Користь і шкода волоського горіха для жінок, як його застосовувати

Волоський горіх відрізняється не тільки прекрасними смаковими якостями, але і надає цілющий вплив на людський організм. Особливо корисний продукт для жінок. Але, як і будь-яку їжу його потрібно вживати з розумом, тому слід більш детально розглянути вітамінний склад і особливості застосування.

Де росте і як виглядає

Життєва форма рослини - дерево. Висота його може складати близько 25 м. Стовбур товстий, покритий сірою корою з тріщинами. Крона велика. Її діаметр може досягати 20 м. Гілки покриті Непарноперістие листям, що розташовується черговості. Листові бруньки розпускаються одночасно з квітковими. У фазу цвітіння рослинність вступає в травні.

Плоди визрівають у вересні-жовтні. Являють собою великі костянковідниє горіхи. Залежно від сорту, можуть відрізнятися за формою, вагою, щільності шкаралупи. В середньому вага одного плоду варіюється в межах 5-17 г, при цьому на ядро ​​припадає близько 50% маси.

У дикому вигляді волоські горіхи зустрічаються:

  • в Закавказзі, Талишських горах-
  • на півночі Індії і Китаю,
  • в Україні, Греції, Малій Азії-
  • на Балканах,
  • в Західній Європі-
  • в Південній Киргизії.
Чи знаєте ви? Горіхи є одними з найбільш плідних культур. Доросле дерево може за сезон сформувати до 300 кг плодів.

Окультурений даний вид рослин дуже давно. За весь час було виведено безліч нових різновидів. Широке поширення культура отримала завдяки своїм смаковим і цілющим властивостям. Плоди горіха активно використовують для приготування різних страв, а також вживають в сирому вигляді.

вітамінний склад

Розглядаючи корисність горіхів, слід більш детально зупинитися на їх харчової цінності і вітамінно-мінеральний склад.

На 100 г продукту припадає:

  • 656 ккал-
  • 16,2 г білків-
  • 60,8 г жирів-
  • 11,1 г вуглеводів-
  • 6,1 г харчових волокон-
  • 2 г води.

Вітамінно-мінеральний склад горіха:

вітамінимікроелементимакроелементи
бета каротін- тіаміналюміній-боркалій
рібофлавін- холінванадій-залізокальцій
пантотенова кислотабор-йод-хромкремній
піридоксин-кобальт-літій-марганецьмагній
фоллати- аскорбінова кислотамідь-молібденнатрій
альфа токоферол- біотинлітій-рубідій-селенсірка
філлохінон- РРстронцій-титанфосфор
ніацін- ретинолу ацетатцинк-цирконійхлор

Користь розглянутого продукту обумовлена ​​не тільки багатим вітамінно-мінеральним складом, але і наявністю замінних і незамінних амінокислот. Перші організм виробляє самостійно і додатково збагачується ними через їжу. Другі надходять тільки з харчовими продуктами.



Органічні кислоти в складі горіха:

заміннінезамінні
аланинаргінін
глутамінова кислотавалін
пролингистидин
гліцинизолейцин
аспаргіновая кислоталейцин
серинлізин
миристиновая, пальмітинова, стеаринова насичені жирні кислотиметіонін-треонін
пальмітолеіновая, омега-9 мононенасичені жирні кислотитриптофан-фенілаланін
лінолева, ліноленова, омега-3, омега-6 ненасичені жирні кислотифенілалазін-тирозин-цистеїн

Користь волоських горіхів для жінок

Жіночий організм за все життя зазнає безліч змін. В основному це стосується гормонального фону (початок менструації, вагітність, народження дитини, лактація, клімакс). З огляду на це, жінка більше схильна до авітамінозу, ніж чоловік.

Вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, холін, пантотенова кислота, піридоксин, фоллати) є основними будівельними елементами всіх клітин організму. Сприяють правильному розвитку м`язового корсету. Крім цього, покращують функціональність мозкових центрів, ендокринної та імунної систем.



ознайомтеся

Жінкам за 50 років регулярне вживання горіхів допоможе:

  • поліпшити кровообіг в тканинах, що є хорошою профілактикою варикозу-
  • зняти симптоми клімаксу, такі як перепади настрою, припливи та ін.-
  • підвищити опірність організму інфекціям-
  • поліпшити стан серцево-судинної системи-
  • відновити пружність шкіри і структуру волосся.

Шкода і протипоказання для жінок

З огляду на, що горіхи висококалорійний продукт, їх споживання слід обмежувати людям, що страждають зайвою вагою. Якщо перевищити денну норму здоровій людині, може спостерігатися нудота і діарея.

важливо! Денна норма волоських горіхів складає 50 г для дорослої людини.

  • Зовсім протипоказані горіхи при:
  • індивідуальної непереносимості-
  • псоріазі і екземі-
  • поганій переносимості білка-
  • загостренні будь-яких шлунково-кишкових захворювань-
  • тромбофилии.

Чи можна при вагітності

При вагітності вживання горіхів дозволяється, якщо немає вищеописаних протипоказань, токсикозу, набряклості. Також варто утриматися від запровадження додаткових мит в раціон тим, у кого в анамнезі є хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії ремісії.

Денна норма споживання горіхів для вагітної жінки становить 30 м Перевищувати її не можна, інакше можуть виникнути проблеми з травною системою.

В іншому випадку дуже великий шанс спровокувати загострення, що не піде на користь плоду. У всіх інших випадках, продукт допоможе збагатити організм необхідними вітамінами, мінералами і органічними кислотами. Їх споживання робить благотворний вплив на нервову систему майбутньої матері, стінки судин, загальний тонус.

Чи можна при ГВ

При грудному вигодовуванні, горіхи категорично протипоказані.

На те, є кілька причин:

  1. висока жирність - за рахунок неї збільшується в`язкість молока, що ускладнює його прохідність по молочних протоках. Це може привести до лактостазу або маститу. Для дитини харчування таким молоком загрожує коліками, порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту.
  2. Висока алергенність продукту - чим молодша дитина, тим більше він схильний до алергії. Якщо вона розвинеться в дитинстві, то дуже великий шанс, що вже не пройде ніколи. В такому випадку, в майбутньому, доведеться ретельно відбирати всі продукти і перечитувати їх склад, т. К. В більшій їх частині в складі є сліди горіхів.

важливо! При ГВ, мама повинна дотримуватися суворої дієти, яку вона погоджує з дитячим лікарем. Всі продукти повинні вводиться в суворій послідовності, відповідно до віку і особливостям розвитку певного дитини.

Застосування в медицині

Лікувальні властивості горіхів застосовуються вже дуже давно.

  • Існує навіть цілий ряд відхилень в роботі людського організму, при яких вони рекомендуються до вживання:
  • простудні захворювання (лікування і профілактика)-
  • проблеми з серцево-судинною системою-
  • профілактика атеросклерозу-
  • анемія-
  • профілактика запорів, відновлення перистальтики кишечника-
  • попередження раннього клімаксу-
  • в гінекології - при безплідді, порушенні менструального циклу, сечостатевих інфекціях-
  • проблеми з потенцією у чоловіків-
  • неврози, пострессовий синдром-
  • цукровий діабет-
  • профілактика онкології-
  • лікування кон`юнктивіту-
  • заповнення нестачі йоду.

Рецепти з волоського горіха

Якщо спостерігаються часті головні болі і безсоння, то на вечерю слід з`їдати ложку меду, змішаного з крихтою з 3 ядер горіха. Курс повинен тривати місяць. Через 2-3 місяці (залежно від самопочуття), його знову слід повторити.

Щоб підтримувати своє здоров`я в нормі, можна протягом року проводити до 5 таких курсів. Такий же склад підійде і для лікування ішемічної хвороби серця. Але курс в такому випадку повинен тривати 45 днів. Кожні 3 місяці його повторюють.

При цукровому діабеті змішують горіхи і гречану крупу 1: 5. Інгредієнти подрібнюють в крихту. На ніч 1,5 ст. л. суміші заливають кефіром (жирність можна вибрати будь-яку). Кефір повинен покрити масу на 2 см. Отриманий склад вживають по 1 ч. Л. за 30 хв. перед кожним прийомом їжі. Курс лікування - 5 місяців. Через 3-4 місяці можна повторити.

ознайомтеся

Прийом продовжують до повного зникнення неприємних симптомів хвороби. При ангіні таким відваром полощуть горло, попередньо підігрів його до комфортної температури. Для зміцнення ясен і усунення їх кровоточивості, полощуть рот. Перед цим також необхідно відвар підігріти.

Чи знаєте ви? Перепалених шкаралупа волоських горіхів використовується для виробництва високоякісного активованого вугілля.
Волоський - горіх дуже корисний продукт. Якщо дотримуватися правила описані вище, можна забути про багатьох хворобах і підвищити імунітет. Головне не перевищувати денну норму, щоб користь не перетворилася на шкоду.