Вирощування грецького горіха в середній смузі росії

Посадка в грунт в середній смузі Росії

Загальні правила посадки саджанців в грунт залишаються однаковими для всіх регіонів РФ, правда деякі нюанси виконання процедури в регіонах з більш холодними зимами все ж таки присутня. В першу чергу це стосується вибору місця для саджанців, підбору відповідного часу для посадки молодих горіхів і підготовки самого грунту.

вибір місця

З огляду на досить довге кореневище волоського горіха і його високу сприйнятливість до механічних пошкоджень, бажано вибирати місце посадки з урахуванням постійного зростання дерева, щоб не турбувати зміцнілий саджанець частими пересадками.

Як показує практика багатьох садівників, в Центральних областях РФ дерева зазначеної культури виростають до 6-8 метрів у висоту і вже в перше десятиліття зростання можуть досягти десятиметрової позначки.

З цієї причини варто підбирати тільки максимально просторий ділянку для висадки саджанців, щоб підросли рослини не заважали іншої рослинності в саду, а їх плоди було максимально зручно знімати. Як варіант можна висадити дерево поруч з парканом, по кутах дальній частині ділянки або уздовж огорож.

Якщо мова йде про плодах-насінні, тоді до посадки їх бажано залишити в прохолодному приміщенні, а за 4 місяці до посадочних заходів перемістити у вологий пісок з температурою субстрату + 7 ° C.

посадкова яма

Розміри посадкової лунки залежать від виду використовуваного матеріалу. Наприклад, при пересадці підріс саджанця це повинна бути яма розміром 1 × 1 м, але окремий плід горіха можна розміщувати і в більш скромних за розміром лунках, поглиблюючи в грунт приблизно на 15 см.

Щоб наситити майбутнє рослину всіма необхідними вітамінами і мінералами, вилучений з ями субстрат варто попередньо змішати з перегноєм (1: 4) і тільки після цього формувати грунтову подушку під посадку.

Якщо планується розміщення відразу декількох горіхів в одній лунці, тоді розміри дна повинні бути достатніми для 25-сантиметрового інтервалу між сусідніми плодами. Уклавши насіння, яму засипають залишилася пухкої і удобреному грунтом, злегка ущільнюють і добре поливають.

Надалі, серед виросли саджанців потрібно буде вибрати тільки найміцніший і здоровий екземпляр, обрізати його і залишити для зростання і розвитку. Перші сходи з`являються після двох тижнів вирощування, а до осені висота паростків досягне 15-20 см.

Відео: Як виростити волоський горіх в середній смузі

Тонкощі догляду і терміни дозрівання

Повноцінний розвиток і майбутнє плодоношення посадженою культури цілком залежить від правильно організованого за нею догляду.

У список основних заходів входить полив (особливо в період активних вегетаційних процесів і формування плодів), своєчасне добриво, обрізка для формування крони, обробка спеціальними фунгіцидними і інсектицидними препаратами проти хвороб і шкідників культури.

Кожне виконувану дію має свої особливості, знання яких має спростити процедуру вирощування волоського горіха.

полив

Регулярність внесення рідини залежить від декількох факторів: природних опадів, стану грунту і зовнішнього вигляду молодого рослини. В середньому, в літні місяці досить поливати дерева 2 рази в місяць, витрачаючи на кожне з них по 3-4 відра рідини.

Найбільше вони потребують вологи з травня і по липень, а ось до кінця літа кількість використовуваної води потрібно зменшити до 30-40 л на 1 м².

Вибір добрива та підживлення

Як і будь-яке інше рослина, волоський горіх добре відгукується на внесення в грунт поживних речовин, тому для отримання рясного врожаю варто приділити увагу підживлення.

Особливо актуальними вони будуть в кінці весни і на початку осені, але що стосується використання конкретних поживних складів, то тут варто дотримуватися загальної схеми: в травні краще використовувати азотовмісні речовини, а восени підливати дерева розчином калійно-фосфорних сумішей, попередньо розводячи в 10 л води по 50 г кожної речовини.

Прикореневого поливу добривами горіху буде більш ніж достатньо, що стане помітно по його великим плодам і насичено-зеленою листі.

Шкідники і хвороби

При дотриманні всіх вимог агротехніки вирощування волоського горіха, хвороби і шкідники повинні обходити рослина стороною, але повністю виключати ймовірність їх появи звичайно ж не можна.

Найчастіше культура страждає від:

• бурої плямистості-
• бактеріозу-
• кореневого раку-
• білого американського метелика-
• яблуневої або горіховою плодожерки-
• попелиці-
• заболонника.

Незважаючи на те, що кожен недуга або шкідник мають свої індивідуальні ознаки (наприклад, осипання зав`язей плодів, почорніння листків або розтріскування кори), всі вони негативно позначаються на нормальному зростанні і розвитку рослини, що, в кінцевому рахунку, призводить до зниження врожайності або навіть повної загибелі культури.

Щоб не допустити цього, в профілактичних цілях виконується триразова обробка горіхового саду:

• до розпускання бруньок (ранньою весною)-
• після того, як дерево перестане квітнути (ближче до кінця червня)-
• після збирання врожаю (пізньої осені).

З готових фунгіцидних і інсектицидних препаратів особливою популярністю користуються склади «Ридомил», «Швидкість», «Превікур», «Каліпсо», «Актара», «Вертімек». Звичайно, вони можуть і не знадобитися, але це тільки в тому випадку, якщо ви зможете вирощувати рослину з дотриманням всіх необхідних для нього умов.

Відео: Волоський горіх на вашій ділянці

Підготовка до зими

Незважаючи на високу морозостійкість багатьох сортових різновидів волоського горіха, ризикувати не варто. Особливо, якщо мова йде про погано зміцнілих молодих саджанцях.

Тому, щоб попередити вимерзання насаджень, варто враховувати наступні рекомендації:

1. Ретельно вкутувати стволовую частина, особливо на ділянці біля землі.
2. Укрити пристволову зону компостом, гноєм або іншими органічними матеріалами, викладаючи їх якомога ближче до стовбура, товщиною близько 11 см.
3. Закріплювати ялиновий лапник, який хоч і не захищає стовбур від холоду, але дозволяє затримати достатню кількість снігу, тим самим утеплюючи нижню частину рослини.

У крайніх випадках можна утеплити стовбури спеціальним агроволокном або хоча б примотати газети, правда в останньому випадку виконати дане правило буде постійним перед стабільними морозами, коли пройде сезон проливних осінніх дощів. Дорослі і зміцнілі морозостійкі дерева вкривати необов`язково, але, щоб уберегти їх від гризунів, можна обернути стовбур дрібнопористої сіткою або хвойним гіллям.

Збір і зберігання плодів

Точний час для збирання врожаю горіхів визначити складно, оскільки навіть на одній рослині плоди будуть дозрівати в різний час - ті, що ростуть ближче до землі, можна знімати швидше, а ті, які знаходяться вище - відповідно, пізніше. Виходить, що збиральні роботи затягуються на кілька тижнів, а садівникові необхідно неодноразово «приділяти дереву увагу».

Прибрати все горіхи за один підхід можна лише збиваючи їх з гілок разом із зеленою шкіркою, після чого плоди залишають на дозрівання в мішках і відразу ж очищають шкіру. У тому випадку, коли горіх так і не звільнився від зеленої шкірки, її можна зрізати ножем, попередньо замачівая плоди у воді для легшого відділення околоплодника.

Зелені і очищені від «зелені» горіхи не варто зберігати в одній ємності, а перебирати зібраний урожай рекомендується в рукавичках, що захищають руки від темного горіхового соку. Опале горіхи краще збирати із землі не пізніше, ніж через добу після падіння, а в дощову погоду ще швидше, щоб вони не знаходилися у вологому стані довгий час (від цього і всередині, і зовні шкаралупи розвивається цвіль).

Щоб продовжити термін зберігання зібраних плодів, їх слід очистити від сміття і бруду, а потім висушити, розсипавши на підлогу в сухому і провітрюваному приміщенні або залишивши на вулиці під прямими сонячними променями. Для рівномірної просушування доведеться періодично повертати кожен горішок або ж використовувати електричну сушарку з автоматичним переворотом, що має суттєво спростити задачу.

Плиту або духовку в цих цілях краще не задіювати, так як підвищені температури посприяють зниженню смакових властивостей плодів і їх швидкого псування в подальшому. В середньому, для сушки в природних умовах досить 5-6 днів, щоб горіхи зберігалися протягом двох років без втрати смакових якостей.

Максимально продовжити термін зберігання зібраного врожаю можна із застосуванням наступного методу: зібрані чисті горіхи поміщають в кип`ячену і солону воду на 8 годин, а потім залишають до повного висихання вологи в природних умовах, після чого можна буде зсипати плоди в тканинні мішки або сітки, з подальшим зберіганням в приміщенні при температурі не вище + 15 ° C і вологості повітря близько 70%. Оптимальний варіант - горище приватного будинку.

Якщо розібратися, то доглядати за волоським горіхом не так складно, як багатьом здається. Приклавши трохи зусиль і проявивши наполегливість у вирішенні непростих питань, нагородою для кожного садівника стане багатий урожай смачних і корисних плодів.