Самі підходящі породи курей для сибіру: огляд кращих

Вибираючи породу курей для розведення в Сибіру, ​​потрібно врахувати екстремально низькі температури регіону. Є породи, які краще за інших переносять холоду, зберігаючи нормальну продуктивність по яйцях і м`яса. Зрозуміло, велику роль відіграють умови утримання, а й кліматичні нюанси регіону залишати без уваги не можна. Розглянемо породи курей, які більше за інших підходять для Сибірського краю.

родоніт

Ця порода виведена вітчизняними селекціонерами в 2002-2008 рр. Місце «народження» породи - птахофабрика «Свердловська». Праці селекціонерів увінчалися успіхом - Родонит ідеально підходить для розведення в суворих умовах. Ці невеликі руді курочки чудово несуться, незважаючи на низькі температури. Порода популярна серед жителів середньої смуги Сибіру, ​​так як зберігає високу несучість навіть в неопалюваних приміщеннях.

Порода спочатку позиціонувалася як фабрична - для промислового розведення. Але родонітом сподобалися і приватникам, тепер ця порода - одна з найпопулярніших в домашніх пташниках.

напрямок. яєчне.

Зовнішній вигляд. На вигляд схожі на Ломан-Браунов. У цих курей маленька голова. Гребінець має листоподібну форму. Сережки - великі, яскраво-червоного кольору. Дзьоб - жовтого кольору. Посередині дзьоба - коричнева смужка. Забарвлення оперення - коричневий, з невеликими червоними вкрапленнями. Ноги середньої довжини, колір - жовтий. Спина - похила, груди - помірно опукла. На крилах і на кінці невеликого хвоста є сірий відлив.

продуктивність. 300 яєць на рік. Вага тушки 2 і 3 кг для курок і півнів відповідно. Через невеликої маси, породу не вигідно тримати на м`ясо.

Яйця родонітом, в порівнянні з яйцями інших порід, відрізняються високою харчовою цінністю. В середньому одне яйце важить 65 г.

інші особливості. Погані квочки. Для розведення використовують інкубатори або наседок інших порід. Відрізняються спокійним і доброзичливим характером. У колективі зазвичай немає конфліктів. Птах практично ручна. У їжі невибагливі. Легко звикає до нових кормів, зміні місця проживання і зміни умов утримання. Кури починають рано нестися - в 4 місяці.

Умови утримання. Ідеально переносять суворі сибірські умови. Курники можна не опалювати. На несучість позитивно впливає свіже повітря.

Більше інформації про курей породи Родонит знайдете тут.

Сибірська мохноножка

Про походження цієї породи майже нічого невідомо, крім того, що батьківщина її - територія Росії. Цих курей розводять вже сотні років, в тому числі і в суворих умовах Сибіру. Перше офіційне опис екстер`єру Сибірської мохноножкі датовані 1905 роком. На початку 20 століття порода мало не зникла - її почали витісняти високопродуктивні іноземні кроси. Сьогодні порода вимагає відновлення - навіть в Сибіру вона зустрічається нечасто.

напрямок. М`ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Кури відрізняються прекрасним зовнішнім виглядом. Їх можна тримати заради декоративності. Буває три варіанти оперення - біле, чорне і блакитне. Вкраплення інших квітів не допускаються - особин, які не відповідають стандартам, відбраковують. На голові - пишний чубчик. Все тіло вкрите пишним оперенням - нагадує шубу. На ногах - «штани», які закривають лапи повністю - до кінчиків пальців. Голова - потужна, округла. Сережки, гребінь і мочки - червоні. Дзьоб - широкий і короткий, чорний або темно-сірий.

продуктивність. Несучість - 150-180 яєць за рік. Вага яйця - 55-60 г. Вага курки - 2-2,5 кг, півня - 3 кг.

інші особливості. Характер у самок спокійний і нелякливі. Півні хороші захисники, але не задираки. Мохноножкі активні і шумні. Статева зрілість настає в 6 місяців. Інстинкт насиджування розвинений дуже добре. Завдяки розкішній «шубі», курей вдається благополучно висиджувати по 8-10 яєць. Квочки дуже дбайливі - ніколи не кинуть курчат.

Умови утримання. Мохноножкі відрізняються вражаючою витривалістю і невибагливістю. Але чуйні до хороших умов - відразу підвищується продуктивність. Сибірські морози не шкодять птиці. Якщо кури гуляють на подвір`ї в морозні дні, то навіть гребені і Сергійко не відморожуються. Морози добре переносяться завдяки «штанців», і будовою V-образного гребеня, захованого під пухнастою шапочкою. Люблять чисту і суху підстилку. Бруд і вологість погано відбивається на здоров`ї і зовнішній вигляд. Курник бажано утеплювати. Рекомендуються щоденні зольно-піщані ванни.

китайська шовковиста

Вважається, що історія китайських шовковистих курей почалася тисячу років тому. Родина породи - Китай.

напрямок. Декоративно-яєчне. У країнах Сходу цінують чорне м`ясо шовковистих курей - воно вважається тут дієтичним і делікатесним.

У китайських шовковистих курей м`ясо і кістки мають незвичайний чорний колір. Це пов`язано з генетичним станом, що має назву «фібромеланозіс» - через нього всі нутрощі мають синювато-чорний колір.

Зовнішній вигляд. Маленька голова з дрібним темним дзьобом. Дрібні сережки і розовідний гребінь приховані під пухом. Шия довга, тіло округле, ноги короткі. Скрізь - густе опушення. Хвіст невеликого розміру. Забарвлення - варіюється від золотистого до білого. Пір`я більше схожі на пух або на шерсть, тому кури цієї порід виглядає на рідкість мальовничо.

продуктивність. Несе максимум 100-120 яєць в рік. Вага яйця - 35-40 г. Вага курки - 1,5 кг, півня - 2 кг.

інші особливості. Доброзичливі і товариські. Добре розвинений інстинкт насиджування. З курок виходять відмінні «прийомні матері».

Умови утримання. Холод переносить добре. Але порода для Сибіру швидше декоративна. Вимоги санітарії - звичайні. Літати кури цієї породи не вміють зовсім - сідала їм не потрібні. Невибагливі в їжі. Щоб китайська порода мчала в холоди, потрібно утеплювати курник і вмикати освітлення на 12-14 год.

Мала голошейка

Німецька порода, яка веде свою історію з 1905 р Прабатьки - бійцівські кульмхуни і малайські кури.

напрямок. М`ясо-яєчна порода карликового типу. Декоративність - на любителя. Розводять переважно на подвір`ях. Порода нецікава для великих птахофабрик.

Зовнішній вигляд. Маленька голова. Дзьоб - довгий і вузький. Очі - оранжево-червоного кольору. Великі сережки, у півнів - яскраво-червоні. Шия - гола, без пір`я. Гребінець - розовідний, м`ясистий. Ноги - середньої довжини. Хвіст - вузький і витягнутий. Забарвлення - строката, різних відтінків.

продуктивність. Несучість - 150 яєць на рік. Вага яйця - 30 г. Вага курки - 0,7-0,8 кг, півня - 0,8-1 кг.

інші особливості. Характер - спокійний і доброзичливий. Яйцекладка починається на 5-6 місяці.

Умови утримання. Незважаючи на голошеесть, птиці непогано переносять морози. Для них не потрібно багато місця, але якщо є вигул - несучість зростає. Порода відрізняється спокійним характером, тому не потрібні високі загородження. Вимогливі до кормів.

Орловська порода

Старовинна російська порода. Російське імператорське суспільство птахівників взяли її стандарти в 1914 р На вигляд Орловські кури схожі на бійцівських.

напрямок. М`ясо-яєчне і декоративне.

Зовнішній вигляд. Голова середнього розміру. Дзьоб - довгий, широкий і сильно загнутий. Янтарно-червоні очі. Сережки приховані під оперенням. Гребінець невеликого розміру, розовідний форми. Тіло - велике, широке, посадка - висока. Забарвлення - палева, ситцеве, чорна.

продуктивність. Несучість - 200 яєць на рік. Маса яйця - 45-60 г. Вага курей і півнів - 2 і 2,5 кг відповідно. М`ясо з високими смаковими характеристиками.

інші особливості. Агресивні. Тримати їх краще окремо від інших порід. Висиджують яйця неохоче. Інстинкт насиджування розвинений слабо. Мінус - пізніше дозрівання і повільне зростання молодняка.

Умови утримання. Відрізняються морозостійкістю, але, в умовах Сибіру, ​​бажано тримати Орловських курей в утеплених курятниках. У їжі невибагливі, але для високої несучості їм необхідно збалансоване харчування.

Брама палева

Брама - це американська порода, яку вивели, схрестивши кохинхинов, Чіттагонг і малайських курей. Дуже великий птах.

напрямок. м`ясне.

Зовнішній вигляд. На невеликій голові - м`ясистий стручковидний гребінець без зубців. На шиї - густа грива. Масивне тіло з високою посадкою.

продуктивність. Несучість 110-120 яєць за рік. Вага курей - 3-4,5 кг, півнів - 4-5 кг.

інші особливості. Доброзичливі. Високий інстинкт насиджування. Недолік - курка, через велику вагу, може розчавити яйця і травмувати вилупилися курчат.

Умови утримання. Продуктивність сильно залежить від умов проживання. У погано облаштованому пташнику нестися не будуть. Потребують вигулі - їм будують обгороджені вольєри. Добре переносять морози і високу вологість. Чи не бояться снігу і морозів - якості, безцінні для Сибіру.

Павловська

Це дуже красива порода, що отримала свою назву на честь села Павлівське, розташоване в Нижньогородській області. Історія породи починається з 18 століття. На початку 20 століття «Павлівки» майже зникли. Зараз порода відроджена, відновлена, і приведена до стандартів 1905 р.

напрямок. Декоративні та бійцівські.

Зовнішній вигляд. Невелика птах з гордою посадкою тіла і з щільно притиснутими до тіла крилами. Гребінь нерозвинений. На голові - високий чубчик. Забарвлення двох видів - сріблястий і золотистий. Це визнані стандартом забарвлення, а, крім них, зустрічаються димчасті, чорні і чорно-білі «Павлівки».

продуктивність. Несучість - до 130-150 штук на рік. Вага яєць - 45-60 г. Вага курки - 1,6-2 кг, півня - 2,1-3,5 кг.

інші особливості. Початок яйцекладки - 6-8 місяців. Допитливі, доброзичливі. Квочка стають рідко. У півнів безглузда і склочний характер. Здатні вбити суперника. Тому в курнику повинен бути тільки один півень.

Умови утримання. Потребує утепленому курнику. Для Сибіру придатні, але потребують особливої ​​турботи. В курнику температура не повинна опускатися нижче 0 ° C. На вулиці, в сильні морози, гребінці і борідки можуть обмерзати. Годування - стандартне. Для підтримки яскравості оперення вводять в раціон кормову сірку.

Полтавська глиниста

Порода виведена шляхом схрещування місцевих українських порід і пальових Орпінгтон. Селекціонери поставили завдання - поліпшити несучість. Порода призначена для спеціалізованого яєчного виробництва. У Росії ця порода не розвинена. Купити птицю можна лише на Україні.

напрямок. Яєчно-м`ясне.

Зовнішній вигляд. Масивна конституція - широка спина і потужна грудна клітка. Голова середнього розміру, дзьоб - короткий, шия - коротка, гребінь - листоподібною форми, рожевий або яскраво-червоний. Забарвлення - глинистий, кукушечний, чорний. Всі зовнішні ознаки вказують на те, що порода пристосована до суворого клімату, і правда, «полтавки» відмінно переносять тяготи сибірських зим.

продуктивність. Несучість - до 200-210 штук на рік. Вага яєць - 60 г. Вага курки - 2-2,5 кг, півня - до 3,2 кг.

Щоб підвищити продуктивність, Полтавську глинистий схрещують з леггорнами, тоді їх продуктивність зростає до 240 яєць на рік.

інші особливості. Максимальна несучість триває 4 сезони, потім плавно знижується. У наседок сильно розвинений материнський інстинкт. Можна розводити курчат без інкубатора. Комунікабельні і поступливі. Півні НЕ забіякуваті. Недолік - неконтрольований апетит.

Умови утримання. Порода відрізняється морозостійкістю. Рекомендується містити в утеплених курятниках з організованим вигулом. Температура в курнику не повинна опускатися нижче + 5 ° С. Хоч порода і українська, але завдяки відмінним адаптивним властивостям - витривалості і морозостійкості, вона підходить для розведення в сибірському регіоні.

Пушкінська

Порода створена в 70-її роки минулого століття. Місце селекції - Інститут генетики і розвитку с / г тварин (м Пушкіно, Ленінградська обл.). Офіційно порода затверджена в 2008 р Повна назва - Пушкінська смугасто-строката.

напрямок. Яєчно-м`ясне.

Зовнішній вигляд. Сильне і масивне тіло. Широко розставлені ноги, тіло глибоке - екстер`єр, характерний для несучок. Голова невелика, прикрашена розовідний гребенем. Шия довга, грива - пишна. Забарвлення - чорно-строкатий.

продуктивність. Несучість - до 200-250 штук на рік. Вага яєць - 60-70 г. Вага курки - 2,1-3,5 кг, півня - до 3,5 кг.

інші особливості. Початок яйцекладки - в 4-5 місяців. Дуже спокійний характер. Погано реагують на небезпеку - можуть стати жертвою хижаків під час вигулу. Півні дуже активні, тому на зграю в 25 курей поміщають одного півня.

Умови утримання. Невибагливі і невибагливі до умов утримання. Годяться для розведення в умовах Сибіру. Умова комфортної зимівлі, без втрати несучості - повноцінне харчування, тоді несучки можуть успішно перезимувати навіть в неопалюваних, але в ретельно утеплених курятниках.

Геркулес

Крос виведений в 2000 р на основі кращих порід курей - яєчних і м`ясних. Селекція тривала більше 10 років в НАУ України та НДІ «Борки». Але зараз, через невідповідність реальних якостей заявленим, популярність цієї цікавої і перспективної дещо знизилася.

напрямок. М`ясо-яєчне. Кроси і бройлери.

Зовнішній вигляд. Тулуб - масивне і широке. Об`ємний живіт і розвинена грудна клітка. Невелика голова з яскраво-червоним гребінцем листоподібною форми. Довгі червоні сережки. Дзьоб і ноги - жовті. Геркулеси бувають - білі, золотисті, сріблясті, строкаті, кукушечние. Найбільшою м`ясною продуктивністю відрізняються білі Геркулеси.

продуктивність. Несучість - до 150-200 штук на рік. Вага яєць - 45-60 г. Дуже великий жовток. Вага курки - 2,1-3,5 кг, півня - 3,6-4 кг. За 2 місяці птах набирає 2 кг ваги.

інші особливості. Спокійний і лагідний характер. Цікаві, люблять вигул. У змішаних стадах домінують, пригнічуючи птахів більш слабких порід.

Умови утримання. Для відгодівлі поміщають в клітини з обмеженою можливістю пересування. Несучкам, навпаки, організовують вигул. Маючи густе і щільне оперення, можуть зимувати в неопалюваних пташниках. Морозостійкі - підходять для розведення в суворому кліматі. Але в пташнику обов`язково має бути присутня глибока підстилка.

Загорська лососева

Порода виведена Загорським інститутом птахівництва в 1955 р Використовували юрловская, Руську білу, Нью-Гемпшир і Род-Айленд.

напрямок. М`ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Велике і подовжений тулуб, трохи витягнуте. Ноги міцні, жовті. У півнів широка голова з листоподібним гребінцем яскраво-червоного кольору. Забарвлення - триколірна. Основне оперення і хвіст - чорні, з зеленим відливом, поперек і грива - сріблясті, крила строкаті - є червоно-коричневі вкраплення. Кури мають більш компактне тіло і витончену голову. Оперення світле, бежеве, з коричневим і лососевим відтінками.

продуктивність. Несучість - 200-250 штук на рік. Вага яєць - 60 г. Вага курки - 2,1-3 кг, півня - 3,5 кг.

інші особливості. Яйцекладка починається в 6-8 місяців. Інстинкт насиджування не розвинений, тому весь рік зберігається стабільна несучість. Добре годуються на вигулі. Відрізняються дружелюбністю і поступливістю. Не агресивні. Півні активні, на одного півня має припадати 15-18 курей. Від юрловская породи успадкували Голосисте спів.

Умови утримання. Порода розрахована на Північні регіони. Морозостійка і невибаглива до умов утримання. Щоб не втрачати темп яйцекладки, в курники треба підтримувати температуру не нижче 0 ° С. У їжі невибагливі - можуть їсти зерно, харчові відходи, комбікорм.

Зарубіжні морозостійкі породи

У країнах, що мають схожий з Росією клімат - суворі затяжні зими, можуть поділитися своїми селекційними досягненнями. Серед морозостійких порід, які підійдуть для розведення в сибірському регіоні:

• Ісландський ландрас. Цю породу жителі Ісландії виводили на протязі століть. Їм вдалося створити дуже морозостійка породу, яка підходить для Сибіру і інших регіонів з помірно теплим або прохолодним літом. Ландраси погано переносять спеку.
  Дуже красиві зовні, мають пишне оперення - руде, чорне, блакитне, палеве і інше. Щільне оперення дозволяє витримувати вкрай низькі температури. Воно захищає шкіру і внутрішні органи від обморожень у найлютіші хуртовини. Вага курок - 2,5 кг, півня - 3,5 кг. Несуть близько 220 яєць на рік. Вага яйця - 60 г. Лунають круглий рік.
• Красношапочний. Це старовинна англійська порода. Колись її масово розводили фермери, але зараз її витісняють нові перспективні породи. Порода представляє інтерес для господарств Сибіру - «красношапочнікі» майже так само морозостійкі, як і Ісландський ландрас, і також мчать круглий рік - незалежно від сезону.
  Це яєчна порода, тому тушка у Красношапочний курей невелика. Несуть близько 200 яєць на рік. Вага яйця - 60 г. М`ясо дуже смачне. Відсутня інстинкт насиджування. Оперення, переважно, темно-червоне, коричневе, чорне. Хвіст - синьо-чорний, на боці - темний півколо.
• аппенцеллер. Це рідкісна швейцарська порода. Яєчного і декоративного напрямку. Їх плюс - унікально міцне здоров`я. Вони звикли жити в холодних, високогірних регіонах, їм не страшні суворі зими, тому представляють інтерес для заводчиків в Сибіру.
  У птахів V-подібний гребінь і чубчик. Оперення чорне, з золотистим або сріблястим відливом. Історія породи налічує приблизно 300 років, але зараз вони витісняються більш перспективними конкурентами. Птахи цієї породи доброзичливі, неконфліктні, курки - турботливі квочки. Вага курок - 1,5 кг, півнів - 1,8 кг. Несуть до 150 яєць на рік.
• Лакенфельдер. Походження - бельгійське або голландське. Дуже рідкісна порода - на межі зникнення. Заводити таку породу варто тільки досвідченим професіоналам. Оперення - чорно-біле. Народжуються переважно чорні або білі курчата - це говорить про виродження породи. Густе оперення рятує птахів від морозів, вологості, перепадів температур.
  Лакенфельдери дуже спокійні. Напрямок - м`ясо-яєчне. Несуть до 180 яєць на рік. Вага курки - 3 кг, півень - 2-2,5 кг. Курка важче півня - таке у курей зустрічається рідко. Вимогливі до харчування, від якого безпосередньо залежить продуктивність. Відносяться до порід, складним у догляді і виведенні.
• Білефельдер. Виведено в Німеччині. Реєстрація породи - 1980 г. Оперення «криль» - це забарвлення з чорних і золотистих смуг. Дуже витривалі, тому їх можна розводити на Уралі і в Сибіру. Курки важать до 4 кг, півні - до 4,5 кг. Несуть близько 230 яєць на рік. Вага яйця - 65-70 г. Швидко набирають вагу. Стійкі до холоду і хвороб, невибагливі в утриманні. Флегматичні, тому рекомендується тримати їх окремо від інших порід - інакше вони будуть витіснені від годівниць.
• фавероль. Фавероль. Це французька порода м`ясного напряму, виведена в однойменній місцевості. Відрізняються оригінальної «зачіскою» - під вухами пір`я, спрямовані в сторони і вгору. На ногах - «штанці». Вага курки - до 3,5 кг, півнів - до 4 кг. Несуть до 160 яєць на рік.

Порода стійка до холодів, тому представляє інтерес для сибірських заводчиків. Потребують вигулі, не пристосовані для утримання в клітках. Плюси - скоростиглість, смачне м`ясо, стабільна яйцекладка круглий рік. Мінуси - схильність до переїдання і ожиріння.

Кури витривалі, і можуть благополучно існувати в найскладніших кліматичних умовах. Є породи, які краще за інших адаптуються до суворих сибірських морозів, зберігаючи високу продуктивність. Разом з тим, без належного догляду навіть самі морозостійкі кури втратять продуктивність, а то і зовсім загинуть.