Огляд сорти сливи `анна шпет`

Слива «Анна Шпет» є дуже популярним і затребуваним сортом, що належать до числа пізньостиглих фруктів. Поласувати смачною, ніжною, соковитою і неймовірно ароматною сливою можна буде не раніше, ніж з середини жовтня. Слива не вибаглива і вимагає простого догляду, але не перестає дивувати багатим і стабільним плодоношенням.

Історія селекції

Історія виведення даного сорту зливу дуже цікава і дивна. Франц Шпет, власник розплідника самих різних фруктових дерев, в кінці 19-го століття зміг гідно оцінити смакові властивості сливового саджанця, привезеного з Угорщини. Трохи попрацювавши, зміг не тільки закріпити, а й значно поліпшити властивості цього сорту.

У 1874 році Шпет почав продаж власних сливових дерев, яким дав назву Anna Späth, присвячене своєї улюбленої прабабусі, адже саме вона і була засновницею в 1782 році цього фруктового розплідника. Починаючи з 1947-го року, сорт сливи Анна Шпет внесли до Держреєстру.

Опис сливи «Анна Шпет»

Дерево володіє середніми розмірами, у нього густа крона, покрита великою кількістю листя. Крона може бути округло-пірамідальною або округлої форми. Штамб рівний і практично ідеально гладкий, пагони прямі, мають світло-коричневий відтінок. Пластинка листка порівняно невеликих розмірів, тонка, ясно-зеленого кольору, злегка зазубрені краю.

Період цвітіння починається в першій половині квітня. Кожна нирка ділиться на два досить великих квітки. Рильце маточки трохи виступає над тичинками.

Плоди досить великі, можуть бути яйцевидної або овальної форми. Вага одного фрукта може коливатися в межах 40-50 м Щільна і тонка шкірка, відтінок темно-сливовий, практично чорний, але зустрічаються цегляно-коричневі плоди.

Може здатися, що на поверхні сливи сизий наліт. Золотисто-медова і практично повністю прозора м`якоть, може бути жовто-зеленого відтінку. Кісточка овальної форми, середніх розмірів. Смак плода ніжний і м`який, відчувається солодкість і легка кислинка.

Фрукти широко використовуються в приготуванні різних десертів, але краще їсти свіжими. Також даний сорт сливи підходить і для консервації на зиму. Фрукти легко переносять довгу транспортування, можуть близько 30 днів зберігати свіжість за умови зберігання в сухому приміщенні.

Інші особливості сорту:

• Після висадки дерева перший урожай буде отримано приблизно через 3-4 роки.
• Доросле дерево, віком близько 20 років, буде давати приблизно 120 кг сливи, за умови правильного і регулярного догляду.
• Сорт має гарні регенеративними якостями - можливо повне відновлення дерева навіть в тому випадку, якщо воно сильно постраждало від холодів.
• Дощове і холодне літо може спровокувати зараження дерева різними захворюваннями.

Огляд сорти «Анна Шпет» представлено в наступному відео:

Характеристики

Фрукти Анни Шпет не опадають, залишаються на гілках до тих пір, поки повністю не дозріють, навіть, якщо буде погана погода. Але навіть полусозрелие фрукти прекрасно підходять для зимових заготовок, свіжі плоди здатні тривалий час зберігатися не втрачаючи ні смакових, ні зовнішніх якостей.

запилення

Сорт сливи Анна Шпет відноситься до числа самоплодних культур. Однак для того, щоб значно збільшити обсяги врожаю, рекомендується звернути увагу на користь запилювачів. Для цього варто поруч висаджувати такі сорти сливи, як Катерина, Вікторія, Ренклод зелений. Це дозволить зливі рясно плодоносити кожен сезон.

Посухостійкість і зимостійкість

Слива характеризується середньою морозостійкістю, в той же час має здатність до швидкого відновлення після перенесених холодів. Дерево не рекомендується вирощувати в холодних кліматичних умовах, адже низькі температури надають негативну дію на врожайність.

Анна Шпет не володіє високими вимогами до грунту, спокійно переносить навіть тривалі посушливі періоди. Нормально дерево виростає і в умовах степу, брак вологи переносить відносно спокійно, що практично не позначається на високій якості плодів.

Терміни цвітіння і плодоношення

Початок періоду плодоношення припадає на 3-5 рік після того, як був висаджений саджанець сливи. Цвітіння починається приблизно в перших числах або середині квітня, в залежності від того, наскільки тепла весна. Дозрівання плодів пізніше і доводиться на кінець вересня або початок жовтня.

врожайність

Даний сорт сливи відноситься до числа скороплідний. Одним з головних переваг фруктового дерева є систематичне плодоношення, при цьому щороку обсяги врожаю постійно збільшуються.

Після дозрівання фруктів, їх можна все зривати. Слива не має схильності до опадання, тому впродовж досить тривалого часу фрукти можуть утримуватися на гілках, не втрачаючи своїх смакових і зовнішніх якостей.

Урожай цього сорту слив має пряму залежність безпосередньо від віку самого дерева. Якщо фруктове дерево виростає в саду 10 років, можна зібрати близько 30 кг смачних і соковитих слив. Досягнувши 12 річного віку, в середньому одне дерево приносить близько 60 кг плодів. Дерево, віком 20 років, має найбільш високу врожайність і може давати до 150 кг фруктів.

Зустрічаються випадки, коли період плодоношення настає не раніше, ніж на 5 рік.

Стійкість до шкідників і хвороб

Анна Шпет не має стійкості до таких хвороб як полістигмоз і Моніліоз. Перший недуга проявляється яскраво вираженою плямистістю на листках. Зараження виявити можна на самому початку літа, особливо, якщо були рясні і тривалі дощі. Спочатку на поверхні листя з`являються характерні плями жовтого кольору, після чого починають гнити і утворювати червоні плями.

Якщо листя придбали яскравий помаранчевий відтінок, і не було розпочато лікування, є ризик втратити весь урожай. Не тільки починається інтенсивне опадання листя, але і значно слабшає саме дерево, знижується і морозостійкість. В результаті після сильних заморозків дерево може загинути.

Захистити сливу допоможуть наступні рекомендації:

1. Проведіть обробку кори бордоською рідиною, також можете використовувати речовини, в складі яких знаходяться фунгіциди.
2. Після того, як зберете весь урожай, перед початком заморозків, листя обприскати мідним купоросом. Проведіть обробку і землі навколо дерева.
3. Опале листя стає ідеальним місцем для розмноження різних шкідників, тому зберіть її і обов`язково спаліть.

Моніліоз здатний вражати як листя, так і пагони сливи, які здобувають червонуватий відтінок і незабаром повністю засихають. Плоди мають яскраво вираженим сірим наростом, що призводить до швидкого загнивання. Щоб вилікувати дерево від цього захворювання, необхідно проводити обробку як заражених гілок, так і пагонів.

Небезпечними шкідниками сливи є гризуни, які не зможуть встояти перед можливістю поласувати солодкими плодами. Щоб захистити дерево, його потрібно додатково вкрити полімерною сіткою або іншим щільним матеріалом. Миші і зайці просто не зможуть підібратися до стовбура сливи, також холод не зможе зашкодити культуру.

Переваги і недоліки сорти

Багато хто віддає перевагу саме цьому сорту, адже дерево має масу позитивних якостей і переваг. Головними плюсами вважаються:

• в догляді і вирощуванні не потрібно прикладати особливих зусиль;
• зібраний урожай може зберігатися протягом досить тривалого часу, не втрачаючи зовнішнього вигляду і смакових якостей;
• дерево дає великий урожай;
• дозрівання плодів пізніше;
• дерево легко і швидко відновлюється після перенесеної посухи або сильних заморозків;
• плоди володіють прекрасними смаковими якостями;
• сорт має високу морозостійкість, тому можна не вкривати дерево перед зимою.

Не дивлячись на масу переваг, даний сорт сливи володіє і деякими недоліками. Головними мінусами є:

• плоди можуть тріскатися, якщо вчасно не буде зібраний урожай;
• деревина дуже пухка;
• під час збору врожаю можуть з`являтися певні труднощі.

особливості посадки

Під час посадки рослини варто враховувати деякі нюанси, які безпосередньо пов`язані з особливостями сорту, що допоможе не розчаруватися і найближчим часом отримати багатий урожай.

терміни

Висаджувати даний сорт сливи можна як навесні, так і в осінню пору року. Але ідеальним варіантом буде середина весни, квітень місяць, коли грунт вже не буде замерзлої, однак і не встигне сильно прогрітися.

Анна Шпет віддає перевагу південній стороні саду, тому краще вибирати місце, де саджанець буде надійно захищена від сильних поривів вітру.

Важливо перед посадкою на ділянці повністю видалити всі бур`яни, які можуть бути переносниками шкідників. Не можна допускати і протягів, не рекомендується висаджувати дерева поблизу будинку або стін гаража. В такому місці рослина не буде отримувати достатньо сонячного тепла, що негативно позначиться на зростанні і розвитку.

вибір місця

Сливові дерева набагато краще ростуть і добре плодоносять на освітлених ділянках саду. Не рекомендується садити інші рослини ближче, ніж на відстані 3 м до дерева. Якщо посадити саджанець не далеко від будівель, це забезпечить додатковий захист від заморозків. Будівлі можуть не тільки давати захист молодому дереву, але і обігрівати, проте вони не повинні знаходитися дуже близько.

Особлива увага повинна приділятися саме на вибір грунту. Ідеальним варіантом буде ділянку, на якому грунтові води знаходяться на достатній глибині. Також можна використовувати дренаж, що допоможе захистити коріння від загнивання.

Слива зростає і розвивається дуже повільно, якщо виростає на піщаній або глинистому ґрунті. Краще зупиняти вибір на родючій і пухкому грунті, яка має нейтральним показником pH.

вибір саджанців

Дуже важливе значення має вибір саджанця, адже саме від цього залежить, виросте дерево міцним і буде добре плодоносити або загине після першої зими.

При виборі саджанця повинні враховуватися такі моменти:

• на рослині не повинно знаходитися навіть мінімальних пошкоджень;
• коріння добре розвинені, щепа повністю дозрів;
• кора гілок і штамба ідеально гладка, без травм і інших видів пошкоджень.

Щоб рослина швидше вкоренилося на новому місці, краще зупиняти вибір на дереві віком не молодше 2 років.

алгоритм посадки

Вибір грунту дуже важливий пункт у вирощуванні фруктового дерева. Перебувати на достатній глибині повинні грунтові води або обов`язково використовується дренаж.

Процедура посадки проводиться за наступною схемою:

1. Посадка буде проводитися навесні, але готуватися яма повинна ще восени. Викопайте яму, глибина якої повинна бути близько 60 см і ширина 80 см.
2. Підготуйте земляну суміш - змішайте перегній (8 кг), калимагнезию (150 г), золу дерева (300 г) і пісок (1 відро).
3. Коріння дерева опустіть в заздалегідь підготовлений розчин глини.
4. Важливо, щоб коріння не йшли глибоко в грунт при посадці, а корінці височіли над поверхнею приблизно на 5-6 см.
5. Якщо саджанець купили навесні, не замикайте її корінці, але злегка обріжте гілки.
6. Щоб підвищити врожайність сливи, висаджуйте її поруч з аличею.
7. Під час посадки додайте підготовлені добрива, але важливо, щоб в їх складі не було азоту.
8. Після посадки дерева, засипте чистий грунт і додайте 500 г суперфосфату.
9. У центрі ями встановіть кілочок, до якого акуратно прив`яжіть рослина.

Після висадки потрібно переконатися, що шийка саджанця знаходиться на 6 см вище рівня землі. Залишайте лунку, щоб вона могла вмістити близько 20 л звичайної води.

Всі квіти видаліть в перший рік після посадки, що допоможе дереву швидше прижитися на новому місці. Видаліть близько 50% всіх зелених плодів, після чого проведіть нормування врожаю.

При проведенні групової посадки високорослої сорти сливи Анна Шпет, потрібно дотримуватися схему розміщення саджанців - не ближче, ніж 6-5 м. Необхідно обов`язково враховувати і низький імунітет даного сорту фруктової культури до різних захворювань. Саме тому не рекомендується занадто сильно загущать сад.

Догляд за рослиною

В основі правильного догляду знаходиться полив, підживлення і підготовка дерева до зими. У перший рік після висадки, дуже важливо багато і часто поливати сливу, не забуваючи періодично рихлити землю.

У ретельному догляді потребує доросле дерево - важливо виконувати мульчування з використанням перегною і рясний полив. Сливу потрібно два рази в день поливати, з розрахунку близько 40 л води на одну культуру. Частота поливу не повинна перевищувати 6 разів в 30 днів.

Не можна допускати, щоб земля промокав більше, ніж на 30 см углиб. Шкода приносить і пересихання грунту, особливо, якщо почався період прискореного зростання.

підживлення

Якщо зливу була висаджена з урахуванням всіх рад і правил, протягом перших двох років можна не виконувати підживлення. Під час посадки в яму було додано необхідну кількість мінеральних речовин, завдяки яким забезпечується повноцінний розвиток і правильний ріст дерева.

Потім підгодівлі проводяться за наступною схемою:

1. Перед початком періоду цвітіння сливи, обов`язково вноситься сульфат калію (35 г) і сечовина (35 г).
2. У літню пору року виконуйте обприскування дерева спеціальною сумішшю, приготовленої з вапна (2 г) і сечовини (10 г), розбавивши водою (10 л). Обов`язково простежте, щоб на листках культури не залишилося розчину.
3. При кожному поливі вносите нітрофоску (30 г) і сечовину (30 г).
4. Провівши збір фруктів, удобрюйте сливу 30 г суперфосфату і 30 г калію.
5. В кінці осені і перших місяцях весни використовуйте органічні добрива.
6. У вересні виконайте осінню підгодівлю, використовуючи розчин сірчистого калію (2 ст. Л.), Суперфосфату (3 ст. Л.), Додавши води (10 л). Під кожен саджанець виливайте 30 л розчину.
7. В осінню пору року заборонено вносити азотні добрива.
8. Під час виконання осіннього перекопування пристовбурного кола перед заморозками, під кожну рослину вносите гній (15 кг), аміачну селітру (50 г), суперфосфат (150 г).

полив

Головною відмінною рисою Анни Шпет є велика вимогливість, щодо рівня вологості грунту. Саме через це догляд за деревом може викликати певні труднощі.

Анна Шпет негативно реагує не тільки на посуху, але і перезволоження грунту. Цілком достатньо буде виконувати полив всього три рази за один сезон.

Варто дотримуватися такої схеми поливу:

1. Перший полив виконуйте відразу після того, як з`являться перші пагони навесні.
2. Другий полив проводите в період, коли настає дозрівання фруктів.
3. Третій полив виконуйте після того, як повністю зберете весь урожай.

Варто дотримуватися певної норми поливу - на одне дерево має витрачатися близько 30-40 л води. Даний показник може коливатися з урахуванням випав кількості опадів.

обрізка

Відразу після того, як буде посаджений саджанець, проводиться перша обрізка. Не можна укорочувати головний провідник, але всі інші гілки обрізаються приблизно на 1/3. Протягом перших 4-х років зростання дерева, проводиться кожен сезон формування крони. Найчастіше вибирається разреженно двоярусне форма.

Протягом всього року може проводитися обрізка дерева, але обов`язково враховується час року:

1. Навесні обрізку здійснюйте ближче до кінця березня. Проріджують крону, проводите регулюючу обрізку. Обов`язково видаляйте всі зайві гілочки і пагони, які ростуть вертикально. Укорочуйте торішні прирости.
2. Влітку обрізку проводите в липні. Літня обрізка сливи дозволяє сформувати красиву і правильну крону дерева. Саме в цей час можна буде легко помітити всі гілки, які були пошкоджені морозом. Також прибирайте зайву густоту крони.
   Під час проведення літньої обрізки сливи, прибирайте сухі гілки, які були пошкоджені хворобами або шкідниками, зайва поросль обов`язково видаляється.
3. Восени обрізку проводите в вересні. Даний період є найбільш сприятливим для виконання омолоджуючої обрізки. Видаляйте всі зламані та пошкоджені гілки, можете трохи вкоротити верхівку.

Не залежно від того, в який час проводиться обрізка сливи, всі зрізи в обов`язковому порядку обробляються садовим варом. Зрізані гілки, особливо, якщо вони були вражені шкідниками або хворобами, виносяться з саду, після чого спалюються. Це дозволить запобігти поширенню інфекції.

Підготовка до зими

Правильна підготовка дерева до майбутньої зими, допоможе Ганні Шпет легко і без серйозних наслідків перенести заморозки. Це один з найголовніших пунктів, на які варто звертати увагу садівникам.

Для сприятливої ​​зимівлі сливи, дотримуйтесь таких рекомендацій:

1. Щоб уникнути сильного обмороження молодих дерев, вкривайте повністю все дерево спеціальним синтетичним садовим укриттям або папером. Для дорослих рослин вкривайте стовбур, не зачіпаючи гілки.
2. Ближче до кінця осені, поки не настали заморозки, виконайте побілку штамбів. Обробіть вапном (можна замінити водоемульсійною фарбою) основи скелетних гілок.
3. Дерево потрібно захищати від гризунів. Для цього обмотайте стовбур сливи капроновою сіткою. Якщо саджанець молодий і був посаджений кілька місяців тому, вкривайте його повністю. Додатково на садовій ділянці встановіть спеціальні пастки, які захистять ствол від гризунів.
4. Влагозарядковий полив допоможе підвищити рівень морозостійкості сливи. Проведіть його ближче до кінця осені, до того, як настануть перші заморозки.

Відгуки садівників про сорт сливи «Ганні Шпет»

Валентина, 35 років, досвідчений садівник. У нашому саду цей сорт сливи росте 10 років і за цей час ми їй повністю задоволені. Є маса переваг - висока врожайність, плоди солодкі, соковиті і ароматні. Дерево відрізняється стійкістю до шкідників і хвороб, тому не вимагає якогось спеціального догляду. Через занадто великого врожаю, гілки почали буквально прогинатися під вагою слив, довелося робити підпори. Володимир, 50 років, економіст. Немає абсолютно ніяких проблем ні з посадкою, ні з доглядом за сливою Анна Шпет. Практично не вносилися добрива, тільки періодично проводилася перевірка на наявність шкідників і зараження хворобами. Кожен сезон дерево дає багатий урожай, і зливу прекрасно підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і приготування неймовірно смачного джему.

Анна Шпет є високоврожайних і невибагливим сортом сливи, який користується великою популярністю серед садівників. Плоди мають приголомшливий аромат, смачні, соковиті і м`ясисті, тому широко використовуються як в кулінарії, так і в народній медицині. До того ж сорт не має особливих складних вимог при його вирощуванні.