Калорійність, користь і шкода чорного винограду

• Крім того, ці ягоди дуже корисні для жінок, а саме:
• є профілактичним засобом раку молочних залоз-
• приводять у норму гормональний фон, полегшують період менопаузи і відновлюють статевий потяг-
• покращують стан шкіри, сприяють зникненню прищів і вугрів.

• Відомі також корисні властивості плодів для чоловічого організму:
• відновлення і збереження потенції-
• ліквідація збоїв в роботі сечостатевої системи-
• поліпшення сперматогенезу-
• профілактика раку і аденоми передміхурової залози.

Шкода і протипоказання

• Незважаючи на користь чорного винограду, він має ряд протипоказань, серед яких можна виділити такі:
• індивідуальна алергія. Оскільки ці плоди є сильним алергеном, їх не можна давати дітям до досягнення ними віку 1 року-
• останні терміни вагітності і годування груддю-
• ожиріння-
• виразка-
• онкологічні хвороби шлунка-
• цукровий діабет-
• туберкульоз в гострій формі-
• діарея-
• набряклість-
• хронічний запор.

Які вітаміни містяться в чорному винограді?

У цих плодах високий вміст вітамінів, в числі яких:

• А (бета-каротин)-
• В1 (тіамін)-
• В2 (рибофлавін)-
• В5 (пантотенова кислота)-
• В6 (піридоксин)-
• В9 (фолієва кислота)-
• С (аскорбінова кислота)-
• К (филлохинон)
• Е (токоферол)-
• РР (ніацин).

Калорійність і хімічний склад

Склад ягід багатий такими корисними речовинами:

• моносахариди-
• дисахариди-
• макроелементи: кальцій, фосфор, магній, натрій калій-
• мікроелементи: марганець, залізо, фтор, цинк, молібден, йод.

Харчова цінність 100 грама продукту становить:

• білки - 0,2 г-
• жири - 0,1 г-
• вуглеводи - 16,2 г-
• зола - 2,36-
• харчові волокна - 6,8 г-
• вода - 74,34 г.

Багатьох цікавить, скільки цукру міститься в плодах. Цей показник становить 14-23%, в родзинках він може досягати 50%.

При цьому важливим є питання, калорійний чи чорний виноград і скільки калорій він містить. Енергетична цінність цих ягід становить 63 ккал на 100 грам продукту.

особливості застосування

Ягоди можна не тільки їсти, а й використовувати в косметології. Розглянемо деякі особливості їх застосування.

В їжу

Незважаючи на корисні властивості цих ягід, в деяких випадках вживати в їжу потрібно з обережністю.

при схудненні

Темний виноград досить калорійний, тому бажаючим схуднути, зловживати ним не варто, проте це не означає, що його потрібно повністю виключити з раціону. Він рекомендований при розвантажувальних днях, також в малих кількостях ягоди прискорюють обмін речовин, що позитивно позначається на схудненні. Денна норма плодів для бажаючих позбутися від зайвих кілограмів становить не більше 10-15 ягід. Через уповільнення обміну речовин в другій половині дня, вживати ці ягоди рекомендується в першій половині дня. Краще використовувати їх в якості перекусу, а не основного прийому їжі.

При різних захворюваннях

У медицині є особливий напрямок, яке носить назву виноградолікування. Чорного винограду відведена в цьому напрямку почесна роль. З цих сортів роблять корисні вина, вживання яких в малих кількостях позитивно впливає на серцево-судинну систему.

Хоча цей продукт досить корисний і володіє деякими лікувальними властивостями, маючи захворювання необхідно обов`язково проконсультуватися з лікарем, як і в яких кількостях можна його вживати. Безпечне кількість виноградних ягід, які можна вжити в день, якщо є протипоказання і рекомендовано помірна кількість цього продукту, становить 5-10 штук в день.

Для вагітних

Користь цих плодів для вагітної жінки дуже велика, адже там містяться вітаміни і корисні речовини. Але не потрібно забувати, що в цей період вживання цього продукту вимагає обережності.

Вживати продукт потрібно в міру, адже він дуже калорійний. Краще їсти його без кісточок. Вживаючи в їжу плоди з кісточками вагітна жінка може спровокувати запор.

Хорошим варіантом для майбутньої мами є свіжовичавлений виноградний сік. Його кількість не повинна перевищувати 1 стакан в день. На останніх термінах вагітності від чорного винограду в будь-якому вигляді краще відмовитися.

У косметології

Чорний виноград активно застосовується в косметології, завдяки корисним речовинам, що містяться в його складі. Його м`якоть часто використовується в якості маски для обличчя та шиї. Виноградний сік застосовується для зняття запалень і зниження активності сальних залоз.

Дуже цінується в косметології масло з виноградних кісточок. Його застосовують для відбілювання пігментних плям, для харчування ослаблених волосся і ламких нігтів. Також це масло підходить для догляду за чутливою шкірою повік, бюста і області декольте. Масло з виноградних кісточок використовують для лікувальних ванн, воно допомагає зволожити і пом`якшити шкіру і поліпшити циркуляцію крові.

Як правильно вибрати чорний виноград?

Найбільш корисними плодами є особисто зібрані на своїй земельній ділянці, але далеко не всі мають можливість вирощувати їх. Купуючи чорний виноград в магазині або на ринку, зверніть увагу на його особливості, які допоможуть зробити правильний вибір на користь якісного продукту. Насамперед потрібно добре оглянути виноградини, які не повинні мати видимих ​​пошкоджень.

Зірвіть виноградину з грона. Якщо плоди хорошої якості, ягоди будуть твердими і щільно приросли до кисті. М`які ягоди, які легко відділяються від кисті, свідчать про те, що продукт довго лежав.

При расфасованном винограді, потрібно простежити, щоб грона не лежали більш ніж в один шар, інакше плоди помнуться і швидко зіпсуються. Зверніть увагу, щоб в упаковці не було листів і гілок, їх часто поміщають в декоративних цілях, і в цьому випадку доведеться заплатити не тільки за сам продукт, а й за зайві елементи декору.

Чорний виноград завдяки своїм корисним властивостям успішно використовується не тільки в харчовій промисловості, а й у косметології. Знаючи про всі особливості цих ягід, ви зможете не тільки насолоджуватися їх відмінним смаком, але і надасте позитивний вплив на свій організм.