Виноград тукай

Виноград - поширена садова культура в південних регіонах Росії. І якщо на півдні добре ростуть і плодоносять майже всі сорти винограду (включаючи пізні), то в більш північних і прохолодних суб`єктах країни розраховувати можна тільки на виноград ранніх і середньостиглих сортів. Одним з популярних ранніх сортів і є виноград Тукай. Він був виведений селекціонерами ВНДІВіВ імені Потапенко. Виноградарі отримали цей сорт завдяки схрещуванню відомого Перли Сабо з Якдоной. В результаті вийшов ранньостиглих вид, при цьому врожайний та морозостійкий. Останнє його властивість дозволяє вирощувати цей сорт не тільки в південних регіонах, а й у Центральній Росії (в тому числі в Підмосков`ї), Північно-Заходу, а також на Уралі і в Сибіру.

Опис і характеристики винограду Тукай

Тукай відноситься до столових сортів винограду (сорти, які можна вживати в їжу в свіжому вигляді). Головною сортовий особливістю є те, що встигає він досить рано. Від закінчення цвітіння до повного дозрівання проходить в середньому три місяці. При цьому він не боїться ранніх осінніх заморозків. Саме тому його розведенням і культивуванням займаються північні садівники, де заморозки часом трапляються вже навіть в кінці серпня - початку вересня.
Виноград сорту Тукай має грона Цилиндроконические форми. Найчастіше вони щільні, проте на щільність впливають різні фактори (запилення, підгодівлі, полив). При досить хорошому догляді середня вага одного грона складає близько 800 грамів.

Ягоди у цього виду також не дрібні - їх вага в середньому від 3 до 5 грамів. Смак у ягід приємний, мускатний, не нудотний. Після повного дозрівання грона можуть довго залишатися на кущах. Це ні в якому разі не вплине на їх смакові якості.

Зовнішній вигляд

Кущі сорти Тукай потужні і високорослі. Лоза за літо може вирости до 5 і більше метрів. Листя багато, вони темно-зеленого кольору. Цей вид винограду, так само, як і багато інших, потребує укриття на зиму. Залишати його без укриття можна тільки в тому випадку, якщо температура повітря в холодний сезон не опускається нижче -25 градусів.

Посадка і догляд

Насамперед ще до посадки потрібно правильно вибрати місце під майбутній виноградник. Ділянка повинна бути світлим, сонячним, добре провітрюваним, з добрим ґрунтом.

В цілому виноград не примхливий до грунтів. Однак ні в якому разі його не можна висаджувати на болотистих, солонцюватих і сильно перезволожених грунтах. Найкраще для нього підійдуть суглинні, піщані вапнякові типи грунтів.
Спочатку готують траншеї. Вони повинні бути не менше одного метра в ширину і до 70 сантиметрів в глибину. Така глибина необхідна для того, щоб на дно покласти дренаж. Як дренаж можна використовувати биті цеглу, щебінь, гравій. Потім зверху засипають вже добрим ґрунтом. Якщо на ділянці під майбутній виноградник грунт бідний, можна внести перегній або компост з розрахунку два відра на один квадратний метр. Також в траншеї слід відразу внести і мінеральні добрива, які будуть забезпечувати харчуванням молодий виноградник в перші два-три роки. У цьому випадку найкраще підійдуть сечовина або селітра, а також фосфорно-калійні добрива. Кожного добрива необхідно по 40-50 грамів на один квадратний метр.

грона винограду

Найчастіше виноград розмножують живцями і відводками. Висаджувати рекомендується двох або трирічні саджанці.

У перші два-три роки вирощування виноградник годі й підгодовувати, так як під час посадки в траншеї було внесено достатню кількість добрив. Однак молодий виноград потребує рясних поливах. Поливати його слід не менше разу на тиждень. Води також має бути багато - 1-2 відра на 1 молодий кущ. Починаючи з віку 3-4 років поливи скорочують - 1 раз в 2 тижні, витрата води при цьому збільшується до 3-4 відер на дорослу рослину. Підгодовувати дорослі рослини бажано тричі за сезон. Першу підгодівлю проводять перед цвітінням - 1 столова ложка сечовини на 10 літрів води. На 1 кущ необхідно вилити не менше 1 відра живильного розчину.

Другу підгодівлю дають вже через 5-7 днів після цвітіння. Можна також використовувати сечовину або селітру. Правда, норма останньої інша - 2 столові ложки на 10 літрів води. І останній раз виноград слід підгодувати вже в серпні - фосфорно-калійними добривами, які необхідні рослинам для доброї перезимівлі.

Пізньої осені кущі обрізають. Залишати потрібно тільки найсильніші і добре визріли пагони. Як правило, на кожному рукаві можна залишити по 2-3 лози, а на кожному з пагонів - по 7-9 нирок. З укриттям винограднику на зиму поспішати теж не потрібно. Через ранній укриття кущі почнуть зопрівати. Найкраще вкривати виноградник, коли в нічні години встановляться низькі температури (-3-5 градусів), а вдень повітря не буде прогріватися вище + 10 + 12 градусів. А ось з відкриттям винограду навесні краще не поспішати. Зворотні весняні заморозки можуть не тільки вплинути на урожай, а й погубити прокинулися нирки.

Боротьба з хворобами

Дуже часто виноград хворіє. Досвідчені садівники знають про двох страшних хворобах - мілдью і оїдіум.
Мілдью - найнебезпечніше захворювання, яке вражає листя і молоді пагони виноградних кущів. Головна ознака мілдью - борошнистий наліт, який, як правило, має попелястий колір. Листя швидко змінює колір і стає коричневою. Через деякий час листя і зовсім засихають.

Щоб цього уникнути, насамперед потрібно вирізати секатором всі уражені лози і листя. Крім того, необхідна комплексна профілактика. Виноградні посадки обов`язково слід мульчувати (соломою, скошеною травою, покривним матеріалом), годувати три рази за сезон. Кущі в літню пору також потрібно постійно обрізати, правильно формувати і видаляти пасинки. Все це забезпечить гарне провітрювання траншей. Крім цього, щоб убезпечити виноградник від мілдью, слід часто сипати навколо нього деревну золу.

Інша страшна хвороба - оидиум. Він являє собою наліт попелястого кольору, рослини пахнуть гниллю. Часто оїдіумом уражаються і суцвіття. В результаті ягоди стають грубими і часто тріскаються. Боротися з оїдіумом допоможе 3% розчин мідного купоросу. При цьому обробку робити потрібно ще на самому початку сезону і двічі. Уражені пагони також зрізають і знищують.

Переваги та недоліки винограду Тукай

Завзяті садівники, які займаються вирощуванням на своїх ділянках винограду, часто вирощують сорт Тукай. Він користується попитом в першу чергу завдяки своєму раннього терміну дозрівання. Незважаючи на це, грона у нього великі, ягоди солодкі та смачні. Дозрілі грона довгий час можна не знімати з куща, ягоди не будуть сипатися, на смакових якостях і товарному вигляді це також ніяк не відіб`ється.

Крім того, виноград сорту Тукай має відмінний товарний вигляд і добре транспортується навіть на далекі відстані. Саме остання перевага високо цінується у виноградарів, які вирощують його в промисловому масштабі.

Мінусів у сорту не так вже й багато. Він не порадує виноградарів, які прагнуть отримати величезні грона (по 2-3 кілограми), так як середня вага грон у сорту Тукай становить в середньому 800 грамів.

Дотримуючись агротехніку, можна розраховувати на стабільний якісний урожай.