Круглі сорти солодкого перцю

Сьогодні селекціонерами отримано достаток сортів солодкого перцю. Щоб отримати рясний урожай цього овоча на своєму городі, важливо не помилитися з вибором сорту. Садівникові потрібно враховувати особливості культури і дотримуватися рекомендацій з вирощування плодів.

Поширені різновиди перців

У спеціалізованих магазинах можна знайти насіння найрізноманітніших сортів. Вони приносять плоди у вигляді куба, конуса або кулі. Розрізняються і забарвлення перців: вони бувають червоними, помаранчевими, зеленими і жовтими. Не так часто зустрічаються білі і фіолетові овочі.

Розрізняються сорти і за термінами дозрівання. Їх можна розділити на три групи:

1. Ранньостиглі. Вони дозрівають швидко і приносять рясний урожай вже через 80 діб з моменту посіву насіння. Їх висаджують в північних регіонах країни, де літо часто буває коротким і прохолодним.
2. Середньостиглі. Такі сорти підійдуть для середньої смуги, де їх можна успішно вирощувати в теплиці. Від посіву насіння до перших плодів проходить близько 120 днів. На півдні їх висаджують прямо у відкритий грунт.
3. Пізньостиглі. Для дозрівання перчиком потрібно близько 140 днів. Ці сорти підходять для вирощування в тепличних умовах або в південних регіонах.

При виборі звертають увагу на форму. Тут варто брати до уваги, як будуть використовуватися плоди. Для салатів форма перцю за великим рахунком не має ніякого значення. А от для фарширування часто беруть сорти з правильними обрисами.

Призначення круглих перців і поширені сорти

Для консервування в банках ідеально підійде перець круглий маленький, сорт як називається і де потрібно вирощувати - можна почитати далі. Серед кулястих овочів не так мало і великих різновидів.

Колобок

Це один з найпопулярніших сортів серед городників. За вагою один перчик виходить більше 150 г. Відрізняється товстими стінками і околоплодником. Він так любимо садівниками зважаючи стійкості до гниття, цвілі і в`янення.

«Колобки» швидко визрівають і рясно плодоносять. Перчики округлої форми, шкірка гладка. М`якоть соковита, овочі мають приємний аромат. Їх вживають свіжими, а також використовують для заготовок на зиму.

Геліос

Один з ранніх сортів, відрізняється плодами округлої форми. До технічної стиглості від сходів насіння проходить 110-120 діб. Біологічна стиглість досягається через 140-150 днів. Рослина невеликої висоти - близько 35 см. Плід за вагою від 100 до 150 г, стінки 6-8 мм, шкірка гладка. У міру дозрівання набуває жовтого забарвлення.

Рекомендується спочатку висівати насіння на розсаду. Високоврожайний сорт, протистоїть в`янення. Перці зберігають товарний вигляд, підходять як для безпосереднього вживання, так і для консервування.

Скіф

Також відноситься до ранніх перцям. До настання технічної стиглості проходить 108-120 діб, біологічна настає пізніше - через 140-155 діб. Рослина компактна і невисока - близько 35 см. Плоди круглі, вага варіюється від 150 до 220 м Спочатку мають салатовий забарвлення, потім стають яскраво-червоними. Мають гладкою шкіркою і ніжною м`якоттю. Стінки досягають 8-9 мм в товщину.

Золоте руно

Цей сорт дає округлі, злегка приплюснуті перчики. Відноситься до середньостиглих, до досягнення технічної стиглості проходить 115-125 днів. Біологічна стиглість настає протягом 150 днів. Висота куща становить близько 50 см, листя густа. Вага одного овоча досягає 180-220 г, плоди з товстими стінками 8,5-10 мм.

При досягненні біологічної стиглості перець сорту Золоте руно має жовто-оранжевий колір. Спочатку радиться посіяти насіння на розсаду. Володіє відмінним смаком. Протистоїть вертіциллезному в`янення.

султан

Цей середньостиглий солодкий перець утворює високий кущ 45-60 см з густим листям. Плоди округлі, з легкої ребристістю, великого розміру, маса в межах 100-150 г. При досягненні біологічної стиглості, яка настає через 158-165 днів, знаходять темно-червоний колір. Стінки 8-10 мм.

Плоди мають відмінний смак. Насіння висаджують через розсаду, поширений посів в касети. Сорт протистоїть в`янення. Перці можна використовувати на кухні в свіжому вигляді або консервувати на зиму.

Марія F1

Середньостиглий гібрид (як показує назва), що дає рясні врожаї. Кущ досить високий, стебло виростає до 85 см. Перчики округлої, злегка плескатої форми з ребристою поверхнею. При досягненні біологічної стиглості знаходять насичений червоний колір. Вага одного плоду - 100 г, стінки 6-7 мм.

Новогогошари

Сорт утворює штамбовий кущ висотою до 60 см. Плоди виростають з товстими стінками (від 8 до 11 мм), м`якоть соковита. Шкірочка червоного кольору. Якщо дотримуватися рекомендацій з вирощування цього сорту, можна отримати перці масою до 140 г. Плодоношення у цих рослин триває протягом півтора місяців.

Цікаві сорти голландської селекції

Відмінними характеристиками володіють сорти і гібриди, отримані голландськими селекціонерами. Далі будуть називатися деякі з них.

Топепо

За своїм зовнішнім виглядом на фото цей перець сильно нагадує помідор. Має яскраво-червоне забарвлення, круглу форму і дуже товсті стінки - до півтора сантиметрів. М`якоть соковита і дуже смачна. Маса одного плоду досягає 100-150 г. На стадії технічної стиглості зеленого кольору, знімати урожай можна і на цьому етапі зростання.

Плоди використовують для фарширування, в салати або другі страви нарізають кільцями. Товстостінні перці відмінно зберігають форму, тому вони можуть довго зберігатися. Підійдуть і для консервування. Відрізняється високою врожайністю.

Тепіна

Сорт пекучого перцю округлої форми і мініатюрного розміру. Володіє яскраво вираженою гостротою, яка швидко сходить нанівець.

Альма паприка

Після висадки в грунт плоди визрівають протягом 70 днів. Походження сорту йде з Угорщини. Один з солодких перців, має незначну пекучість (в назву сорту входить слово «паприка»). Підходить для сушки і подальшого перемелювання для приготування спецій. Можна безпосередньо вживати в їжу.

Діаметр середнього плоду круглої форми становить 5 см, кущ виростає до 45 см. В середині літа йде цвітіння. Перці товстостінні, у міру дозрівання з кремових стають помаранчевими або червоними.

Знайомство з сортом Гогошари

Гогошари - один із сортів солодкого перцю, який приносить округлі плоди. При досягненні технічної стиглості він зелений, а в подальшому стає жовтим або червоним.

Цей сорт відноситься до ранньостиглий, сходи переганяють інші сорти солодкого перцю. Плоди виростають великі, соковиті, з товстими стінками. Їх дуже зручно використовувати для фарширування.

Вирощування цих овочів складається з наступних етапів.

1. Підготовка насіння. Для знезараження їх обробляють розчином марганцівки.
2. Підготовка ґрунту. Грунт можна висипати в ящик і обробити паром, потримавши над окропом.
3. Посів насіння на розсаду. По термінах краще зробити це ближче до кінця лютого.
4. Пересадка саджанців в грунт ближче до кінця травня. Варто зауважити, що ці рослини не слід заглиблювати.
5. Подальший догляд включає в себе регулярний полив, внесення добрив, розпушування грунту.
6. Коли мине середина серпня, плоди досягнуть біологічної стиглості. Із зелених вони стануть жовтими або червоними. У перців Гогошари частіше присутній почервоніння.

Гогошари - високоврожайний сорт. При погіршенні погодних умов недозрілі плоди можна зняти і помістити в сухий ганчір`яний мішечок. Якщо залишити їх на пару тижнів в темному місці, вони почнуть купувати остаточний відтінок, як на фото.

Вибір насіння: на які біологічні характеристики звернути увагу

Особливості розвитку рослин безпосередньо впливають на те, скільки часу і сил зажадає догляд за ними. Залежно від цього буде змінюватися собівартість перців. Є два основних аспекти.

1. Максимальна висота рослини. Від цього показника безпосередньо залежить, скільки зусиль потрібно затратити на вирощування рослини. У різних сортів стебло може виростати від 30 до 170 см. При виборі високих рослин варто врахувати, що їм потрібно прив`язка, а це додаткові пристосування і зусилля. Сам стебло трав`янистий, поступово він починає дерев`яніти біля основи. У зонах розгалуження утворюються окремі квітки.
2. Період зберігання. При купівлі насіння слід з`ясувати, як довго урожай може пролежати без втрати первинних характеристик.

Сортові особливості позначаються і на інших сторонах. Важливо уточнити, чи стійкий конкретний болгарський перець до хвороб і атакам шкідників. У кожного сорту своя врожайність.

Відмінності вирощування солодкого перцю

Перець - це теплолюбна культура. Тому якщо в південних регіонах кущі можна спокійно висадити у відкритий грунт, то в північних отримати рясний урожай вдасться лише в теплиці.

На відміну від інших культур, у перцю більш тривалий вегетаційний період. Цим властивістю і пояснюється, що перці вирощують через розсаду. Насіння висівають в перших числах лютого. Для цього використовують ящики з родючим грунтом.

Багато садівники воліють купувати насіння ранньостиглих сортів. При вирощуванні під укриттям плоди досягають технічної стиглості вже через 100 днів з моменту утворення сходів.

Перці досить вимогливі до температури:

• для проростання насіння найкраща температура 25-27 градусів;
• оптимальний температурний режим для розвитку рослин - 20-23 градуси;
• якщо показання опускаються до 13 градусів, саджанці і вже дорослі рослини припиняють зростання.

Перцям важливо не тільки тепло, а й освітлення. Якщо висадити молоді паростки на затінений ділянку, вони витягнуться, скинуть квітки і зав`язі. Грядку для перців потрібно виділити в добре освітленому місці, захищеному від сильного вітру.

Для перців також важливі такі умови, як зволоженість і родючий грунт. Грунт повинен бути легким і пухким, добре зволоженим, з нейтральною кислотністю. Нестача води помітно позначається на стані рослин і розмірі плодів.

Якщо дотримуватися агротехніку, можна виростити на своїй ділянці багатий урожай перців. Ця культура вимоглива до вологи, світла і тепла. Сорт потрібно вибирати з урахуванням кліматичних особливостей свого регіону. У південних областях виростити перці можна на відкритій грядці, а в північних і в середній смузі переважно посадити їх в теплиці. Круглі плоди відмінно підійдуть для фарширування і консервування.