Вага одного горіха

Вага без шкаралупи

Ядра, які часто становлять більше половини від маси горіха, важать від 5,5 до 14,8 грамів. Невелике - близько 5 м Якщо ж взяти середній горіх, то вага складе 7-9 м Маса дуже великих плодів може досягати 13 г.Столовая ложка подрібнених ядер буде важити близько 14 м Все залежить від того, наскільки вони подрібнені.

Вимірювання ядер без ваг:

• 1 половинка волоського горіха - 2-4 грами-
• 50 половинок - 100-200 грамів.

Скільки грам добова норма

Невелика порція горіхів володіє низьким вмістом вуглеводів (всього 3,8 грамів), але може містити багато калорій. Переїдання, навіть якщо це корисна їжа, негативно позначається на організмі і буде сприяти набору зайвої ваги.

Тому додаючи волоські горіхи в раціон, переконайтеся, що ви не переїдайте, особливо, якщо перебуваєте на дієті для схуднення.Рекомендована щоденна порція горіхів - 30 г. Можна навіть замінити частину інших натуральних джерел жирів додатковими 10 г ядер в день. Якщо волоських немає, використовуйте замість них інші.

Щоб отримати 30 г очищених горіхів, для різних сортів знадобиться очистити (в штуках):

• мигдаль - 20-
• бразильські - 10-
• кешью - 15-
• їстівний каштан - 4-
• лісові - 20-
• макадамия - 15-
• пекан - 15-
• фісташки - 60-
• волоські - 10-
• кедрові - 2 ст. л.

Якщо у вас змішані ядра - візьміть одну невелику горсть.Правільная добова норма змінюється в залежності від віку та стану здоров`я конкретної людини. Так, дітям радять давати близько 20 г, жінкам в період вагітності - 30-35 г-годуючим матусям - 15 г-літнім людям і тим, хто бореться із зайвою вагою - 6-10 г.

Скільки штук доводиться на 100 грам

Сто грамів ядер - це приблизно один стакан об`ємом 200-250 г.

У нього поміститься таку кількість горіхів:

• невеликих - 20 шт. по 5 г-
• середніх - 11 шт. по 9 г-
• великих - 7-8 шт. по 13 г.

Кількість калорій в 100 грамах

Ядра є ефективним джерелом поживних речовин, особливо білків. Вони позитивно впливають на динаміку серцево-судинних захворювань і знижують рівень холестерину в крові.

Харчова цінність 100 г складає:

• калорійність: 654 ккал-
• білки: 15,23 г-
• вуглеводи: 13,71 г-
• клітковина: 6,7 г.
• жири: 65,21 г.

Клітковина і білок забезпечують відчуття ситості. Харчові продукти, багаті клітковиною забезпечують організм постійним джерелом глюкози, запобігаючи різкі скачки цукру в крові. Люди, які вживають багато клітковини, з більшою ймовірністю збережуть правильний вага.Як і інші рослинні продукти, горіхи забезпечують надходження в організм цілого ряду поживних речовин. У цю групу входять вітаміни B і E, великий ряд мінералів, таких як магній, кальцій, калій, цинк, а також антиоксидантні мікроелементи (мідь, селен, марганець). Представлені в ядрах фітохімічні речовини в основному складаються з антиоксидантів. Серед них флавоноїди, ресвератрол і рослинні стероли.

Є невеликі відмінності в тому, скільки поживних речовин міститься в сирих і смажених ядрах. Обсмажування зменшує вміст води в них, концентруючи поживні речовини. Крім того, вона зменшує концентрацію окремих вітамінів, які входять в групу В, у зв`язку з тим, що вони розпадаються при високих температурах. Багато різновидів смажених ядер містять більше натрію, ніж сирі.

Невелика жменю горіхів щодня не збільшить ваш вага, але дозволить наситити організм поживними речовинами. Корисні жири забезпечать почуття ситості і допоможуть контролювати апетит. Головне, не вживайте в їжу плоди, які вже почали псуватися або мають неприємний запах.