Бурзянская (башкирська) бортьова бджола: особливості та продуктивність

Башкирські бджоли - дивовижні комахи, що відрізняються високою працездатністю. Це трудівники, здатні працювати на знос по 17 годин на добу. Вони не володіють силою для захисту свого гнізда, але в разі, якщо людина почне турбувати їх, можуть стати розлюченими і покусати свого кривдника. У статті розглянуто спосіб життя бурзянской бджіл.

Історія

Раніше, до 50-х років, стільники з медом вилучали з бортей повністю. Бджоли в зимовий період гинули, зате оновлювалися стільники і не гнила борть. І часто в ній могли влаштуватися сімейства диких бджіл. Цей метод вичерпав себе в 60-х роках: тоді в Башкирії вже почали тримати бджіл у вуликах. Башкирські бджолярі розводять бджіл не тільки на пасіках, а й займаються бортництвом в лісах.

У дуплах дерев занедбаних бортях часто знаходяться зовсім здорові, без ознак захворювань, бджолині сім`ї. Природа самостійно дбає про потомство диких лісових бджіл. Їх існування безпосередньо залежить від медоносних рослин. Ці комахи колись освоювали нові землі і недалеко від нових бортей будували цілі села.

Зовнішній вигляд і характер комах

Багато європейських бджоли переважають темним забарвленням. Бурзянкі отримали однойменну назву за рахунок розміщення в регіоні середньо височини. Бджоли здатні приносити унікальну медову продукцію, у якій відмінний смак, що виходить від збору нектару з липових дерев та іншої лікувальної рослинності.

Башкирські бджоли переважають характерним темно-сірим відтінком тільця з відсутністю жовтого забарвлення. У них велике тіло, що робить їх найбільшими представниками виду в природному середовищі існування. Але при цьому, вони мають коротку хоботком, довжиною 5,6-6,1 мм.

Щодо характеру башкирської бджоли, то він досить складний: бджоли агресивні при використанні димів і обслуговуванні вулика.

продуктивні показники

Бджолам подобається збирати нектар з липи і гречки, з культурних і диких рослин. Мед має привабливі зовнішні характеристики. При інтенсивній роботі комасі під силу зібрати багато продукту. Під час цвітіння липи одна сім`я бджіл здатна принести в гніздо 12 літрів нектару за день.

Особливо рясно бджола збирає нектар з Монофлорний медозбору. Ці комахи за короткий період часу накопичують багато продукту. Вони схильні до вибудовування великих сот, де місткі і якісні осередки - це безпосередньо пов`язано з великими розмірами самих бджіл.

Маточники, в порівнянні з південними видами, мають товстими і міцними стінками. Перевага башкирської бджоли - велика працьовитість, завдяки чому бджолярі віддають перевагу цій породі.

Спосіб життя

Бджоли мають високий рівень продуктивності, хоча досить гостро реагують на зміни погодних умов. Цим бджолам до вподоби сонце, тому вилітають вони на «роботу» в сонячну погоду при температурі повітря вище 7 градусів тепла.

При обкурювання вулика, сімейство бджіл стає неймовірно агресивними. Не всім особинам до вподоби бути на виду, через що вони постійно ховаються в тіні вулика. Зміна матки для них стає якимось стресом, адже сімейство сильно прив`язується до «королеви рою», навіть якщо вона дика. Це не тільки проблематично при посиленні сім`ї перед зимівлею, а й робить практично неможливим сусідство двох маток в одному житлі. Тому робота з цими комахами повинна проходити виключно в захисному костюмі - це допоможе не постраждати від укусів.

Багато бджолярі стверджують, що башкирські бджоли здатні працювати по 17 годин на день. Башкирські бджоли вилітають на роботу о 5 годині ранку, а повертаються вже ближче до ночі, до 10 години. Працьовите комаха робить суху печатку своєї продукції білого забарвлення. Через це стільниковий мед переважає привабливими характеристиками.

Велика користь від башкирської бджоли складається всім, що це найпродуктивніша порода при інтенсивному медозборі. Але при посередньому його показнику, вона поступається безлічі інших видів, до того ж довго звикає до нових медоносів.

медозбір

Башкирська бджола збирає мед з дрібнолистою липи - він займає 10-12 днів на початку липня. У Башкирії високі липи, і з одного столітнього дерева можна зібрати стільки нектару, скільки з одного гектара гречки. Але це відбувається не щорічно.

Деревину беруть на аналіз, висвердлюють і змішують з йодом. Якщо виявлено наявність крохмалю, суміш стає синьою - це свідчить про те, що хабарів буде хорошим. А періодичність відмінного хабар - 8 років.

Особливості дикого і башкирського меду

Деяким бджолярам до вподоби бортництво, а не розведення бджіл на пасіці, але по більшій мірі це данина стародавнім традиціям, адже прибутковість такого заняття на порядок нижче в фінансовому плані і в виробництві бджолиної продукції. Мед диких бджіл має воском і пергою в великих кількостях, на відміну від продукції, що відкачується з рамок.

Забарвлення меду - темніший. Цінується продукція башкирських бджіл за зрілість, адже відомо, що збирають мед всього раз на рік. До складу меду входить безліч корисних елементів, в ньому відсутні шкідливі домішки, які наділяють особливим ароматом і терпким смаком.

Як виходить медовий хабарів?

Бурзянской бджоли не відрізняються високою продуктивністю, але при цьому вони компенсують такий недолік тривалістю роботи - комахи близько 17 годин проводять за збором меду. Якщо збір йде з одного медоноса, продуктивність буде максимальною. При цьому формується монофлерний мед, але через те, що збирають його тільки раз на рік, продукт виявляється полифлерного.

Бджоли повільно звикають до нових медоносів, але сказати, що башкирська бджола збирає нектар тільки з звичних рослин-медоносів, не можна. Вони цілком схильні до збору меду з гречки і вересу, акації і навіть осоту. Низька продуктивність пов`язана з мінімальним споживанням меду взимку.

Бджоли харчуються медом і пергою, тобто білковими продуктами. Це сприяє зсуву балансу в бік білків. Між вченими досі ведуться суперечки, з чого виробляється прополіс. Виставляють кілька версій: з смолистих нирок на деревах або з пилку. Але пилок бурзянской бджоли запасають у великих кількостях.

ройливость

Ройливость - недолік башкирської бджоли. В середньому, ройливость всіх сімейств комах становить більшу частину тих, що є на пасіках. Цей же процес відбувається і у диких роїв. Негативним моментом є те, що дуже складно повернути їх в робочий стан. Але при цьому бджоли відмінно справляються з морозами і вважаються економними комахами щодо харчування в зимовий період.

Розведення бджіл у бортях

Башкирськими бджолами займаються як традиційним способом з використанням вуликів, так і бортництвом. Це особливий вид бджільництва, при якому комахи живуть не в вуликах, а в дуплах дерев. Для такого розведення потрібно попередньо підібрати територію, де достатня кількість лісу. Для виготовлення борту підходить хвойні та листяні дерева. Такі борті можуть справно служити близько 300 років.

Інструкція по виготовленню борту і розведення бджіл:

• Виготовлення борті займає всього 1 день, за умови використання сучасних інструментів. Раніше для цього були потрібні тижні. Колись бджолярі вважали, що збір за все меду - правильна техніка. Але з часом вони прийшли до того, що бджолам необхідна деяка частка для харчування, тому стали частина залишати для них.
• Виготовлення борту передбачає використання невеликих круглих брусків, що нагадують стовбур дерева. Видаляють серединну частину, потім зачищають - виходять поглиблення, які слугують домівкою для бджіл. Для залучення комах потрібно внутрішню частину змастити воском.
• Далі необхідно зробити напрямні - по ним бджоли будуть створювати свої стільники. Прибивають бруски трохи нижче кришки. Потім перев`язують борть дротом. У районах з сильними морозами будиночки для комах утеплюють, використовуючи мох.
• Через сильну ройливости, бджолярі, які займаються бортництвом, сильно страждають. Причиною тому є те, що борті не розуміються. Але і з цієї ситуації є вихід: борть розпилюють, залишаючи зверху коло для збору меду.

Краще робити борті великого розміру - це мінімізує ройливость комах. Але невеликі будиночки також мають свої переваги, адже з їх допомогою відбувається відведення бджіл і посилюються слабші сімейства.

Переваги та недоліки башкирської бджоли

У башкирської бджоли є недоліки, яких досить багато:

• При роботі з бджолами потрібно одягати захисний костюм, адже комахи можуть накинутися на того, хто тривожить їх.
• Матку дуже складно замінити новою. Башкирська бджола сильно прив`язується до «королеви рою» і не хоче її відпускати, навіть якщо вона відноситься до дикого виду.
• Посилити сім`ю перед зимовим періодом практично неможливо, причиною тому є те, що дві матки нездатні співіснувати в одному вулику.
• Поводиться агресивно з бджолярем - не подобається, коли застосовують дим, турбують вулика.
• Башкирська бджола відрізняється сильною ройливостью, її складно повернути до роботи.
• Схильні ховатися у самої глибини вулики.

Бурзянская бджола має багато позитивних сторін:

• Спочатку бджолярі цінують породу за працездатність. Інтенсивна робота сприяє збору великої кількості «врожаю». Особливістю цієї породи є і те, що бджолині сім`ї можуть вилетіти навіть в сильний дощ на «полювання», якщо відчувають, що вдасться отримати невеликий хабарів.
• За невеликий проміжок часу приносять в будиночки багато продуктів, активно вибудовують стільники.
• Акуратне і дбайливе ставлення до медового хабар робить продукцію не тільки смачною, а й привабливою зовні.
• Комахи здатні з легкістю пережити зимівлю і при цьому практично не витратити зимові запаси харчування.

Відгуки бджолярів

Бджолярі по-різному відзначають особливості поведінки бджіл і спосіб життя. Представлені деякі характеристики башкирських бджіл, бджолярі відгукуються про них так:

Валерія, 38 років, бджоляр. Почала розводити бурзянской бджіл більше 3 років тому. Вибрала цю породу за масу її достоїнств. Бджоли не тільки активно трудяться, а й дозволяють насолоджуватися надзвичайно смачною медової продукцією. Але помітила агресивна поведінка комах, коли намагаєшся оглянути гніздо з використанням диму - бджоли стають дуже агресивними, неспокійними, прагнуть полетіти в освітлені місця, збігають вниз з стільників, падають з вулика. Дмитро, 45 років, пасічник. Мені завжди були цікаві бджоли, тому я вже точно знав, чим буду займатися в майбутньому. Почав цікавитися, яку породу бджіл краще розводити, натрапив на бурзянок. Не пошкодував, адже комахи активно працюють понад 15 годин. Я не тільки розважає бджіл, а й продаю мед - це моя основна робота, що приносить стабільний заробіток.

З недоліків відзначив, що бджоли не здатні захищатися. Якщо на них нападають, їм не вдається відбитися від ворогів, вони не можуть захистити свої гнізда. Інші види бджіл запросто можуть розорити башкирських. Але є і суттєва перевага - вони відганяють всіх від знайденого нектару, не дозволяючи зібрати його іншим комахам. За всі сезони я не помітив, щоб башкіркі були схильні до злодійства.

Максим, 56 років, бджоляр. Займаюся бджільництвом більше 7 років. За цей час пробував розводити і середньо бджіл і інші породи. Але найбільше сподобалася башкирська бджола, яка хоч і не дає багато меду, але працює добре, посилено. Також мені подобається те, що багато хто з комах можуть спокійно пережити зимовий період.

Башкирська бортьова бджола є одним з кращих різновидів європейських бджіл. У комахи є відмінні зовнішні характеристики, особливий характер, і спосіб життя не такий, як у інших родичів.