Перець бичок

Перець сорти Бичок відноситься до солодких перців. Їх в нашій країні затято іменують «болгарськими». Солодкі перці улюблені багатьма, застосування їх в кулінарії дуже різноманітно: в складі овочевих салатів, в перших і в других стравах, в зимових заготовках. Тому городники кожен сезон в обов`язковому порядку висаджують на своїх ділянках солодкі перці.

Різноманітність сортів і гібридів вражає. Йтиметься про сорт Бичок. Для любителів помаранчевих перців стане справжньою знахідкою.

характеристики сорту

Перець сорти Бичок є середньостиглих, від моменту появи сходів до отримання перших плодів проходить 100 - 125 днів. Рослина досягає висоти до півметра, воно за формою напіврозкидистою. Плоди перцю Бичок округлі, злегка звужуються до вершини, великі, масою до 150 г. У технічній зрілості плоди світло-зеленого забарвлення, в біологічній зрілості - помаранчевої. Поверхня глянцева, гладка, слабкоребруваті. Плодова стінка товщиною 4,5 - 5 мм. М`якоть соковита, хрустка, ароматна, має відмінний смак. Плоди сорту Бичок використовуються для консервації, для приготування великої кількості різноманітних страв, корисно вживати перець в свіжому вигляді.

Перець солодкий Бичок відрізняється високою врожайністю. З площі в 1 кв.м отримують більше 5 кг врожаю. Рослина плодоносить тривалий час. Чи не боітся- грибкового ураження, яке викликає в`янення і загибель рослини.

особливості вирощування

розсада

Коли закінчується зима, і всі чекають початку весни, саме час посіяти насіння сорту Бичок на розсаду. Для вирощування розсади підходить родючий грунт, неплотная за своїм складом. Землю зі свого городу, краще збагатити покупної для розсади і підмішати піску. Беріть все по одній частині. Ємності заповніть землею, землю вологим. Насіння помістіть в підготовлений грунт на глибину 1 - 1,5 см.

Ємності з посадженими насінням, можна затягнути плівкою, зробивши своєрідний парник.

Після того як з`явилися сходи, дочекайтеся, коли з`являться два справжніх листочка. Це найкращий період для пікіровки. Підготуйте окремі ємності і акуратно розсадите рослини. Полийте. Через 2 тижні, удобрити молоді рослини. Можна використовувати рідкі добрива для розсади, які готові для вживання: Агрікола, Здоровань, Растворин. Через 40 - 60 днів після появи сходів перцю Бичок, розсада буде готова переїхати на нове постійне місце проживання: у відкритий грунт, в парник або теплицю.

посадка перцю

Перець добре росте після:

• лука;
• огірків;
• гарбуза;
• капусти;
• кабачків;
• моркви.

Найгіршими попередниками є:

• картопля;
• помідори;
• баклажан.

Землю добре перекопайте, розрівняйте, зробіть лунки. Для рослин сорту Бичок досить витримати відстань 50 см між рядами і 30 см між лунками. У лунку покладіть 1 столову ложку мінерального добрива, перемішайте його з землею. Вийміть акуратно рослина з ємності, намагаючись не пошкодити коріння, і помістіть в лунку. Засипте землею наполовину, добре полийте і засипте лунку землею остаточно. Можливо, буде потрібно підв`язати рослину. Якщо ви посадили кілька різних сортів, то краще їх підписати. Висадивши розсаду у відкритий грунт, приготуйте дуги і покривний матеріал. Якщо нічні температури опустяться нижче + 14 градусів, потрібно буде рослини вкривати.

догляд

Регулярний догляд за рослинами включає в себе полив, прополку, розпушування. Температура води для поливу + 24 + 25 градусів. Поливайте раз в тиждень, а коли жарко - два рази на тиждень, поки рослина не зацвіло. Після початку цвітіння і в період дозрівання плодів поливати треба частіше, 2 - 3 рази на тиждень.

Перці добре відгукуються на розпушування грунту. Чи не рихлите глибоко, не більше ніж на 5 см, тому що коренева система рослини розташовується близько до поверхні грунту. Після поливу і дощу пухкі неодмінно.

Обов`язково удобрюйте рослини. За сезон потрібно 4 -5 разів. Використовуйте водний розчин пташиного посліду (1:15) або гнойову рідину (1:10). За необхідності використовуйте засоби для захисту рослин від хвороб і шкідників.

Перший урожай з рослин можна отримати вже на початку червня. Плоди збирають у технічній стиглості, коли плід сформувався, але залишається зеленим. І в біологічній стиглості, коли має свої сортові особливості (розмір, колір, форма).

Про особливості догляду, посадки і вирощування солодких перців дивіться на відео:

Відгуки