Сорти гострого перцю для кімнатного вирощування

Гострий перець

вирощують в домашніх умовах як пряність і як декоративну рослину. Особливу красу куща надають різнокольорові плоди. В процесі дозрівання вони змінюють забарвлення від зеленої до жовтої, темно-фіолетового і червоної. Висаджують насіння в будь-який час року. Рослинам потрібно багато сонячного світла, волога в помірній кількості. Далі, перераховані основні сорту гострого перцю для кімнатного вирощування.

Вибір сорту для домашнього вирощування

Для вирощування в кімнатних умовах найкраще підходять сорти з дрібними плодами. Вони розвивають компактну кореневу систему, якій для зростання буде досить квіткового горщика. Тіньовитривалі перці особливо підійдуть для висадки на підвіконні.

Хоча плоди здаються зовсім невеликими, рослина, з якого їх збирали, могло досягати у висоту двох метрів. Також такі різновиди вимогливі до висвітлення і підгодівлі. Виростити такі сорти на підвіконні просто не представляється можливим.

Для кімнатного розведення краще придбати пакет насіння в спеціалізованому магазині. Далі, представлений огляд найбільш цікавих сортів гострого перцю з плодами різної форми.

Кімнатні сорти довгастої форми

Сорти і гібриди кімнатного перцю вражають різноманітністю форм. Все ж найбільш звичними залишаються подовжені стручки. Далі, перераховані деякі різновиди з фото.

Медуза

Скоростиглий сорт з їстівними плодами. Висота куща невеликий, до 20 см. Плоди в довжину виростають до 5 см, за формою довгасті, трохи зігнуті. Після досягнення біологічної стиглості забарвлення перчиком переходить з жовтої в червону. Рослина вимогливо до умов середовища: добре розвивається в родючому грунту, при досить інтенсивному освітленні і вологому повітрі.

Аладдін

Ультраскоростиглий сорт відрізняється рясним плодоношенням. У кімнатних умовах висота куща досягає в середньому 40 см. Плоди виростають подовженою конусоподібної форми. Мають виражену гостроту, мають приємний аромат. У міру дозрівання перчики стають спочатку фіолетовими або кремовими, а потім набувають червоний колір.

вогник

Сорт добре підходить для вирощування в домашніх умовах. Відноситься до середньоранніх, перші перчики дозрівають через 115-120 діб після того, як здалися сходи. Плоди мають яскраво-червоний колір, форма подовжена, шкірка гладка. Традиційний для перцю смак. Кущ виростає середній, плоди порівняно великі - до 45 г.

Пуансеттия

Цей сорт також приносить довгасті плоди, які в міру дозрівання набувають червоного кольору. Вони розташовуються на кінцях гілок у вигляді букета, тому виглядають декоративно. Висота куща близько 30-35 см. Длина плодів досягає 7,5 см. Відрізняються дуже пекучим смаком.

Гарда Файервокс

Кущ рясно плодоносить, перчики виростають 5,5 см завдовжки і стирчать на гілках догори. Рослина невисока, 25-30 см. У міру дозрівання плоди змінюють свій колір. Але так як з`являються нові перчики регулярно, на кущі можуть бути присутніми одночасно червоні, фіолетові, жовті й зелені стручки. Відрізняються вираженою гостротою.

експлозія Ембер

Цей сорт відрізняється оригінальним кущем. Розміром він досягає всього 20-30 см. Але його навряд чи не помітять на підвіконні, так як у нього темно-фіолетові листя. Перші плоди можна чекати через 115-120 діб після того, як виявилися сходи. Перчики мають виражену гостроту, у міру дозрівання змінюють забарвлення. Стиглі плоди червоні, довгасті, невеликого розміру - довжиною 2,5 см.

ряболистий фіш

Наступний сорт для кімнатного вирощування вимогливий до відходу: йому потрібен рясний полив і підгодівля. Кущі виростають до 30 см у висоту, мають густе листя. Плоди довгастої форми з округлим кінчиком. Спочатку перчик зростає смугастим, з чергуються зеленими і салатовим смужками. На стадії біологічної стиглості він стає червоним.

конфетті

Для цього сорту характерний гарний кущ невеликого розміру - до 40 см. Відноситься до пізньостиглі перцям, любить тепло і світло, для рослини обов`язковий рясний полив. На кущі одночасно зростають плоди різних кольорів, в довжину вони досягають 7 см. Урожайність висока.

Салют

Цей сорт утворює багаторічний штамбовий кущ. Рослині потрібно тепло, достатній полив і регулярна підгодівля мінеральними і органічними сполуками. Разом з тим кущ добре переносить затінення, його не потрібно підрізати. Приносить плоди конусоподібної форми, шкірка гладка або з невеликою ребристістю. Вага одного перчика близько 6 г, товщина стінок становить 1 мм. Дозрілі плоди набувають помаранчевий колір.

угорський жовтий

Відноситься до ранньостиглий сортам. Утворює компактний кущ висотою до 50 см. Приносить подовжені конусоподібні плоди, тонкі, з гладкою шкіркою і приємним ароматом. Вага одного перчика досягає 60 г, має досить товсті стінки - 4 мм. Володіє стійкістю до зниження температури. У технічній стиглості плоди насиченого жовтого кольору, при дозріванні стають червоними.

Сорти з незвичайними плодами

Далеко не всі сорти кімнатного перцю приносять довгасті плоди. Є чимало різновидів з перчиками округлої або іншої форми. Далі, перераховані одні з найбільш поширених сортів.

Бабине літо

Рослина добре росте в тіні і не вимагає особливого догляду. Утворює компактний, об`ємний кущ з дрібними листям. Квіти білого або чорнильного відтінків. Перчики виростають різної форми і забарвлення, присутній виражена гострота.

хабанери червоний

Цей сорт приносить дуже пекучі плоди, відрізняється високою врожайністю. За формою перчики нагадують фізаліс. Вони досягають в розмірі 4 см, шкірка з ребристою поверхнею, мають приємний фруктовий аромат. Вага одного плоду становить 15 м Куща потрібен рясний полив.

Веселка

Сорт приносить дрібні плоди округлої форми, виглядає декоративно. Кінчик злегка витягнутий. Плоди у міру дозрівання змінюють забарвлення, тому на кущі одночасно знаходяться різнокольорові перчики.

дзвіночок

Ці плоди мають оригінальну форму квітки дзвіночка. Після досягнення біологічної стиглості набувають червоний окрас. Відрізняються комбінованим смаком: «пелюстки» солодкуваті, ближче до серцевини відчувається гострота. Пікантна приправа для м`ясних страв.

Носегей

Відноситься до найбільш компактним сортам. Кущ виростає висотою до 15 см, круглий перець також має мініатюрний розмір. У міру дозрівання забарвлення змінюється кілька разів: спочатку зелений, потім кремовий, жовтий і, нарешті, червоний. Для цієї рослини з круглими плодами досить невеликого літрового горщика. На смак перчики помірної гостроти.

Горобина

Один з найбільш декоративних сортів. Листя має незвичайну форму, що нагадує човник, з підкрученими всередину краями. Перчики круглі, дрібні нагадують ягоди горобини. Плоди поміщаються всередині листочків.

Як висадити перчики в домашніх умовах

висаджувати декоративний кімнатний перець на підвіконні практично, плоди застосовуються в якості приправи і навіть лікарського засобу. Щоб рослина була міцним і правильно розвивалося, потрібно дотримуватися деякі рекомендації.

1. На посадку варто брати насіння з стиглих плодів.
2. Для кімнатних перчиком краща пухка, удобрена грунт, в неї варто додати побільше перегною.
3. Насіння краще проростуть, якщо їх попередньо замочити.
4. Потрібно стежити за помірною вологістю ґрунту: не можна пересушувати грунт, а й надмірний полив не корисний.
5. Якщо перець гострий висаджують в зиму, рослина додатково не удобрюють.

Висаджувати перець на підвіконні можна в будь-який час року. Зовсім необов`язково чекати весни. Однак посадка восени або взимку має свої особливості. При короткому світловому дні сходи не витягуються. Припиняється їх зростання, коренева система продовжує розвиватися. Коли сонячного світла стає більше, домашній кущик починає рости.

Догляд за кімнатними перчиками

Щоб рослина правильно розвивалося і добре плодоносить, йому потрібна окрема ємність. Якщо попередньо насіння були посіяні в загальному горщику, після досягнення 5 см у висоту паростки рекомендується розсадити.

Для перцю важливо інтенсивне освітлення. Його щодня на кілька годин вранці виставляють на сонце. Температура для вирощування - в межах 10-21 градуси.

Коли кущ йде в зростання, йому потрібно достатнє зволоження. Конкретний обсяг води на одну рослину залежить від умов в квартирі. Якщо в приміщенні жарко, не буде зайвим поливати перець кожен день. Не можна допускати, щоб грунт залишався сухим. Не менше 1 разу на тиждень кущ обприскують водою з пульверизатора. Це підтримає оптимальний рівень вологості і посприяє зав`язування перчиком.

Під час вегетації рослина удобрюють. Один раз в тиждень його поливають рідким складом для підгодівлі. У період зав`язування плодів полив проводиться частіше, добриво ж додавати більше не слід.

Коли сезон плодоношення закінчився, гілки обрізають на третину. Поливають рослину вже не так інтенсивно але все ж стежать, щоб грунт не пересихала.

Якщо в приміщенні створити відповідні для перцю умови, зростання і розвиток рослини триватимуть і взимку. Є інформація, що плодоношення куща на одному місці може не припинятися протягом п`яти років. Така рослина стане незвичайною прикрасою кімнати. Воно застосовується в якості приправи і навіть лікувальний засіб при невралгії і деяких інших захворюваннях.