Зміст
З давніх часів волоський (волоський) горіх є одним з поширених плодових дерев, що вирощуються як в Америці, так і в країнах Європи і Азії. Все частіше селекціонери створюють нові сорти цієї рослини, покращуючи його характеристики і смакові якості. Одним з популярних різновидів волоського горіха в Росії вважається Чандлер - сорт американської селекції.
Опис волоського горіха Чандлер
Сорт Чандлер - це найвідоміший грецький горіх у каліфорнійців, так як він був виведений в університеті Каліфорнії в 1979 р і вже з кінця ХХ ст. завдяки відмінним характеристикам його почали активно висаджувати.
Розглянутий сорт відрізняється таким ботанічним описом:
- дерево. Розглянутий сорт волоського горіха може досягати 28 м, а діаметр крони - більше 18-20 м. Рослина відрізняється потужними гілками, густо покритими листям.
- лист. Численна листя на дорослому дереві створює велику тінистих навколо рослини. Листок має витягнуту еліптичну форму. Середня довжина плоскою листової пластини становить 5-8 см. Колір листя характеризується світло-зеленим відтінком.
- плід. Вага горіха даного сорту становить 12-16 г і діаметр - 35-40 мм, а маса ядра - 6-8 г. Плоди характеризуються формою овалу. Очистивши горіх від шкаралупи, світлі ядра, мають приємний смак, з легкістю можна відокремити від плоду.
Відео: Сад волоського горіха Чандлер
як цвіте?
цвітіння волоського горіха зазвичай відбувається паралельно з лістораспусканіем дерева, зазвичай цей період припадає на квітень - травень. Чандлер відрізняється од інших сортів пізнім терміном цвітіння - середина - кінець травня. Така особливість є плюсом для рослини, запобігаючи впливу можливих морозів і поразки паразитів.
Квітки відрізняються своїм невеликим розміром і зеленим кольором. Чоловічі квіти зібрані в листових пазухах, а жіночі - зазвичай є поодинокими, формуючись у верхній частині однорічних гілок. Процес цвітіння в середньому триває 15 днів.
Розглянутий сорт вважається самозапильних, завдяки чому плоди можуть сформуватися і без допомоги дерев-запилювачів. Незважаючи на це якість, для більшого плодоношення рекомендується використовувати сорти Франкет або Фернет.
де росте?
Так як сорт Чандлер був виведений в Каліфорнії, вирощування цього горіха в Америці більш поширене, ніж в країнах Євразії.
Проте великою популярністю відрізняється турецька компанія Cevizce Erdem Fidancılık, яка понад 13 років займається виробництвом розглянутого сорту, які часто закуповуються російськими компаніями або звичайними садівниками.
Слід зазначити, що в Україні завдяки щеплення Чандлера на адаптовані українські сорти грецького горіха виробляється велика кількість дерев з високою якістю горіхів, отриманих вже на другий рік після посадки. Такі горіхові дерева отримали широку популярність і на території Російської Федерації.Сорт Чандлер з недавніх пір завоював любов і на Північному Кавказі, де дана різновид горіхового дерева дуже добре прижилася і плодоносила. Робота інгушського горіховодів з Чандлером почалася восени 2015 року.
Корисні властивості
Волоський горіх відомий своїми корисними властивостями. Плоди горіхового дерево активно використовуються в народній медицині:
- вживання м`якоті-
- вживання м`якоті з різними добавками-
- використання настоїв і відварів з шкаралупи-
- створіння масел з горіха.
Вживання такого продукту вважається необхідним для людського організму. Фахівці визначили основні корисні властивості даного горіха.
- У список його переваг входить:
- Зміцнення імунітету. Завдяки величезній кількості вітамінів і мікроелементів в плодах, лікарі рекомендують вживати ядра культури в більшій мірі в весняний і осінній період, коли організм більш ослаблений від авітамінозу.
- Лікування анемії. Високий вміст заліза і цинку добре впорається з низьким рівнем гемоглобіну в крові.
- Лікування серцево-судинної системи. Завдяки вітамінам А і Е в організмі відбувається зміцнення судин і їх очищення від різних токсичних речовин, шкідливого холестерину.
- Для роботи шлунково-кишкового тракту. Висока вмісту білка в м`якоті дозволить налагодити роботу травної системи, запобігає дисбактеріоз і закрепи.
У народній медицині існують безліч рецептів з використанням шкаралупи горіха для створення спиртових настоянок. Результатом вживання є хороший заспокійливий ефект. Також багатьом відомий той факт, що волоський горіх допомагає в роботі головного мозку, покращує память.Людям, які проживають в регіонах, що відрізняються низьким рівнем екології, настійно рекомендується вживати м`якоть плодів цього дерева.
- Отже, основними показаннями до застосування даного продукту можна вважати:
- поліпшення імунної системи-
- профілактично-лікувальні дії в роботі серцево-судинної системи-
- профілактика атеросклерозу-
- поліпшення обміну речовин-
- попередження і лікування анемії-
- поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту-
- боротьба з запорами і дисбактеріозом-
- корисний вплив на статеві органи-
- боротьба з безпліддям-
- запобігання передчасної появи клімаксу-
- лікування нирок і сечостатевих органів-
- допомагає зміцнити чоловічу потенцію-
- має легкий заспокійливий ефект-
- запобігає появи ракових новоутворень.
Лікарі стверджують, що добова норма для вживання ядер волоського горіха має становити до 50 г. Така кількість надасть організму необхідні вітаміни і корисні речовини, не надаючи шкоди.
Вирощування горіха Чандлер
Для посадки Чандлера необхідно знати певні кліматичні умови і запити грунту, які підходять саме цій культуре.Рассматріваемий сорт допустимо висаджувати в місцях з температурними характеристиками від -25 ° С до + 50 ° С.
Не рекомендується вирощувати дерева на вапняних, а також сильно глинистих ґрунтах. Чандлер добре росте і плодоносить на глинисто-піщаних грунтах, які відрізняються високим вмістом органічних речовин.
Перед посадкою необхідно підготувати і обробити землю. Слід враховувати, якщо родючий шар невеликий, то слід зробити заміну ґрунту.
Також необхідно виконати таке додаткове добриво:
- суміш гною з золою (дві склянки золи на відро гною)-
- додавання суперфосфату.
При хорошому зростанні горіхового дерева рекомендується проводити щорічну заміну ґрунту навколо крони дерева.
Терміни та схема посадки у відкритий грунт
Період посадки сорти Чандлер досить розтягнутий - з листопада по квітень. В першу чергу термін для висаджування залежить від кліматичних умов місцевості. Наприклад, в південних регіонах слід проводити посадку навесні, а в північних - восени.
Для Чандлера відмінною схемою для посадки можна вважати 6 × 5 м. Це дозволить розмістити саджанці на близькій відстані, залишивши досить межрядового місця. Така схема також характеризується ранньої врожайністю. Якщо висадити Chandler біля огорожі, то рекомендується враховувати такі варіанти відстані: 4 × 8 або 5 × 7 м.Первая модель дасть можливість розмітити 312 горіхових дерев на одному гектарі, в той час, як з другої схемою можна отримати 285 рослин.
Особливості посадки залежить від типу кореневої системи: відкритої або закритої. Перший тип посадки на увазі виконання таких кроків:
- Освіта посадкового місця 30 × 30 см.
- Приготування суміші гуминовой кислоти і фунгіциду.
- Здійснити обрізання коренів гострим інструментом - 30 см від основи.
- Проведення замочування в суміші. Розмістити саджанець в ямі. Повернути в бік напрямку вітру.
- Внесення грунту. Встановити протівоветровую захист на 0,5 м саджанця.
- Провести полив і внести добриво (10 кг) по периметру захисту.
Принцип посадки саджанця із закритою кореневою системи виконується так само. Тільки слід враховувати деякі нюанси:
- обрізка коренів здійснюється за потребою-
- суміш для замочування повинна бути розбавлена водою-
- не допускається здавлювання кореневої системи.
тонкощі догляду
Особливості догляду за волоським горіхом Чандлер має на увазі проведення різних процедур. Серед обов`язкових дій, необхідних для вирощування здорового дерева можна виділити:
- обрізка. Здійснення правильного обрізання - можливість подвоїти врожайність дерева. Дана процедура виконується в серпні в якості формування, а в лютому проводиться санітарна обрізка з видаленням старих, зайвих і пошкоджених гілок. Для молодих дерев 1-2-х років слід залишити близько 1 м вільного місця, а 3-4 бічні гілки - до 10 см вільного простору в висоту. Після закінчення процедури рекомендується використовувати вакцинні кошти. Через велику плодоношення на бічних гілках для розглянутого сорту найкраще підійде шарувата система обрізки (модифікована). Рекомендоване число шарів - 3-4, з яких нижній на відстані від 1 м від землі, а дистанція між кожним рівнем не повинна перевищувати 0,8 м.
- полив. Дана процедура здійснюється в травні і все літо, кожні 10 днів саджанця потрібно по 30-45 л води протягом трьох років. Потім кожні 15 днів деревце поливають 50-70 л. Такий полив сприятливо позначається на зростанні горіха і врожайності. Фахівці вважають, що крапельне зрошення - це ідеальний спосіб насичення вологою Чандлера. Процедуру необхідно проводити ввечері, коли погода не дуже жарка. Полив повинен завершаться подрібненням грунту (3-5 днів), щоб коренева система не стала порожньою, що може привести до висихання дерева.
- підживлення. Добриво розглянутого сорту виконується двічі на рік. У весняний період рекомендується вносити азотні добрива, а восени слід наситити грунт добавками з калієм і фосфором. Весняна підгодівля проводиться з урахуванням двох правил: внесення добрив має здійснюватися з обережністю, щоб не розвинулися шкідливі бактерії, а також протягом перших 3-х років життя дерева не варто вносити азотне добриво, щоб горіх був більш родючим.
Збір і зберігання врожаю
Збирати врожай вже стане можливим через три роки. Визначити готовність до збору можна по зеленої навколоплідної оболонці - якщо вона потріскалася, то плоди готові.
Зібравши урожай, рекомендується зберегти горіхи в підвальному приміщенні до 7 діб для полегшеної процедури очищення. Щоб шкіра рук не забарвилася від зеленої оболонки, що містить велику кількість йоду, необхідно надіти рукавички. Очистивши горіхи, необхідно промити плоди і осушити на сонці. Недозрілі горіхи, які не очистилися аж потрібно потримати під сонячними променями до повного дозрівання.Плоди допустимо зберігати до 1 року, а ядра зберігаються лише до 2-х тижнів, а заморожена м`якоть в замороженому стані - до 12 місяців.
Для збереження плодів кращими умовами вважають:
- температурний режим -5 ... + 10 ° С-
- максимальний рівень вологості - до 60%-
- забезпечення затемненого місця, без доступу сонячних променів.
Рекомендується щомісячно проводити перевірку горіхів на наявність цвілі. Погані плоди слід утілізіровать.Еслі ядра пролежали понад встановлений термін і почали гірчити, то немає такого способу, щоб прибрати такий присмак.
Очищені від шкаралупи ядра можливо зберігати декількома способами:
- при кімнатній температурі в скляній банці (до 2 тижнів)-
- в холодильнику в склі (до 6 місяців)-
- в морозилці в пакетах (до 12 місяців).
Таким чином, Чандлер - каліфорнійський сорт волоського горіха, який відрізняється хорошими характеристиками, а також вимагає певних умов для посадки і вирощування. Завдяки своїм корисним властивостям розглядається плодове дерево отримало популярність у всьому світі.