Сорти і види лимонів для домашнього вирощування

Лимон - середньоросле вічнозелене дерево роду цитрусових. Його плоди вживають в свіжому вигляді, використовують в кулінарії, медицині, виробництві косметики, парфумерії, консервів. Сорти лимонів поділяють на грунтові, тепличні і кімнатні. У тропічному кліматі культура плодоносить весь рік. Рослина довговічне, може жити понад 100 років. Плоди містять вітаміни А, Р, групи В, солі заліза, фосфору, кальцію, магнію, пектини, фітонциди. Далі будуть описані найбільш популярні сорти і гібриди лимонів.

Різноманіття видів і сортів лимона

За формою зростання лимони поділяють на деревовидні і кущоподібні. Перші виростають до 6-8 м, другі досягають 2-3 м у висоту. Сорти розрізняються на ботанічні і торгові. Останні залежать від кондиції плодів, знятих з однієї рослини:

1. Прімафіоре - так називають дрібні, темно-зелені плоди, сильнокислі плоди від перших квітів.
2. Біанчетті - збирають в період технічної стиглості. У цей час вони вже не зелені, але ще не жовті.
3. Бастардо - лимони в стадії повної зрілості. Великі, товстошкірі, з маслянистою шкіркою. Розкривають всі багатого смаку і аромату, властиве плодам даного виду.

Забарвлення шкірки і м`якоті кислих цитрусів різноманітний, можливі різні відтінки жовтого, зеленого, оранжевого кольорів. Плід - багатогніздна ягода (гесперідіум), оточена околоплодником. Може мати овальну, каплевидную, грушоподібної, округлу форми, нерідко доповнену шийкою біля основи і соском на кінці.

Скільки існує видів лимона

Серед інших цитрусових лимон представлений найбільшою кількістю видів та сортів. За морфологічними і генетичними ознаками їх поділяють на 4 групи:

• Лимон звичайний - об`єднує рослини з кислими плодами світло-жовтого кольору, овальної форми з сужениями до обох кінців, важко відокремлюється кіркою. Щедро плодоносить, жаро- і посухостійкий. Представлений Сортотип Еврика і Лисбон. Сортоід Еврика виведений в кінці ХХ століття в Каліфорнії. Це дерева з пухкої кулястої кроною, слабоколючімі пагонами, плодами середнього розміру з шорсткою або слаборебристі шкіркою. Лимони, що належать до сортотипу Лисбон, - високорослі рослини з густообліственнимі овальною кроною, що формується з прямостоячих сільноколючіх пагонів. Формують великі плоди з гладкою блискучою шкіркою. Культивують в Південно-Східній і Середній Азії, Південній Європі, на Кавказі.
  
• Солодкі - включає сорти з соковитою, малокислих і приємною на смак м`якоттю плодів. Колір шкірки у них може бути жовтим, жовтувато-зеленим, світло-помаранчевим, форма - круглої або витягнуто-округлої. Виникли в результаті різних цитрусових гібридизації. Їх вирощують в країнах Середземномор`я, Західної Азії, Західної Індії.
  
• Грубі - дерева до 3-4 м у висоту, округлої або конічної кроною, товстими слабоколючімі пагонами. Плоди - овальні або грушоподібні з широким соском на кінці, товстої зморшкуватою шорсткою, іноді горбистою або зморшкуватою шкіркою. М`якоть сірувато-жовта, помірно-кисла, має середню соковитість і містить велику кількість насіння. Культивуються в Південній Азії і Латинській Америці.
  
• Різні - в цю групу входять гібриди з кислими і солодкими плодами. Це міжвидові поєднання, що з`єднують в собі властивості 2-х і більше цитрусових рослин. Існують і подвійні сорти, що формують на одному дереві кислі і солодкі плоди.
  

Більшість видів лимона починають плодоносити на 3-4 рік після посадки, максимальної врожайності досягають до 10 років.

Скільки сортів лимона існує

У світі існує близько 150 сортів кислого цитруса, щорічно збирають до 14 млн. Плодів цієї рослини. Вирощуванням культури в промислових масштабах займаються в усьому світі, лідерами є Індія, Мексика, Аргентина, Китай, Бразилія. Це примхлива рослина, вимогливе до температурно-вологісного режиму, складу грунту. У південних регіонах його вирощують у відкритому грунті, в холодних місцевостях - в тепличної і діжкової культурі. Найпопулярніші сорти:

• Віллафранка - дерево з густообліственнимі розлогою кроною. Виведений сорт в США. Плоди середнього розміру довгасто-овальної форми, мають дрібнозернисту, соковиту, ніжну, ароматну м`якоть. Шкурка гладка, щільна, середньої товщини. На кінці є короткий тупий сосок з напівкруглим желобком біля основи. Сорт скороплідний, вступає в плодоношення на 3-й рік після посадки.
  
• Дженоа - слаборосле, помірно облиствена дерево без шипів. Плоди видовжено-овальні з гострим соском на верхівці. М`якоть ніжна, соковита, сірувато-жовта. Шкірочка жовта або зеленувато-жовта, злегка шорстка, щільна, товста, має солодкуватий смак. Сорт високоурожаен: з дорослого дерева збирають до 180 плодів.
  
• Новогрузинський - високоврожайний сорт, виведений на Сухумі дослідної станції, вирощують в промислових масштабах в Грузії і Абхазії. Дерево виростає до 2 м у висоту, має густу розкидисту крону. В плодоношення вступає на 4-5 рік. Плоди подовжено-овальні, з широким тупим соском, шкірка блискуча, гладка, середньої товщини. М`якоть має ніжною кислинкою і сильним ароматом. У відкритому грунті дає до 100 плодів в рік. Середня вага плодів - 120 г.
  
• Комуні - старовинний високоврожайний італійський сорт. Дерево середнього зросту, з рідкісними маленькими колючками. Плоди великі, овальні, не містять насіння. М`якоть ніжна, соковита, ароматна, сильнокислая. Шкірка горбиста, не товста.
  
• Ударник - виведений в 1939 році в Батумі. Дерево середньоросле, з широкоовальной густообліственнимі кроною і сильно колючими пагонами. Плоди великі, овальні, з широким соском і слаборебристі підставою у вигляді шийки. Шкірка гладенька, шорстка, жовта. М`якоть кисла, ніжна, зеленувато-жовта.
  
• Ташкентський - виведений селекціонером З. Фахрутдінова. Компактне низькоросла дерево утворює безліч дрібних плодів (80-90 г) з тонкою шкіркою і ніжною м`якоттю помаранчевого кольору. Цвіте і плодоносить двічі на рік, схильне до перевантаження урожаєм.
  
• Ювілейний - виведений ташкентським цітрусоведом З. Фахрутдінова шляхом схрещування сортів Новогрузинський і Ташкентський. Низькоросла дерево починає плодоносити на 2 рік. Лимони довгастої форми, товстошкірих, масою від 500 г. Сорт Ювілейний невибагливий, витривалий, урожайний, здатний до 100% зав`язування плодів в умовах низької вологості і підвищених температур.
  
• Світ - отримано від схрещування лимона Новогрузинський і апельсина сорту Сочинський. Висока розлогі дерева без колючок. Плоди круглі, Тонкошкур, великі - до 300 г, ростуть поодинці або в гронах по 5 штук.
  

Досягнення селекціонерів або трохи про гібриди

Лимони постійно піддаються селекційним поліпшень. Їх схрещують з іншими цитрусовими для поліпшення зовнішнього вигляду і смакових якостей. Ось деякі з них:

• Россо - гібрид лимона з цитрон, має жовту з червоними відтінками шкірку і сильно забарвлену м`якоть.
  
• Біццаро ​​- високоврожайний сорт, на товстій яскраво-жовтою товстої шкірці плодів каплевидної форми є рельєфні поздовжні вирости.
  
• Борнео - зовні нічим не вирізняється з-поміж інших сортів лимонів, примітний сильними ароматичними властивостями, які виявляються навіть при дотику до рослини.
  
• Еврика варіегатной - на початку дозрівання плоди мають смугасте забарвлення, в кінці шкірочка стає рожевою. М`якоть теж рожева.
  
• Аркобал - гібрид лимона Мейера і кривавого апельсина. У стадії повної зрілості шкірка стає помаранчевої, з яскравими червоними смугами. М`якоть кисло-солодка, зі смаком і ароматом апельсина.
  
• Сангвінеум - формує великі плоди з червоною м`якоттю. На початку дозрівання шкірка янтарно-зелена зі смугами, пізніше стає жовто-коралового кольору.
  
• Рука Будди - декоративний неїстівний цитрус із сухою гіркою м`якоттю. Плоди нагадують кисть руки, виділяють тонкий фіалковий аромат.
  
• Лімандарін - суміш лимона і мандарина. Покритий помаранчевої шкіркою, має кислий смак.
  
• Лімонаджі - гібрид апельсина і лимона, має овально-витягнуту форму, помаранчеву шкірку і лимонний кислий смак.
  

Цитрусові відмінно схрещуються між собою, одержувані плоди дивують своїм зовнішнім виглядом, незвичним смаком або сильним ароматом.

Який сорт лимона краще вирощувати в квартирі

Існує думка, що в діжкової культурі найкраще вирощувати районовані сорти лимонів. Але ентузіастам, які не бажають визнавати правил і рамок, вдається виростити вдома самі незвичайні види і дочекатися від них плодів. Найкращими кімнатними сортами лимона є:

• Мейер (Китайський лимон, Китайський карлик) - низькорослий сорт раннього і рясного плодоношення. Природний гібрид лимона і апельсина. Округлі слабокислі плоди жовтого або оранжевого кольорів з`являються на 2-3 рік. Цвіте з невеликими інтервалами 4 рази на рік. Найбільш популярний серед кімнатних видів лимона.
  
• Павловський - невисока рослина, квітуче круглий рік. Плоди великі, овальні, Тонкошкур, безнасінні. Більше інших сортів пристосовані до кімнатних умов - легко переносять недолік вологи і недолік сонячного світла. Це один з кращих сортів лимона для вирощування вдома.
  
• Пандероза (Канадський лимон) - карликовий гібрид лимона і грейпфрута. Утворює великі, до 1 кг вагою, плоди, до 7 штук на одній рослині. Добре розвивається в умовах браку сонячного світла.
  
• Майкопський - невибагливий, високоврожайний сорт лимонів, плодоносить на 3 рік після посадки. Низькоросла дерево з пишною кроною з тонких поникающих гілок. Серед популярних домашніх сортів лимонів виглядає найбільш декоративно, фото це підтверджує.
  
• Курський - клон Новогрузинський сорти. Невисокий чагарник невимогливий до умов вирощування, має середню врожайність. Добре переносить недолік вологи і погане освітлення.
  
• Іркутський великоплідний - виведений цітрусоводом-любителем В. І. Борищук. Плодоносить на наступний рік після посадки, цитруси можуть досягати ваги в 1,5 кг. Рослина невисока, не вимагає формування крони. Воно поки є новачком серед сортів лимонів на підвіконні, але поступово набирає популярність.
  

Кімнатні лимони слід встановити в сонячному місці. У жаркий період опівдні рослину слід притіняти щоб уникнути сонячних опіків. Взимку світловий день необхідно продовжувати до 10-12 годин за допомогою штучного освітлення. Приміщення потрібно регулярно провітрювати, але не допускати протягів. В Інтернеті на садівничих форумах часто можна зустріти обговорення сортів кімнатних лимонів з фото і описом процесу вирощування. Чужий досвід, помилки, поради - хороша допомогу починаючому цітрусоводу.

Як визначити сорт лимона

Деякі сорти легко впізнаються за зовнішнім виглядом плодів лимонів, більшість неможливо визначити з першого погляду. Для ясності потрібно оглянути кілька плодів однієї рослини, а також саме дерево на наявність певних морфологічних ознак. До уваги беруть розмір, колір і товщину шкірки, властивості м`якоті, аромат плодів. Має значення висота дерева, товщина пагонів, колір кори, форма листя, наявність колючок, їх кількість і розмір. Визначення сорту лимона по листю - методика, недоступна простому обивателю. Потрібно бути ботаніком або довгий час займатися розведенням культури професійно, щоб таким чином виявити сортову приналежність цитруса.

висновок

Сорти лимонів вражають своїм різноманіттям - кислі, солодкі, незвичайних форм і забарвлень. Розведення цитрусової культури є прибутковим і цікавим заняттям. Починаючись як маленьке хобі, воно може перетворитися в улюблену справу всього життя. Можливо, опис сортів кімнатних лимонів з фото і назвами підштовхне когось до вирощування культури.