Томат Бізон чорний був виведений завдяки Лютеру Бербанк і селекціонерам Радянського Союзу. У 1937 році Бербанк виділив томатний кущ з плодами, Зревшее над третьою пензлем. Стебло рослини при цьому вже закінчив своє зростання. За кремезний назвали його "Бізоном".
Зміст
Селекціонери СРСР використовували насіння для виведення вітчизняних сортів, придатних для вирощування в нашому кліматі. В результаті з`явилися чорні, рожеві, помаранчеві і жовті різновиди, а також гібрид Малиновий Бізон F1 .
Коротка інформація про сорт
- Плоди і кущ: Кущ індетермінатний, потужний, висотою до 3 м. Плоди багряно-фіолетові, плоско, з малою ребристістю, вагою до 300 г.
- врожайність: До 24 кг з м² або з 4-х кущів. До 6 кг з куща.
- поширення: Південні регіони - при вирощуванні у відкритому грунті. При наявності опалення в теплицях - де завгодно.
- освітлення: Рясне, рослині, крім сонця, потрібно додаткове джерело світла.
- Грунт: родюча.
- посадка: Розсадний спосіб, мінімальна відстань між саджанцями - 50 см.
- пересадка: В теплицю садять розсаду у віці від 70 до 75 днів, приблизно в середині травня.
- догляд: Регулярний полив і обов`язкові підгодівлі. Пасинкування, підв`язування стебла і кистей.
- шкідники: Слимаки і ті, хто харчується плодами.
- хвороби: фітофтора.
- період дозрівання: 175 днів.
- застосування плодів: В сирому вигляді, для приготування супів, соків, для заморозки.
Загальна характеристика
Бізон Чорний є середньопізніх сортом, томати теплолюбні, вважають за краще велику кількість світла. Урожайність сильно залежить від агротехніки і умов, в яких знаходиться томатний кущ.
Опис плодів і кущів
Кущ індетермінантний, може досягати 3 м у висоту. Зазвичай його обмежують у зростанні при досягненні 180-200 см для зручності догляду.
Характеристики рослини від його розміру не змінюються, однак при надмірному розростанні може постраждати врожайність: томати будуть менше, а визрівання займе більше часу.
Стебло потужний, гіллястий. Листя - дрібні, від зеленого до темно-зеленого кольору.
Помідори Чорний Бізон, незважаючи на назву сорту, мають скоріше фіолетового відтінку. За розміром вони досягають 3 00 м Форма - плоска, округла, без явно вираженої ребристості.
Смак плодів описують як:
- солодкий-
- насичений-
- без кислоти-
- з сильним присмаком.
врожайність
Сорт характеризується високим рівнем врожайності: до 6 кг помідор з куща при ідеальних умовах вирощування. При посадці 4 кущів на квадратний метр в закритому грунті, урожайність складе до 24 кг.
Врожайність значно знижується при висадці помідорів у відкритий грунт і становить близько 3 кг з куща.
Як використовують плоди
Плоди використовують для приготування салатів, супів, соусів і соків. Можлива заморозка, однак при цьому порушується структура м`якоті томатів.
Вони не підходять для маринування або засолювання в цілому вигляді через схильність до розтріскування. З цієї ж причини стає неможливо тривале зберігання врожаю.
Стійкість до захворювань і шкідників
Сорт стійкий до більшості хвороб, проте іноді уражається фітофторою.
З шкідників варто побоюватися тих, хто харчується безпосередньо плодами: у них дуже тонка шкірка.
регіони вирощування
Томати вирощують в теплицях, тому, при наявності опалення, їх можна садити в будь-які регіони (це не залежить від пори року).
Для висадки у відкритий грунт підходить Краснодарський край. У цьому регіоні достатньо світла і тепла, щоб сорт добре плодоносив.
вирощування розсади
Для отримання великого врожаю необхідна сильна і здорова розсада. Незважаючи на те, що кущі Бізона вважаються потужними, спочатку паростки сорти тендітні і вимогливі.
Посадка насіння на розсаду
На розсаду насіння висівають за 75 днів до висадки в теплиці. Бажано для кожного насіння визначити окрему ємність, щоб згодом не турбувати земляну грудку.
Перед посадкою можна замочити насіння на ніч в стимуляторе зростання.
При посадці насіння в одну ємність, мінімальна відстань між ними - 5 см. Глибина залягання насіння - 1,5 см.
Лунки засипають землею або торфом. Замість поливу використовують розпилювач до зволоження поверхні землі. Потім ємності накривають поліетиленом і прибирають в тепло. Паростки з`являться через тиждень.
Догляд за розсадою
Відповідно до опису, розсаді потрібна велика кількість світла і помірна вологість. Спочатку паростки будуть дуже крихкими, тому при роботі з ними варто проявляти більшу обережність при знятті поліетилену і поливі. Перший час рекомендується використовувати розпилювач.
Пересаджують розсаду після появи двох справжніх листків, тоді ж проводять пікіровку. За тиждень до пересадки можна підгодувати розсаду мінеральним добривом.
Пересадка розсади і подальший догляд
Перед висадкою готують землю. Крім звичайного добрива та дезінфекції, овочівники рекомендують внести в грунт калійні і азотні речовини в невеликих кількостях.
Схема для розсаджування - 50х50 см, не більше 4 рослин на м². При більш частої посадці кущі почнуть витягатися в довжину, що негативно позначиться на врожайності. Висадка проводиться виключно в прогріту землю.
Поради садівників
- На початку цвітіння рослини можна обприскати стимулятором для утворення плодів.
- Обов`язково підв`язувати стебла.
- Проводити мінеральну підгодівлю мінімум тричі з моменту висадки до формування плодів.
- Раз на два тижні проводити підгодівлю органікою.
- Поливати рослини у вечірній час раз в 10-15 днів у міру висихання грунту.
- Стебло пасинкують для прискорення дозрівання плодів.
Сорт вимогливий до освітлення, тому в теплиці рекомендується встановити лампи.
Часті помилки при вирощуванні сорту
Найпоширенішими помилками є:
- Ігнорування підгодівлі рослини. Для сорту добрива відіграють велику роль, оскільки значно впливають на формування і визрівання плодів. Без підгодівлі врожаю може не бути зовсім.
- Полив розсади з лійки. Перші паростки настільки тендітні, що струмінь води може їх нищити.
- Висадка рослин поза теплиць. Так може бути тільки при теплому кліматі і високій тривалості світлового дня. В іншому випадку рослина може не дати врожаю.
- Підв`язка тільки стебла. Плоди дуже важкі, тому рекомендується підв`язувати і кисті рослини, щоб ті не обламалися. Також рекомендується підв`язувати бічні стебла.
Відгуки городників
За відгуками овочівників, томати Бізон Чорний краще не вирощувати новачками. Рослина вимоглива і може загинути практично на будь-якій стадії розвитку.
Плоди описують як солодкі, великі, з характерним помідоровим смаком і сильним присмаком. Великі розміри і незвичайний колір шкірки приваблюють багатьох овочівників: їх іноді використовують для прикраси садового ділянки.
Відповідно до характеристики, сорт примхливий у вирощуванні, проте смак його плодів і їх незвичайний зовнішній вигляд все одно привертають садівників.