Забрус бджолиний: що це таке

Бджолиний забрус - це відносно тонкий шар зрізаних верхніх частин сот, який використовується бджолярами для отримання воску. Лікувальні властивості забруса, як приймати і зберігати його, вже давно відомі, оскільки він є постійним супутником бджолиного меду, і його відсоток виходу при медозборі досить високий. Можна навіть сказати, що по набору корисних властивостей забрус в чомусь випереджає мед, так, як в ньому крім меду, присутній ще і віск.

Що таке забрус в бджільництві

Бджолиний забрус або «печатка меду» є побічним продуктом бджільництва, який представляє собою залишок від зрізу верхньої частини кришки закупорених бджолиних сот. Походження його назви пояснюється тим, що у сот спеціальним ножем зрізається та частина, яка знаходиться «за брусом» ульевой рамки.

Бджоли запечатують мед у стільниках у міру його готовності за допомогою воскових конструкцій-кришечок. Тобто, бджолиний забрус складається з воску. Якщо сота запечатана, то мед всередині неї готовий до вживання. Присутність печатки на всій площі ульевой рамки говорить про те, що дана рамка може бути використана для перегонки меду.

Безпосередньо перед відкачуванням меду печатку зрізають з сот за допомогою особливого інструменту - пасечного ножа. Стільники відправляють на вигонку, а печатка кладеться кришкою вгору для вільного стікання з неї меду. Іноді печатка віддається бджолам, щоб вони вибрали мед з неї.

Суха печатка використовується для виробництва воску або в медичних цілях. Її перетапливают в спеціальних печах-воскотопках. Вважається, що віск найвищої якості виходить з забруса. Можливо, це так, оскільки хімічний склади воску зі стінок сот і воску з забруса відрізняються.

Колір печатки буває самим різним. На нього впливають такі параметри:

• час медозбору;
• погодні умови;
• вид бджіл.

Під час відсутності природних бджолиних хабарів, наприклад, восени, коли бджоли штучно підгодовуються цукром, печатка набуває бурий колір. У переважній більшості інших випадків колір печатки білий, що обумовлено наявністю повітряної «пробки» між медом в сотах і їх воскової кришкою.

Такий спосіб запечатування сот називається «мокра печатка».

Смак медової печатки солодкуватий, що має яскраво виражений медовий відтінок. При пережовуванні вона розпадається на безліч дрібних грудок.

Склад медового забруса

В даний час про склад забруса відомо практично все. Основою забруса бджолиного є віск, який містить велику кількість вільних жирних кислот.

До складу медової печатки входять:

• вітамін Е або токоферол;
• вітаміни групи В;
• вітамін С;
• каротин;
• ретинол.

Крім того, в бджолиному забрус міститься безліч ефірних масел, граничних вуглеводнів, ароматичних і Пігментується речовин. Входять до його складу і антиоксиданти, і ліпіди. Також в бджолиному забрус міститься невелика кількість білка, бджолиного клею та інших секретів бджолиних залоз.

Мінеральний склад бджолиного забруса також дуже різноманітний. У нього входять:

• калій;
• кальцій;
• фосфор;
• марганець;
• залізо.

Загалом, важко знайти продукт, що володіє настільки різноманітним складів виходять в нього компонентів.

Чим корисний забрус бджолиний

Незважаючи на те, що користь забруса для організму (як і взагалі, будь-яких засобів і методик апітерапії) все ще не підтверджена з позицій доказової медицини, він дуже широко використовується в народних практиках.

Більш того, використання практично будь-якого продукту бджільництва (від меду і до підмору), як мінімум, не має негативних наслідків. Єдиним винятком є ​​випадки індивідуальної непереносимості та алергії.

Згідно народній медицині, корисні властивості забруса проявляються при лікуванні наступних хвороб:

1. При ГРЗ або ГРВІ бджолиний забрус сприяє зміцненню імунітету, послаблює запальні процеси в носових пазухах і в горлі, покращує відходження мокроти.
2. При захворюваннях дихальної системи полегшує перебіг гаймориту, ангіни, риніту. Використовується для усунення симптомів алергічних проявів. Виліковує сінну лихоманку.
3. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту активізує роботи залоз зовнішньої і внутрішньої секреції, покращує моторику кишечника, прискорює процеси обміну речовин, нормалізує апетит.
4. При захворюваннях серцево-судинної системи сприяє очищенню крові і поліпшенню її якості, знижує концентрацію холестерину, нормалізує роботу серцевого м`яза.
5. Стоматологічні проблеми. Сприяє зменшенню запалення ясен і слизових оболонок, очищає зубну емаль, стимулює виділення слини, допомагає при стоматиті і гінгівіті. Його застосування рекомендовано в якості побічної терапії пародонтозу. Також бджолиний забрус і прополіс рекомендуються як засіб профілактики карієсу. Взагалі, саме це застосування, рішення стоматологічних проблем, і вважається найголовнішим способом застосування забруса бджолиного.
6. Захворювання опорно-рухового апарату. Вважається, що цей засіб добре допомагає при артритах і артрозах, допомагає в лікуванні остеохондрозу хребта. Його призначають як додаткову терапію при остеомієліті і патології суглобів.

лікування забрусом

Корисні властивості забруса бджолиного переважно знаходять застосування в народній медицині. Існують різні способи використання медової печатки при лікуванні і профілактики хвороб різних систем організму.

Забрус для зубів від карієсу

Спосіб застосування препарату при лікуванні і профілактики зубної порожнини в цілому найпростіший і природний - його жування. Стандартної дозою застосування є 1 столова ложка для дорослих або 1 чайна ложка для дітей.

Розжовування триває протягом 10-20 хвилин, при цьому клубок препарату необхідно переміщати по всьому об`єму ротової порожнини, як це робиться з жувальною гумкою.

У деяких випадках допускається використання забруса замість зубної пасти. Чищення зубів при цьому здійснюють м`якою або середньої по жорсткості зубною щіткою протягом 10-15 хвилин.

від гаймориту

Лікування гаймориту за допомогою забруса проводиться таким чином: необхідно 6-8 разів на день розжовувати по 1 чайній ложці препарату протягом 15 хвилин.

У разі запущеної форми гаймориту слід збільшити разову дозу препарату. Необхідна кількість в цьому випадку становить 1 столова ложка.

при панкреатиті

При панкреатиті медова печатка використовується в якості допоміжного препарату, що створює шар, що обволікає слизову шлунка і дванадцятипалої кишки. Застосовується його спільне використання з прополісом.

Вживають по 2 рази в день перед їдою. Необхідно за півгодини до їжі ретельно розжовувати і ковтати суміш, що складається з 1 ч. Л. забруса бджолиного і 1 ч. л. прополісу. Курс лікування становить 1 місяць.

від алергії

Вживання в якості засобу від алергії базується на «навчанні» імунної системи організму протистояти факторам, її викликають. Печатка в своєму складі містить в незначній кількості безліч алергенів: від бджолиного меду до пилку і ефірних масел. Потрапляючи регулярно в організм в мізерно малих дозах, вони «навчають» його справлятися їх токсичним впливом.

Тому курс лікування алергії в цьому випадку триває досить довго - від півроку до 8 місяців. Лікування полягає в щоденному вживанні по 6-8 ч. Л. препарату протягом доби. Його необхідно стандартно розжовувати протягом 15 хвилин.

У разі загострення алергії рекомендується прийняти велику дозу препарату - слід розжувати до 1-1,5 столових ложок. Він не дозволить алергії розвинутися стрімко- крім того, застосування печатки зніме набряк слизової.

від ангіни

При ангіні використовують антибактеріальні властивості медової печатки. Її необхідно вживати кожні півгодини, розсмоктуючи невеликі кульки масою не більше 1 м Час розсмоктування такого кульки становитиме близько 5 хвилин. Рекомендується застосування подібного лікування не більше 6 годин на добу.

Завдяки невеликим перерв між жуванням, на слизових оболонках верхніх дихальних шляхів створюється постійний захисний шар, що перешкоджає поширенню інфекції.

Від прищів

Препарат застосовується не тільки для лікування дрібної прищевой висипу, але і від серйозних проблем у вигляді гнійних прищів або навіть фурункулів. Для боротьби з цими явищами слід приготувати антибактеріальний компрес, в якому печатка буде одним з активних компонентів.

В якості другого компонента буде виступати бджолиний нектар. Для цієї мети оптимальним буде використання гречаного нектару. Третім компонентом буде медичний спирт.

Компоненти змішують в рівних пропорціях, отриману суміш наносять на проблемні ділянки шкіри на час до півгодини. Допускається використання подібного компресу не більше 3 разів на добу.

При захворюваннях суглобів

При захворюваннях суглобів застосовують мазь, виготовлену з використанням забруса. Цією маззю намазують проблемні місця і залишають її на час від 30 хвилин до 2 годин 1-2 рази на добу.

Склад мазі:

• основа (рослинна олія, оливкова, топлене і т. д.) - 100 г;
• забрус - 15 г;
• бджолиний підмор - 5-10г.

Компоненти змішуються на водяній бані з температурою не більше + 50 ° С. Після чого мазь остигає, її поміщають в холодильник, де відбувається її загусання.

Перед вживанням необхідну кількість мазі слід нагріти.

для імунітету

Для підняття імунітету застосовується курс, тривалістю від 1 до 2 місяців з щоденним вживанням невеликої кількості препарату (не більше 1 чайної ложки на добу). Однак при цьому необхідно розжовувати його вкрай повільно.

Якщо при профілактиці різних захворювань час жування становило близько 15 хвилин, то в разі використання імуно-підтримуючої терапії слід робити це приблизно півгодини, не проявляючи надмірну активність. Тобто, не слід занадто ретельно працювати щелепами при розжовування забруса.

При хворобах шлунково-кишкового тракту

Процедура профілактики хвороб шлунково-кишкового тракту подібна з використанням забруса при панкреатиті з тією лише різницею, що співвідношення прополісу і забруса буде не 1 до 1, а 1 до 2. Процедури можуть проводитися від 1 до 3 разів на добу.

Від кашлю

Алгоритм подібний лікування ангіни - постійна підтримка покриву на слизових оболонках верхніх дихальних шляхів. При цьому можна використовувати не дрібні кульки, а повноцінні дози по 1 ч. Л. Пауза між застосуваннями залежить від інтенсивності кашлю. Рекомендований час - від півгодини до години.

Протягом доби не рекомендується тривалість подібної процедури більше 6 годин.

Як приймати забрус

Застосування лікувальних властивостей забруса може бути здійснено різними способами. Класичним варіантом застосування забруса бджолиного є його вживання в чистому вигляді, без яких би то не було добавок.

Продукт не слід обробляти термічним способом, оскільки його температура плавлення дуже низька, і будь-який перегрів для нього шкідливий. Подрібнення продукту також не рекомендується, оскільки при цьому істотно зростає швидкість випаровування ефірних масел і осушення багатьох компонентів.

Увага! Під «термічною обробкою» не слід розуміти тільки процес кип`ятіння. Вже при нагріванні до + 55 ° С більшість продуктів бджільництва, до яких відноситься і забрус і мед, втрачають до 80% своїх корисних властивостей!

Бажано нарізати забрус бджолиний досить великими шматками і жувати його протягом декількох хвилин, як жують жувальну Резніков. При цьому слина встигає розчинити практично всі активні і корисні речовини, і вони відносно швидко всмоктуються в організм через поверхню слизової оболонки рота.

Чи можна ковтати забрус

Ніяких негативних наслідків ковтання забруса не має. Крім того, вживати його всередину навіть рекомендується при таких захворюваннях:

• запори;
• здуття живота;
• різі в животі;
• запалення жовчних проток;
• проблеми з функціонуванням печінки і жовчного міхура.

Протипоказання до забрусу

Користь і шкода забруса бджолиного вже досить добре вивчені. У чистому вигляді продукт, позбавлений стільникового меду, не є загрозою алергікам, мало того, є прекрасним засобом для усунення симптомів алергії.

Єдине протипоказання до застосування - індивідуальна непереносимість воску. Це відхилення зустрічається хоча і не часто, але скидати з рахунків його ймовірність не слід. У разі побоювання проявів подібної непереносимості слід почати будь-який курс лікування забрусом з невеликих доз.

Тому, якщо має місце алергія або індивідуальна непереносимість косметичного воску, висока частка ймовірності індивідуальної непереносимості і воску бджолиного. В цьому випадку застосовувати забрус слід з особливою обережністю.

Давати бджолиний забрус дітям слід, починаючи з трирічного віку. Це звичайний вік для введення в раціон проблемної їжі і подібних типів лікарських засобів. Ніяких спеціальних рекомендацій щодо контролю стану дитини немає.

Вагітним жінкам застосування забруса дозволяється тільки після консультації з лікарем, який проводить спостереження.

Терміни та умови зберігання

Бджолиний забрус зазвичай продається в скляних банках з герметичною кришкою. Це істотно спрощує процес організації його зберігання. Відмінним консерватором, яке зберігає властивості забруса бджолиного, є мед. Чим менше меду в забрус, тим вищі вимоги до умов його зберігання пред`являються.

При співвідношенні забрус / мед в герметичній ємності 1 до 1 таку ємність можна зберігати навіть в умовах кімнатної температури (+ 20-22 ° С) протягом 3 років. Якщо ж меду менше, то необхідно для зберігання застосовувати вже холодильник (температура + 8-10 ° С).

Під час зберігання банку з забрусом не повинна потрапляти під прямі сонячні промені або міститися в приміщенні з високим рівнем вологості.

Збереження всіх активних компонентів в забрус при дотриманні умов зберігання забезпечується на протязі близько 2 років. Протягом третього року зберігання близько 15-20% компонентів втрачають свої властивості. На четвертий рік забрус все ще можна вживати в їжу, проте ніякої цінності з медичної точки зору він вже представляти не буде.

висновок

Багато хто до цих пір задаються питанням, які лікувальні властивості забруса, як приймати забрус і які при цьому будуть наслідки. Можна з упевненістю сказати, що негативний ефект від його застосування (у вигляді рідкісних випадків індивідуальної непереносимості воску) відсутній. Забрус бджолиний робить позитивний вплив на безліч систем організму і допомагає утримувати ротову порожнину в чудовому стані. Крім того, з огляду на гіпоалергенність воску, забрус є одним з кращих протиалергічних препаратів.