Особливості посадки і догляду за білою смородиною

Природа щедро обдарувала смородину, прикрасивши не тільки чорними і червоними ягодами, а й білими, нагородивши кожного сорт характерними якостями. Кущі білої смородини облагороджують сади, а плоди вважаються цілющими ягодами.

Рослина належить до сімейства крижовніковий. Являє собою багаторічний чагарник висотою півтора метра. Але в умовах ідеального для рослини клімату кущ може досягти двох метрів.

Прикрашають кущ 3-5лопастние щільні листя, краї яких зазубрені. Дрібненькі, непримітні квіточки, жовто-зеленого кольору, зібрані в кисть, зацвітають в травні.

Соковиті, смачні плоди мають жовтий, кремовий або світло-рожевого забарвлення, кулястої форми, діаметром 6-10 мм. Період дозрівання припадає на липень, серпень.

Рослина має цілий ряд переваг:

• при дотриманні агротехніки рослина обдаровує щорічними рясними врожаями і добре підходить для розмноження;
• ягоди тривалий час перебувають на кущах і не обсипаються до пізньої осені;
• не схильність смородиновий кліща, який є головним ворогом чагарнику;
• активно плодоносить як при посушливих, так і при дощових погодних умовах, завдяки сильній і дуже розвиненою системі коренів;
• морозостійкість, отже, буде радувати смачними плодами незалежно від погоди;
• є невибагливою ягодою, тому вимагає мінімального догляду;
• плоди універсального призначення з високою оцінкою смакових якостей і гарною транспортабельністю.

Крім вагомих переваг культури існують і незначні недоліки, а саме:

• при неправильному формуванні куща пізно вступає в плодоношення;
• в затінених місцях погано росте, слабо плодоносить і сильніше пошкоджується хворобами і шкідниками.

Користь і шкода для здоров`я

Крім ніжного і неповторного смаку біла смородина вважається джерелом корисних речовин, джерелом вітамінів і мінералів.

Володіючи цілим рядом корисних властивостей, позитивно впливає практично на весь організм людини оскільки:

• забезпечує повноцінну роботу системи серця і судин-
• нормалізує окислювально-відновні процеси, підвищує імунітет і захищає організм від вірусних захворювань;
• стимулює відділення жовчі, допомагає зміцненню клітин печінки;
• поглинає і виводить з організму солі важких металів;
• допомагає позбутися від надлишків холестерину;
• є хорошим жарознижуючим засобом;
• запобігає втраті пам`яті і розвитку склерозу в осіб похилого віку;
• омолоджує організм і уповільнює процеси старіння;
• сприяє розумової та фізичної активності організму.

Але якою б корисною не була ягода, існує категорія людей, яким слід утриматися від її вживання, щоб не завдати шкоди своєму організму. У цю групу входять пацієнти, які страждають на гастрит, мають підвищену кислотність і схильність до виразковим хвороб.

Оскільки склад ягід багатий на органічні кислоти, які можуть спровокувати загострення перелічених захворювань. Також не слід захоплюватися плодами при тромбофлебіті, так як через високий вміст вітаміну К може посилити згортання крові.

Цілюща ягода є постачальником в організм корисних речовин, що сприятливо позначається на здоров`я людини. Головне, пам`ятати про протипоказання, що дозволить вилучити з продукту максимум користі при цьому не нашкодити здоров`ю.

Правила посадки і вирощування восени і навесні

Рослина краще висаджувати восени. Починати захід у другій половині вересня і до кінця жовтня. Головне, не пропустити терміни, щоб молоді саджанці встигли до холодів вкоренитися в грунті і адаптуватися до зовнішніх умов. Також можна висаджувати навесні, але проводити посадку необхідно якомога раніше, одразу як дозволить грунт, і поки не розпустилися бруньки у саджанця.

1. Визначення місця посадки

Смородина вимоглива до місця розташування, вологості і тепла, оскільки не виносить сирого, заболоченого і дуже затіненого місця. Найкраще культура буде плодоносити на сонячному, безвітряному ділянці. З огляду на це, слід висадити саджанці на південній або південно-західній стороні. Посадка повинна здійснюватися на глинистих, суглинних і піщаних грунтах. Крім цього, слід брати до уваги рівень розміщення грунтових вод. І якщо їх глибина перевищує допустиму норму, то обов`язково необхідно висаджувати на насипні горбки. Зайва волога може стати причиною появи лишайників і загибелі рослини.

1. Технологія підготовки ями для висадки саджанців

Попередньо за кілька тижнів потрібно перекопати ділянку, очистити його від бур`янів і внести добрива, використовуючи компост і деревну золу. Під чагарники викопати ями діаметром 50 см і глибиною 40 см. Дистанція від одного куща до іншого повинна бути не менше одного метра. Дно ями оснастити перегноєм, змішаним із землею. Якщо грунт з високою кислотністю, то необхідно додати вапно.

1. процес посадки

Якісний посадковий матеріал є визначальним фактором при закладці смородини, так як слабкі і уражені хворобами саджанці не дадуть можливість виростити з них повноцінні, плодовиті кущі ягідної культури. Хороший саджанець повинен мати три великих кореня, довжиною близько 15 см. Надземна частина повинна мати не менше двох гілок довжиною близько 40 см.

У посадкову лунку обережно помістити саджанець під кутом 45̊, по можливості з нахилом на північ, щоб корінь ріс на південь. Опустити на п`ятнадцять сантиметрів, щоб рослина змогла краще розвинути додаткові корінці і швидко стало зростати. Потім акуратно розправити кореневища, і засипати їх родючим грунтом.

1. Необхідні заходи після посадки

По завершенню робіт землю навколо куща акуратно ущільнити, добре полити і мульчувати перегноєм. Також пагони саджанця обрізати і залишити лише дві нирки над поверхнею землі. Ця процедура буде сприяти розвитку здорової кореневої системи, формування добре розгалуженого куща і становленню міцної і здорової культури.

Поради по догляду і розмноженню

Догляд полягає у виконанні відповідних процедур, які допоможуть збільшити врожай, і поліпшити якість ягід. До таких заходів відноситься:

1. полив. Біла смородина дуже любить воду, тому її необхідно часто поливати, особливо в посушливий час. Для зменшення втрати вологості, землю навколо кущів рекомендується мульчувати. Найбільш регулярні поливи необхідні рослині в період початку появи ягід і їх дозрівання. Щоб бур`яни не забирали вологу, поживні речовини і сонячне світло у рослини, потрібно своєчасно ліквідувати їх.

1. Обрізання і формування. Щоб кущі були сильними і добре плодоносили, їх слід своєчасно і правильно обрізати. Перший раз обрізку здійснюють після висадки. Прибирати все гілки, при цьому залишити по три нирки у підстави втечі. Це допоможе рослині всі сили направити на ріст коренів, що згодом дасть можливість рослині навесні відпустити сильні плодоносні пагони.

Формуючу обрізку виконувати щоосені, при цьому залишати близько трьох сильних пагонів. Іншу частину пагонів обрізати біля самої основи.

1. підживлення. Рослина чуйне на гарне харчування, в якості якого використовують калійні, азотні, органічні і фосфорні добавки. Після кожного внесення добрива потрібно мульчувати землю сумішшю торфу і гною. Це допоможе краще засвоїтися добрив, а також захистить ягідну культуру від зростання бур`янів і збереже вологу. Корисні будуть і позакореневе підживлення розчинами марганцівки або борною кислотою. Ці обприскування збільшать розміри плодів і підвищать їх завязиваемость.

Своєчасне здійснення цих процедур сприятливо позначиться на якості врожаю і розвитку куща в цілому.

Найвідоміші сорти

Уральська біла

Сорт Уральська біла среднераннего періоду дозрівання. Густорастущей кущ має помірну висоту. Злегка зігнуті пагони середньої товщини, володіють зеленуватим забарвленням з наявністю рожевого блідого нальоту. Великі п`ятилопатеве листя мають зелений колір з гострими довгими зубчиками. Квіти середнього розміру, чашолистки жовто-зелені, відігнуті. Округлі ягоди жовтого забарвлення, наділені насінням в невеликій кількості. Плоди універсального призначення приємного солодкого смаку і ледь помітною кислинкою.

Біла фея

Біла фея - середньостиглий сорт, самозапилюватися. Урожайність висока. Кущ середнього розміру формується дуже густим і пишним. Кисті тонкі, довгі. Ягоди округлої форми, одномірні, вагою від 0,6 до 0,8 грам. Колір плодів білий, з желтінкой. Відрізняються, тонкої, але щільної шкіркою. Ніжний кисло-солодкий смак, без запаху.

десертна Баяна

десертна Баяна - універсальний сорт пізнього періоду дозрівання. Є одним з найкращих сортів білої красуні по врожайності, якості плодів і стійкості до хвороб. Чагарник середнього розміру, але дуже густий. Лист 3-5лопастний, великий, світло-зелений, матовий, слабо опушен знизу, витягнутий у довжину. Ягоди білого забарвлення, круглої форми, прозорі. Соковиті плоди, мають приємний кисло-солодким смак і тонку шкірку.

Біла смородина одне із самих невибагливих рослин в саду. Важливим є її смакові властивості, які характеризуються зміст безлічі корисних речовин, тому культура користується особливим попитом і великою популярністю.