Сорти перців для балкона

Принципово вирощування перців на утепленому балконі не відрізняється від вирощування їх в кімнаті на підвіконні

Значним плюсом вирощування перцю на балконі є бòльшая в порівнянні з підвіконням площа. Це дозволяє вирощувати на балконі як росліші кущі, так і сорти перців зі значно більшими плодами. Включаючи солодкі сорти.

За фактом, якщо балкон не утеплений, то перці на ньому не вирощують, а переносять їх в травні з кімнати.

При перехресному запиленні солодкі перці набувають гіркий смак. Тому любителям перців доведеться вибирати, які сорти вирощувати.

З гострих перців, крім безлічі декоративних сортів, на балконі можна вирощувати ті, які визначені як городні. Вони не такі красиві, як декоративні, але у них частіше вище врожайність. Кущі городніх перців частіше більший і вище, ніж у декоративних, тому їм знадобиться більший горщик. Якщо декоративним вистачає півтора літрів, то більшим сортам знадобиться вже близько дванадцяти. Виглядати це буде приблизно так.

Перець можна вирощувати тільки на балконі в літню пору, але в цьому випадку його можна вважати однорічним рослиною.

Гострі перці для балкона

угорський жовтий

Яскравий приклад перцю, не надто декоративно смотрящегося в квартирі, зате добре підходить для вирощування на балконі. Сорт дуже популярний у всьому світі.

Сорт приносить великі довгі плоди вагою до шістдесяти грамів. Збирати можна жовті і червоні плоди. При бажанні з червоних стиглих плодів можна залишити насіння для посіву на наступний рік. Використовуються плоди в кулінарії і консервації.

Сорт холодостійкий ранньостиглий. Для отримання плодів досить трьох місяців. Кущ висотою до п`ятдесяти сантиметрів, компактний.

Вирощування і догляд

Висівають насіння з кінця лютого. Якщо розсада була посіяна в загальний ящик, її пікірують на стадії другого - третього листа, відразу висаджуючи в постійний горщик. Оптимальна температура для вирощування розсади двадцять сім градусів вдень і тринадцять вночі. На балкон виносять після того, як закінчаться заморозки. У кожному регіоні свій термін в залежності від широти і погодних умов конкретного року.

Висаджують перець в родючий грунт, багату органікою.

Даний сорт перцю вимагає низьку вологість повітря і хорошу зволоженість земляного кома. Поливають його теплою водою під корінь після заходу сонця.

Днем рослини «сплять», що не всмоктуючи вологу з ґрунту. Перець не виняток.

Сорту потрібно фосфорно-калійне добрива в період зав`язування плодів і азотне під час періоду вегетації. Для кращого розвитку кореневої системи і забезпечення її киснем необхідно проводити розпушування грунту. Для підвищення врожайності можна видалити центральну квітку з першого розгалуження.

Урожай цього перцю збирають з липня по вересень.

халапеньо

Оригінальна написання сорти - Jalapeno. Відбувається він з Мексики, де населення говорить на іспанською мовою. В рунеті іноді можна зустріти спотворено-англізірованние прочитання цієї назви: Джалапіти. В іспанській мові «J» читається як «Х».

Насправді Халапеньо - група сортів, що розрізняються за кольором і формою плодів, скоростиглості і пекучості. В цілому вся група відноситься до сортів середньої пекучості. Перці з великими щільними плодами. Колір може бути від пурпурного до червоного.

халапеньо помаранчевий

Середній час проростання насіння два тижні. Плоди до восьми сантиметрів в довжину. Плодоношення починається через чотирнадцять тижнів, після висадки і триває протягом усього сезону: з липня по вересень.

Насіння сіють на глибину шість міліметрів в горщики висотою десять сантиметрів. Пересадка на постійне місце проводиться після досягнення розсадою зростання в десять сантиметрів і появи не менше двох пар справжніх листків.

Пекучість сорти 2,5 - 9 тис. Одиниць.

халапеньо ранній

Ранньостиглий сорт з великими (до восьми сантиметрів), товстостінними плодами, що мають форму тупого конуса. Пекучість 8 тис. Одиниць. Агротехніка аналогічна сорту Халапеньо помаранчевий.

халапеньо пурпурний

Jalapeno Purpl помилково можуть назвати фіолетовим. Має щільні м`ясисті плоди пурпурного кольору з рівнем пекучості від 2,5 до 8 тис. Одиниць. Перці великі. Застосовуються в кулінарії.

халапеньо жовтий

Ранньостиглий сорт з великими жовтими плодами. У міру дозрівання плоди цього сорту змінюють колір з зеленого на жовтий. Збирати плоди можна ще зеленими. Плодоносить через вісім тижнів після висадки розсади у великий горщик. Пекучість 2,5 - 10 тис. Одиниць.

Агротехніка для всіх сортів Халапеньо однакова.

чарівний букет

Сорт отримав назву за характерну особливість: плоди зібрані в пучки по п`ять - десять штук і спрямовані вгору. Сорт середньоранній. Кущ висотою до сімдесяти п`яти сантиметрів. Плоди тонкі. Довжина плоду десять сантиметрів, вага десять - п`ятнадцять грамів. Зрілі стручки червоного кольору. Збирати можна і зеленого кольору. Використовують в кулінарії, при консервації, в медицині.

Вогняний вулкан

Сорт ранньостиглий. Кущ висотою до 120 сантиметрів, що не дуже зручно на маленькому балконі. Плюс сорти в його високій врожайності. Плоди великі і звичні садівникам колишнього Союзу. Можуть досягати довжини в двадцять сантиметрів і ваги в двадцять п`ять грамів. Зрілі перці червоного кольору. Використовуються в кулінарії, консервації, для приготування приправ.

солодкі перці

З солодких сортів для вирощування на балконі рекомендовані:

Майкопський 470

Високоврожайний середньостиглий сорт. Плоди великі. Висота куща до сорока п`яти сантиметрів. Перці чотиригранні, тупокінцевими. У стадії повної зрілості червоні.

Вінні Пух

Ранньостиглий сорт. Кущ низький, висотою до тридцяти сантиметрів. Плоди конусоподібні, масою до шістдесяти грамів. Відрізняється дружним урожаєм, який знімають в липні - серпні. Колір зрілих перців червоний. Добре зберігаються. Відрізняються ніжною, солодкою м`якоттю.

вирощування

Насіння перед висіванням замочують, після чого висівають в розсадні ящики або горщики на глибину в півсантиметра. Сходи з`являються через два тижні. Розсаду у великі горщики висаджують у віці восьми - десяти тижнів. Якщо при посадці в городі треба звертати увагу на погодні умови, то при вирощуванні на балконі розсаду можна спокійно пересаджувати в постійні горщики в зручні терміни. А на балкон перець винести, коли настане тепла погода.

Таємничий острів

Ранньостиглий. Кущ висотою до шістдесяти сантиметрів, компактний. Дрібні плоди, спрямовані вгору, ростуть букетами по кілька штук. Форма конусоподібна. Довжина до дев`яти сантиметрів. Будучи фіолетовими в стадії технічної зрілості і червоними в стадії біологічної, плоди дуже декоративно виглядають на тлі зеленого листя. Відрізняється тривалим плодоношенням і високу адаптивність до умов навколишнього середовища. Може рости не тільки на балконах, а й в офісах.

Агротехніка

Так як вирощування гірких і солодких сортів однаково, немає сенсу розглядати їх окремо.

Насіння перцю на розсаду висівають починаючи з останніх чисел лютого. На початку березня посів закінчують. Терміни можуть зміщуватися тільки в разі бажання отримати урожай навесні. Але в цьому випадку бòльшую частину часу перець треба ростити в будинку, так як його розвиток доведеться на найхолоднішу частина року.

Посів насіння проводять в підготовлену родючу суміш, що складається з перегною, низинного торфу, компосту, дернової землі. Рецепти суміші можуть бути різні, загальне має бути одне: кислотність не нижче 6.5.

Сіють насіння або в ящики, або в рассадочние горщики. В разі висівання в ящик розсаду пікірують не раніше появи другої пари справжніх листків.

При посіві в горщики молоді перці пересаджують в більш великий постійний горщик у віці восьми тижнів.

На балкон перець виносять при настанні теплої погоди.

Як при вирощуванні розсади, так і при подальшому догляді необхідно стежити, щоб земляний кому завжди був злегка вологим.

Пасинкувати балконні перці не треба.