Породи курей

Кури вже багато століть залишаються найпопулярнішою домашньою птицею для розведення. Догляд та утримання не забирає багато сил і часу, а натомість отримуєш свіжі яйця і курятину. Цікаво, що прабатьки домашніх курей досі живуть в дикій природі. Це банкіевскіе кури і живуть вони на південному сході Азії. Цікавим є той факт, що їхні родичі, деревні кури гокко, гніздяться тільки на деревах. Сміттєва курка таки не висиджує яйця, а самостійно споруджує інкубатор з гумусу.

На сьогоднішній день завдяки роботі селекціонерів усього світу отримано величезну кількість різновидів домашніх курей. За всю історію виведено близько 1000 порід. Породисті кури відрізняються не тільки своїми характеристиками, але і зовнішнім виглядом.

Початківцям птахівникам складно визначитися з вибором породи, дана стаття допоможе впоратися з цим питанням і розповість які породи курей взагалі бувають.

Найпопулярніші породи курей для домашнього розведення

Для початку потрібно зрозуміти, для якої саме мети заводиться домашня курка. Якщо для збору максимально великої кількості яєць, то потрібно вибрати птахів яєчних порід. Якщо ж для отримання м`яса, варто вибирати серед м`ясних курей. А якщо хочеться отримати і те і те - потрібно придивитися до універсальних м`ясо-яєчним породам.

Популярні представники яєчних порід

білий Леггорн

Ця порода є найбільш поширеною серед курей-несучок. Птахи рано дорослішають і ставлять рекорди по ранній яєчної продуктивності. Нестися починають вже в 4-5 місяців, при цьому яйця досягають ваги 62 м Яєчна продуктивність дорослої особини висока, до 250 штук на рік. Курочки невеликого розміру: 1,5-2,5 кг, але зате і корми вимагають менше в порівнянні з великими м`ясними особинами. У цієї породи також є карликовий вид.

Загорська лососевихя

Порода названа так завдяки відтінку свого м`яса: воно має гарний лососевий відтінок. Також курятина відрізняється відмінним смаком. Вага півня досягає 3,6 кг, а курочки - 2,7 кг. За рік несучки здатні відкласти до 260 яєць масою близько 60 грам.

Згорская лососева порода курей

Іза Браун

Результат роботи французьких селекціонерів. Особливість таких курей в тому, що вони можуть пристосовуватися до різних умов утримання. У рік курочки здатні знести приблизно 320 яєць вагою близько 63 грам. Середня маса несучки - 1,9 кг.

Ломан Браун

Виведена німецькими селекціонерами. Несучки починають відкладати яйця вже на 135 день життя (в 5,5 місяців). Щорічно одна самка приносить близько 320 досить великих яєць. Самка важить зовсім небагато: близько 1,5 кг.

Російська біла

Як зрозуміло з назви, ці птахи - результат вітчизняної селекції. Для їх отримання схрестили представників білих леггорнів з місцевими птахами. Порода була найпопулярнішою в нашій країні протягом усього двадцятого століття. Нестися курочки починають з п`яти місяців (яйця масою до 58 грам). Щорічно з однієї несучки можна отримати більше 200 яєць.

Хай-Лайн

Представники цієї породи мають гарний імунітет і високою життєздатністю. Несучки маленького розміру: від 1,3 до 1,5 кг, при цьому яйця відкладають великі, по 60-65 грам. Несучість від 240 до 340 штук щорічно.

Хайсекс Браун

Це одна з кращих порід яєчного напрямку, є гібридом білого леггорну. Відмінні показники несучості: від 280 до 360 яєць на рік, причому яйця досить великі (63-70 г). Яйця мають невелику кількість холестерину, що цінується птахівниками.

Перспективні види м`ясо-яєчних курей

Адлерская срібляста

Представники вітчизняної селекції, виведені в Краснодарському краї. Цих птахів відрізняє незвичайне забарвлення і міцна статура. Цікавий рябої забарвлення на шиї. Птахи поєднують в собі хороші показники несучості і великий приріст ваги.

Котляревская

Порода кавказького походження, відмінно підходить для отримання і яєць, і м`яса. Річний показник несучості досягає 240 штук. Причому при належному догляді цей показник не знижується протягом декількох років. Кури рано дозрівають і є не тільки хорошими несучками, але і квочка.

Несучка Котляревської породи

Кучинська ювілейна

Поєднують в собі кращі якості м`ясних і яєчних порід. Ці кури зовні красиві, невибагливі в утриманні та відрізняються ранньої скоростиглістю. Приблизна кількість яєць, що відкладаються - 180 штук на рік. Маса самців досягає 3,7 кг, самок 2,7 кг.

Московська

Даний вид невибагливий до умов утримання і харчування, відрізняється високою життєздатністю. Отримати яйця можливо з шостого місяця життя несучки. Середній показник несучості - близько 230 штук на рік (маса яйця 60 грам).

Нью-Гемпшир

Виведена американськими селекціонерами. Птахи цієї породи майже не хворіють, відрізняються завидною витривалістю і добре пристосовуються до умов утримання. Кількість яєць, що відкладаються - близько 200 штук на рік. Маса яйця в середньому - 60 грам. Починаючи з другого року життя у несучки поступово падає продуктивність: до 140 штук.

Кури породи Нью-Гемпшир

Орпінгтон

Кури виведені в XIX столітті в Англії, названі на честь міста в графстві Кент, звідки вони і відбулися. Кури відрізняються масивністю і потужністю. Яєць дають від 160 до 180 на рік, масою в середньому 61 ​​грам. Півень виростає до 5 кг, курочка відстає на кілограм. Курчата цієї породи ростуть досить повільно, якщо порівнювати з іншими бройлерів.

Род-Айленд

Ця порода вважається прабатьком багатьох гібридних видів курей. Ці птахи добре переносять холод і не вимагають спеціального догляду, можуть харчуватися пашею і рідко хворіють.

Кращі представники м`ясних порід

Брама

Порода виведена американськими селекціонерами більше століття тому. Таку назву отримала на честь індійської річки Брахмапутра. Це справжні гіганти: маса самок 3,5-4 кг, а самців 4,5-5 кг. Характер спокійний, флегматичний. У птахів спостерігається хороша м`ясна продуктивність. Кури здатні відкласти до 120 яєць на рік масою близько 60 грам.

Бресс Гальская

Серед пернатих французів, Бресс галльські чемпіони за кількістю та розміром яєчок - близько 85 грам. Їх несучість - до 250 штук на рік. М`ясо цих курей володіє неймовірним смаком, вони навіть удостоїлися нагороди АОС.

угорський велетень

Порода набула великого поширення завдяки хорошим смаковим якостям м`яса і непоганий несучості, тому часто її відносять до м`ясо-яєчним. Ці кури відмінно підходять для розведення на присадибних ділянках. Вони мають характерний червоно-коричневе забарвлення. Серед позитивних якостей можна відзначити швидке зростання і пристосовність до різних кліматичних умов. З віку 4-4,5 місяців курка починає нестися, причому досить часто: в рік виходить близько 200 штук. Маса яєць 55-60 грам.

Корніш

Цю породу раніше відносили до бійцівським (зараз півнячі бої заборонені). Завдяки цьому виду з`явилися сучасні гібриди бройлерів. Птахи швидко ростуть, до зрілого віку важать вже 3,5-4 кг. Не приносять проблем в утриманні, хоча іноді виявляють бійцівські якості. Ще з плюсів - курочки мають інстинкт висиджування.

Кури Корніш

кохинхин

Порода високопродуктивні в м`ясному напрямку. Зовні нагадують курей Брама, так як вони мають спільне коріння. У цих птахів цікавий сірий забарвлення пір`я. Невибагливі в утриманні, курки здатні не знижувати продуктивність несучості в зимові холоди. Добре розвинений інстинкт насиджування. Несучість не перевищує 110 штук на рік. Маса самця до 4,3 кг, курки 4 кг.

Декоративні породи курей

Така птиця купується скоріше для естетичного задоволення. Декоративні курки кардинально відрізняються один від одного зовнішнім виглядом.

Варто враховувати, що курчата декоративних порід коштують чимало, це досить дорога розвага, а тримати їх вдома досить клопітно. Для початку потрібно подбати про правильне харчування цих незвичайних птахів. Іншим ключовим фактором є погодні умови: багато декоративні породи не пристосовані до холодів. Також важливо правильно організувати курник: він повинен бути просторим. Подальші рекомендації залежать від конкретного вибору породи.

Далі стисло описані основні цікавих і незвичайних курей:

Гамбурзькі

Незважаючи на те, що ця порода відноситься до декоративних, для домашнього розведення вона цілком підходить. Серед птахівників ці курочки досить популярні, так як вони невибагливі до їжі і непогано несуться. Птахи мають гнучким зігнутим силуетом, пишним хвостом з довгими пір`ям. Гребінець півня виглядає незвично і зовні нагадує трояндочку. Найчастіше ці птахи мають строкату забарвлення. Вага гамбурзької кури становить 2,5 кг, півня - близько 3 кг. У рік з несучки можна отримати приблизно 200 яєць, вагою близько 60 грам.

Гамбурзькі кури

китайські шовкові

Стародавня порода, відома ще з XVI століття. Птахи мініатюрні: самки важать до 1,1 кг, самці до 1,5 кг. Мають округле тулуб і м`яке пухові покриття, приємне на дотик. Характер спокійний і доброзичливий, добре йдуть на контакт. Добре розвинений інстинкт насиджування. Яєчка дають маленькі, по 35 грам, в рік до 100 штук. М`ясо дієтичне, дуже цінується на батьківщині породи.

Фенікс (Йокогамская)

Результат роботи японських селекціонерів. Представників цієї породи по праву можна назвати аристократами курячого роду. Предки цієї породи були популярні ще на Далекому Сході при дворі вельмож і самого імператора. Курка Фенікс не відрізняється особливою красою, але зате півня можна порівняти з павичем. Самець Йокогамской породи має вельми довгий хвіст довжиною 2,5-3 метра. Такий хвіст створює деякі незручності в змісті. Птахи цієї породи досить мініатюрні: півень має вагу 1,5-2 кг, а курочка приблизно 1,3 кг. У рік курка приносить від 80 до 100 яєць вагою приблизно по 50 грам.

Бійцівські породи птахів

Такий феномен, як півнячі бої, сягають своїм корінням у сиву давнину. Ця кровожерна забава з`явилася на сході Індії, потім потрапила в Персію і поширилася по Європі. Бої півнів вважалися аристократичної привілеєм і царської забавою.

Цей спорт здобув велику популярність у Британії: ставки на результати доклали зусиль, від бідного до багатого. Однак в XIX цей спорт заборонили. У нашій країні такі бої заборонили теж, але вже в ХХ столітті. Однак до сих пір існують підпільні арени, тому немає нічого дивного в великому різноманітності на ринку півнів бійцівських порід. До таких відносяться:

• Азіль,
• іспанські бійцівські,
• Куланг,
• Люттіхер,
• малайські бійцівські,
• московські бійцівські,
• Староанглійський бійцівські,
• Сузданезійскіе бійцівські,
• узбецькі бійцівські,
• Шамо, і інші.

Розведення курей для початківців

Дуже багато людей, які мають свій город, рано чи пізно замислюються про отримання тваринної продукції. Найбільш простим варіантом є розведення курей.

Вигульна майданчик для курей

Для початку слід визначитися, будуть птиці міститися цілий рік або тільки в літній сезон. Для тимчасового розведення буде досить вигульній майданчики і легкого укриття. Курник для зимового розведення повинен бути добре утеплений.

Підлогове утримання курей можливо при розрахунку 5 курей на 1 квадратний метр. Це оптимальна площа. Температура в курнику не повинна опускатися нижче 5-7 градусів і ні в якому разі не можна допускати температури нижче нуля. Приміщення потрібно зробити не тільки теплим, але ще і світлим, а також сухим. Пол потрібно застелити товстим шаром тирси або соломи. Головне, щоб там не було протягів. Від хороших умов проживання залежить несучість курей.

Харчування птахів повинно бути збалансованим, джерело води і їжі завжди знаходиться в доступі. Зручно використовувати годівниці з трьома відсіками:

• сухий корм
• мінеральні добавки
• мішанка

Новачкам рекомендують заводити курок яєчних порід, наприклад: леггорн, російську білу, червону білохвіст. Вони найбільш невибагливі в утриманні та розведенні.

При розведенні курей важливо розуміти, що у деяких самок немає інстинкту висиджування яєць. У цьому випадку може допомогти інкубатор або інша квочка, яка не втратила материнського інстинкту.

Розведення курей - нескладне заняття, якщо врахувати усі тонкощі. Важливим завданням є правильний вибір породи з урахуванням цілей розведення. У даній статті були описані найбільш популярні породи курей з короткими характеристиками.