Немає такої людини, якій не подобалися б яблука. Серед великої різноманітності сортів дуже важко вибрати для себе щось особливе, оскільки всі їхні плоди дуже смачні, з незабутнім яблучним ароматом. Сьогодні ми розглянемо один з сортів, який вирощується ось уже більше ста років і до сих пір залишається популярним. Це яблуня Ред Делішес.
Як з`явився сорт Ред Делішес
Яблука red delicious (Ред Делішес) отримали свою назву від поєднання кольору шкірки - «red», тобто «червоний», і смакових якостей «delicious», що означає «смачний». З`явився цей сорт в Сполучених Штатах Америки абсолютно несподівано. На одній з гілок яблуні сорту Делішес несподівано дозріли яблука червоного кольору, звідки і пішла їх назва. Коли цей феномен був вивчений, російські наукові діячі вирішили, що цей сорт може гідно зайняти своє місце в Державному реєстрі, ніж дали дозвіл на те, щоб садівники Росії мали повне право вирощувати цей сорт на своїх ділянках.
Довгий час яблука сорту Ред Делішес виростали виключно в південних регіонах країни, але потім поступово перемістилися на північ і на Кавказ. На промисловому рівні яблуні цього сорту перестають висаджувати, а ось частка садівництво вважає, що вони як і раніше популярні, тому і затребувані.
Протягом довгих років селекціонери на основі сорту Ред Делішес створили кілька нових сортів, таких як:
- прикубанських-
- полум`я Ельбрусу-
- Зимова красуня-
- яблука Ред Чіф.
Крім того, за участю виробника з Японії був створений сорт Орієнт, у якого відмінні смакові якості і прекрасний товарний вигляд. Крім того, Ред Чіф сорт яблук, який вважається клоном сорти Ред Делішес.
Опис яблуні Ред Делішес
Яблуня відноситься до зимових сортів. Дерево виростає від чотирьох до шести метрів, в залежності від способу розмноження. Крона яблуні з кожним роком змінюється і до віку восьми років стає пірамідальної, але з віком вона знову стане округлої і розлогою.
Гілки дерева відходять від стовбура під гострим кутом. Вирізняються вони в червоний колір, на кожному з відростків є кольчатки. Саме в цьому місці і виростають плоди. Пагони яблуні трохи відрізняються від гілок своїм коричнево-червоним кольором, в той час як колір дорослих гілок має темний червоний колір.
Листя на яблуні виростають середніх розмірів і мають витягнуту форму. За окрасу вони яскраво-зелені, з блискучою поверхнею. Відрізнити яблуню Ред Делішес від її «мами» можна по закінченню черешка, який має зовсім непомітне для очей червона пляма, що переходить в жилку.
Цвіте яблуня густо, щороку. Квітки яблуні ніжні, сніжно-білі, з легким рожевим відтінком. Зібрані вони в суцвіття, яке складається з трьох квіток.
Характеристика яблук полягає в наступному. Плоди у цього дерева мають конічну форму. Їх вага досягає двохсот п`ятдесяти грамів, але можна зустріти і трьохсот грамові яблука. Забарвлення у яблук сортового типу насичений, темно-червоний. При цьому на них можна помітити рум`янець, який наливається малиновим кольором. Плодоніжка у цих яблук також має відмінність, яка виражається в незвичайному забарвленні - рожевий з червоним відтінком.
Поверхня на яблуках щільна, на дотик гладка. На ній можна чітко побачити білі точки. Яблука не бояться незначних травм. Більшість садівників рекомендує знімати шкірку з плоду при вживанні в свіжому вигляді через її грубої структури.
На розрізі можна побачити м`якоть яблука. Вона має кремовий колір з ніжно-зеленим відтінком. На смак вона соковита і хрустка, але якщо плоди довго зберігаються, то стає трохи борошнистої. Яблука даного сорту можна використовувати в свіжому вигляді або переробити на варення, компоти, робити з них сухофрукти.
Цікаво знати! Смакові якості плодів можуть значно змінюватися, в залежності від того, в якому регіоні вони виростають. У південних регіонах, де переважає сухий і теплий клімат, яблука солодкі. У регіонах північній частині країни смак значно змінюється і стає кисло-солодким.
Цей різновид яблуні має властивість плодоносити тільки на шостому році життєдіяльності. При цьому в перші роки плодоношення яблуні дають всього лише близько тридцяти кілограм плодів. Ближче до віку десяти років врожайність піднімається до ста п`ятдесяти кілограм. Крім того, був зафіксований рекорд врожайності в Ставропольському краї. Там Ред Делішес дав плодів на сто вісімдесят чотири кілограми.
Плоди приносять користь людському організму. Корисні якості плода полягають в його калорійності.
Посадка і догляд
Яблуня сорту Ред Делішес не відрізняється такою якістю, як стійкість проти сильних морозів. Тому для її посадки необхідно вибирати територію, яка захищена від вітрів і протягів. Прикоренева зона дерева не повинна перебувати в місцях скупчення дощових вод.
Оскільки яблуня не любить сильно вологого грунту, то її садять в тих місцях, де до ґрунтових вод відстань становить не менше ніж два метри, а то і два з половиною. Садити яблуневий саджанець дерева потрібно навесні, але іноді деякі садівники роблять посадку в осінню пору.
Перед тим, як висаджувати дерево, грунт потрібно ретельно підготувати. Для цього її перекопують, ретельно видаляють бур`яни і вносять гній і перегній. Крім того, хорошим добривом для дерева стануть деревна зола і нітроамофоска.
Яму під саджанець викопують розмірами сімдесят сантиметрів ширини на вісімдесят сантиметрів глибини. На дні ями потрібно зробити дренаж, щоб надлишки вологи могли вільно відходити від кореневої системи. Для дренажу використовується бита цегла, керамзит або галька. Насипають їх п`ятисантиметровим кулею, на який укладається родюча суміш, що складається з торфу, річкового піску і перегною.
Після того, як саджанець вже посаджений, і прикоренева зона ретельно утрамбована, грунт потрібно полити. Для цього потрібно використовувати не менше трьох відер води. Після цього поверхню грунту мульчують п`ятисантиметровим кулею торфу або перегною.
При посадці прикореневу шийку саджанця не можна засипати землею. В іншому випадку дерево буде погано розвиватися, а то і загине. По закінченню посадки в грунт біля молодого деревця вставляють кілочок і підв`язують саджанець.
Догляд за рослиною полягає в регулярному розпушуванні, прополці і поливі грунту, а також в підгодівлі, обрізки та захисту від шкідників. Паралельно з розпушуванням грунту потрібно видаляти бур`яни. Поверхня ґрунту повинна перебувати в постійній чистоті, особливо в перші п`ять років. Пізніше бур`яни можна просто косити.
Поливати рослину можна тільки в тому випадку, якщо літо видасться посушливим. Протягом всього сезону потрібно зробити не більше шести поливів. При цьому використовують по два, а то і три відра води. Найважливішими є поливи навесні під час активізації росту, цвітіння і появі плодів.
Підживлення вноситься в такий спосіб:
- Навесні вноситься по ложці нітроамофоски під кожну яблуню-
- При цвітінні дерево потребує підгодівлі деревною золою-
- Коли плоди знаходяться на стадії дозрівання, під дерево потрібно внести суперфосфат і калійну сіль.
Під час обрізки знімаються гілки, які загущают крону. Крім того, потрібно видалити сухі гілки або пошкоджені пагони. Можна видалити ті гілки, які занадто низько нахилилися і заважають працювати біля дерева.
Щоб захистити рослину від шкідників, потрібно встановити спеціальні ловчі пояси, зав`язані на стовбурі дерева. Робити це потрібно в перших числах травня, також необхідно зібрати все опале зав`язь.
Достоїнства і недоліки
Яблука Ред Делішес мають ряд переваг.
До основних слід віднести наступні:
- дерево дуже швидко починає плодоносити-
- виростає не надто високим-
- крона компактно зібрана біля стовбура-
- яблука можна спокійно привозити з одного місця на інше і не переживати про те, що плоди можуть пошкодитися-
- плоди відрізняються лежкістю-
- поверхню яблук має привабливий вигляд-
- м`якоть смачна, соковита, її можна вживати як в свіжому вигляді, так і після термічної переробки-
- немає періодичності плодоношення.
До недоліків можна віднести:
- не стійке до морозів-
- потребує обпилювачів-
- вимагає проріджування грунту-
- в процесі довгого зберігання м`якоть змінює свою структуру-
- вразливість до хвороб і шкідників.
Якщо не полінуватися і виконати всі вимоги, які необхідні для вирощування яблуні сорту Ред Делішес, то кожен садівник отримає відмінний урожай соковитих солодких яблук.