Опис докладний опис сорту яблук білий налив

Білий налив - один з найвідоміших яблучних сортів серед садівників. Ці яблуні приносять смачні плоди одними з найперших, коли інші дерева ще тільки починають формувати майбутній урожай. Яблука м`які і соковиті, багато садівники консервують їх в солодкому сиропі.

У молодих дерев вони великі і досягають 120-150 г кожне. Коли дерево старіє, то яблука дрібніють і бувають близько 60 м Самі плоди мають округлу форму у хвостика і поступово звужуються під конус до чашечки.

Вони мають зелений колір, який з дозріванням починає більше бути схожим на білий. Якщо крона висвітлюється сонцем, то на плодах з південного боку проступає рожевий рум`янець. На одній стороні яблука проходить характерний шов від хвостика до чашечки. Після зав`язі на плодах виступає білуватий наліт, який зберігається до збирання, його легко стерти або змити.

Шкіра у плодів тонка і злегка кислуватий в порівнянні з ніжною м`якоттю. Яблука Білого наливу цінуються в приготуванні варення, повидла, соку і вина. Для приготування потрібно менше цукру, ніж для інших сортів, адже вони не дуже кислі. Плоди містять:

• 10% пектину;
• 9% цукру;

Коли дозрівають білі яблука?

Перші плоди у сорту яблуні Білий налив після посадки саджанця починають рости через 5-6 років. Середня врожайність з молодого дерева буває близько 200 кг. Повний дозрівання яблук відбувається до середини серпня. Але воно проходить нерівномірно, тому збір врожаю потрібно проводити як мінімум двічі в міру появи на кроні готових до вживання яблук. Перший раз з`їм проводитися на початку серпня 5-10 числа, а другий в середині або останніх числах.

Якщо яблуко перезріває, то м`якоть стає ватяною і борошнистої. Соковитість втрачається, хоча приємний аромат зберігається довго. Плід дуже ніжний, особливо коли дозріває, будь-яка подряпина приводить до появи гниття і псування. Для зберігання допускається тільки ручне збирання врожаю, при трясці плоди розбиваються і стають коричневими в місці удару.

Урожай погано піддається транспортуванні. Його не рекомендується зберігати в високою тарі, оскільки нижня плоди давляться і під шкіркою відразу ж проступають коричневі ділянки, з яких потім розійдеться гниття. Незважаючи на таку делікатність плодів, сорт дуже цінується серед садівників націлених не на продаж, а на вживання або швидку переробку.

Користь і шкода

Користь Білого наливу полягає в ранньому дозріванні і хорошою врожайності. Смак яблук також позитивно впливає на популярність сорту. Саме дерево має високий показник приживлюваності і може рости на різних типах ґрунту. При поганому догляді без поливу, підгодівлі добривами і обрізки, яблуня все одно буде приносити невеликий урожай.

Недоліків у сорту можна нарахувати кілька штук. В першу чергу - це погана транспортабельність і розм`якшення м`якоті плодів при зберіганні. Яблука стають менше, коли дерево старіє. Останній важливий недолік сорту в його неможливості зростання в холодному кліматі. Шкоди для організму також не виявлено.

Посадка молодих саджанців

Саджанці купуються і висаджуються на початку травня. Для цього вибирається відповідне місце бажано далеко від будівель створюють постійну тінь, але якщо є бажання мати дерево під вікном, то Білий налив цілком здатний рости в таких умовах.

Головне, щоб поблизу не було коренів інших дерев здатних витягати з грунту необхідні для яблуні вологу і корисні речовини. Відстань до крони сусіднього дерева повинно бути мінімум 4 метри.

Для посадки викопується яма розміром 45х45 см, на дно якої потрібно насипати відро перегною у вигляді гірки. Зверху добриво присипається декількома сантиметрами землі знятої з верхнього шару грунту. Саджанець виставляється по центру насипу, а його коріння рівномірно поширюються по ухилу.

Утримуючи його в цьому стані, зверху засипається земля і трохи утрамбовується. Коренева шийка повинна бути вище рівня грунту. Після посадки ямка засипле не до кінця, щоб залишилася невелика сходинка. Це дозволить легко поливати деревце, і волога не розіллється в сторону. При посадці знадобиться 10-20 л води.

Догляд і добриво на початковій стадії

Перше що потрібно забезпечити для зростання саджанця - це волога. Слід чергувати зволоження грунту і час для її підсипання. Надлишок вологи негативно позначається на кореневій системі і викликає появу гнилі. Верхній шар землі потрібно періодично рихлити, для забезпечення безперешкодного доступу повітря до коріння.

Краще відразу ж підв`язати саджанець, це захистить його від сильного вітру і дозволить скорегувати його форму. У перші роки важливо стежити, щоб дерево не початок викривляється. Якщо цим знехтувати, то коли крона зміцніє, виправити напрямок її зростання буде вже неможливо.

Для прискорення початку плодоношення можна посприяти розвитку коренів, для цього використовуються калійні і фосфатні добрива, а також сечовину. Робити це можна починати з другого року після посадки. Навесні сечовина вноситься в розрахунку 2 ст. ложки на 10 л води для кожного деревця, восени її застосування небажано оскільки це погіршить здатність до зимівлі. У вересні можна додавати розчин води і суперфосфату, в тій же пропорції 2 столові ложки на відро води.

Формування крони яблуні

Для додання дереву форми одного підв`язування недостатньо, і потрібно вдаватися до щорічної обрізку. Молодий саджанець спочатку зрізається на висоті 80-90 см. Це змушує розвиватися бічні гілки, що посприяє утворенню округленої крони.

Коли крона розвивається, то з`являються бічні пагони виходять далеко в сторону стовбура, їх теж потрібно зрізати на відстані 50-70 см. Білий налив краще себе почуває при округленої кроні, тому потрібно зрізати верхні пагони які ростуть під гострим кутом в співвідношенні зі стовбуром.

Коли дерево зацвітає, то в кожному пучку з`являється по кілька маленьких яблучок. Для того щоб плоди були великими, можна видалити по центральному яблуку з кожного пучка. Крім збільшення розміру плодів, це дозволить уникнути надмірного виснаження молодого дерева, яке призводить до неврожаю в наступному сезоні.

Профілактика від шкідників

Білий налив схильний тим же хвороб і шкідників що і звичайні сорти. Він може постраждати від:

• борошнистої роси;
• яблучної парші;
• попелиці;
• яблуневої плодоніжки;
• листовійки;
• яблуневої квіткоїда і ін.

За станом дерев потрібно стежити і при виникненні симптомів застосовувати спеціальні препарати. Відносно молодих дерев, лікування проводиться просто, адже їх зростання дозволяє застосувати повноцінне обприскування. З великими екземплярами повні заходи по боротьбі провести складно.

Тому потрібно помічати проблему і ліквідувати до поширення. При появі паразитів можна пожертвувати гілкою, яку слід відразу ж спалити, ніж потім обприскувати 5-метрове дерево.

Сорт Білий налив має ряд переваг, головне з яких - раннє дозрівання. Але низький показник зберігання і транспортування роблять його суто сортом для власного вживання або швидкої переробки. Негативним показником є ​​і зменшення плодів при збільшенні віку дерева.

Відгуки садівників

Христина: У мене на дачі росте Білий налив вже років 15. Щовесни багато зав`язі, більшість якої опадає за кілька тижнів, хоча дерево начебто не хворіє. Швидше за все треба давати добрива і поливати, але мені і того, що залишається, вистачає з головою.

Миколай: Так щодо поганого зберігання я згоден, досить трохи придавити і шкірка має властивість лопатися і сік витікає.

Макар: Урожайність через раз, буває занадто багато і не встигаю збирати, а іноді не вистачає. Хотілося б чогось середнього і постійного.

Григорій: «Білий налив» - це мій улюблений літній сорт. У мене за будинком росте старе дерево, дістає майже до верху даху. Я в минулому році посадив ще одне нове, тому що це скоріше за все висохне через рік або два. Добрива ніякі не вношу, влітку поливав рази три, коли довго дощу не було.