Зміст
Каштани дуже корисні для людини. Деякі сорти плодоносять їстівними горіхами, які використовують для приготування їжі. Про те, чи можна виростити каштан в домашніх умовах з горіха і як його посадити піде мова далі.
Відомо більше 30 видів каштанових дерев, але виростити в домашніх умовах вийде не все:
- Каштан посівний - дерево довгожитель. При правильному догляді дерево проживе більше 500 років. Висота каштана сягає 35 метрів, листя великі. Суцвіття каштана кремового кольору, пишні. Горіхи годяться в їжу, великі. шкаралупа м`яка.
- Китайський мягчайшій - плоди мають високі смакові якості, високо цінуються серед гурманів. Дерево заввишки до 15 метрів, листя дрібне, опушені. Свічки вертикально стоять, різного забарвлення.
- Каштан японський - відрізняється своєю швидкістю зростання. В плодоношення вступає на третій рік вирощування. Плоди їстівні, вагою до 100 гр.
При посадці каштана в саду врахуйте, що він дає щільну тінь, а його коріння розташовуються поверхнево. Під деревом зовсім нічого не буде рости, але облаштувати зону відпочинку під його гілками ніхто не забороняє.
Крім того, вирощувати їстівні сорти каштанів потрібно далеко від автомобільних доріг, заводів і фабрик. Краще рішення - заміський будинок. Справа в тому, що каштан втягує в себе важкі метали і всі токсичні викиди, плода з міського дерева абсолютно непридатні в їжу.
У період цвітіння каштанові дерева - відмінні медоноси. мед володіє легкою гіркуватістю, але дуже корисний.
Який горіх вибрати для посадки
Щоб не допустити помилок у вирощуванні каштана, радимо прислухатися до думки фахівців і відбирати тільки впали горіхи. Саме їх використовують для подальшого пророщування.
Плоди повинні бути рівні і красиві на вигляд, без пошкоджень і м`яких місць. Для посадки відбирайте тверді каштани.
Приступати до посадки краще восени, після збору плодів. Зберегти горіхи до весни без втрат не завжди вдається. Вони висихають і втрачають схожість. Якщо такої можливості немає, то зберігати каштани до весни потрібно в мішку з вологим піском.
Умови для посадки і вирощування каштана
Секретом успішного вирощування каштана є стратифікація насіння. Якщо збирати горіхи пізньої осені і садити у відкритий грунт, то все зробить сама природа. Але в кімнатних умовах доведеться самостійно піддавати насіння стратифікації.
Для цього відразу після збору врожаю, горіхи поміщають в ємність з піском і прибирають в прохолодне місце. Це може бути полку холодильника або підвал. Досвідчені садівники рекомендують прикопувати ємність з горіхами в саду під снігом. Там горіхи зберігаються до весни. За тиждень до висадки їх дістають.
Приступати до висадки горіхів краще в кінці лютого або на початку березня. Перед посівом їх вимочують у воді протягом п`яти діб. Воду регулярно змінюють, щоб вона не псувалася. Оболонка горіхів повинна добре розм`якшити. Цей процес активізує зародок і допомагає паростку швидше прорости. Висаджують горіхи, коли наклюнется білий паросток.
Для пророщування каштана підійде практично будь-яка грунт. Горіхи висаджують відразу в окремі ємності, об`ємом 300-500 мл. Субстрат добре зволожують і поміщають в нього насіннячко на глибину 3-5 см. Перші сходи з`являються через 15-20 днів.
Весняна посадка каштана в домашніх умовах краще:
- сіянці швидко ростуть і до зими досить зміцніли.
- саджанці добре переносять зиму.
- Відсоток схожості більше.
Такий спосіб вирощування каштанів менш трудомісткий.
Коли пересаджувати саджанці у відкритий грунт
Пересаджують молоді саджанці у відкритий грунт після того, як мине загроза нічних заморозків. Як правило, це кінець травня.
При посадці в саду враховуйте, що каштани - великі дерева. Відстань між саджанцями має бути не менше 3 метри. Тільки за цієї умови дерево порадує густою кроною, красивим і тривалим цвітінням і смачними плодами. Грунт під посадку підійде будь-яка, але краще за все чорноземна.
Посадкова яма повинна відповідати кореневій системі саджанця. Землю з лунки змішують з перегноєм і піском в співвідношенні 2: 1: 1 і додають 500 гр гашеного вапна. У кожну лунку потроху додають фосфорно-калійних добрив. Дно лунок добре дренують галькою, щебенем або піском. Висота дренажного шару 10 см.
Посадку саджанців проводять акуратно, намагаючись не пошкодити стрижневий корінь рослини:
- Насипають підготовлений грунт в ямку, добре зволожують.
- Встановлюють саджанець і присипають грунтом.
- Утрамбовують землю і поливають каштан.
Для кращого вкорінення молодого каштана прикрийте рослина на кілька днів паперовим пакетом.
Догляд за каштаном в саду навесні і восени
Самостійно виростити каштанове дерево з горіха не так складно, як здається. Головне, правильно за ним доглядати і обгородити молодий саджанець від вітрів і тварин.
Молодий каштан огороджують кілочками і обв`язують червоною стрічкою. У сезон вітрів рослина прив`язують до опори, щоб не пошкодити тендітний стовбур.
Каштан з горіха росте повільно, тому слід набратися багато терпіння. На другому році вирощування деревце додасть тільки 20-25 см. Але вже на п`ятий рік при гарному догляді може вирости до 1,5 метрів. Формування буйної крони починається на десятому році життя. Стимулювати утворення крони допоможе обрізка.
Полив молодого каштана
Молоді саджанці регулярно поливають, так як коренева система у них ще слабка. Надалі каштан поливають рідко. Після поливу грунт обов`язково мульчують перегноєм або тирсою. Особливо ретельного догляду вимагають молоді дерева.
підживлення
Для повноцінного плодоношення каштан потребує підгодівлі. Їх проводять два рази на рік:
- навесні саджанець підгодовують розчином сечовини (15гр на 10 л води) або коров`яком.
- восени вносять нітроамофоску (15 гр на 10 л води).
Крім того, в грунт регулярно вносять органіку.
Підготовка до зими
Восени молоді рослини потребують укриття на період холодів. З настанням перших морозів саджанці мульчують товстим шаром перегною або сухим листям. Це охоронить кореневу систему від вимерзання. Дорослі каштани не потребують мульчировании. Вони більш витривалі і невибагливі.
формування крони
З трирічного віку починають формувати красиву крону каштана. Навесні саджанець обрізають на ¼ висоти. При цьому вкорочують центральний провідник, а бічні гілки злегка підрізають.
Надалі обрізка каштана проводиться регулярно.
Складнощі в вирощуванні
Навіть при хорошому догляді каштанові дерева піддаються нападу шкідників і хвороб. Це значно ускладнює вирощування деревця і може погубити всю виконану роботу.
Найбільш часто рослини уражаються:
- деревним кліщем;
- каштановою міллю;
- борошнистою росою.
В якості профілактики деревце обприскують обеззараживающими препаратами два рази на місяць.
Розпізнати борошнисту росу на каштан нескладно. Вона проявляється характерними темними або білими плямами на листках. Значно знизити ризик зараження допоможуть фосфорні добрива.
Каштанові дерева з їстівними плодами заслуговують на увагу. Вони не тільки красиві, але і корисні. При гарному догляді саджанці почнуть плодоносити на 7-8 рік посадки. Щоб уникнути помилок при посадці каштана з горіха, слідуйте інструкції і порад досвідчених садівників. Пам`ятайте, що в молодому віці каштани потребують особливого догляду.