Ярославська порода корів

Одним з найбільш популярних молочних видів є ярославська порода корів. Вона ідеально підходить для фермерських господарств через невибагливості до умов утримання. Продукція має високу якість. Вид цінується за стійкість до хвороб. Відмінно акліматизується до різних умов.

Ярославська порода корів

характеристика породи

Отримано в XIX столітті шляхом відбору протягом багатьох років. Для цього відгодовували племінних биків, а також враховували молочні якості худоби. Як окрема порода зареєстрована в 1933 році. На сьогоднішній день ведуться роботи з удосконалення виду.

Чисельність голів складає не більше 300 тис. Більшість представників породи знаходяться в Тверській, Івановській, Ярославської та Вологодської областях. Їх кількість скорочується через витіснення зарубіжними видами, але попит все ще великий.

Екстер`єр

Опис зовнішності корів ярославської породи:

• подовжена неширока голова-
• роги короткі, вузькі, світлі з темними кінчиками-
• шия тонка, присутні дрібні складки-
• носове дзеркало темне, шорстке-
• спина рівна, загривок висока, гостра, крижі середньої ширини, зад звисає-
• кінцівки низькі з тонким кістяком-
• м`язи погано розвинені, суглоби міцні, що виступають-
• черево округле, ребра розташовані широко, груди середніх розмірів - глибиною 68-70 см, підгруддя слаборозвинений-
• вим`я велике, чашеобразное, покрите пушком-
• соски довгі, передні розміщені далеко один від одного, задні - зближені, бувають тварини з сосками-рудиментами-
• шкіра тонка, без жирових відкладень під нею-
• забарвлення частіше чорна з білими головою, ногами, животом і кінчиком хвоста, навколо очей чорні плями, рідше буває повністю чорної, червоної або червоно-рябої.

Статура пропорційне. Особи негабаритні - зростання 1,25-1,27 м, коса довжина тулуба - 1,52-1,55 м, вага - 450-550 кг. Маса биків - 700-900 кг, максимум - 1150 кг. Телята при народженні мають 27-32 кг.

продуктивність

При належних умовах утримання від корів ярославської породи в середньому отримують 3500 кг молока на рік. У племгосподарствах цифри на порядок вище - 5000-5500 кг. Жирність продукту - 4-4,2% (4,4-4,5% на кращих заводах). Вміст білка - 3,5-3,7%.

М`ясо хорошої якості, яловичина молодих особин ніжна і живильна. Вихід після забою невисокий - 43% у корів і 52-57% у бичків.

Переваги і недоліки

Ярославська порода володіє такими позитивними характеристиками:

• високий імунітет до багатьох хвороб, особливо цінується за стійкість до лейкозу (найпоширенішого недугу ВРХ)-
• високоякісне молоко-
• пристосування до різних кліматичних умов-
• легкість в придбанні особин.

До мінусів відносять статура тварин. У м`ясному виробництві вид практично не використовують. На забій йдуть тільки молоді бички. Худоба часто ламає ноги при вільному випасі через недостатню їх фортеці. Трапляються також вивихи. Добре, якщо простір вигулу буде рівнинним. Часто після отелення деякі особини не можуть піднятися на передні кінцівки.

У ярославської породи корів є ряд переваг

годування

ВРХ ярославської породи невимогливий в їжі. Щоб збільшити показники удою і домогтися нормального приросту молодняка, варто забезпечити тварин всіма необхідними мікроелементами і вітамінами. Влітку вони самі шукають собі їжу на пасовищах. Взимку в раціон худоби вводять такі корми:

• солому і сіно-
• кормові буряки, картоплю, гарбуз-
• шрот, макуха-
• кісткове борошно-
• зерно-
• кухонну сіль.

У холодний період харчування повинно бути триразовим. Дають їжу в один і той же час через однакові проміжки. Вода повинна бути свіжою.

Раціон регулюють відповідно до показників жиру в молоці. Продукт періодично беруть на аналіз. Тільним коровам корм змінюють. За 7 днів до отелення виключають соковиту їжу, за 2-3 дня перестають давати концентрати. До і після народження теляти корівку годують якісним сіном. Потім поступово вводять раціон, який відповідає потребам лактаційного періоду.

догляд

Щоб тварини мали міцне здоров`я, варто дотримуватися деякі рекомендації. Ярославських корів забезпечують приміщенням, захищеним від протягів і холоду. Часто приміщення провітрюють. Оптимальна температура змісту в зимовий період - 5 ° С. У хліві має бути вікно, що виходить на південну або східну сторону і розміщене вище зростання парнокопитних. Перед зимівлею хлів обробляють дезінфікуючими засобами. Варто забезпечити поступову зміну сезонних умов і годування. Різкі перепади негативно впливають на загальний стан корівок, що веде до зниження продуктивності.

Взимку худобу щодня виводять на прогулянку на 1-2 години. На сніг кидають сіно. Після того як він зійде, худобу тримають в загонах. Влітку тварини знаходяться там весь світловий день.

Приміщення містять в чистоті, дають м`яку підстилку. Також велике значення має гігієна корівок. Корова ярославської породи вимагає наступного догляду:

• промивання вимені теплою водою і витирання насухо-
• купання корови в літню пору-
• підрізання копит-
• періодична чистка вовни.

Контролювати стан здоров`я тварин повинен ветеринар. З усього стада захворіти на лейкоз може тільки одна особина. У цьому випадку її не лікують, а відправляють на забій.

Розведення

Корови легко переносять отелення. За репродуктивну життя виконується на світло до 5 телят. Для розведення використовують племінних биків. Підходять представники цього виду великої рогатої худоби та для селекції. Їх гени здатні передавати молочні характеристики.

Телята ярославської породи відрізняються такими темпами росту:

• збільшення у вазі за добу - 700-750 г (телиці) і 800-900 г (бички)-
• у віці півроку мають масу 150-180 кг-
• в рік бички важать 340-380 кг-
• в півтора року маса телиць - 360-390 кг, биків - 430-440 кг (до 490 кг).

Малюків тримають на молоці матері до 6 місяців. Далі поступово переводять на дорослу їжу. Якщо добре відгодовувати, вони швидко відкладають жир. Основним місцем розведення залишається Ярославська область і прилеглі до неї регіони. Ціни особини репродуктивного віку становить від 75 тис. До 110 тис. Рублів.

висновок

Ярославська корова здатна дати велику кількість молока високої якості. Це позитивно впливає на прибуток господарства. При правильній організації змісту отримують пристойний дохід. Сьогодні фермери намагаються збільшити їх масу, щоб поліпшити м`ясні показники. Шкіру не використовують для виготовлення різних виробів через її тонкощі.

Придбати представника цього виду ВРХ легко. Розведенням займаються багато фермерів. Телиці порадують спокійною вдачею, чого не слід чекати від биків.