Скільки ростуть бройлери до забою

Відгодовування бройлерів в домашніх умовах вимагає правильного підходу до збалансованого харчування для досягнення птахом необхідної ваги за короткий часовий період. На приватних подвір`ях користуються відходами їжі, травою, овочами. Пташники цікавляться, скільки тримати бройлерів.

Умови для відгодівлі бройлерів на забій

Кури м`ясної спрямованості невибагливі, проте їх раціон і зміст зумовлюють скоростиглість і масу.

Птаху потрібен особливий відгодівлю. Для вирощування здорових курчат проводять старанно підбір корму, виконують програми по збільшенню курятини.

Важливо дотримуватися вимог змісту бройлерних курей і щодня доглядати за ними:

1. Місце. Для курчат облаштовують пташник, містять в клітинах або на підстилі.
2. Товщина підстилки становить як максимум 10 см і включає тирса чи іншу непресованную масу. 18 особин дозволяється тримати на 1 м2.
3. Температурний режим. У перший тиждень життя молодняку ​​забезпечують температуру в діапазоні +26 ... + 33 ° С, потім проводять зниження до + 19 ... + 18 ° С.
4. Освітленість. Курник висвітлюють цілодобово. Світло тьмяний. Потужність лампи в перший тиждень - 1,8 Вт на 1 м2, пізніше 1,2 Вт - до 7 тижні вирощування і в кінці використовують 0,6 Вт лампу. Іноді яскравість освітлення - першопричина расклёва. Фарбують лампу світильника в зелений або червоний тони.
5. Чистота. Регулярно відстежують і підтримують порядок в приміщенні. Систематично проводять прибирання та зміну подстіла. Для запобігання у бройлерів дисфункції шлунково-кишкового тракту вимивають годівниці укупі з поїлками кип`яченою водою і дезінфікуючими засобами.
6. Догляд. Для запобігання від захворювань курей оглядають щодня, годують збалансовано. Млявих і уражених недугою курок ізолюють від поголів`я і лікують.

Вирощування курчат на м`ясо

Якщо вирощують бройлерні породи, бізнес приносить прибуток. Через пару місяців після покупки 30 курчат власник здатний отримати приблизно 90 кг дієтичного продукту. Курчата до 20 днів дають непогане збільшення на добу. Для збереження темпів приросту після 3 тижнів потрібно дотримуватися певної вологість в приміщенні, контролювати температуру і раціон.

Вирощування молодняку ​​не займає більше 3 місяців - ось, скільки ростуть бройлери. Далі йдуть уповільнення зростання і більша витрата корму. Для регулювання приращивания маси за відміряний курям термін корисно дізнатися, скільки потрібно ростити бройлерів до забою, і як змінюється приріст з віком. Набір ваги куркою відбувається протягом 2 місяців і досягає 2-2.5 кг.

З віку в 10 діб строго відслідковують раціональне харчування птахів і дотримання режиму відгодівлі:

1. При недобір нормативного ваги бройлерів підвищують калорійність корму. В іншому випадку розводити птицю - не дуже вигідне заняття. Коли виводиться великий курча, вага становить 50 г. Пташеня середніх габаритів важить 40 г.
2. Щоб бройлери стрімко набирали вагу, їх годують заводським комбікормом. Сухий корм сиплють молодняку ​​протягом 10 днів. До цього терміну здійснюється набір маси в межах 200 г.
3. Правильний відгодівлю гарантує за 10 днів збільшення в 5 разів ваги. У 14 днів маса кури - 500 г. Далі гальмування приросту птиці.
4. Протягом місяця після виведення маса бройлера доходить до 1000-1500 м Ніжність м`яса бройлерів підкаже, коли можна різати птицю. 60-денні курчата важать 3 кг.

Корм для бройлерів

Птахівникам важливо знати, скільки потрібно корму, щоб виростити вдома бройлера.

Витрата корму за віком і передбачуваний приріст живої ваги

Вік циплят1 день - 2 неделі2 тижні -1 месяц1-1.5 місяці

Витрата корму (м)	15-80	80-120	120-180
Середня вага	40 г-0.5 кг	0.5-1.6 кг	1.6-2.5 кг
Приріст в середньому (м)	30	48	55

Відгодівлю бройлерів підпорядковується певній структурі. Щоб курчата набирали жваво вага, потрібно забезпечувати регулярність харчування і відпаювання, згідно зі схемою: престарт - початок - відгодовування - фініш.

Вимога до рідини:

• свіжість-
• чистота-
• не вище + 18 ... + 22 ° С.

Таблиця годування бройлерів до забою

Для ефективності раціону важливо пам`ятати про вік птиці. Щоб зрозуміти, скільки корму з`їдає бройлер до забою, знадобиться таблиця. Вона показує норму курей в день. Таблиця дозволяє контролювати нормативи для успішного вирощування птахів.

Протягом 5 днів пташенята споживають 15 м корми. Через 5 днів дозування підвищують до 20 м Починаючи з 11 дня по 20, витрачають від 45 р комбікорми щодня. Потім кожні 2 тижні відбувається на 20 м збільшення кількості корму. Одномісячний пташеня з`їдає 120 г.

Таблиця харчування і наочна інформація полегшать підрахунок раціону.

Кількість корму, в залежності від віку пташенят

Вік, дніКорм, г.

01.05.2018	15
06.10.2018	20
01.11.2020	80
21-30	120
31-45	180
46-60	220

Знадобиться часто підгодовувати пташенят перші 5 діб. Курчата приймають їжу 8 разів щодоби, проте маленькими дозами. У молодняку ​​погано розвинена травна система: не переварюють в великому обсязі їжу.

Через тиждень, курей переводять на п`ятиразове харчування. У віці 1 місяця і, поки не настане забій бройлерів, годиться дворазовий відгодівлю.

бройлерних раціон

Курчатам необхідно раціональне харчування. Для нарощування ваги застосовують мішанки, а також сухий корм в гранулах.

До складу мішанки входять сироватка або молоко, а також комбікорм. Годиться м`ясний бульйон. 0.5 л води дають на 1000 г. сухого курячого прикорму. Закисание продукту відбувається швидко. Через годину після годування прибирають залишки їжі і миють посуд.

Комбікорм містить інгредієнти:

• овес і пшеницю-
• рибне борошно і кукурудзу-
• кухонну сіль і ячмінь-
• макуха.

Вік птиці впливає на набір компонентів.

Вітаміни в курячому меню

У пташенят гостра реакція на дефіцит вітамінів в їжі. Бройлери відчувають систематично нужду в спеціальних вітамінних підгодівлі.

В меню з`являються вітаміни А і E на 5 добу. Потім слід добавка ергокальциферолу. Дотримуються співвідношення: на 10 мл Д2 0.5 л рослинного масла. Зберігання суміші в холодильнику. Підгодовують пташенят 2 рази на тиждень, додаючи 1 ч. Л. препарату на 1000 р корму.

підживлення травою

Зелені культури і трава - складові елементи в пташиної їжі. Відповідають за забезпеченість курчат вітамінами. Особливу суміш, яка включає мікроелементи і зерно, можна знайти в торговій мережі. Відокремлюють дорослих бройлерів, щоб не змогли об`їсти курчат.

Бажано скосити траву перед годівлею. У зелень домішують борошно з вівса і ячменю разом з кислим молоком.

Посіченою травою годують птицю з 5 діб, витрачають на бройлера 3 м щодня. Через пару діб норматив підвищується до 5 м, але не більше.

Подрібнену зелень в обсязі 7 м дають курчатам з 11 по 20 добу. На 21 день підвищують до 10 м Збільшення до 17 м припадає на 41-50 дні.

Зелень, що приносить користь для курчат:

• листя щавлю і редиски-
• подорожник і перо цибулі-
• горох і мокриця-
• кульбаби і салат-
• лобода і часникові стебла.

Трави, що містять багато корисних речовин, потрібні для приросту бройлерів. Підбирають рослини ретельно через страх отруєння курчат.

Токсичні рослини:

• лопух і картопляні квіти, листя-
• біла акація і томатні гілки-
• кінський каштан і бузина-
• ялівець, листи та грушеві кісточки.

Коли і як різати бройлерів

Господар обійстя вирішує самостійно, коли рубати бройлерів. Збільшення у вазі бройлерів - відправна точка при забої. Найчастіше домашніх бройлерних курей забивають в 80-денному віці при досягненні як мінімум 2.5 кг. Вирощування курчат більш тривалий термін різниться нерентабельністю. Швидше птах зростає в перший місяць, далі розвиток сповільнюється.

Перед забоєм бройлерів здійснюють попередньо підготовку:

1. Під забороною антибіотики за 3 тижні до забою.
2. З раціону виключають рибні відходи, фарш, гравій за 12 днів.
3. Безпосередньо до забою курчат тримають на голодному пайку 12 годин, це не відноситься до води. Проводять голодування в денний час для роботи органів травлення в звичайному режимі. Інакше залишки нетравлення їжі і відходи системи виділення виявляться всередині тушки і зіпсують смак м`яса.
4. Для збереження товарного вигляду особин тримають за лапи. Коли беруть за крило, з`являються синці. При вилові діють обережно, щоб уникнути травмування живота і крил.

Пристосування для забою бройлерів

При забої бойлерів користуються практичним пристроєм, що дозволяє швидку і гуманну підготовку тушки. Пристрій допоможе, як різати бройлерів та інших птахів у домашніх умовах.

Щоб зробити інструмент, не буде потрібно покупка дорогих матеріалів - всі необхідні будматеріали легко знайти в підсобному господарстві.

Придатні для виготовлення:

• непридатний для сміття-
• обрізки покрівельної жерсті-
• 3-літрова пляшка з пластика.

Для виготовлення конуса впору креслення або викрійки.

Конус за кресленням

При виготовленні механізму для забою бройлерів відштовхуються від розмірів птахів.

Креслення інструменту представляють модель усіченого конуса з навчального посібника з геометрії для восьмикласників. Вставка необхідних габаритів дозволить отримання індивідуальної мірки для заготовки з листового 0.4-0.5 мм заліза.

Користуються іншим прийомом, що відрізняється простотою і швидкістю:

• роблять паперовий кульок, що має однаковий з конусом розмір-
• як зразок підходить охолоджена тушка-
• бройлер легко заходить в отвір угорі воронки-
• потрібні габарити відзначають на мішечку-
• зайві ділянки (накладення і нижню частину конуса) обрізають-
• отвір знизу виконують під голову великого бройлера в пташнику-
• розгортання кулька створює креслення планованого продукту.

Поради практиків

Елементарність технології виготовлення дозволяє впоратися з механізмом для забою птиці при дотриманні рад:

• як правило, діаметр усіченого конуса внизу - 8 см-
• воронка в висоту становить як мінімум 30 см для запобігання випаданню бройлера, що перевернуть головою вниз-
• вільний вхід тушки в пристрій, лапи при цьому залишаються за конусом, діаметр якого вгорі коливається від 25 до 30 см.

виготовлення

Переносять креслення за обрисами на листове залізо. Ножицями по металу або електролобзиком проводиться вирізка розгортки конструкції.

Коли у початківця майстра відсутні вміння, скріплюють розгортку в конус, свердлять внахлест отвору і дротом приєднують.

Вихід м`яса при забої

При забої птиці застосовують прийоми:

• зовнішній: ножицями внизу вуха виробляють розріз завдовжки в 2 см, знекровлення тушки займає 2 хвилини-
• внутрішній: введення ножиць відбувається в дзьоб курчати, і підрізання судин над мовою здійснюється в місці з`єднання вен: яремної і мостової.

Общипування тушки проводять у воді, що нагрівають до +60 ... + 70 ° С. Завершують обробку вручну. Полупотрошат на спеціальному столі.

Вихід м`яса курей встановлюють співвідношенням ваги курятини до передзабійної масі курки в процентах. У напівпатрані тушок курчат вихід м`яса бройлера від живої ваги складає 81,8%.

У бройлерів забійна вага обумовлює оброблення тушки: у непотрошеная курей найвищий, тому що містить масу обескровленной і Ощипати особини з жиром, лапами, головою, до того ж включає внутрішні органи. Вага напівпатрані курки включає тушку з жиром, однак без кишечника.

Якщо повністю потрошать курчат, позбавляються від:

•        кишечника і крові-
•        пуху і пера-
•        голови і внутрішніх органів-
•        крила до ліктьового суглоба і ніг.

Зростання бройлерних порід цілком залежить від раціону і умов вирощування. При вирощуванні птахів дотримуються певні періоди, коли курчата нарощують масу. Бройлери відрізняються ефективністю по співвідношенню кількості корму до живої маси. Птахівники користуються конкретними схемами живлення для мінімізації витрат на придбання кормів і збільшення приросту м`яса бройлерів на приватних подвір`ях. Правильне меню, згідно з рекомендаціями, дозволить поласувати курятиною через 2 місяці.