Сорти перців для вирощування на підвіконні

Дуже популярним сьогодні стає вирощування садово-городніх культур на підвіконнях квартир. Все частіше на вікнах багатоквартирних будинків можна побачити ростуть у горщиках помідори, огірки, кабачки, баклажани, перці. Квіти, які раніше вважалися виключно садовими, сьогодні теж можна побачити в домашньому інтер`єрі. Такі, наприклад, хризантеми і тюльпани.

Селекціонери, намагаючись задовольнити попит, виводять карликові сорти рослин, здатні поміститися на вузькому просторі підвіконня і менш вимогливі до висвітлення, ніж їх садові побратими.

Мінус практично всіх городніх культур в домашніх умовах в тому, що великого врожаю з них не збереш. Місця мало. Винятком є ​​сорти гіркого перцю, які приносять досить багато плодів на одному кущі, а використовуються в дуже малих кількостях.

сьогодні декоративні сортові перці можуть бути найрізноманітніших кольорів, починаючи фіолетовим і закінчуючи червоним. Буває і так, що у деяких сортів кольорові не тільки плоди, а й листя.

Наприклад, перець сорту «Чорна перлина» має темно-фіолетові листя. При цьому до дозрівання плодів листя цього сорту звичайного зеленого кольору, в той час як самі перчики майже чорного кольору. При дозріванні перчики стають червоними, а листя фіолетової.

1

Через свого своєрідного, дуже декоративного виду карликові сорти перців часто відносять до декоративних. На жаль, в цій категорії можуть потрапляти неїстівні різновиди. Втім, тут відомості різняться. Можливо, до даних сортам перців застосовна приказка «немає ліків, немає отрут, є доза».

По відношенню до перцю діє загальний принцип-чим дрібніше перчик, тим він гостріше. Дуже може бути, що характеристика «неїстівний» виникає з-за занадто високої гостроти конкретного сорту перцю.

багато сортів кімнатних перців споконвічно виводилися як декоративні, без турботи про їх їстівності. Вибираючи сорт домашнього перцю «подвійного застосування», краще буде звернути увагу на карликові сорти, спочатку виведені для вживання в кулінарії. Навряд чи знайдеться багато охочих перевірити на власному організмі твердження про дозу.

До позитивних сторін вирощування гіркого перцю в квартирі відноситься також його здатність дезінфікувати приміщення, в якому він знаходиться, і відлякувати тлю і білокрилок.

Принципи вирощування декоративного та городнього перцю однакові. Багато городників просто викопують восени пару карликових кущиків і пересаджують їх в горщики. Саме з цієї причини розподіл сортів гострого перцю на декоративний і столовий досить умовно.

Такі сорти, як «Медуза», «Горобина», «Салют», «Вогник», «Суцвіття», будучи столовими, одночасно можуть виконувати роль прикраси кімнати. Сорти є багаторічними. Однорічними ці сорти будуть в суворих умовах, де можуть не витримати зиму, але не в теплій квартирі. Виростивши деревце один раз, їм можна буде милуватися п`ять років. Ще одним плюсом сортів є те, що вони вітчизняної селекції, відомі давно і виводилися як столові. Тому можна не турбуватися щодо їх їстівності.

Навіть без плодів, завдяки дрібним білим кольорами, деревце має дуже ошатний декоративний вигляд. Квіти самопильні, що не потребують комах-обпилювачів.

Сорти перців для вирощування на підвіконні

Сорт Бабине літо

Тіньовитривалий сорт гіркого перцю. Ранньостиглий. Кущ виглядає дуже декоративно з плодами різного кольору в залежності від стадії дозрівання. Сорт рекомендований не тільки для городу, а й для вирощування в горщиках на підвіконні або влітку на балконі. Форма плодів теж може бути різною від кулястої до хоботовідной. Листя розміром до семи сантиметрів. Кущ вічнозелений, дуже гіллясте, висотою до сорока сантиметрів.

Насіння на розсаду сіють в останніх числах лютого - початку березня. В постійний горщик або відкриту грядку пересаджують в кінці травня. При посадці у відкритий грунт кущі саджають на відстані тридцяти сантиметрів один від одного. Сорт відрізняється розтягнутим плодоносінням. Урожай збирають з липня по жовтень. Застосовується при консервуванні і в якості приправи до страв.

сорт Рябинушка

Середньоранній низькорослий сорт. Кущ гіллястий. Перчики круглої форми, дуже гострі. Розкидані по одному в листі деревця надають рослині дуже декоративний вигляд. Колір плодів фіолетовий або помаранчевий. Діаметр перців два - два з половиною сантиметри, масою від трьох до п`яти грамів. Даний сорт не тільки декоративний, але і їстівний. Застосовується в кулінарії, при консервації і в лікеро-горілчаної промисловості.

сорт Салют

Середньостиглий сорт, придатний для вирощування на відкритій грядці, в теплиці, на балконі, в горщику на вікні. Висота куща всього двадцять сантиметрів. Рослина гіллясте, що не потребує формуванні крони, декоративного вигляду. Урожай можна збирати через чотири місяці після посіву насіння.

Плоди конусоподібні, зібрані в пучки. Можуть мати гладку або ребристу поверхню. Зривати їх можна як темно-зеленими, так і світло-оранжевими. Маса плодів шість грамів.

Якщо даний сорт планується для висадки у відкритий грунт, то насіння на розсаду висівають в кінці лютого. Урожай знімають в липні.

Сорт Медуза F1

Дуже оригінальний і новий гібридний сорт. Кущі висотою до сорока сантиметрів усипані досить довгими, до семи сантиметрів, перцями, зростаючими пучками і виробляють враження щупалець медузи. У формуванні кущ не потребує. Урожай недружний, тому на кущі присутні плоди різних кольорів. Збирають урожай з липня по вересень.

Сорт відмінно підходить для вирощування в квартирі і на балконі. Добре росте на городі на грядках. Застосовується в кулінарії і консервації. Для довготривалого зберігання перці можна сушити.

Недоліком даного сорту є те, що він гібрид першого покоління. Від нього немає сенсу отримувати насіння.

Сорт Пікова дама

Сорт виглядає виключно декоративно і прекрасно росте у разі недостатнього освітлення. Висота куща до тридцяти сантиметрів. Рослина кулястої форми, среднеобліственний. Сорт середньостиглий. Конусоподібні плоди стирчать догори. Додаткову декоративність перцю надає забарвлення плодів: фіолетова в стадії технічної стиглості і червона в зрілому стані. Плодоносить сорт з липня по жовтень.

Агротехніка в квартирі

Щоб виростити гіркий перець на підвіконні, в першу чергу потрібно родючий грунт. Часто це суміш перегною, компосту, листової землі, торфу і піску. Можливий варіант грунту з суміші торфу з гумусом.

Якщо не хочеться возитися, можна купити готову суміш для перцю, баклажанів і томатів.

Насіння висівають на поживний грунт і трохи присипають їх зверху просіяного землею, шаром в один сантиметр. Точки зору на те, як саме висівати гострий перець розходяться.

Одні висівають насіння в загальну ємність і пізніше відбирають найбільш сильні рослини. Можливість такого відбору є плюсом даного способу. Зручний цей спосіб ще тим, що до появи сходів можна накрити плівкою весь ящик. Втім, касета зі стаканчиками для розсади буде не гірше.

Інші вважають, що краще відразу висівати насіння в окремі горщики, так як перець погано переносить пікіровку. При вирощуванні розсади таким способом молоді рослини пересаджують в більший горщик методом перевалки.

Оптимальний термін посадки перцю з останніх днів лютого і все перші десять днів в березні. Після посіву розсаду накривають плівкою або склом і прибирають в тепле місце до появи сходів.

Перші сходи з`являються через два тижні. На стадії третього - четвертого листка розсаду висаджують в постійні горщики об`ємом літр - півтора. Великих горщиків кімнатний перець не вимагає. Після того як паросток досягне висоти в двадцять сантиметрів, верхівку треба прищипнуть. Це стимулює розгалуження деревця.

Через рясного плодоношення і малого обсягу земляного кома в горщику необхідно регулярно підживлювати рослини коров`яком і пташиним послідом. Розчини цих добрив повинні бути слабкими.

Ще перцю необхідні регулярне розпушування грунту і полив.

Після чергового збору врожаю перечное деревце омолоджують. У випадку з перцем це відбувається не так, як з іншими садовими рослинами (сильна обрізка гілок з метою пробудити сплячі бруньки), а пересадкою рослини в горщик зі свіжою родючим грунтом.

Починаючи вирощування перцю в кімнатних умовах, любителі нерідко припускаються помилок, через які деревце може захворіти або загинути.

Найбільш характерні помилки при вирощуванні гіркого перцю в кімнаті

надмірна полив

Як у теплолюбивой культури коріння перцю можуть підгнивати в разі поливу його холодною водою або надмірного зволоження земляного кома. При цьому залишати грунт зовсім сухим теж не можна. Поливають перець відстояною водою кімнатної температури.

У квартирах під підвіконнями часто розташовані радіатори центрального опалення. Через них земля в горщиках, що стоять на вікнах, дуже швидко пересихає. Якщо перець розташований близько до радіатора, його необхідно поливати частіше, ніж звичайно. Дивитися треба по ситуації, але, може бути, буде потрібно полив раз на два дні. У звичайних умовах кімнатний перець поливають двічі на тиждень.

Прищипування центрального кореня

Багато радять при пікіровки розсади прищипувати центральний корінь молодого рослини. Це схоже на раді відрізати птиці крила, щоб не літала.

Перці дуже болісно переносять цю процедуру. Рослина виживе, але буде довго хворіти. Може і відмовитися цвісти.

Комахи-шкідники

Буває, що на перець намагається напасти попелиця або павутинний кліщ. З`явитися вони можуть, будучи занесені вітром через вікно. Нерідко власники гострих перців лякаються цього явища і викидають рослини. Насправді знищити шкідників можна за допомогою самого перцю, що є сильнодіючим відлякувачем для цих комах. Досить перемолоти насіння і внутрішні прожилки і на добу залити їх теплою водою. Потім додати терте мило і три рази обприскати рослини.

Поява павутинного кліща можна запобігти, підтримуючи високу вологість повітря. Для цього достатньо регулярно обприскувати рослини або поставити поруч з горщиками ємність з водою. Якщо кліщ уже з`явився, встиг розмножитися і положення важке, можна використовувати інсектициди на біологічній основі. Наприклад, фітоверм.

опадає листя

Дане явище характерне саме для тих перців, які переносять восени з відкритого грунту або теплиці в горщик на підвіконні. Звикло до достатку сонячних променів деревце починає скидати листя, скаржачись на брак світла. Якщо немає бажання встановлювати додаткове освітлення і отримувати урожай в лютому, перець можна обрізати.

Обрізають пагони на третину. Поливи в цей час теж скорочують, але земляний кому підтримують в злегка вологому стані.

Урожай двічі на рік

Любителі кімнатних гірких перців, спостерігаючи за їх ростом, знайшли спосіб знімати перший урожай вже в травні.

Для цього насіння гіркого перцю висівають на розсаду під осінь, створюючи їй несприятливі умови, щоб вона не встигла зацвісти під Новий рік (західний варіант якраз «Різдвяний перець») і не виснажила сили в найбільш короткі дні. Після 21 грудня рослини переносять на максимально висвітлене сонцем вікно: південне або східне.

Перець швидко зацвіте і до кінця травня з нього можна буде отримати до десятка нехарактерно великих для конкретного сорту плодів. Після збору врожаю, деревце швидко викидає нові пагони і зацвітає вдруге. До кінця вересня можна знімати другий урожай.

Після цього можна не викидати перець, а залишити його на зиму. У січні обрізати старі пагони, пересадити рослину в свіжий субстрат і поставити горщик на південне або східне вікно. Перець дасть третій урожай.

Сортів декоративних гірких перців, які можна вирощувати в квартирі і на балконах дуже багато. Настільки, що розбігаються очі. При цьому всі сорти універсальні в плані місця вирощування. Сорти декоративного перцю годяться для підвіконня, для балкона, для відкритого грунту (в південних регіонах), для теплиць.