розкидати по ділянці або внести разом з перекопуванням в грядки.

В мішках

Вирощування гарбуза в мішках проводять за тією ж технологією, що і в бочках. В даному випадку ємністю для живильного ґрунту служить не відслужила свій термін металева ємність, а чорні поліетиленові мішки для сміття місткістю 100 л. Вони досить міцні, щоб утримувати вагу землі разом з рослиною, однак заповнювати їх компонентами потрібно на місці. Переміщати мішки з грунтом по ділянці, не пошкодивши при цьому, буде досить важко.

Безсумнівним плюсом вирощування гарбуза, як в бочках, так і в мішках, є економія місця на ділянці за рахунок вертикального зростання стебел. Крім цього, такі посадки не потребують прополці. Ємність з землею служить своєрідним термічним акумулятором, який нагрівається вдень і повільно віддає тепло рослині вночі. Це дуже важливо при вирощуванні цієї культури в північних районах.

Пізнавальне відео про вирощування гарбуза і інших овочів в мішках:

На утеплених грядках

Утеплені грядки облаштовують у відкритому грунті порівняно нечасто. Зазвичай їх вважають за краще робити в теплицях для вирощування огірків чи помідорів. Однак це не означає, що таку грядку можна зробити для гарбуза. Така конструкція являє собою своєрідний багатошаровий пиріг. На самий низ викладають великі деревні відходи: порубані гілки, коріння. Вище насипають шар більш дрібних відходів, тирса, деревна стружка. Далі йде шар матеріалу, який здатний швидко перетворитися в компост: бадилля, бур`яни, суха трава. Нарешті, зверху насипають шар живильного ґрунту з суміші дернової землі з перегноєм.

Товщина такого листкового пирога може становити 0,6-0,8 м, тому такі грядки зазвичай робляться з заглибленням. Шар деревних відходів служить хорошою теплоізоляцією, тому такі грядки ще називають «теплими».

під плівкою

Нерідко грядки, на яких вирощують гарбузи або інші теплолюбні культури, вкривають чорною плівкою. Це вирішує відразу кілька проблем:

• Припиняється ріст бур`янів, відпадає необхідність в прополюванні.
• Грядки швидко нагріваються і довго тримають тепло.
• У грунт над потрапляє зайва волога.

Для посадки розсади на плівці в потрібних місцях роблять невеликі розрізи.

Чи можна виростити гарбуз на балконі

Вирощування гарбуза на балконі можна проводити як з декоративними цілями, так і для отримання врожаю. Підійдуть для цього будь-які дрібноплідні сорти, такі як:

• Апельсинка.
• Baby Boo.
• Sweet Dumpling.

Такі гарбуза добре ростуть не тільки у відкритому грунті, а й в контейнерах, які можна закріпити на перилах балкона. Висадку можна проводити як насінням, так і розсадою. Процедури по догляду мало чим відрізняються від звичайних, посадки потрібно поливати, періодично рихлити ґрунт. Плетуться сорти можна використовувати для створення зеленої огорожі, для цього можна натягнути вертикальні мотузки, за якими буде рости стебло гарбуза.

Як виростити гарбуз на компостній купі

Компостна купа є аналогом утепленій грядки, тому на ній цілком можна виростити гарбуз. Для цього достатньо насипати в контейнер з компостируемой масою зверху 15-20 см хорошою родючої землі, в яку і буде проводитися посадка. Садити можна як кущові, так і плетисті сорти, якщо дозволяє місце розташування компостної купи. Яких-небудь відмінностей в агротехніці вирощування гарбуза таким способом немає, всі основні заходи (полив, прищипування пагонів, прополка) проводяться для таких посадок в повному обсязі.

Як виростити гарбуз на дачі на шпалері

Щоб заощадити місце на присадибній ділянці, можна використовувати метод вирощування гарбуза на шпалері. Гіллясті стебла мають вусики, якими відмінно утримуються за натягнуту на висоті 1-2 м дріт. Такий спосіб хороший тим, що плоди дозрівають у висячому положенні і виходять ідеально рівними. Крім цього, тиквіни не мають контакту з землею, тому ризик ураження шкідниками в даному випадку мінімальний.

При вирощуванні гарбуза на шпалері рослина формують в 2 втечі (1 основний і 1 бічний), пускаючи їх в різні боки. Кількість плодових зав`язей нормується, на основному стеблі зазвичай залишають 2 тиквіни, на бічному 1. Шпалера повинні бути досить міцною, щоб витримувати вагу плодів. Щоб гарбуза не відірвалися під власною вагою, їх поміщають в матерчаті мішки або сітки, які підв`язують до верхньої опори.

Як правильно вирощувати гарбуз в траншеях

Траншейний метод вирощування гарбуза був запропонований Галиною Кизима, садівником з Ленінградської області, багато років присвятила вирощуванню різних культур на своїй дачній ділянці. В її книзі «Город без клопоту» цей спосіб викладено дуже докладно. Технологія вирощування гарбуза в відкритому грунті за методом Г. Кизими полягає в наступному:

• Восени в місцях майбутньої посадки гарбуза викопують траншеї глибиною 2 багнета лопати.
• У траншеї закладають компост, перепрілий гній, рослинні залишки.
• Навесні, після сходу снігу, траншеї засипають шаром родючого грунту.
• Траншею закривають чорною плівкою.
• Приблизно через 10 днів, коли грунт прогріється до 15-16 ° С, проводиться посадка насіння.
• Коли з`являться сходи, плівку над ними необхідно акуратно прорізати.

Плівка не знімається з землі все літо. Поливу і добрива така грядка не вимагає, невелика кількість води можна внести тільки в самий жаркий час і в період інтенсивного росту. Такий спосіб дозволяє виростити хороший урожай гарбуза навіть в північних районах.

Чи можна вирощувати гарбуз в теплиці

Деякі городники використовують оригінальний спосіб вирощування гарбуза в огіркової теплиці, не займаючи при цьому в ній місце. Для цього з південної сторони теплиці впритул до стінки висаджують 2 куща гарбуза. Після того як стебло досягне необхідної довжини, його виводять з теплиці, і далі він починає рости в ОГ. Коріння при цьому залишаються в теплиці.

Такий метод хороший тим, що дозволяє висаджувати розсаду або насіння набагато раніше, ніж звичайно. Догляд за прикореневій зоною здійснюється в теплиці, разом з іншими культурами. Формують рослина в 1, 2 або 3 стебла, в залежності від умов зростання.

Як виростити величезний гарбуз

Офіційно зафіксований рекордний вага 1 гарбуза становить 1190 кг. Виростити такий гігантський плід вдалося в 2016 році Матіасу Віллемайнсу з Бельгії. Екземпляри вагою в кілька сотень кілограмів далеко не рідкість, у багатьох країнах навіть проводять чемпіонати з вирощування гарбуза рекордної ваги.

Щоб виростити гарбуз на дачі, необхідні не тільки хороший клімат і родючий грунт. Важливо вибрати швидко зростаючий великоплідний сорт. Посадкам потрібно багато відкритого простору і сонця. За рослиною повинен бути хороший догляд, що включає в себе регулярні підгодівлі легкозасвоюваними добривами. Щоб отримати великий плід, рослина необхідно сформувати в 1 стебло і залишити на ньому всього 1 тиквіну. Після цього всі зайві пагони видаляють, а точку росту прищипують

Як доглядати за гарбузом у відкритому грунті

Догляд за гарбузом у відкритому грунті нескладний. Кілька разів за сезон рослина підгодовують водним розчином гною або пташиного посліду. Можна використовувати і розчинені у воді комплексні мінеральні добрива. Частота і рясність поливу залежать від регіону і методу вирощування. Деякі способи і зовсім передбачають можливість відмови від цієї процедури. За кілька тижнів до збору врожаю все поливи повністю припиняють, інакше термін зберігання такої гарбуза буде невеликий.

Залежно від кліматичних умов і місцевості, на якій вирощується гарбуз, її формують в 1, 2 або 3 стебла, залишаючи від 1 до 4 плодових зав`язей на 1 кущі. Це дозволяє нормувати врожай, зробити його більш великоплідних.

висновок

Догляд та вирощування гарбуза в відкритому грунті під силу будь-кому, навіть самому недосвідченому садівникові. Заходи не відрізняються складністю, а деякі методи після певних підготовчих заходів і зовсім не вимагають ніякого втручання людини. При цьому виростити хороший урожай можна навіть в районах з несприятливим кліматом, далеко не ідеальним для вирощування гарбуза.