Існує велика кількість сортів білокачанної капусти, але одним з найбільш популярних пізніх гібридів залишається сорт Аммон. Капуста Аммон виведена російськими селекціонерами спеціально для вирощування у відкритому грунті.
Зміст
характеристика сорту
Особливістю капусти Амон є висока врожайність (до 600 ц з 1 кв. / Га.) Завдяки цьому, посадка гібрида можлива не тільки для вирощування на присадибних ділянках, а й для комерційного виробництва.
опис качана
Форма капустини Аммон f1 кругла або кругло-плоска, частково покрита зовнішнім листом.
Відповідно до опису, сорт відрізняється чудовою внутрішньою структурою з тонкими листям і короткою компактної розеткою. Завдяки високій щільності качана, сорт добре переносить транспортування і тривале зберігання - до 11-12 місяців.
Середня маса одного качана - від 2 до 5 кг. Колір сіро-зелений, має білуватий відтінок в розрізі. Смак ніжний, з приємною свіжістю, без гіркуватості. Листя середніх розмірів, слабохвилясті по краях, характеризується наявністю сильного воскового нальоту.
Завдяки великій кількості вітаміну С в складі, капусту Аммон рекомендують вживати людям, що страждають частими простудними захворюваннями, а також хворобами серцево-судинної системи.
особливості вирощування
При вирощуванні капусти Аммон слід дотримуватися правил посадки: від них залежить якість врожаю, кількість корисних речовин в складі овоча, а також його смакові якості.
Підготовка ґрунту і особливості посадки
Овоч комфортно себе почуває в грунті з помірним рівнем вологості і хорошим органічним складом.
Для успішної посадки навесні про грядці піклуються ще з осені. Для цього перед перекопування на кожен квадратний метр вносять:
- 0,5 кг вапна;
- 0,5 відра торфу;
- 0,5 відра перегною.
Капусту Аммон вирощують як розсадним способом, так і методом посіву у відкритий грунт.
Посів насіння у відкритий грунт
Насіння капусти висівають навесні. Між зернами в лунці витримують відстань в 2-3 см, між рядами - не менше 9 см. Після посіву свіжі ямки мульчують сумішшю з грунту і перегною, ділянку рясно поливають водою і обробляють гербіцидом «Семерон» проти бур`янів.
розсада
Перед посівом на розсаду насіння замочують в гарячій воді на 20-30 хвилин. Висівають, починаючи з лютого, на глибину не більше 1,5 см. При цьому підтримують температуру не нижче 20 ° С. Після проростання перших насіння температуру знижують до 9 ° С.
Після закінчення 2 тижнів молоді саджанці пікірують: пересаджують в стаканчики або невеликі контейнери. Готова до висадки у відкритий грунт розсада повинна мати не менше 6 листочків.
догляд
Регулярний полив
Помірно зволожений ґрунт сприятливо позначається на щільності і соковитості качанів. Її рекомендують поливати не частіше разу на 3 дні, не допускаючи перезволоження.
підгортання
Одне з основних умов гарного росту капусти - своєчасне підгортання. Цю процедуру проводять 2 рази:
- через 14 днів після висадки розсади в грунт;
- через місяць після першого підгортання.
добриво
Найчастіше удобрюють:
- перегноєм або торфом;
- деревною золою;
- суперфосфату;
- нітрофоскою.
Хвороби і шкідники
Капуста Аммон f1 характеризується стійкістю до багатьох захворювань, але все ж при неправильному догляді або через рясні дощі можливе зараження кущів інфекційними хворобами:
хвороба | симптоми | лікування | профілактика |
Чорна ніжка | Поява чорної гнилі стеблі і кореневої ніжці. При цьому сповільнюється зростання і більш розвинуті овоча, незабаром відбувається загибель. | Видаляють інфіковані ділянки та поливають грунт слабким розчином марганцівки. | Насіння обробляють гранозаном (0,2 г препарату на 50 г насіння). |
пероноспороз | Поразка молодої розсади коричневими плямами. Уражені листи скручуються. Зростання рослини сповільнюється. | Обробка розчином бордоської рідини (1%). | Підтримка допустимого рівня вологості. Рекомендують уникати перезволоження грунту. |
Кіла | Вражає кореневу систему рослини. Виявляється появою наростів і здуття різних розмірів білого кольору. | Видалення уражених саджанців методом викопування разом із землею. | Рекомендують провести вапнування грунту перед висадкою розсади. |
Гібридний сорт має імунітет до більшості овочевих шкідників, але зміна погоди або порушення в догляді все ж здатні спровокувати появу комах.
симптоми | лікування | |
попелиця | Скручування і засихання листя рослини. | Обприскування розчином мила (господарського) в пропорції 20 г мила на 5 л теплої води. |
блішки хрестоцвіті | Поява дірок на листках, засихання молодої розсади. | Обробка сумішшю із золи і тютюну в рівних пропорціях. |
листоїд | Засихання листя і поява невеликих жучків чорного кольору. | Обробляють актелликом (30 г препарату на 1 кв. М площі). |
висновок
Основні переваги сорту Аммон f1: висока врожайність і стійкість до ураження хворобами і шкідниками. Також капуста характеризується відмінними смаковими якостями і підвищеною щільністю качана, що дозволяє транспортувати овоч без побоювання пошкодити його.
Завдяки зручності вирощування овочевої культури і відсутності суворих правил догляду, капуста користується популярністю серед садівників.