Сорт капусти леннокс: опис, агротехніка вирощування

Історія селекції
Голандія
сімейство
хрестоцвіті
характеристика
пізньостиглий сорт
врожайність
6-12 кг / 1 м²
смакові якості
високі
форма плодів
Овально-довгаста
маса плодів
3-5 кг
способи вирощування
Насіннєвий і розсадний
способи вживання
У свіжому вигляді

і для переробки

товарні якості
Зберігається до 8 місяців

Вибираючи насіння для посадки пізньої капусти, можна розгубитися у великій різноманітності продукції. Про один з привабливих сортів - капусті пізнього дозрівання Леннокс - піде мова в нашому сьогоднішньому матеріалі.

Історія виведення сорту

Творцем сорти капусти Леннокс є голландська компанія BEJO ZADEN B.V. Це пізньостигла культура, яку вирощують як в приватних господарствах, так і в масштабах промисловості.

Опис і характеристика

Щоб знати, що являє собою ця культура, пропонуємо ознайомитися з її описом.

Особливості качанів капусти

Для вилка цієї капусти характерні такі особливості:

  • вага коливається в межах 3-5 кг-
  • має овально-довгасту форму-
  • листя трохи увігнуті, трохи зморшкуваті, тонкі-
  • качан відрізняється хорошою щільністю-
  • листя сірувато-зеленого кольору, щільно вкрита нальотом з воску-
  • капуста солодкувата на смак, не гірчить-
  • качан в порівнянні з іншими сортами невелика-
  • має тривалий термін зберігання (до 8 місяців), протягом якого зберігає відмінні смакові якості.

терміни дозрівання

Остаточна технічна стиглість овоча настає через 140-160 днів після появи сходів.

морозостійкість

Капуста - холодостійка культура. Її насіння починає проростати вже при +3 ... + 5 ° С, а оптимальною для вирощування вважається температура + 16 ... + 18 ° С. Дозрілий овоч витримує зниження температури до -3 ... -5 ° С.

Середня врожайність

Леннокс - досить урожайний сорт. З 1 м² можна зібрати до 12 кг капусти, а з 1 га - від 500 до 1000 ц.

Чи знаєте ви? Квашення капусти придумали в Китаї. Спочатку її вимочували у вині. Овоч, квашений на рисовому вині, вводили в раціон робочих, які будували Велику Китайську стіну, для підтримки їх сил.

Плюси і мінуси сорти

  • Сорт має ряд переваг перед іншими пізньостиглими сортами:
  • висока врожайність-
  • тривалий термін зберігання-
  • потужне коріння, завдяки яким рослина добре переносить періоди посухи-
  • хороший товарний вигляд і смакові якості, не змінюються при зберіганні-
  • стійкість до розтріскування качана-
  • простота в вирощуванні-
  • стійкість до чорної ніжці і бактеріозу-
  • універсальність застосування.

Єдиним недоліком капусти сорту Леннокс можна назвати те, що при тривалому зберіганні вона стає трохи сухуватою.

вирощування розсади

Капусту цього сорту можна вирощувати як розсадним способом, так і посівом насіння безпосередньо в грунт. Детальніше про вирощування розсади - далі в огляді.

терміни

Посів насіння на розсаду виробляють з середини квітня, але в регіонах, де через клімату літо коротше, посів здійснюють вже в другій половині березня. Досвідчені городники радять для визначення термінів посіву орієнтуватися на бажані терміни збору врожаю. З огляду на, що Леннокс дозріває в середньому за 150 днів, можна обчислити дату посіву, відібравши це число від бажаного терміну збору овочів.

Вибір і підготовка грунту

Особливу увагу слід приділити складу грунтової суміші і її знезараження. Можна придбати готову суміш в квітковому магазині, а можна приготувати самостійно.



Чи знаєте ви? Чудо природи є капуста Romanesco (сорт брокколі). Її плід являє собою спіраль, що починається від центру. Всі дрібні суцвіття розташовуються по колу цієї спіралі і являють собою спіраль Фібоначчі. Яку б частину цього незвичайного овоча не збільшили, представляється ідентична картина: міні-версія всього плода.

Ось кілька варіантів почвосмеси:

  • по 1 частини перегною і дернової землі-
  • 3 частини торфу + 1 частина дерну + 0,5 частини піску-
  • в рівних частинах торф, перегній і дернова земля-
  • частина перегною (або біогумусу) + 2 частини кокосового субстрату (універсальна суміш для всіх овочів).
Самостійно приготовані грунтові склади бажано піддати тепловій обробці (наприклад, в духовці) або пролити окропом з додаванням марганцівки (в міру насичений розчин). На кожен кілограм грунту можна додати по 1 ст. л. деревної золи.Прожарювання грунту в духовке.Такіе заходи стануть профілактикою захворювання розсади. Городню землю для посіву насіння брати не рекомендується, оскільки в ній можуть знаходитися патогенні мікроорганізми і інфекції.

Передпосадкова обробка насіння

Придбані в магазині насіння вже можуть бути оброблені. Про це свідчить колір насіннєвого матеріалу (червоний, зелений або ін.). Інформація про це вказана на упаковці. Таке насіння готові до посадки.

Якщо ж насіннєвий матеріал зібраний самостійно або нічим не оброблений, то з ним проводять такі маніпуляції:

  • замочують на 20-25 хвилин у гарячій (+ 50 ° С) воді, потім промивають холодною водою-
  • для знезараження можна використовувати 1% розчин марганцю або сік алое, розведений водою (1: 3), в якому замочують насіння на годину-
  • для замочування можна застосувати відповідно до інструкції такі препарати, як «Фітоспорін», «Епін», «Зав`язь» та інші стимулятори росту-
  • після наведених вище маніпуляцій для прискорення проростання насіння можна загорнути у вологу тканину і на добу помістити в тепле місце (можна на батарею), при цьому стежачи, щоб тканина не висохла-
  • для загартовування насіння поміщають на добу на нижню полицю холодильника.

Всі перераховані дії наситять насіння вологою і поживними речовинами, загартують і зроблять рослини більш стійкими до стресів і хвороб. В результаті цього буде гарантований хороший і якісний урожай.Калібрування - це важливий процес відбору великих схожих насінин. Замочіть їх у 5% розчині кухонної солі на 5 хвилин. Ті, які не дадуть паростків - вспливут.Необичним, але дієвим методом підготовки посівного матеріалу до посадки є барботирование. Воно полягає в замочуванні і насиченні насіннєвого матеріалу киснем. Насіння, загорнуті в марлю, поміщають в ємність з компресором на добу. Як стверджують городники, такий метод збільшує плодоношення в кілька разів.

Догляд за розсадою

При посіві капусти на розсаду потрібно відразу визначитися, буде вирощування з пікіровкою або без неї. Від цього буде залежати вибір ємностей для посадки. Якщо саджанці будуть вирощуватися без пікіровки, то їх відразу потрібно сіяти в пластикові стаканчики або торф`яні горщики, діаметром не менше 5 см.

У кожну ємність поміщають по 2 насінини (слабший сіянець пізніше видаляють). Якщо передбачена пікіровка, то для посадки підходять будь-які дерев`яні або пластикові ящики, а також контейнери. Насіння поміщають на глибину 1-1,5 см.



важливо! Якщо розсаду білокачанної капусти НЕ пересадити у віці 10-15 днів, то подальша пікіровка буде малоефективною і не принесе бажаних результатів.

Проводячи пікіровку, потрібно дотримуватися наступних правил:

  1. Першу пересадку проводять через 2 тижні після появи сходів. Кожному сіянці потрібно надати ємність розміром не менше 3 × 3 см.
  2. Повторну пересадку здійснюють через півмісяця. Для неї використовують горщики або стаканчики розміром не менше 5 × 5 см.
  3. При пікіровки паростки заглиблюють в субстрат по сім`ядольні листи.
  4. Якщо тара для посадки не нова, то її слід добре вимити і сполоснути 2% розчином мідного купоросу або іншим препаратом, який попереджає виникнення грибкових захворювань.

Щоб сіянці виросли міцними і здоровими, їм потрібно забезпечити відповідні умови і догляд:

  1. Денного освітлення в кімнатних умовах капустяної розсади недостатньо, тому їй слід організувати підсвічування. Для цієї мети можна використовувати люмінесцентну лампу, досвечівая сіянці по 14-16 годин на добу.
  2. Відразу після посіву температура повинна знаходитися в межах + 18 ... + 20 ° С. Протягом тижня після появи сходів денна температура повинна становити + 8 ... + 10 ° С, а нічна - в межах + 6 ... + 8 ° С. Надалі температура вдень - близько + 15 ... + 17 ° С, а вночі - + 10 ... + 12 ° С. Такі, здавалося б, різкі перепади температури зроблять розсаду міцної і допоможуть запобігти її витягування.
  3. Поливи потрібно проводити в міру необхідності. Капустяні сіянці не люблять перезволоження, але і сухість переносять погано.

Важливим пунктом у вирощуванні розсади є її підживлення:

  1. Через 7 днів після пікіровки можна провести першу підгодівлю. Для цього в 1 л води розчиняють по 2,5 г (1/2 ч. Л.) Сульфату калію і аміачної селітри і 4 г суперфосфату. Перед внесенням добрив паростки потрібно полити.
  2. Через 14 днів проводять повторну підгодівлю. Використовують ті ж речовини, що і в перший раз, але подвоюють їх концентрацію.
  3. За 3-4 дні до висадки саджанців на постійне місце проводять третю підгодівлю. На 1 л води використовують 3 г аміачної селітри, 8 г калію сульфату і 5 г суперфосфату.
Щоб заощадити час на приготуванні добрив, можна придбати готові препарати, наприклад, «Кеміра Люкс». При внесенні добрив під розсаду потрібно орієнтуватися на її зовнішній вигляд. Якщо саджанці виглядають здоровими і міцними, то можна обмежитися і однієї підгодівлею, адже дуже старатися з добривами теж не варто.

Перш ніж висадити саджанці капусти у відкритий грунт, їх необхідно загартувати. Процес загартовування слід починати за 10 днів до висадки. У перші кілька днів в приміщенні потрібно на 3-4 години відкривати кватирку. Після цього виносять саджанці на пару годин на вулицю (балкон або веранду). У перший день їх слід притенить від прямих сонячних променів або розмістити в тіні.

Чи знаєте ви? За законами штату Нью-Джерсі (США), капусту можна продавати щодня, крім неділі. Найцікавіше те, що ніхто не може згадати, чим викликаний цей заборона.

В останні дні перед висаджуванням рослин на постійне місце їх заносять в приміщення тільки на ніч. Заходи по загартовуванню розсади необхідні для адаптації капусти до умов зовнішнього середовища і краще перенесення стресу після пересадки.

Пересадка розсади у відкритий грунт

Пересаджування розсади капусти на постійне місце вимагає дотримання певних умов.

терміни

Саджанці капусти пізніх сортів пересаджують у відкритий грунт через 45-55 днів після проростання насіння. Додавши ще кілька днів на прокльовування посівного матеріалу, виходить близько 2 місяців після посіву. В цей час сіянці повинні мати 5-6 справжніх листів. Зазвичай це доводиться на період з 10 по 20 травня, з невеликими відхиленнями в зв`язку з погодними умовами.

вибір місця

Вибираючи і готуючи місце для вирощування капусти, необхідно враховувати:

  • цей овоч віддає перевагу сонячним ділянки-
  • перевага віддається пухким суглинках, багатим поживними речовинами-
  • небажано висаджувати капусту після хрестоцвітих (редька, редиска, капуста, ріпа і ін.)-
  • хорошими попередниками вважаються огірки, бобові, зернові, цибуля, морква або картопля-
  • з осені на грядку можна внести на кожен м² по 5-6 кг перегною, суперфосфат (2 ст. л.) і хлористий калій (1 ст. л.)-
  • на супіщаних і легкосуглинистих грунтах вносять крейду або вапно (2-3 кг / 1 м²), а на середньосуглинистих грунтах і важких суглинках - по 4-5 кг / 1 м².

Схема і глибина посадки

Пізня капуста висаджується рідше, ніж представники ранніх і середньоранніх сортів. Пояснюється цей факт тим, що овочу для повного визрівання необхідне хороше освітлення і досить місця. Оптимальна схема для посадки - 60 × 70 см. Рослини заглиблюють в грунт до першого справжнього листка.Схема посадки капусти.

Догляд за капустою

Виростивши розсаду за всіма правилами, необхідно і надалі забезпечити їй належний догляд, що полягає в своєчасних поливах, внесення підгодівлі, прополюванні та розпушуванні, а також в профілактиці ураження шкідниками та хворобами.

Полив і добрива

Капуста - вологолюбна культура, яка б вимагала в достатній кількості води.

важливо! Чи необхідний полив капусті, можна визначити так: взяти жменю грунту з глибини 5-7 см і щільно її стиснути, а потім кинути на землю з висоти 1 м. Якщо кому розсиплеться, то вологи мало і потрібен полив.

Поливаючи рослини, слід враховувати такі умови:

  1. Овоч любить теплу воду, холодна для нього небажана. З цієї причини поливи з шланга холодною водою не підходять. Добре використовувати для цих цілей нагріту сонцем воду. Припустимо також крапельне зрошення (рідина надходить в малих кількостях і встигає нагрітися).
  2. Воду можна подавати не тільки під корінь, капуста любить «душ» з лійки.
  3. поливи проводять у вечірні або ранкові години.
  4. За вологою потрібно постійно стежити, щоб грядка не пересихала і занадто: не перезволожуйте.
  5. Для збереження вологи в грунті і скорочення поливів можна вдатися до мульчування. Грунт під рослинами можна покрити товстим шаром (близько 3-4 см) соломи, торфу або тирси.
  6. У період активного росту капуста вимагає рясних поливів, а при дозріванні качанів їх кількість скорочують.

В середньому за сезон капустяні грядки забезпечують трьома підгодівлею:

  1. Через 2 тижні після висадки в грунт овоч поливають розчином коров`яку (1:10) або пташиного посліду (1:15). Під кожен кущ потрібно вилити близько 0,5 л рідини. Альтернативою може послужити покупне добриво, яке використовується відповідно до інструкції.
  2. Через 14 днів процедуру повторюють. Використовують ті ж пташиний послід і коров`як, але на кожні 10 л добрива слід додати по 1 ст. л. нітрофоски. На кожну рослину витрачають по 1 л такої рідини. Замінити цю підгодівлю можна препаратами «Террафлекс», «Рексолін АБС» і ін. Застосовувати згідно з інструкцією.
  3. Через 2-3 тижні проводить третій внесення добрив. На 10 л посліду або коров`яку додають 1 ч. Л. калію сульфату і 1 ст. л. суперфосфату. Витрата на одну рослину - 1 л суміші.

Підживлення проводять ввечері після поливу.

Догляд за грунтом

Догляд за грунтом під капустою включає:

  • регулярне видалення бур`янів, у міру їх появи-
  • розпушування, що запобігає утворенню земляної кірки на поверхні, що сприяє кращій водопроникності та насиченню ґрунту повітрям (особливо важливо перше розпушування, оскільки під час посадки земля сильно ущільнюється)-
  • мульчування, яке пригальмує зростання бур`янів і утворення кірки-
  • підгортання, яке проводять через 20-30 днів після висадки рослин на грядки з метою формування додаткових коренів і поліпшення харчування (повторне підгортання здійснюють через 2 тижні після першого).

Боротьба з шкідниками та хворобами

Щоб отримати хороший урожай овочів, нерідко доводиться вести боротьбу з різними шкідниками і захворюваннями даної культури:

  1. гусениці метелики-білявки - дуже люблять капустяне листя Для попередження появи цієї комахи ще незміцнілу розсаду можна накрити нетканим матеріалом або спеціальною сіткою. Можна зібрати шкідника вручну, якщо він з`явився на рослинах. Для профілактики також застосовується опудривание золою.
  2. попелиця - може серйозно нашкодити посадкам. Для профілактики застосовується опудривание золою або обприскування відваром деревію (1/3 відра сировини заварюють окропом і витримують до охолодження).
  3. Капустяна муха - завдає серйозної шкоди врожаю, її можуть відлякати посаджені поруч чорнобривці. Якщо народні засоби виявилися недієвими в боротьбі з шкідниками, то застосовують такі препарати, як «Актара», «Проклейм», «Карате» та інші, згідно з інструкцією.
  4. Кіла капусти - частіше з`являється на кислих грунтах, тому потрібно проводити вапнування грунту (200 г вапна на 1 м²). Якщо рослини заразилися, то їх потрібно видалити, а грунт присипати вапном.
  5. Борошниста роса - її появи часто передують надмірне перезволоження і сира погода. У дощове літо посадки бажано прикрити тонкою плівкою, але при цьому потрібно забезпечити гарне провітрювання. При появі захворювання рослини обприскують 1% бордоською рідиною.

Терміни збору і зберігання врожаю

Збір врожаю капусти Леннокс проводять в середньому через 150 днів після появи сходів. Доводиться цей період на кінець вересня-початок жовтня.

Щоб урожай довго зберігався, при збиранні овоча слід враховувати такі рекомендації:

  1. Збирання потрібно проводити в суху погоду. Температура повинна знаходитися в межах + 2 ... + 8 ° С.
  2. Якщо осінь дощова і сухої погоди дочекатися складно, то качани необхідно просушити в сухому приміщенні і тільки після цього опустити в підвал.
  3. Капуста переносить похолодання до -3 ... -5 ° С, але не варто її витримувати на грядках до заморозків. При досягненні технічної зрілості її слід прибрати з городу.
  4. При зборі качанів потрібно зберегти 2-3 покривних зелених листа, так овоч краще буде зберігатися.
  5. На зберігання закладають цілі, без пошкоджень качани.
При зберіганні капусти потрібно підтримувати температуру в приміщенні в межах 0 ... + 2 ° С, а вологість - на рівні 90-98%. В таких умовах овочі тривалий час будуть соковитими і смачними.Вирощування капусти сорту Леннокс на домашньому городі забезпечить всю вашу сім`ю якісної і смачної продукцією. Для цього потрібно знати основні правила агротехніки її вирощування і чітко їх дотримуватися.