Як відгодувати індиків на м`ясо в приватному обійсті

Якщо серйозно займатися змістом індиків для подальшого продажу м`ясної продукції, то рекомендується разом з цим вирощувати власні корми. При виборі оптимальної м`ясної породи індиків у вирощуванні молодняку ​​не буде нічого складного, адже від них можна отримувати яйця, закладати їх в інкубатор і отримувати пташенят (замість того, щоб кожен раз купувати індичат).

При такому підході до справи домашнє господарство не буде залежати від стрибків цін, дозволить власникові добре заощадити, отримати прибуток, до того ж можна зайнятися продажем пташенят для інших господарств.

Щоб всі витрати окупилися найближчим часом, варто звернути увагу на м`ясні кроси, що відрізняються скоростиглістю (вони швидко набирають масу). В цьому випадку власнику доведеться постійно купувати молодих птахів і використовувати інтенсивний відгодівлю.

варто знати. Закупівля якісного поголів`я - запорука успіху. Найкраще відправитися до перевіреного, добре зарекомендував себе заводчику, а не робити покупку індичат на ринку (є ймовірність, що пташенята не відрізнятимуться продуктивністю).

Як вибрати м`ясну породу

На сьогоднішній день існує велика кількість породних груп і кросів м`ясної спрямованості, зробити правильний вибір серед такого різноманіття допоможе наступна таблиця.

Відгодівлю в домашніх умовах

Відгодовування індичок на забій може починатися в будь-якому віці птиці. Однак тут слід врахувати, що є ряд принципових відмінностей відгодівлі дорослих пернатих і при вирощуванні молодняку ​​на м`ясо. Варто знати, що до запланованої дати забою індиків повинні досягти максимального ваги. Щоб домогтися необхідних результатів, потрібно дотримуватися правильного раціону і не забувати про належні умови утримання.

Відгодівлю дорослої птиці починається за 20-30 діб до забою. Найчастіше починають це в серпні і закінчують в жовтні. В цей час індики повинні бути забезпечені вільним випасом, на пасовищі вони зможуть знайти собі зелену траву, багату вітамінними комплексами і мікроелементами. В якості основної їжі використовують комбікорми і різні мішанки з борошном.

Добова норма на одного птаха повинна бути 0,8 кг. Що стосується корму, то більшість власників готують його самі, використовуючи для цього:

• зернові культури-
• порізану зелену масу-
• сирну продукцію-
• молоко-
• борошняну суміш-
• відходи від рибного і м`ясного виробництва.

Важливий момент. Як тільки до забою залишиться 12-14 годин, пернатих необхідно перевести в затінене приміщення, припинити давати корми, залишити тільки воду, яку птиці повинні отримувати досхочу.

Відгодівлю можна зробити двома методами:

• примусовим-
• вільним.

примусова методика

Тут збільшують кількість корму для індиків в кілька разів. Як тільки пернаті наситяться і перестануть є, власник годує птахів примусово. Їжа поміщається в зоб, але таким чином, щоб він не переповнявся.

Одночасно з цим індичка обмежують пересування шляхом посадки в клітини. Одна особина повинна отримувати в день 0,7-0,8 кг їжі. Перевагу варто віддати кормів, що містить у великій кількості білки і жири. Примусове годування передбачає використання м`якої їжі, адже такі корми не ушкоджують травну систему. Найчастіше в хід йдуть мішанки, з яких роблять зручні для згодовування кульки.

Приготувати кульки досить просто:

• ячмінна мука і кукурудзяна - 20% кожної-
• пшеничне борошно - 15%-
• висівки - 15%-
• мука вівсяна - 25%-
• сіль - 1%-
• кормові дріжджі - 5%.

Всі компоненти необхідно ретельно перемішати і додати воду з розрахунку 100 грам суміші на 150 мл води, потім вимісити тістоподібну масу.

Примусове годування дозволяє за 20 діб збільшити надбавку у вазі у птиці до 2,5 раз.

Вільна методика

Тут птахи їдять самостійно і добровільно. При даному способі індиків випускають на вигульні майданчики. Особливо рекомендуються поля після збору врожаю наступних культур:

• соняшник-
• пшениця-
• інші зернові-
• баштанні.

Годування пернатих здійснюється 2-3 рази на добу прямо в вигульних загонах, також весь час у птахів повинні бути поїлки з чистою водою. Тим, хто вибирає такий спосіб, варто пам`ятати про те, що в безпосередній близькості від господарства повинні розташовуватися великі пасовищні (вигульні) угіддя. До того ж при вільному методі істотно економляться корми.

Як підготувати поголів`я до забою

Забивати індиків можна з того моменту, як вони досягнуть маси понад 12 кг, найчастіше таку вагу мають пернаті в віці 8 місяців. Бройлерні різновиди відправляються під ніж ще раніше, в 4-6 місяців. Збільшення термінів забою призводить до того, що м`ясна продукція втрачає свою ніжність.

Виробників забивають, коли їм виповнюється 2-3 роки: до цього моменту вони перестають бути цінними для відтворення стада. Після того як м`ясо пройде переробку, його можна вживати.

варто знати. Проводити забій рекомендується до того моменту, як у птахів почнеться зміна пір`яного покриву. В іншому випадку не вийде ідеальною тушки, адже в ній залишаться пеньки в великій кількості.

Підготовка пернатих перед забоєм проводиться таким чином:

• перед датою забою відібране поголів`я пересідає в темне приміщення (без годівниць, тільки з поїлками)-
• рекомендується витримувати індиків без кормів протягом 12-14 годин-
• можна додати у воду глауберову сіль, вона сприяє розрідженню калових мас та їх більш швидкому виведенню з організму.

При дотриманні умов утримання і технології відгодівельних процесів успішне розведення індиків на м`ясо гарантовано.