Опис курей породи `маран`: особливості, різновиди, зміст і розведення

Порода курей Маран, особливо полюбилася птахівникам за рахунок того, що птах дає унікальні яйця, а її м`ясо володіє відмінними смаковими характеристиками. У статті розглянуті зовнішні характеристики птиці, її різновиди, розведення і утримання.

Як з`явилася порода?

Порода Маран була виведена селекціонерами з Франції в 1895 році. Але унікальні якості тварин вдалося оцінити тільки через 29 років. У 1914 році творці зважилися представити свою нову породу на виставці «Ла-Рошель». З тих пір птиці стали популярними в усьому світі.

Багато птахівники донині віддають перевагу цій породі. Птицю вивели в місті Маран, розташованому в західній частині Франції. Це посприяло тому, що тварини відмінно адаптуються до несприятливих погодних умов.

опис Марані

Зовні Маран виглядають дуже привабливо. Протягом всього року оперення птахів залишається таким же яскравим. Це тварини з потужним тілом, але вони не здаються «важкими» і незграбними, навпаки, виглядають благородно і велично.

Розмір тіла середній, складання гарне, оперення щільне. У птахів довгий тулуб, широкі і високі плечі. На сильної і довгій шиї багато довгих пір`я, які утворюють своєрідний комір. Потужна груди, розвинений живіт, крила, щільно притиснуті до тіла - ці характеристики свідчать про те, що птах сильна. Ноги закороткі, білого або злегка рожевого відтінку. Але у птахів з темним оперенням ноги можуть бути сірими або темно-сірими.

Голова у Морана невелика, злегка подовжена. На голові розташовується середній гребінь з гострими кінцями. Сережки і мочки червоного відтінку. Відмінна риса - оранжево-червоні очі, сильний, вигнутий дзьоб жовтого кольору.

Птахи активні і рухливі, одночасно спокійні і неагресивні. Це зручно для птахівників, що займаються розведенням відразу декількох порід.

особливості птиці

У курей породи Маран є багато незвичайних особливостей. Ось деякі з них:

• Птахи зносять яйця з товстою і міцною шкаралупою - вона стає бар`єром, через який не можуть проникнути шкідливі мікроорганізми. Але ця особливість - суттєвий мінус з іншого боку, адже курчатам дуже складно прокльовувати цей бар`єр при вилуплюванні.
• Якщо схрестити самця Марана з курми інших порід, несучки будуть давати такі ж «шоколадні» яйця.
• У тварин красиве і яскраве оперення, його колір не змінюється протягом року, залишається таким же яскравим, як і при народженні.
• Чим темніше яйця Марана, тим вище якість продукту. Через це птахівники щосили намагаються забезпечити птахам хороші умови, щоб отримати темні яйця.

Яка у породи продуктивність?

Дорослі несучки в дорослому віці набирають до 2,5-3,3 кг, півні - близько 4 кіло. М`ясні тушки відрізняються високими смаковими характеристиками. З м`яса готують супи і різні другі страви. При цьому тушки мають привабливий зовнішній вигляд, покриті біло-жовтої шкірочкою.

Маранів майже не використовують для отримання м`яса, хоч це і універсальні кури. Птахів переважно містять для яєчної продукції.

Статевої зрілості кури досягають в 6 місяців або трохи раніше. Перші яйця виходять не такими насичено темними, а їх вага зазвичай не перевищує 60 г, але з часом показники змінюються в кращу сторону. За рік несучка здатна дати від 130 до 250 яєць вагою близько 85 грам. Іноді кількість яєць зростає, це залежить від виду годівлі та умов утримання. Однорічні несучки зносять яйця з насиченим забарвленням яєць.

різновиди породи

Зустрічаються Маран кукушечного, чорного, білого, пшеничного, колумбійського, срібно-чорного забарвлення і інші. Також існують карликові підвиди. Всі різновиди відрізняються забарвленням. Нижче розглянуті різновиди Марана.

пшеничний

У птахів золотистий рівномірний забарвлення. Самці цього різновиду виглядають набагато нарядно - пшеничний забарвлення шиї, чорна груди і червоні кермові пір`я.

Кукушечний

Самці кукушечного забарвлення згідно з французьким стандарту, світліше несучок. У птахів однаково строкате оперення по всьому тілу і трохи рудуватий відтінок. Британські стандарти свідчать про те, що у півня шия і верхня груди світліше відтінком, ніж колір решти корпусу. Через це в потомстві кукушечних Марані можуть з`явитися чорні курчата. При спарюванні сріблясто-кукушечного півня з чорної куркою, в потомстві будуть темні самці і сріблясто-кукушечние самки.

Мідно-чорний

Майже весь тулуб птахів відрізняється червонуватим відтінком з золотистим відливом. У таких птахів чорних хвіст, на якому розташовані дрібні плями.

чорнохвостий

У птахів червоний корпус і чорний хвіст. У самців смарагдові коси, у самок - коричневого відтінку пір`я.

Колумбійський

Колумбійські птиці відрізняються чисто-білим корпусом з білосніжним пухом. На шиї красується чорна пір`яна грива з білою окантовкою. У махових пір`їн верхня частина біла, нижня - чорна. Коли птах складає крила, неможливо розгледіти чорний відтінок. Плюсни рожево-білого кольору.

лавандовий

Лавандовий забарвлення буває декількох варіаціях, адже базується на червоному і чорному пігментах. Лавандові кури можуть переважати або чорним, або червоним забарвленням пір`я.

чорний

По всьому тілу, включаючи і пір`я на хвості, відтінок їх вугільно-чорний. Іноді зустрічаються особини з вкрапленнями пір`я іншого забарвлення - це браковані птиці.

білий

Білі Маран переважають білосніжним оперенням. У півнів іноді на пір`ї гриви, хвоста і попереку бувають жовті відливи. У білого Марана рожеві плесна. Якщо у пташеняти сіра або сіро-блакитна троянда, це ще не вилинялий лавандовий представник породи.

синій мідний

Забарвлення зовні дуже схожий з мідно-чорними птахами, але в даному випадку, пір`я птахів мають сріблясто-мідний забарвлення.

Детальніше про яйця

Фермери цінують породу Маран за коричнево-червоне забарвлення яєць. Чим більш насиченим колір, тим вище якість продукції. В даному випадку існують спеціальні показники, мінімально допустиме значення 4-5 балів. Але для інкубаційній продукції показник повинен бути не менше 7 балів. Кращі представники породи можуть похвалитися забарвленням шкаралупи, показник якої становить 9 балів. У таких яєць практично вугільна шкаралупа.

Деякі ферми стверджують, що якщо годувати птахів морквою, буряком, відваром з цибулиння, яйця будуть виходити темними, але це помилкова думка. А ось при схрещуванні самця Марана з несучками іншої породи, яйця будуть темного забарвлення.

Яйця переважають таким незвичайним відтінком, через те, що при кладці проходить по яйцепроводу. Якщо ж спробувати пошкребти зовнішній шар захисної оболонки яйця, воно набуде світлий відтінок. Додатковий колір - своєрідний захист для самої продукції.

Але головними ознаками яєчної продукції від забруднення є і відмінний смак, і оболонка, що володіє міцністю, що сприяє можливості транспортувати і зберігати яйця з мінімальними ризиками.

особливості змісту

Перед придбанням птахів, фермеру обов`язково потрібно ознайомитися з тим, які умови життя воліють тварини:

• Маран потребують пташнику, де сухо, тепло, і відсутні протяги. У ньому не повинно бути темно, птахам потрібно не менше 11 годин освітлення.
• Температура в сараї, навіть в зимовий час, не повинна бути нижче 15 градусів тепла. Обов`язково умова - наявність підстилок з тирси.
• Птахи не переносять вологу, за рахунок чого потрібно частіше провітрювати курник. Якщо провітрювання недостатньо, рекомендується встановити в пташнику обігрівач - це допоможе врятувати ситуацію, вберегти птахів від проблем зі здоров`ям.
• Огороджувати територію для вигулу високим парканом немає потреби, адже через значно маси тіла птахи не можуть літати.
• Організовують простору площу вигулу. Якщо у тварин не буде можливості вести активний спосіб життя, вони можуть зіткнутися з ожирінням - воно небезпечне не тільки для продуктивності, але і для життя самих птахів.
• На вигулі фермери встановлюють спеціальні ємності з піском і золою - сухі ванни допомагають птахам захиститися від появи паразитів, здатних привести до виснаження організму і зниження продуктивності. Іноді через паразитів птиці позбавляються оперення. При належному догляді кури не будуть від цього страждати.
• Половина вольєра повинна бути накрита дахом, щоб в разі негоди кури могли сховатися від дощу або снігу - це захистить їх від простудних захворювань.
• Хоч птиці і виведені для утримання в регіонах з прохолодним кліматом, важливо приділити увагу їх вмісту в зимовий період. В цей час світловий день повинен тривати до 14 годин - на допомогу приходить штучне освітлення. Досвідчені птахівники рекомендують використовувати реле часу - воно автоматично вмикає і вимикає лампочки в приміщенні.
• Не можна допускати зниження температури до 10 градусів в зимовий час, інакше яйцекладка припиниться. Створити оптимальну температуру вдасться за допомогою додаткових обігрівачів, а також шляхом теплою солом`яної підстилки на підлозі - її змінюють два рази на місяць.

годування

В основі раціону Марані лежать ті ж принципи годування, що властиві й іншим породам курей. Для того щоб птахи добре набирали масу і показник несучості був стабільним, поголів`ю забезпечують збалансоване харчування.

Несучкам шкідливі недогодувати і перегодувати. Неправильне харчування може привести до зниження несучості. Фермеру потрібно серйозно поставитися до складання меню для молодняка і дорослих особин.

Що давати молодняку?

Курчат необхідно правильно годувати - від цього залежить правильний розвиток і зростання, а тому потрібно слідувати за певною схемою:

• З 1 по 3 день годувати малюків вареними яйцями і сиром кожні 2 години.
• З 3 по 6 день до сиру і яєць додають кукурудзяну крупу і подрібнені зерна пшона.
• З 6 по 9 день птахам в їжу додають подрібнену яєчну шкаралупу, черепашник. Годують пташенят до 6 разів на добу.
• З 10 дня курчат годують 4 рази на день.
• З 14 дня рекомендується годувати пташенят кормами рослинного походження.

Раз в тиждень в якості пиття пташенятам потрібно давати слабкий розчин марганцівки - профілактика шлунково-кишкових захворювань.

Молодняку ​​необхідні серйозні умови утримання. З моменту народження і до 7 дня життя їх містять в брудерах, де температура не менше 30 градусів. Через тиждень вже випускають пташенят на прогулянку на пару годин в разі хорошої погоди.

З другого тижня життя пташенят залишають з дорослими особинами, але на ніч садять в тепле місце. Коли птахам виповниться 1 місяць, вони вважаються дорослими, тоді і можуть міститися в загальному пташнику.

Харчування дорослих птахів

На одну курку на добу доводиться до 75 грам комбікорму, якщо основний раціон складається тільки з такої їжі. Але висипати всю норму за один вкрай небажано, щоб птахи все не з`їли, і потім не залишилися голодними. Харчування ділять на кілька прийомів. Також в раціон обов`язково включають зелену масу і овочеві культури.

У теплу пору року обов`язково дають траву, рубані овочі, капустяні качани. Несучки потребують підгодівлі. Птахів годують кілька разів на добу. Інтенсивність забарвлення жовтка в яйцях безпосередньо залежить від кількості зеленої маси, яка споживається несучками.

Детальніше про правильне годівлі курей-несучок читайте тут.

Комбікорми для курей набувають вже в готовому вигляді або готують самостійно. У другому випадку фермери суттєво економлять на харчуванні для птахів.

У складі сухої суміші повинні бути присутні такі продукти:

• кухонна сіль - 0,3%;
• кормові дріжджі - 5%;
• трав`яна, рибна і кісткове борошно - 5%;
• шрот соняшнику - 7%;
• кормової крейда, черепашник, вапняк - 7%;
• зерна ячменю - 7%;
• зерна гороху - 8%;
• пшеничні зерна - 12%;
• кукурудзяні зерна - 45%.

Для кращої перевариваемости кормів в пташниках рекомендується обладнати тари з черепашником, гравієм або кварцовим піском.

Раціон домашньої курки складається на 70% з вуглеводних кормів, інші 30% - протеїн. Молодняк несучок повинен харчуватися більш поживними кормами з початком періоду яйцекладки. У готових промислових кормах вже є всі необхідні для птахів добавки. В якості додаткового джерела кальцію для утворення міцної шкаралупи птахам забезпечують спеціальні добавки. Годують їх такими продуктами:

• подрібненої яєчною шкаралупою;
• кормовим крейдою;
• кістковим борошном;
• черепашкою.

Така підгодівля може перебувати в окремій ємності або додаватися в їжу. Все ж краще давати додаткове харчування окремо, щоб у птахів була можливість самостійно визначитися, коли і в якій кількості поласувати добавками.

Розведення

для закладки в інкубатор вибирають великі яйця масою не менше 65 грам. Вибирають найтемніші - це дозволяє зберегти спадкові якості. При цьому дуже важливо, щоб батьки відповідали стандартам породи за зовнішніми даними.

Єдиною проблемою, з якою стикаються фермери, є товста і міцна шкаралупа яєць. У разі якщо пташенята ослаблені, їм дуже складно проклюне шкаралупу або розірвати подскорлупную оболонку. Якщо не допомогти малюкам вчасно вибратися це може привести до їх загибелі.

Уникнути летального результату від нестачі кисню під товстою шкаралупою, фермер може шляхом хорошої вентиляції в другій половині інкубації - на 10-11 день. Щоб зародок НЕ присох до подскорлупной оболонці, яйця потрібно перевертати частіше. Підтримати вологість повітря в останньому періоді інкубаційного терміну допоможуть обприскування водою. В останні дні показник вологості не повинен бути нижче 75%.

Уникнути перегріву зародків, дефектів у пташенят (наприклад, криві пальці) допоможе зниження температури на 0,2 градуса на добу, починаючи з 16 дня. До моменту виведення температура в інкубаторі повинна бути 36,8-36,9 градусів.

Після початку проклева потрібно стежити за тим, щоб це місце не впиралося в підлогу або будь-яку іншу поверхню. Деякі фермери допомагають пташенятам, розбиваючи по колу шкаралупу від місця проклева. При дотриманні правил інкубації, курчата породи Маран вилуплюються дружно - на 21 добу після закладки.

Детальніше про інкубації курячих яєць можна прочитати тут.

Хвороби та профілактика

Запобігти захворюванню курей вдасться при дотриманні чистоти в курнику і шляхом організації правильного годування. Не менш важливо вчасно вакцинувати молодих птахів. У таблиці наведено найчастіші захворювання курей і способи їх лікування:

хвороба	симптоми	методи боротьби
Пташиний грип	Інфекційне захворювання. У птахів порушується координація, підвищується температура тіла. Спостерігається постійне обертання головою, скуйовджене пір`я. З дзьоба хворої птиці виділяється слиз.	Ізолювати заражену птицю або забити, поки інфекція не поширилася на інших особин.
Водянка черевної порожнини	Заражена птах страждає від збільшився і напруженого живота. Тварина відчуває себе ослабленно, мляво. хода напружена.	Захворювання лікують шляхом відкачування води з черевної порожнини. Також в питво додають сечогінні трави, такі як мучниця, польовий хвощ.
Кнемідокоптоз (нарости на лапах)	Захворювання, при якому на лапах курей з`являються лусочки і горби. Це відбувається через впровадження коростяний кліщ під шкіру.	Найефективнішим препаратом для вирішення проблеми вважається аверсіктіновая або невертіновая мазь.
аскаридоз	Птахи заражаються гельмінтами.	Лікувати хворобу бажано такими препаратами, як Гігроміцін або Пиперазин. Виявивши в курнику глистів, необхідно терміново провести санітарну обробку всіх поверхонь окропом.

Більше про хвороби курей, причини їх розвитку, лікуванні та профілактиці - читайте тут.

Переваги і недоліки породи

У порівнянні з цим плюсів у Марана набагато більше:

• м`ясо та яйця курей мають чудовим смаком;
• товста і міцна шкаралупа надійно захищає від проникнення паразитів;
• порода пристосована до розведення в будь-яких умовах;
• яйця і тушки птахів радують фермерів великими розмірами;
• кури володіють підвищеною стійкістю до різних захворювань;
• яєчна продукція переважає насиченим коричневим кольором, від чого яйця називають «шоколадними».

Крім цих плюсів, багато птахівники відзначають активність і рухливість курей, що сприятливо діє на плід.

рентабельність розведення

Маран - це кури м`ясо-яєчного напрямку. Але більшість фермерів стверджують, що розводити птахів для отримання тільки м`яса абсолютно не має сенсу. Щодо яєчної продукції, то темні яйця несучок користуються неймовірним попитом, тим більше радують великим розміром.

Яйця самок володіють унікальними смаковими якостями, міцна шкаралупа забезпечує безпечне перевезення на далекі відстані, чого не скажеш про продукт, отриманий від курей інших порід.

Розведення буде рентабельно тільки в тому випадку, якщо метою бізнесу буде продаж незвичайних темних яєць для гурманів і зацікавлених покупців. Але важливо заздалегідь подбати про пошук потенційних покупців (любителів або рестораторів).

Де купити і за якою ціною?

Нерідко фермери звертаються до перевірених постачальників для покупки інкубаційних яєць. Сьогодні багато птахофабрики пропонують придбати якісні яйця Марана, а також пташенят і дорослих особин цієї породи.

Приблизна вартість:

• інкубаційні яйця - близько 300-350 рублів за штуку;
• семиденні курчата - від 400 до 470 рублів;
• двотижневі пташенята - від 480 до 500 рублів;
• піврічні особини - від 5500 до 6000 рублів.

Фермери можуть більш детально ознайомитися з продукцією птахофабрик, відвідавши їх сайти, вивчивши пропозиції і прайси з цінами. На сайтах вказана вся детальна інформація з описом порід, які пропонують ферми. Також є можливість оформити замовлення в режимі онлайн.

Відгуки про курей-Мара

Відгуки про курей Маран частіше тільки позитивні, адже багато хто встиг переконатися, що несучки приносять великі яйця високої якості, а м`ясо тушок володіє унікальними смаковими якостями.

Сергій, 47 років, сільський житель. Ще п`ять років тому хтось із знайомих проговорився про цю породу, я намотав на вус і відправився за пташенятами. Не пошкодував жодного разу. Це золоті кури, що несуть крашанки. Головне дотримуватися умови утримання, випускати птахів на волю, добре годувати і стежити за тим, щоб в курнику було тепло.

При належних умовах вже до 4,5 місяців птах набирає хороший вагу. У 5 місяців у несучок починається яйцекладка. У моєму господарстві чотири різновиди птахів. Мені більше подобається мідно-чорний Маран.

Віктор, 37 років, фермер. Раніше жив в місті, але потягнуло на свіже повітря, захотілося займатися розведенням живності. Насамперед вирішив розводити курей. Але тут переді мною постало питання про породу. Почав цікавитися, читати інформацію в мережі, натрапив на позитивні відгуки про породу Маран. Вирішив купити інкубаційні яйця, вивів курчат. Малюки виросли, і виявилося, що в нашій глушині нікому не потрібні красиві шоколадні яйця. Відправився в місто - торгівля пішла як по маслу, вже за годину розкупили все дочиста. Надія, 58 років, домогосподарка. Маран полюбилися мені через мирного характеру. Тепер ця порода одна з найулюбленіших. Коли на нашому господарстві з`явилися птахи Маран, від них не було ніяких проблем. Розводимо птахів виключно для особистого споживання. Готую сім`ї смачні бульйони на основі курячих тушок, підсмажую смачні яйця - всі задоволені. Це не тільки приносить задоволення, але і допомагає нам заощаджувати.

Кури породи Маран сьогодні дуже популярні і затребувані. Їх цінують за швидкий набір ваги, великі шоколадні яйця. Продукція має гарний смак. При розведенні рідко виникають труднощі, а належні умови утримання дозволяють не втрачати поголів`я, одночасно збільшуючи прибуток від бізнесу.