Чи можна їсти волоські горіхи при схудненні і в якій кількості

Корисні властивості і протипоказання

Щоденне вживання горіхів сприятливо впливає на працездатність мозку, серця, печінки і шлунково-кишкового тракту, допомагає при хворобах організму, бореться з гормональними збоями у жінок і підвищує потенцію у чоловіків.

• Корисні властивості:
• активізує мозкову діяльність. Магній і Омега-3 необхідні при розумових навантаженнях, а для розвитку пам`яті дитини потрібні жирні кислоти-
• покращує метаболізм і роботу шлунково-кишкового тракту. Завдяки клітковині стабілізується обмін речовин. Покращує метаболізм і знижує ризик виникнення ожиріння-
• блокує ймовірність розвитку цукрового діабету другого типу, анемії. Вітамін Е і Омега-3 перешкоджають виникненню цукрового діабету і зменшують рівень холестерину в крові. Залізо коригує рівень гемоглобіну і знижує ризик анемії-
• зміцнює скелет. Дітям для правильного формування кісток і зубів необхідний кальцій, при вживанні щоденної норми знижується ризик рахіту-
• профілактика простатиту і аденоми у чоловіків. Рівень цинку в крові регулює рівень тестостерону і роботу простати-
• знижує ризик виникнення раку грудей у ​​жінок. Також нормалізує менструальний цикл і має знеболюючу дію при менструаціях-
• мінімізує ймовірність ураження центральної нервової системи у плода за рахунок високого вмісту фолієвої кислоти.

• Протипоказання для вживання:
• ожиріння 2-4-го ступеня (через високу калорійність продукту)-
• алергічні реакції, можливі на будь-який компонент горіха-
• підвищене згортання крові. Білок і кальцій утворюють фібрин, який призводить до тромбозу-
• панкреатит і захворювання шлунково-кишкового тракту-
• хвороби шкіри (компоненти, які містяться в горіхах, підсилюють свербіж і провокують нові висипання).

Волоський горіх при схудненні

При зниженні ваги організм схильний до стресів, тому для нормалізації нервової системи і корекції ясності думок корисно щоденне вживання горіхів.

При правильному дозуванні активізуються обмінні процеси організму, і худнути стає простіше. За рахунок клітковини швидко приходить відчуття насичення, а відчуття голоду довго не повертається.

Чи можна поправитися від волоського горіха

Незважаючи на високий вміст жирів в ядрах, від них не можна погладшати, якщо дотримуватися норм. Так як до складу входять поліненасичені жирні кислоти, це корисні і правильні жири, вони повністю розщеплюються в організмі і не відкладаються в жирових запасах. Однак, при переїданні добової норми або вживанні їх після 17:00 можливе поступово розтовстіти.

Чи можна їсти волоський горіх на ніч

Їсти їх на ніч можна, якщо сильно хочеться, але краще відкласти ласощі на ранок. Волоські горіхи досить калорійні і не варто вживати подібну їжу перед сном, є ризик поправитися. А ось для денного енергетичного перекусу це буде ідеальний варіант: дає заряд бадьорості і покращує розумові здібності.

Денна норма волоських горіхів

Якщо немає протипоказань для прийому в їжу, то оптимальна кількість ядер в день становить 8-10 штук. При активному схудненні бажано скоротити споживання до 5 штук на перекус, щоб не поправлятися. чоловікам, активно займаються фізичними завантаженнями, показано до 15 ядер. Вагітним жінкам бажано їсти до 10 горішків в день. Дітям дошкільного віку дозволяється з`їдати 2-4 ядерця, а школярам можна до 5 шт.

Застосування в кулінарії

Волоські горіхи широко використовуються в кулінарії завдяки своєму незвичайному смаку і харчової цінності. Їх додають в м`ясні страви, наприклад, грузинське сациві, супи і салати. Особливе місце вони займають в східній кухні, їх використовують для приготування солодощів, таких як рахат-лукум, пахлава і ін.

Використовують для заправок до салатів, готують з ними маринади, додають до гірчиці і йогуртам, подають до м`яса та риби. також роблять алкогольні і безалкогольні напої, наприклад, коньяк, лікер, компоти і киселі. З них отримують масло, а з незрілих горішків готують варення.

Грецькі горіхи - незамінні продукти в раціоні харчування людини. Вони є джерелом енергії, незамінних амінокислот і жирів, які самостійно не виробляються в організмі, але дуже корисні. Горіхи мають унікальні властивості і практично не мають протипоказань, головна їх особливість в тому, що їх можна застосовувати при дієтах з метою схуднення.